番社古早雞家常菜? 在哪？

番社古早雞在桃園大溪區(qū)埔頂路一段357巷！靠近大溪與八德落羽松交界附近，直接導(dǎo)航地址比較快，沿路都是稻田邊小路挺偏僻，離埔頂公園約5分鐘車程，吃飽還能去大溪老街走走，車程約15~20分鐘左右～

• 地址：桃園大溪區(qū)埔頂路一段357巷711弄45號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：0907-294146
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：每週六、日11:30～20:00
• 公休：週一到週五
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是

番社｜限定週末兩天營(yíng)業(yè)

番社限定週末六、日兩天營(yíng)業(yè)！就藏在這片紅磚老厝裡，內(nèi)用座位有限建議要預(yù)訂，即使只有六、日兩天營(yíng)業(yè)，周邊依舊維護(hù)的相當(dāng)不錯(cuò)，加上周邊大量綠葉盆栽點(diǎn)綴，週末來這用餐讓人相當(dāng)放鬆～

這一片是阿祖的起家厝！目前只有阿祖還住在這裡，一到週末兩代人會(huì)回家一起經(jīng)營(yíng)餐廳，真的很溫馨～

現(xiàn)場(chǎng)可停放近10臺(tái)汽車！多來幾組客人就客滿，建議可早點(diǎn)來～

走進(jìn)紅磚厝好神秘都沒人？好像來到自己家一樣輕鬆自在！小庭院中間小石子步道，用磚塊做成跳格子耶！

牆面與角落也很熱鬧！阿嬤時(shí)代蒸粿籠子加上竹籃，貼上春貼很有懷舊感，彷彿時(shí)光倒流～

姑姑掌廚！爸爸烤雞！

番社有別於現(xiàn)代連鎖餐廳！看得到一家人的用心，好奇一問才知道，早年是總鋪師起家，媽媽在櫃檯、爸爸烤雞、姑姑掌廚～

店內(nèi)差不多有七、八桌！大紅圓形轉(zhuǎn)盤桌加上板凳，好有流水席辦桌感覺！上面燈具也很有趣，是用竹編斗笠當(dāng)燈罩～

周邊好多懷舊元素！都是阿祖留下的傢俱、菜櫥仔、割稻機(jī)、電漿電視…等，營(yíng)造懷舊氛圍，讓整個(gè)用餐環(huán)境充滿故事感～

天花板門外有大量採(cǎi)光！很有通透感～

這也是用餐區(qū)！屏風(fēng)後方是更大的圓桌，這排分成三個(gè)包廂，用餐不用怕被打擾，這些傢俱擺設(shè)都是自家早年的嫁妝～

番社菜單MENU?

招牌古早雞要提前預(yù)訂！菜單近50種選擇，有單點(diǎn)、素食套餐與四種合菜，合菜在3580元～5500元之間，和一般土雞城熱炒店價(jià)格差不多，消費(fèi)不收服務(wù)費(fèi)～

◎現(xiàn)金/轉(zhuǎn)帳/臺(tái)灣pay

吃不完現(xiàn)場(chǎng)有塑膠袋、筷碗可自行打包～

點(diǎn)了6碗白飯送來一大碗公！吃不夠再點(diǎn)～

油燜脆筍

這道油燜脆筍是店家推薦！脆筍份量稍為少了一點(diǎn)，夾個(gè)幾次就吃光光，脆筍只是簡(jiǎn)單調(diào)味挺清爽，這盤吃起來是很樸實(shí)的家常味～

菜脯蔥蛋

兩面煎到赤赤香脆不過焦！吃得到滿滿煎蛋香，裡面菜脯與蔥花份量適中，吃起來不過鹹很下飯，是一道很經(jīng)典臺(tái)式蛋料理～

雞油炒高麗菜

喜歡高麗菜要點(diǎn)這道！高麗菜脆口又甘甜，雞油香氣與高麗菜一拍即合，重點(diǎn)是雞油鹹香不膩口，加上雞油香氣夠重直接秒殺～

酥炸雙菇

210元酥炸雙菇份量有誠(chéng)意！每塊菇都切的大塊！外層香酥吃得到香菇鮮甜味，讓人一口接一口停不下來，簡(jiǎn)單撒點(diǎn)胡椒粉調(diào)味，加上少量九層塔點(diǎn)綴～好吃。

老皮豆腐

黃金秒數(shù)恰到好處的油溫！讓雞蛋豆腐外皮金黃香酥，外層薄脆裡面滑嫩，不用沾醬就好吃～

古早雞（全雞）

傳統(tǒng)古早雞需前一天預(yù)訂！每隻全雞附雞油、胡椒鹽與扒雞手套～

3斤重仿土雞用自家醃料醃入味！用龍眼木樹皮來烤雞，烤雞經(jīng)驗(yàn)很重要，火候控制好才不會(huì)烤焦，還要讓烤雞受熱均勻，雞皮才會(huì)金黃酥脆～

我們真的很常吃烤雞啦！郭先生熟練把雞頭掰開、雞翅關(guān)節(jié)、雞腿分開，連我都覺得很專業(yè)～

甕仔雞只是簡(jiǎn)單醃製調(diào)味！每一口都吃得到烤雞原汁原味，雞腿肉滑嫩有彈性是基本，雞翅與雞脖子有酥脆～

剛出爐的烤雞吃得到脆皮感！雞皮金黃香酥脆，一口雞皮回味無窮，咀嚼起來脆香可口，沾點(diǎn)胡椒粉就很香，這天還看到有客人特地訂烤雞帶回家吃，建議還是現(xiàn)場(chǎng)吃口感最好～

即使是雞胸肉也不過柴！沾雞油吃更是滑嫩，雞油鹹香夠味，不過油膩挺不錯(cuò)，可以直接拿來拌飯吃～

酥脆手工芋丸

自家做的酥脆手工芋丸搭配古早味蝦餅！適合當(dāng)成飯後點(diǎn)心，使用100％純芋頭蒸熟，沒有多餘添加物，每一口都是實(shí)在芋頭香，加上火候控制得宜，外酥內(nèi)軟好好吃，而且一點(diǎn)也不油膩，必點(diǎn)必點(diǎn)～

後方窗門打開是一片稻田！吃飽剛好來後院吹吹風(fēng)～

好久沒有看到這樣的稻田風(fēng)景！真舒服～

吃飽滿足！欣賞完稻田之美！準(zhǔn)備離開～

入口這片小菜園！應(yīng)該是店家的小菜園，還看到火龍果樹耶～

小草地規(guī)劃的很好！還有阿嬤時(shí)代的水拹仔，白雲(yún)草皮加上古厝當(dāng)背景，隨手拍就好看～

* 傳承超過一甲子流水席好手藝！只有週末兩天有營(yíng)業(yè)，一家人好認(rèn)真很有禮貌！剛烤好古早雞雞皮有脆，老皮嫩肉、雞油高麗菜、酥炸雙菇調(diào)味都不錯(cuò)，招牌酥脆手工芋丸也是必點(diǎn)，從餐點(diǎn)、服務(wù)到環(huán)境氛圍我都喜歡～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

<有很多更精彩的即時(shí)動(dòng)態(tài)喔>

番社古早雞家常菜? 店家資訊

• 地址：桃園大溪區(qū)埔頂路一段357巷711弄45號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：0907-294146
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：每週六、日11:30～20:00
• 公休：週一到週五(粉絲專頁另公佈）
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是
• 服務(wù)費(fèi)：無
• 停車場(chǎng)：有
• LINE＠：https://lin.ee/Y6I9eB4
• FB粉專：番社 古早雞、家常菜
• 詳細(xì)食記：大溪隱藏版農(nóng)村吃烤雞！一週只營(yíng)業(yè)兩天！傳承一甲子流水席好手藝

