在桃園屹立不搖多年的【懶得煮客家麵食館】提供舒適的用餐環(huán)境，內(nèi)用提供養(yǎng)生茶無(wú)限供應(yīng)，除了口味大眾深得桃園人喜歡，它琳瑯滿目的小菜區(qū)更是讓人印象深刻，懶得煮算是桃園我們最常出現(xiàn)的一家店，艾瑪在2014年也寫過(guò)南平店的分享文，這次要來(lái)介紹我個(gè)人覺(jué)得很劃算，人氣很高的「拔絲地瓜」內(nèi)用不夠我還要外帶！

懶得煮在中壢區(qū)、平鎮(zhèn)區(qū)、桃園區(qū)大有路、桃園南平路、桃園龍安街都有分店，以麵食小吃來(lái)講應(yīng)該是桃園最大規(guī)模的連鎖店，即使麵食已經(jīng)漲到一碗75元，小菜從30元漲到40元，每到用餐時(shí)間還是擠滿人。

懶得煮客家麵食我們喜歡它的小菜區(qū)，每個(gè)小菜碟都推成小山丘，配色鮮豔看起來(lái)就很美味，幾乎每桌最少都會(huì)拿個(gè)一盤，除了常見(jiàn)的素雞、小黃瓜、炸豆腐、黃豆芽、皮蛋豆腐、黑木耳、粉肝..等，還有各種開(kāi)胃涼拌菜海蜇皮、蓮藕、百香果青木瓜絲、茄子、秋葵、花椰菜、宮保皮蛋、泡菜、涼拌苦瓜、豬血糕…等，天啊！真的太多了！總之吃飯喜歡點(diǎn)一堆小菜的人來(lái)這準(zhǔn)沒(méi)有錯(cuò)。

別擔(dān)心小菜放在外面表面風(fēng)乾會(huì)影響口感，小菜區(qū)流動(dòng)率高！加上阿姨們很勤勞補(bǔ)給檢查，幾乎每次來(lái)吃小菜都很OK。

小菜區(qū)讓我最心動(dòng)每次都要來(lái)上一盤的就是「拔絲地瓜」，可以當(dāng)成前菜或是飯後甜點(diǎn)，運(yùn)氣好還能遇到剛炸好裹糖衣的拔絲地瓜呢！熱熱的地瓜絕對(duì)是第一首選，一份40元的小山拔絲地瓜真的好劃算。

懶得煮應(yīng)該所有麵食都吃過(guò)一輪，我個(gè)人偏愛(ài)鴨肉冬粉和麵疙?yè)遥m這的麵食不是特別好吃，說(shuō)真的也不是很便宜，但菜色選擇多加上每種麵食都有一定的水準(zhǔn)，也都是大眾都能接受的口味，所以不管哪家分店吃飯時(shí)間總是坐滿人。

拔絲地瓜作法不難但挺耗時(shí)，愛(ài)玩料理時(shí)曾經(jīng)做過(guò)幾次，地瓜切塊入鍋油炸到全熟，砂糖炒成焦糖色再加入熟地瓜拌勻，讓地瓜裹上一層薄薄的透明糖衣，幾乎沒(méi)有人不喜歡尤其是螞蟻人！

現(xiàn)在想吃不用到夜市買，到懶得煮麵食買一份來(lái)解解饞，花個(gè)小銅板買點(diǎn)小幸福。

人氣很高的拔絲地瓜一咬下去先是脆糖表面，接著是綿密的地瓜，每一口都是甜滋滋甜蜜蜜，趁熱品嚐地瓜果甜香結(jié)合焦糖甜，以40元小菜等級(jí)來(lái)講不錯(cuò)囉！

可別以為拔絲地瓜只有內(nèi)用而已，很多常客都是特地來(lái)外帶一份回家當(dāng)點(diǎn)心，比起夜市一份50元、100元切的小小塊，懶得煮這一份40元還比較劃算呢，平常買烤地瓜這一份都不只40元，更別說(shuō)是花時(shí)間的拔絲地瓜了。

不用我說(shuō)就知道有多誇張！雖然這是最小的塑膠盒裝，但滿到爆出來(lái)無(wú)法關(guān)閉就知道有多超值，天氣炎熱地瓜放在車廂，雖然外層糖衣有點(diǎn)融化，卻還是一樣好吃喔！

＊拔絲地瓜雖然不像中式餐廳現(xiàn)炸拔起來(lái)有糖絲，還需要放到冰水裡冰鎮(zhèn)，但口味絕對(duì)是老少閒宜，分店多好買！加上銅板價(jià)格更是平易近人。（文章分享僅供參考）

◆2014年分享文：【桃園-懶得煮】客家麵食館味道好裝潢好·鴨肉冬粉好好味啊！

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懶得煮客家麵食館

電話：?03-3566282

地址： 桃園市桃園區(qū)大有路446號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30-21:30

公休：每週一