◎警語：喝酒不開車／未成年請(qǐng)勿飲酒

湧進(jìn)音樂餐廳 在哪？

湧進(jìn)音樂餐廳原本在桃園八德區(qū)！擴(kuò)大營(yíng)業(yè)遷移到桃園龍?zhí)秴^(qū)中正路佳安段，餐廳附設(shè)免費(fèi)停車場(chǎng)，距離三坑老街約7分鐘車程、桃園市客家文化館約2分鐘車程，吃飽還能安排下個(gè)景點(diǎn)～

• 地址：桃園市龍?zhí)秴^(qū)中正路佳安段352號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：03-3760006/0972-938861
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~21:30
• 公休：每週三
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（小型寵放寵物籃/大型犬戶外綁繩）
• 服務(wù)費(fèi)：有，10%
• 停車場(chǎng)：有（附設(shè)免費(fèi)停車場(chǎng)）

遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到這超大招牌！招牌LOGO結(jié)合音樂吉他與獅子意象～

旁邊這塊空地就是停車場(chǎng)！可停放超過10臺(tái)車～

戶外走廊有貼心提醒！已經(jīng)詢問過店家，小型犬放寵物籃或?qū)櫸锿栖嚳扇雰?nèi)，大型犬只能在戶外區(qū)域，主人如果入內(nèi)用餐，大型犬需要綁好喔～

眼前一片綠意盎然草皮！中間有一個(gè)舞臺(tái)，很適合半戶外活動(dòng)，像戶外婚禮、寶寶性別派對(duì)、家庭日或生日派對(duì)，晚上周邊都是燈光加上音響設(shè)備，真的很專業(yè)～

餐廳戶外還有迷你溜滑梯、木椅與露營(yíng)風(fēng)桌椅！

超可愛大兔兔

現(xiàn)場(chǎng)有兩隻可愛大兔兔！小朋友都圍著兔兔打轉(zhuǎn)，剛好遇到餐廳熟客的小朋友，直接拿起來牧草熟練餵起兔兔～

萌翻的兔兔超可愛！整個(gè)被圈粉～

湧進(jìn)音樂餐廳！戶外擺飾有很多小巧思，特別訂製的LOGO燈晚上會(huì)發(fā)亮，營(yíng)造另一種氛圍～

湧進(jìn)招牌菜是「湧進(jìn)炮筒魚」！全臺(tái)只有這吃的到！

每張桌子都有qr code掃碼點(diǎn)餐！現(xiàn)場(chǎng)也有提供菜單點(diǎn)菜～

湧進(jìn)音樂餐廳 菜單

菜單真的好有臺(tái)味！有冷盤、青菜、雞牛、海鮮、招牌菜、燒烤、湯鍋與主食類，不想吃主食也有部落水果茶、鬆餅、冰沙、德國(guó)精品茶，冰箱有多種罐裝啤酒，還有生啤酒、調(diào)酒可以選，人多也有4人、8人與10人合菜，菜單真的很多元～

• 新開幕尚無低消/無用餐限制時(shí)間/需收10％服務(wù)費(fèi)（依照現(xiàn)場(chǎng)為主）

最吸引我的是湧進(jìn)招牌菜！有招牌烤雞、大陸烤魚、湧進(jìn)炮筒魚！其它像是原住民菜好像也不錯(cuò)，原住民阿拜小米粽、原住民長(zhǎng)老烤肉也想點(diǎn)～

餐廳內(nèi)部裝潢保留原本動(dòng)線！大部分都被老闆夫妻親手改造重建，打造屬於自己心中的夢(mèng)幻舞臺(tái)，牆面一整面超大片玻璃，加上自然光線透投射，讓整個(gè)空間更明亮有穿透感～

不管什麼角度拍照都很舒服！大片玻璃帷幕自然光映，空間通風(fēng)明亮，讓人暫時(shí)遠(yuǎn)離城市喧囂～?

現(xiàn)場(chǎng)座位數(shù)很多！長(zhǎng)桌之間很寬敞，也很適合小朋友，現(xiàn)場(chǎng)有提供兒童椅，超適合家庭、團(tuán)體聚會(huì)吃飯包場(chǎng)～

免費(fèi)海尼根抱枕帶回家！

現(xiàn)場(chǎng)有Google五星、按讚、打卡活動(dòng)！好多種禮物可以挑，有小朋友手提燈飾、小星星燈、海尼根抱枕、廚房手套、啤酒杯..等，現(xiàn)場(chǎng)有什麼兌換什麼，換完就沒有啦～

洗手間貼心提供尿布臺(tái)！很適合親子客來吃飯～

只要電話訂位說有“壽星要慶生“

餐廳會(huì)免費(fèi)幫忙升級(jí)擺飾！除了能讓壽星有驚喜感，自己也很有面子，我已經(jīng)預(yù)約好家人慶生啦～

烤雞也是招牌之一！現(xiàn)場(chǎng)有四個(gè)甕仔雞桶，建議想吃要預(yù)訂，一甕一雞密閉悶烤，把多餘油脂逼烤出來，雞皮呈現(xiàn)金黃烤色，聞到陣陣香氣就差不多囉～

全臺(tái)首創(chuàng)唯一「湧進(jìn)炮筒魚」

大炮筒裡放入一整尾鱸魚！加入改良過臺(tái)式調(diào)味香料，讓鱸魚在砲筒裡加熱翻滾，這種烹煮方式除了讓鱸魚均勻熟透，還能充分吸收調(diào)味料更入味～

服務(wù)生一人拿著大炮筒、一人推著車！直接到桌邊服務(wù)～

湧進(jìn)炮筒魚

真的很有儀式感！把砲筒帶到餐桌邊，現(xiàn)場(chǎng)把鱸魚倒出來，撒上滿滿辣椒與蔥花，視覺看起來很不錯(cuò)，乍看下還以為是重慶烤魚呢！一靠近就聞到辛辣香撲鼻而來～

整道料理充滿辛辣香！吃起來不會(huì)辣口，加上滿滿蔥花香瞬間衝擊味蕾～

炮筒爐魚肉質(zhì)肥美軟嫩！加上辣椒一起吃很癮，小辣程度很剛好，香辣指數(shù)約一顆星，不敢吃辣家人也能嚐鮮，想吃重香辣口味，夾鱸魚沾點(diǎn)底部湯汁吃，愈吃愈涮嘴，鱸魚沒有一點(diǎn)腥味！

連平常很少吃魚的郭先生，竟然把整尾魚嗑光光～

涼拌荷包蛋

開胃少不了來盤涼拌菜！涼拌荷包蛋有洋蔥、牛番茄、荷包蛋、芹菜，想要配料更豐富就點(diǎn)涼拌海鮮，吃得到食材原味、口感香脆，充份與荷包蛋一股腦拌勻吃下肚，越吃越開胃～

招牌烤雞

平時(shí)都是在土雞或熱炒店吃烤雞！第一次在音樂餐廳吃！重點(diǎn)這是我吃過最大的烤雞，以音樂餐廳來講這一大隻799元來講很劃算，難怪評(píng)論有人留言這烤雞超大隻～

<烤雞均附：布手套、拋棄式手套、胡椒鹽、雞油>

剛出爐上桌烤雞還很燙手！店員會(huì)幫忙拆解烤雞，我家太常吃烤雞自己來就好，一掰還能看到雞汁緩緩流下～

一家人聚餐就靠這隻烤雞撐場(chǎng)面！真的好大一盤超霸氣！我覺得點(diǎn)烤雞好劃算喔～

這烤雞腿尺寸會(huì)不會(huì)太誇張了！超大隻雞腿肉鮮嫩有彈性，雞皮趁熱吃帶點(diǎn)微酥感～

以這麼大的烤雞來講，這雞胸肉質(zhì)算可以不會(huì)過柴，搭配胡椒鹽沾點(diǎn)雞油！吃起來更油香滑口～

海鮮豆腐堡

海鮮豆腐煲一定要點(diǎn)！裡面滿滿配料不小氣，大火快炒很有臺(tái)味，濃郁醬汁緊緊巴在豆腐與海鮮上，豆腐先煎後煮特別入味，海鮮沒話說就是新鮮，透抽圈厚實(shí)又Q彈，蛤蠣好大顆會(huì)爆汁，醬汁好下飯一口都不想浪費(fèi)，整個(gè)就是白飯殺手～

中午12點(diǎn)/晚上6點(diǎn) 歌手駐場(chǎng)

每天中午12點(diǎn)與晚上6點(diǎn)都有歌手駐唱！晚上昏暗感加上燈光音效、歌手演唱，氣氛瞬間升到最高點(diǎn)！加上店內(nèi)沒有用餐時(shí)間，可以很自在放鬆的吃飯聽歌好享受～

駐唱歌手 孫小勇Allen

八德應(yīng)該很多人認(rèn)識(shí)這位駐唱歌手！之前網(wǎng)路新聞也報(bào)導(dǎo)過！來自臺(tái)東歌手小勇，擅長(zhǎng)唱歌、彈奏吉搭配電子節(jié)奏伴奏，除了很會(huì)自彈自唱還會(huì)主持，原住民天生就很有幽默感也很會(huì)控場(chǎng)～

上網(wǎng)看才知道小勇原本是位怪手司機(jī)！為了追逐夢(mèng)想從臺(tái)東北上當(dāng)駐唱歌手，來這吃飯超幸福，邊吃飯還能聽到現(xiàn)場(chǎng)演奏～

◎臺(tái)東怪手司機(jī)！駐唱歌手孫小勇Allen

喝兩杯忍不住與音樂節(jié)奏擺舞起來！整個(gè)晚上沉浸在愉快氛圍裡～

說真的在當(dāng)媽後我很少喝酒！但這氣氛太讚了！我完全被這氛圍感染，太適合點(diǎn)杯生啤酒，生啤酒帶點(diǎn)青檸香氣與清新花香，搭配現(xiàn)場(chǎng)Live乾杯超爽，一坐下就不想離開～

藏在都市的小叢林

吃飽到戶外走走！就像來到另一世界！戶外好安靜一片綠意與燈光造景，坐在涼椅上就很舒服～

太喜歡這的氛圍！隔沒多久帶家人來慶生！點(diǎn)了苦瓜鹹蛋、燙蝦、蔥爆牛肉、魚香茄子、豆腐堡、串燒、烤雞..等，白飯一大碗才10元，6人點(diǎn)了六菜加大烤雞、酒柱才3800元，好省的慶生餐～

招牌大烤雞已經(jīng)先預(yù)訂好！家人慶生一人點(diǎn)一杯不夠喝！乾脆點(diǎn)個(gè)酒柱喝個(gè)痛快！如果沒記錯(cuò)這應(yīng)該是3公升，邊吃飯、邊喝酒、邊聽歌、吃飯不限時(shí)間，家人吃的很開心～

◎警語：喝酒不開車／未成年請(qǐng)勿飲酒

＊湧進(jìn)音樂餐廳氛圍太讚了！餐點(diǎn)選擇多以中式為主，有超大烤雞、全臺(tái)唯一炮筒魚與各種熱炒，目前剛開幕不限制用餐時(shí)間，很適合帶家人朋友吃飯聚餐，一到晚上燈光打下去又是另一種氛圍，老闆夫妻與服務(wù)生都很客氣，老闆還很會(huì)唱歌帶動(dòng)唱主持～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

<有很多更精彩的即時(shí)動(dòng)態(tài)喔>

湧進(jìn)音樂餐廳 店家資訊

• 地址：桃園市龍?zhí)秴^(qū)中正路佳安段352號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：03-3760006/0972-938861
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~21:30
• 公休：每週三
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（小型寵放寵物籃/大型犬戶外綁繩）
• 服務(wù)費(fèi)：有，10%
• 停車場(chǎng)：有（附設(shè)免費(fèi)停車場(chǎng)）
• 官網(wǎng)：無
• FB粉專：湧進(jìn)音樂餐廳?
• 詳細(xì)食記：龍?zhí)缎麻_幕！特色料理.音樂Live.戶外風(fēng)景！有全臺(tái)首創(chuàng)湧進(jìn)炮筒魚！附設(shè)免費(fèi)停車場(chǎng)

正老林羊肉爐-大園店 在哪？

正老林羊肉爐(大園店)在大園市區(qū)！距離機(jī)場(chǎng)與交流道都很近，路邊可找臨停，斜對(duì)面也有超大停車場(chǎng)，還是騎車來最方便，可直接停放在門口，羊肉爐下午沒有休息～隨時(shí)來都能吃。

• 電話：(03)384-0898
• 地址：桃園市大園區(qū)中正二街37號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~23:00

正老林聽說是正宗第一家羊肉爐吃到飽！門外還貼著一張，俗話說：冬吃羊肉賽人蔘、春夏秋食亦強(qiáng)身，是一年四季都能溫補(bǔ)的湯～

正老林羊肉爐大園店 吃到飽

羊肉爐吃到飽是以人數(shù)計(jì)費(fèi)，成人收費(fèi)550元、兒童110~130公分收費(fèi)250元、90~110公分收費(fèi)100元，90公分以下幼童免費(fèi)，小朋友需要量一下身高，現(xiàn)場(chǎng)吃不夠也有外帶菜單可參考～

• 可接受訂位
• 消費(fèi)不收服務(wù)費(fèi)
• 吃到飽時(shí)間2小時(shí)

正老林羊肉爐 熱炒菜單

除了羊肉爐吃到飽！也有提供熱炒菜單，熱炒品項(xiàng)好多元有70多種！有熱炒、酥炸、燒烤等噴香佳餚，最便宜一份炒青菜才80元～

店內(nèi)環(huán)境乾淨(jìng)明亮，桌與桌間不會(huì)太壅擠，有兩人桌、四人桌與圓桌，用餐時(shí)間120分鐘時(shí)間很夠！吃飯沒壓力還能邊吃邊聊～

自助區(qū)吃到飽

吃到飽最期待就是自助區(qū)！靠牆兩面都是自助區(qū)，除了有一櫃貼上價(jià)格是另外付費(fèi)，其它都是吃到飽隨你拿，有羊大骨、羊肋排、羊腳筋、牛豬羊肉片、蔬菜、海鮮、火鍋料、飲料、醬料、滷肉飯、麵、冰淇淋…加起來超過50種～

《自助區(qū)請(qǐng)酌量使用／不要浪費(fèi)食材》

餐具都放在自助區(qū)下方，菜盤、大小碗、筷子湯勺請(qǐng)自取。

每盤食材都放的滿滿！有羊肉排、羊大骨與羊腳筋，這些都先用藥湯熬燉三小時(shí)以上，所以放到鍋裡煮個(gè)幾分鐘就能吃～

喜歡吃羊朋友很適合來這～120分鐘讓你吃到飽。

現(xiàn)場(chǎng)有三種海鮮：蛤蠣、白蝦與魷魚！連來兩次都狂吃蝦，蛤蠣也很適合煮湯～

菇菜類有香菇、秀珍菇、金針菇、木耳、水蓮、高麗菜、茼萵、白菜…等，來羊肉爐不要只吃肉，蔬菜來一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)更均衡！

火鍋肉片有牛肉、豬肉、羊肉！上次來吃肉片都不會(huì)柴老，這次來吃也拿了幾盤～

起司燒、燕餃、魚餃、排骨酥、鑫鑫腸、水晶餃、丸子…等。

沾醬區(qū)有沙茶醬、豆乳醬、醬油、蒜泥、辣椒、蔥花與香菜。

滷肉飯也是吃到飽！還有火鍋滷味麵，冰箱也有冬粉～

飲品有開水與冬瓜檸檬，這次冬瓜檸檬調(diào)和很剛好，冰箱也有小朋友喜歡的乳酸菌飲料～

飯後還有冰淇淋、霜淇淋與甜愛玉。

這一櫃冰箱有貼價(jià)格，是需要另外付費(fèi)購(gòu)買，對(duì)我來說自助區(qū)已經(jīng)很夠吃，補(bǔ)湯多喝、飲料少喝才能暖身。

◎酒後不開車/安全有保障/未滿十八歲禁止飲酒。

大鍋羊肉爐

湯底有羊肉爐湯、麻辣湯與雞白濃湯三種，多人可選一大鍋，兩人可選鴛鴦鍋，光羊肉在外面吃好貴，來這多拿點(diǎn)羊排、羊大骨與羊腳筋吃吃就能回本～

肉片、火鍋料、蛤蠣與鮮蝦都來！

先來碗噴香滷肉飯！加點(diǎn)香菜點(diǎn)綴賣相更好，肥瘦約五五比例，醬汁鹹度挺剛好，不會(huì)過鹹或沒鹹味，先吃一碗就好，其它空胃我要吃羊肉爐～

鴛鴦鍋羊肉爐

這桌是不是很誇張！明明是來吃羊肉爐，朋友點(diǎn)了一桌熱炒，根本是來挑戰(zhàn)大胃王，這一桌7～8個(gè)人吃差不多，沒想到羊肉爐加熱炒會(huì)那麼豐富，很適合揪朋友一起來聚餐吃飯～

鴛鴦鍋點(diǎn)了羊肉爐藥燉湯與麻辣湯，鍋裡放入滿滿食材，看起來很讚！羊肉爐藥燉湯中藥香溫和的很剛好，麻辣湯保守帶點(diǎn)中藥香，比較偏臺(tái)式麻辣味，加入滿滿蛤蠣，讓蛤蠣精華都流到湯裡，越喝越好喝～

以這價(jià)位吃到飽來講，鮮蝦好撥也很緊實(shí)！火鍋料配色好繽紛，水晶餃肉餡沒有冷凍味，我一個(gè)人就吃了好幾顆。

羊大骨、羊腳筋和羊肉排，都已經(jīng)熬煮滲透入味，吃起來都沒有過頭羊騷味！切成小塊的羊肉排，筷子一掰就骨肉分離，肉質(zhì)Q嫩帶點(diǎn)咬勁，喜歡啃允朋友適合羊大骨、羊骨筋，吸附羊肉爐湯汁，單吃就很夠味～

羊肉爐用了十多種中藥材熬煮，有羊肉、甘草、桂皮、川芎、辛香料、豆瓣醬、醬油、冰糖…等，喝起來不會(huì)有燥熱感，加上大量鍋物蔬菜熬煮，喝起來帶有甘甜味，沒多久這鍋就被我們吃光光～

蚵仔酥

吃熱炒一定會(huì)來盤蚵仔酥！蚵仔沾上一層地瓜粉，油炸到金黃香酥就能起鍋，旁邊還有小時(shí)候喜歡吃的蝦餅，再加上炸九層塔，搭配一起就是滿滿臺(tái)灣味的蚵仔酥。

炒蛤蠣

蒜頭辣椒爆香加蛤蠣快炒！粒粒飽滿蛤蠣打開來，一口蛤蠣一口九層塔，加點(diǎn)米酒醬油調(diào)味，就是很家常味的炒蛤蠣，蛤蠣都好飽滿，一不小心就會(huì)夾光光～

三杯皮蛋

光是三杯系列有四種可選！真的挺難抉擇，廚師推薦這道三杯皮蛋，皮蛋先沾層薄粉油炸撈起，老薑煸炒到捲曲，接著就能下皮蛋與蔥段配料，外層先是下飯的三杯香，接著是皮蛋特有香濃味～

酥炸肥腸

這盤250元的酥炸肥腸很劃算！旁邊加上大蒜與柳丁點(diǎn)綴，大腸經(jīng)過反覆清洗、醃製入味，整條放到油鍋酥炸到焦黃，就能撈起來切成小段～

大火炸過後外層好酥脆，咀嚼起來沒騷味，沾點(diǎn)胡椒鹽提味，肥腸越嚼越香，加點(diǎn)大蒜吃還能解膩，一吃就停不下來～

清蒸鱸魚

鱸魚簡(jiǎn)單用清蒸料理！把鱸魚肉汁鎖在裡面，魚肉嚐起來細(xì)緻綿密，沾點(diǎn)底部鱸魚湯汁更提味，直接放在飯上，可以多扒好幾口飯。

鹹酥蝦

師傅用精準(zhǔn)火侯酥炸鮮蝦，拌上蒜酥、蔥花與花生粒，簡(jiǎn)單鹹酥調(diào)味就很香，鮮蝦搭配鹹酥配料一起吃，真的很下飯也下酒。

◎酒後不開車/安全有保障/未滿十八歲禁止飲酒。

飯後來根哈密瓜霜淇淋最為結(jié)尾～

＊羊肉爐吃到飽，冰箱品項(xiàng)蠻齊全，自助區(qū)有羊肉、海鮮、肉片、火鍋料、時(shí)蔬菇類、滷肉飯…等，想要更豐富一點(diǎn)，還能單點(diǎn)熱炒！很適合揪一票朋友來吃耶～

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正老林羊肉爐(大園店) 資訊

電話：(03)384-0898

地址：桃園市大園區(qū)中正二街37號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~23:00

合鴨米灶腳 在哪？

合鴨米灶腳在宜蘭礁溪鄉(xiāng)信義路上，巷弄不好停車，可停放和雲(yún)礁溪水景停車場(chǎng)步行約3分鐘，吃飽還能去湯圍溝溫泉公園走走～

• 地址：宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)信義路23號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00、17:00~20:00
• 公休：星期二

平日晚上七點(diǎn)還在客滿！現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)都是等內(nèi)用，除了店內(nèi)餐點(diǎn)，還有販?zhǔn)燮渌约疑a(chǎn)農(nóng)場(chǎng)品。

看到好多紅蔥頭喔！用量真的很大，招牌鴨肉切成片片鴨肉，淋上鴨油肉湯，讓鴨肉更香更滑嫩～

合鴨米灶腳 菜單

鴨肉切盤、DHA荷包蛋、鴨肉飯都是熱銷品，也有其它單點(diǎn)類熱炒、燉鴨湯，一個(gè)人來可以點(diǎn)鴨肉套餐與養(yǎng)生燉湯鴨肉套餐，套餐有鴨肉切盤、季節(jié)小菜、菜脯蛋、白飯與味噌湯。

米飯、鴨肉與鴨蛋製品一定要點(diǎn)！米飯挺Q彈加上粒粒分明，但咀嚼起來有點(diǎn)偏乾～

DHA 荷包蛋

DHA荷包蛋可選半熟或全熟，半煎炸鴨蛋，旁邊都是焦色蕾絲邊，淋點(diǎn)醬油膏就很好吃～

把中間鴨蛋黃劃破！濃稠蛋黃膏緩緩流下，與米白飯拌和一起吃，這畫面好誘人，可以滿足挑剔的每一張嘴！

皮蛋辣椒醬

店員說這道很下飯！一小碟皮蛋辣椒醬30元，一碗飯加上皮蛋辣椒醬50元，不算便宜，皮蛋辣椒醬有點(diǎn)像三峽吃過皮蛋乾麵醬，稍微油膩了點(diǎn)但挺下飯～

加皮蛋辣椒醬還不夠？那邪惡半熟蛋來一顆，這樣一碗80元有點(diǎn)貴～

鴨肉飯

比起店內(nèi)米白飯，這碗40元鴨肉飯還比較劃算，有鴨碎肉、小黃瓜、紅蘿蔔絲與香Ｑ蛋，還灑上炸過的紅蔥頭，去骨碎鴨肉加脆口紅蔥頭，搭配起來很有口感～

一旁小黃瓜、紅蘿蔔絲可解膩！香Ｑ蛋和鐵蛋一樣入味，卻不像鐵蛋那麼硬實(shí)～

三星蔥菜脯蛋

店內(nèi)很多品項(xiàng)已經(jīng)賣完！來回畫單好幾次，最後改成菜脯蔥蛋，這真的是我吃過最厚的菜脯蛋，煎的鬆軟也不會(huì)油膩，菜脯與三星蔥都只是一點(diǎn)提味，吃的是煎蛋香～

很家常一道煎蛋！沒有多餘油膩感與鹹味，夾一小塊可以多扒好幾口飯～

鴨肉切盤-小份

這鴨肉切盤是必點(diǎn)！2人點(diǎn)小份150元、3人以上建議點(diǎn)大份，難怪外面廚房一直切紅酥頭，連切盤鴨肉也有撒紅蔥頭，鴨肉切成片整齊排放，用看的就讓人食指大動(dòng)~

鴨皮咬起來不會(huì)潤(rùn)潤(rùn)，肉質(zhì)軟嫩帶點(diǎn)肉汁，鴨肉本身有淡淡鹹水味，吃起來鹹淡合宜好吃。

*合鴨米灶腳整體味道挺剛好，合鴨米灶腳菜單也滿多選擇，建議早點(diǎn)到不然沒菜點(diǎn)，以小吃店來講無雷～

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合鴨米灶腳 店家資訊

火車頭海鮮 在哪？

這間在地小有知名度到火車頭，學(xué)生和在地人幾乎都知道，地址是桃園市中壢區(qū)新中北路上，普忠路與新中北路都有門口可進(jìn)入，旁邊是大魯閣停車場(chǎng)，離元智大學(xué)夜市商圈約4分鐘車程～

• 地址：桃園市中壢區(qū)新中北路773-3號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日10:30~14:00、16:30~23:00/假日11:00~22:30

左邊是火車頭海鮮餐廳，右邊是大魯格停車場(chǎng)，假日停車場(chǎng)已經(jīng)漲到50元/時(shí)，來這吃飯消費(fèi)滿500元就能免費(fèi)停兩時(shí)，吃飽還能去大魯格或紅葉玩～

大魯閣停車場(chǎng)如果停滿，也能自費(fèi)停另一邊收費(fèi)停車場(chǎng)，半小時(shí)收費(fèi)10元。

火車頭很長(zhǎng)直通往兩扇大門，裡面比較像是傳統(tǒng)流水席喜宴，店內(nèi)很簡(jiǎn)單開放式廚房，老闆廚師已經(jīng)練就一身好功夫，出餐速度挺快，每盤熱炒都貼上桌牌號(hào)碼，確保不會(huì)送錯(cuò)～

那麼便宜大放量的熱炒店，自然也就不會(huì)想要求什麼，月底想簡(jiǎn)單吃頓粗飽，可以考慮來這！

火車頭海鮮 菜單

菜單超過160道選擇，最便宜一道105元起，還記得以前來吃是99元起，這裡的熱炒真的很親民，不想吃熱炒也能點(diǎn)火鍋類、火鍋料，平日白天有學(xué)生客、假日家庭客，一到晚上都是酒客居多！～

結(jié)帳收銀處上方掛著！當(dāng)日消費(fèi)滿500元可免費(fèi)停車兩小時(shí)，結(jié)帳時(shí)記得和店員說一下。

很熱鬧的用餐環(huán)境！真的很像參加流水席耶～

內(nèi)用白飯無限吃到飽

自助區(qū)提供白飯免費(fèi)吃到飽，旁邊都是酒類與飲料。<飲酒過量有害健康/未滿十八歲禁止飲酒>

三個(gè)人隨便點(diǎn)了6道菜！加上內(nèi)用白飯無限吃，這樣不到800元真的好便宜～

空心菜

這一大盤好多空心梗！只是簡(jiǎn)單爆香、鹽巴調(diào)味，我家小孩愛吃菜，一個(gè)人可以全部吃光光。

泰式中卷

這盤不過150元！旁邊還加上綠葉裝飾，除了主角燙花枝還有洋蔥配料，整個(gè)份量給滿足。

挖一大匙洋蔥涼拌花枝，花枝每塊都挺厚實(shí)，酸辣調(diào)味很適合當(dāng)成開胃前菜，要小心不要咬到檸檬，檸檬表皮沒有去掉，吃到會(huì)有苦味。

花枝的口感有點(diǎn)不習(xí)慣，感覺有很多的水份，與平常吃的Q彈花枝不太一樣。

薑絲大腸

看到薑絲大腸都會(huì)忍不住點(diǎn)一盤！這裡大腸酸醋感很重，大腸稍微肥了點(diǎn)，工很很粗的薑絲炒大腸，一塊大腸可以扒好幾口飯。

辣子雞丁

這盤配料色點(diǎn)綴的很加分！還有蔥段、洋蔥與彩椒，雞丁切成小塊狀，沾粉油炸裹上特調(diào)醬汁，雞肉與配菜煮到入味，雞肉滿軟也是基本的家常味！

炒蛤蠣

吃熱炒怎能少點(diǎn)炒蛤蠣！這盤很有媽媽家常味，蛤蠣顆顆都滿飽滿，有加上醬油調(diào)味，除了醬油香還有淡淡九層塔味。

蔥爆牛肉

這盤蔥爆牛肉同樣有誠(chéng)意！一盤140元可以點(diǎn)，先用蔥段與洋蔥爆香，接著機(jī)入牛肉炒香調(diào)味，這的牛肉挺軟嫩，比我向中還要好耶，牛肉都有一定厚度，也不會(huì)切的太小片失去口感。

醬汁緊緊在牛肉配料上，放個(gè)幾匙在白飯上，郭先生一口氣扒了好幾口飯。

＊以目前物價(jià)來講沒啥好挑！最便宜一道才105元起，內(nèi)用白飯吃到飽，消費(fèi)500元能免費(fèi)停車兩小時(shí)，份量大盤、口味家常，月底沒錢？很適合揪朋友來吃這粗飽～

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火車頭海鮮 店家資訊

電話：03-4630890

地址：桃園市中壢區(qū)新中北路773-3號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日10:30~14:00、16:30~23:00/假日11:00~22:30

藏在公路小巷玻璃咖啡～

要不是在地挑嘴老饕?guī)罚液茈y找到這兩間，距離上次來已經(jīng)是8年前！玻璃屋咖啡館與市民農(nóng)園休閒餐廳，平常沒有什麼遊客，建議散客來可先訂位，木屋玻璃咖啡館，新鮮果汁才賣90元，四周都是新鮮蔬果，果然是農(nóng)園休閒餐廳～

二甲田中cafe、市民農(nóng)園餐廳 在哪？

二甲田中咖啡與市民農(nóng)園餐廳兩間相連，在臺(tái)北鶯歌鎮(zhèn)環(huán)河路上，鶯歌往三峽公路橋下右手邊，進(jìn)去後往環(huán)河路開約3分鐘，一路跟著導(dǎo)航到小巷弄，看到左前方有停車場(chǎng)、右手邊是透天厝，這邊就是囉！

距離鶯歌老街約5分鐘車程，距離三峽老街約11分鐘車程，可以一併逛逛～

• 臺(tái)北縣鶯歌鎮(zhèn)環(huán)河路171-1號(hào)、173-1號(hào)

遠(yuǎn)離市區(qū)多吸收一點(diǎn)芬多精！這真的挺偏僻，加上橋下隱密性高，很少遊客知道，不用擔(dān)心停車問題～

二甲田中cafe

小木屋就坐落在田園旁！兩層玻璃建築在這相當(dāng)醒目，三面玻璃落地採(cǎi)光很好！這裡就是那麼悠閒自在，只有自然的鳴蟲鳥聲～

除了一、二樓可內(nèi)用，戶外也有好幾張桌子喔！

藏在小巷弄的玻璃屋，不管什麼角度拍都好看！

往二樓的木階梯很寬好走，往戶外田園拍過去，隱約還能看到高速公路呢～

戶外綠風(fēng)景

戶外有石階小步道可採(cǎi)，即使下雨也不用怕踩落空濕噠噠，這沒有多餘拍照景點(diǎn)，就是那麼簡(jiǎn)單自然。

這座拱門架子！攀爬了各種草藤與各種瓜類～

旁邊的魚池小有歷史，感覺有一段時(shí)間沒整理，也可能連日大雨不斷造成～

愛心拍照椅

咖啡館旁的愛心椅很搶眼！稍微有點(diǎn)高度，坐上去時(shí)要扶好，背景是這面綠油油的稻田～

二甲田中cafe 菜單

咖啡館低消90元 (用餐時(shí)間限制2小時(shí))

有咖啡、冰沙、冰淇淋、果汁、茶飲與手沖咖啡，主食有義大利麵燉飯，輕食炸物、薄餅與鬆餅吐司，燻雞炒飯120元、厚片吐司50元、中式套餐270元，以咖啡館來講很可以～

夏季新好特別！有農(nóng)場(chǎng)南瓜奶昔、南瓜牛奶冰沙與苦瓜冰沙，一看就知是自家種蔬果打製，肯定是真材實(shí)料，有興趣朋友可以嚐鮮看看～

二樓三面玻璃採(cǎi)光

二樓有五張桌可容納10位客人，人多可以自己併桌，三面採(cǎi)光不用開燈就很亮，二樓有開放冷氣！還有提供飲用水～

芒果冰沙．黑咖啡

夏天就是要來杯芒果冰沙！可惜這芒果香味很淡薄，黑咖啡苦澀味稍微明顯了點(diǎn)～

巧克力冰淇淋

這碗有三球香草冰淇淋，撒上大量oreo巧克力粉，加上棉花糖與脆笛酥裝飾，家人覺得冰淇淋比冰沙好吃多了～

除了剛好的瓜果菜園！樹上還有好多的菠蘿蜜，好壯觀呢～

市民農(nóng)園休閒餐廳

cafe後方是市民農(nóng)園休閒餐廳！這間是在地知名的休閒餐廳，很多工商聚餐、婚宴都會(huì)選在這，牆上還看到很久以前陳美鳳藝人合影，散客、遊客如果想來用餐，建議可以先電話預(yù)約詢問～

這次初訪時(shí)與朋友的用餐照片，僅供參考喔！

溪蝦很酥加蒜頭、蔥花與辣椒爆香，香氣很足下飯，地瓜葉份量有誠(chéng)意，三杯杏鮑菇粒粒飽滿多汁，三杯醬薄芡甜香，銀絲卷外酥內(nèi)軟，撒上花生粉與煉乳很適合小朋友，清蒸鮮魚加上薑絲清蒸，運(yùn)氣很好有清蒸魚蛋！

店家自己養(yǎng)的烤雞，雞皮金黃可口，雞腿肉肯定是肉嫩，雞胸肉沾雞汁油更對(duì)味。

＊來趟三鶯之旅！逛完鶯歌老街、陶瓷博物館、新北美術(shù)館或三峽老街，結(jié)束不知去哪？二甲田中cafe沒什麼遊客，很適合來杯飲料休息一下～

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二甲田中cafe 店家資訊

電話：0939-891060

地址：臺(tái)北縣鶯歌鎮(zhèn)環(huán)河路171-1號(hào)

粉絲團(tuán)：二甲田中cafe

市民農(nóng)園休閒餐廳 店家資訊

電話：02-26777378

地址：臺(tái)北縣鶯歌鎮(zhèn)環(huán)河路173號(hào)-1號(hào)

粉絲團(tuán)：市民農(nóng)園休閒餐廳

超低調(diào)民宅海鮮店！

第一次來時(shí)連招牌都找很久，不是在地人帶路真的不會(huì)來，相隔多年再來招牌變大了，自家漁船早上捕獲新鮮南澳海鮮，直接擺現(xiàn)場(chǎng)讓客人挑選，鮮魚可選清蒸或鮮魚湯，川燙小卷更誇張好大一隻～

鄉(xiāng)味津海鮮 在哪？

從宜蘭前往花蓮路上會(huì)經(jīng)過南澳，經(jīng)東澳過新澳隧道，跟著導(dǎo)航就能找到鄉(xiāng)味津海鮮，從香味津步行到朝陽漁港只要5分鐘，海鮮距離南澳車站車程約4分鐘，看到這間透天搭建就是了，後方附設(shè)專屬停車場(chǎng)。

• 地址：宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)朝陽里朝陽路9號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30~19:30

這扇門就是鄉(xiāng)味津大門！看起來好像來到哪戶人家，直接從停車場(chǎng)後門進(jìn)入，就不用直曬太陽，不用走這小段。

前面後面皆可停車，自己覺得方便就好。

這家找不到價(jià)目表？

顧客熟門熟路一進(jìn)門就打開冰櫃，開始聽老闆介紹今日限量，以海鮮店來講份量一般，價(jià)位中低不貴也不是特別便宜，不知道要點(diǎn)什麼？

這裡貼有合菜價(jià)目表，有四菜一湯、六菜一湯和八菜一湯，最便宜一餐1000元，假日生意較好不提供炒麵炒飯，今日青菜直接寫在上面。

冷藏櫃裡有蚵仔、魷魚、大腸、風(fēng)螺、蝦仁、肉片..等。

釣箱漁獲！尚青啦！

冰櫃旁邊的釣魚冰桶，塞了滿滿漁獲，供客人挑選，我個(gè)人對(duì)魚類不太了解，老闆幫我們挑選，小隻新鮮就好，有任何問題都可以詢問頭家，這些漁獲都是蘇澳海域捉的，魚種都貼在牆上囉！

遊客都是順路繞下來吃頓飯，裡面有7個(gè)大圓桌，很傳統(tǒng)的流水宴席桌。

川燙小捲

川燙小捲好大一隻！新鮮捕撈然後急速冷凍，用最簡(jiǎn)單的川燙方式保留原味，三隻加起來都快擺滿一盤，每隻肉質(zhì)都緊實(shí)、Q勁又彈牙，夾點(diǎn)蘿蔔絲就好吃。

附兩種沾醬：醬油哇沙米、甜辣醬，沾甜辣醬整個(gè)太怪了，新鮮海味都被蓋掉，還是沾哇沙米醬油比較夠味，不小心多沾點(diǎn)直衝腦門，先是超嗆哇沙米接著是海鮮甜味，好吃必點(diǎn)。

地瓜葉

吃海鮮熱炒一定要來份青菜，清炒地瓜葉調(diào)味簡(jiǎn)單，很常見的家常味。

炒海瓜子

來兩次都有點(diǎn)海瓜子！先用蒜頭爆香，接著加入海瓜子爆炒，一點(diǎn)醬油調(diào)味最後九層塔香提香。

海瓜子和蛤蠣的肉質(zhì)不同，蛤蠣圓潤(rùn)又飽滿，海瓜子肉狹長(zhǎng)又乾癟，雖然海瓜子肉比較少，但炒的入味沒有腥味，醬油調(diào)味稍重了點(diǎn)，但還很下飯。

綜合刺身

生魚片只有綜合選擇一份300元，旗魚、鮭魚散著晶瑩光澤，夏天吃不下就是要來盤刺身。

刺身切的不是很厚實(shí)，薄刺身剛好一口一片，底部有滿滿蘿蔔絲可以夾配吃。

鮭魚油有點(diǎn)可惜?竟然沒有鮭魚味！

旗魚沾點(diǎn)哇沙米瞬間衝擊味蕾！整體一般。

清蒸魚

新鮮魚用蒸的就很美味！魚放點(diǎn)蔥段、破布子，再加點(diǎn)破布子湯汁、微量醬油，就能入鍋蒸熟。?

魚肉帶點(diǎn)彈性，要小心我覺得魚刺有點(diǎn)多，醬油似乎下的太重，但是醬汁挺下飯。

「鮮魚湯」這碗看起來不起眼的湯，什麼都沒有只看到幾粒蔥花…. 哈哈！一撈不是魚頭就是魚尾，整條魚的精華肉汁全煮到湯裡，加上適量薑絲與蔥花去腥提味，簡(jiǎn)單鹽巴調(diào)味，這湯有新鮮魚肉的鮮甜味，好回甘的大海風(fēng)味！魚肉好鮮嫩超細(xì)緻的，必點(diǎn)。

「川燙白蝦」簡(jiǎn)單川燙鎖住蝦汁和營(yíng)養(yǎng)，起來肉質(zhì)很密實(shí)而且彈牙好吃！個(gè)頭也不小。

「蚵仔酥」外層粉炸的不是很爽脆，有點(diǎn)厚皮咬起來有點(diǎn)潤(rùn)潤(rùn)的，但是沾著胡椒粉吃很有臺(tái)灣古早味。

＊兩次來點(diǎn)五盤(含湯)都不到1000元！谷歌評(píng)價(jià)兩極有好有壞，有的海鮮不錯(cuò)、有的普通，分享不等於推薦，自己來吃才知道喔～

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鄉(xiāng)味津 店家資訊

電話：03-9981846

地址：宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)朝陽里朝陽路9號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30~19:30

不去陽明山這家離我更近！

這間餃子店菜單好誇張，一點(diǎn)都不像餃子店，1977年開業(yè)至今46年，本來只是來吃招牌水餃，誰知還沒坐下來就開始點(diǎn)菜，超大鋼盆有桂竹筍、滷虱目魚肚、豬腳、鴨血，還整尾炸鯛魚、現(xiàn)包手工水餃，隨便點(diǎn)了一份白斬雞竟然有雞凍好吃～

松柏園餃子館 在哪？

餃子館在新北三峽區(qū)中正路二段上，從三峽老街過來約7分鐘路程，建議三峽玩水結(jié)束再順路來吃，門口扛棒不是很明顯，馬路兩邊可找白線臨停。

• 地址：新北市三峽區(qū)中正路二段414號(hào)
• 平日11:00~14:00、17:00~20:00、假日11:00~14:00、17:00~20:30

在地人騎機(jī)車停放在門口，點(diǎn)幾樣外帶回家就不用煮啦～

大鍋熟食菜

一進(jìn)去就被這些大鍋菜吸引！超大鋼盆有桂竹筍、滷虱目魚肚、豬腳、鴨血..等，大鍋看起來就是讚，還沒進(jìn)去家人就開始點(diǎn)菜，就知道有多誘人。?

桂竹筍快見底了！

旁邊還有雞捲、紅燒肉、白斬雞與炸鯛魚！這幾樣看起來也好讚，尤其是這大塊香酥的紅燒肉，看到就讓人口水直流。

整尾炸鯛魚好猛！每尾都炸到金黃色澤，擺放整齊看起來好立體～

現(xiàn)包手工水餃

透過玻璃還能看到包餃子過程，韭菜餡堆的像座小山，阿姨們快手一捏一掐就包好了，看桌上一袋袋餃子皮用量，就知道餃子有多受歡迎。

現(xiàn)場(chǎng)還有豆類滷味、小菜盤可點(diǎn)，選擇很多！好適合帶家人來吃飯。

沒人帶位要自己拿菜單找位置，餃子館裡幾乎都是大圓桌，靠牆邊有兩人桌與四人桌，桌與桌間不會(huì)太壅擠，家長(zhǎng)推嬰兒車來吃飯也可以。

松柏園餃子館 菜單

菜單有水餃、麵食、米飯、點(diǎn)心、鍋物、大鍋菜、時(shí)蔬、今日特魚與熱炒系列，近百種選擇好不像餃子店，反而像土雞城和熱炒店，招牌雞肉沒有寫價(jià)格，要自己?jiǎn)栢?！這天的白斬雞半隻是450元。

冷凍水餃每包50顆300元，等於一顆6塊錢，內(nèi)用10顆為一單位，一粒水餃7元。

醬料自助、打包區(qū)

中間有自助區(qū)！提供醬油、白醋、辣椒醬和辣菜脯，吃不完有塑膠袋、提袋可自行打包。

我把辣椒醬、辣菜脯配一起吃，看起來就很夠味！自助區(qū)有張貼公告，醬料拿剛好就好，避免過度浪費(fèi)喔～

蔥油餅

我到底是多餓？直接把蔥油餅當(dāng)成小菜！剛起鍋的蔥油餅孩還熱熱著，一盤一大片切成8片，這蔥量很少很無感，吃起來是香酥有嚼勁的麵餅，加點(diǎn)辣椒醬與辣菜脯捲起來吃，這樣吃才有爽度。

炒高麗菜．滷桂竹筍

高麗菜吃得出爆炒香氣，既清爽又脆口，桂竹筍連湯汁也很多，湯汁不浪費(fèi)直接淋飯吃，小份150元約2人份，應(yīng)該點(diǎn)大份200元吃才過癮，大塊桂竹筍清脆下飯。

手工水餃

招牌水餃一份10顆不能選口味，這天我點(diǎn)的水餃?zhǔn)蔷虏恕⒏啕惒烁靼耄?元水餃挺大一顆，水餃皮薄Q彈，韭菜肉餡飽滿，只是簡(jiǎn)單調(diào)味，吃完嘴巴有濃郁的韭菜香，肉餡帶有油脂，單吃就很香。

高麗菜水餃好經(jīng)典！還有微量的湯汁，兩種水餃比起來，韭菜比較濃不用沾醬，高麗菜沾點(diǎn)醬油更對(duì)味，水餃不是說有多好吃，但開放式廚房加上手工餃，吃起來比較放心～

白斬雞

半隻的白斬雞挺大一盤！附上一碗蒜頭辣椒醬油，每塊雞肉都泛著油光，雞皮挺薄不會(huì)過厚，雞胸肉保有水份很厚實(shí)，以白斬雞的雞胸肉來講，這肉質(zhì)軟綿不會(huì)乾澀難咬，厚實(shí)咬起來很爽。

夾一塊起來竟然有雞凍！白斬雞帶點(diǎn)粉嫩白色，雞肉與油皮間雞凍咬起來很銷魂，外皮彈Q薄，咀嚼起來香甜又濕潤(rùn)，看起來普通，吃起來讓人吮指回味～?

雞腿更是讚！大口咬下外皮有彈性、肉質(zhì)Q彈細(xì)緻，沾點(diǎn)傳統(tǒng)辣椒蒜頭醬油，咀嚼起來更是古早味，絕對(duì)是一道超下飯經(jīng)典菜餚，白斬雞不是每塊都有雞凍，有雞凍的特別好吃。

小碗50元蛋花湯有蛋花、青菜、海帶與番茄，適合1~2人喝。

＊明明是餃子店！菜單卻近一百種選擇，白斬雞和陽明山的一樣好吃，價(jià)格和土雞城、熱炒店差不多，選擇多很適合家人聚餐，總之下次還要來吃雞啦～

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松柏園餃子館 店家資訊

電話：02-26714767

地址：新北市三峽區(qū)中正路二段414號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:00~14:00、17:00~20:00、假日11:00~14:00、17:00~20:30

粉絲專頁：三峽松柏園餃子館

跑到半山腰吃桶仔雞！

這家桶仔雞很低調(diào)卻挺有名氣，看到大門還會(huì)猶豫一下，以為跑到別人家吃飯，藏在半山腰這家桶仔雞，只用自家養(yǎng)放山雞，現(xiàn)場(chǎng)兩個(gè)鐵桶輪流烤，一個(gè)鐵桶最多只能烤五隻，炒時(shí)蔬120元起、白飯10元吃到飽，想吃要提前預(yù)約，現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)用只有6張桌～

富祥桶仔雞 在哪？

桶仔雞地址在桃園大溪區(qū)美山路一段巷，沿路滿偏僻真的是郊區(qū)！跟著導(dǎo)航來到店家大門，柱子兩排寫著“富祥桶仔雞”就是招牌，裡面附設(shè)停車場(chǎng)，桶仔雞距離大溪老街車程8分鐘，吃飽還能去走走。

• 桃園市大溪區(qū)美山路一段166巷172號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~19:30
• 公休：星期一

誰家車道那麼長(zhǎng)啊！左邊還能一忘山下綠景～

富祥桶仔雞前後可停放好幾臺(tái)車，大家都熟門熟路很像?？停_進(jìn)來停好車，往桶仔雞方向走去。

鐵皮屋桶仔雞

左邊鐵皮屋是店家廚房，前方兩個(gè)鐵桶在烤雞！右邊這棟傳統(tǒng)透天民宅，一樓就是餐廳內(nèi)用區(qū)。

現(xiàn)場(chǎng)還真沒有半個(gè)招牌！一樓是用餐區(qū)，二樓應(yīng)該就是頭家的家。

一旁廢木材應(yīng)該是用來燒桶仔雞？

等餐同時(shí)還能看看風(fēng)景，在半山腰戶外就是那麼自在！

每桶最多烤五隻！

老闆說這的雞都是自家養(yǎng)，鐵桶每次最多只能烤五隻，一打開鐵蓋煙霧竄出，烤約40、50分鐘金黃桶仔雞出爐囉！

兩個(gè)鐵桶輪流烤，才有辦法應(yīng)付客人，除了現(xiàn)場(chǎng)客人會(huì)點(diǎn)，還有客人會(huì)上山來外帶。

一整排桶仔雞看起來好誘人！一靠近就讓人口水直流，烤雞精華油脂都流到小鐵盤裡。

很古早樸實(shí)的內(nèi)用區(qū)，好像來到誰家作客一樣，沒有過多裝潢擺設(shè)，現(xiàn)場(chǎng)只有六桌，建議假日來一定要預(yù)訂，餐具自行取用，遇到客滿用餐時(shí)間為100分鐘。

富祥桶仔雞 菜單

除了黑板菜單，左邊A4紙有寫價(jià)格，招牌桶仔雞、鹽烤臺(tái)灣鯛要先預(yù)訂，魚、蝦、蛋和湯料理有幾種選擇，時(shí)蔬、豆腐與湯小份只要120元，自家土雞有桶仔雞、白斬雞和三杯雞料理，白飯以人頭計(jì)算，10元無限吃到飽。

富祥桶仔雞

帶點(diǎn)煙燻香的桶仔雞！可以選擇自己肢解或店家切好，自己掰才有吃雞感覺，每隻桶仔雞附上胡椒鹽與一大碗雞油，這雞油還真不少耶～

外皮經(jīng)過高溫烘烤呈現(xiàn)焦糖色，逼出多餘油脂水份，雞隻整個(gè)縮了一圈。

桶仔雞依土雞斤數(shù)分成650元、700元、750元和800元，我們?nèi)藬?shù)少訂的是650元桶仔雞，挺小一隻。

戴上布手套與拋棄手套開始動(dòng)工，平常掰雞都會(huì)感受到雞熱度，就算外層冷掉裡面也有熱氣，結(jié)果整隻雞都是冷的！真的好可惜，我比較想吃到熱熱的烤雞。

掰開桶仔雞就能感受到微量雞汁，烤雞魅力就是那麼難擋，單吃或配飯都可以，郭小弟只要給他烤雞，手中白飯一下就能嗑個(gè)精光～

整隻雞只有雞脖子外皮還有脆度，如果是熱的應(yīng)該比較脆。

雖然外皮沒有酥脆度，但雞腿沾點(diǎn)胡椒鹽，這鹹香滋味還是好吃，雞腿肉很軟嫩，讓人吮指回味。

白皙雞胸肉挺細(xì)緻，部分偏柴了點(diǎn)，沾點(diǎn)雞油好入口也比較香。

金沙豆腐

很家常一道豆腐料理，鹹蛋黃炒香放入香煎豆腐，撒上大把蔥花點(diǎn)綴，看起來樸素吃起來很家常，鹹香適中挺下飯～

九層塔蛋

蛋料理有菜脯、蔥花和九層塔三種，一大盤都是150元，一夾是很鬆軟薄的煎蛋，蛋香氣也很弱，搭配其它豆腐、青菜一起吃比較有感。?

高麗菜．炒水蓮

小份炒高麗菜份量偏少，建議直接點(diǎn)大份比較夠吃，兩種時(shí)蔬都沒有太多調(diào)味，爆香氣不明顯，簡(jiǎn)單清炒調(diào)味，也是很家常的一道菜。

炒蛤蠣

用薑絲、蒜頭爆香加入蛤蠣、九層塔大火拌炒，蛤蠣精華與特調(diào)醬油合而為一，每一口鹹香又涮嘴，蛤蠣鮮味都被醬油給蓋掉，有幾顆比較鹹一點(diǎn)，很經(jīng)典熱炒風(fēng)味。

炒蛤蠣就是越吃越涮嘴，連吃幾顆就拿多扒幾口飯，終於找到這顆沒那麼鹹。

冬瓜蛤蜊湯

這鍋湯中份250元，冬瓜的營(yíng)養(yǎng)、蛤蠣精華都被釋放出來，加上薑絲去寒，天冷來一碗很暖身。

地上驚見一大顆水果之王榴槤？喔！其實(shí)是波羅蜜，剛好正值波羅蜜產(chǎn)季，抬頭一看好多波羅蜜在上頭呢～

這裡還有自家菜園，可能太忙了最近沒整理，但這裡好自然，還能教教孩子自給自足道理。

＊一家人經(jīng)營(yíng)桶仔雞，加上傳統(tǒng)家常菜，很多熟客一來就熱情打招呼，用餐環(huán)境比較熱鬧，熱炒挺平價(jià)適合吃粗飽，最小服務(wù)生小妹妹很乖，超可愛幫忙送菜收桌，雖然家常菜都很普通，但配著飯還是通通吃光光。

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富祥桶仔雞 店家資訊

不用跑新北擠這間就很好吃！

揪人吃砂鍋粥點(diǎn)滿桌，這間桃園人都認(rèn)識(shí)，師傅師承創(chuàng)始名店，最便宜2人砂鍋粥500元起，還免費(fèi)招待熱茶，領(lǐng)薪水對(duì)自己吃好一點(diǎn)，“野生處女紅蟳粥”爆好吃，粥都是現(xiàn)煮一定要提前預(yù)訂，好吃到連續(xù)獲得金牌好店～

品香殿潮州砂鍋粥 在哪？

品香殿位在桃園區(qū)南平路上，南平路靠近寶慶路這邊，雙店面位置加上藍(lán)色招牌挺明顯，讓人過目不忘很好找！斜對(duì)面就有收費(fèi)停車場(chǎng)，品香殿距離桃園展演中心、桃園圖新總館步行約10分鐘，吃飽還能去散散步，看看桃園最美圖書館。

• 桃園市桃園區(qū)南平路546號(hào)1樓
• 11:30~14:00/17:30~23:00

2022 桃園金牌好店

連續(xù)獲得桃園金牌好店～

都是民眾上網(wǎng)投票選出來，今年好幾家我的愛店都上榜，桃園品香殿也榜上有名！店內(nèi)粥品皆可內(nèi)用外帶，建議一小時(shí)前就要先預(yù)訂，電話要告知想吃什麼粥？要幾人份？

連美食節(jié)目食尚玩家、三立和中天新聞，也特別來推薦報(bào)導(dǎo)！

品香殿潮州砂鍋粥 MENU

砂鍋粥有頂級(jí)干貝粥、紅蟳、野生紅蟳、鮑魚、無骨土雞、干貝、鮮蚵、魚翅頭、吻魚、沙蝦、鯛魚、石斑和養(yǎng)生粥共13種，最便宜兩人份一鍋500元，店內(nèi)還有多種熱炒，像是涼拌菜、泰式風(fēng)味、熱炒海鮮、炒牛羊豬、三杯家常、蛋豆腐、炒青菜系列。(菜單依現(xiàn)場(chǎng)為主）

傳統(tǒng)雍容華貴 餐館

以南平路段的餐廳來講，品香殿用餐環(huán)境挺寬敞，座位空間不會(huì)壅擠，乾淨(jìng)又整潔，加上牆面水墨圖與燈飾，打造出雍容華貴感，服務(wù)態(tài)度也親切。

自然陽光灑入餐廳內(nèi)，更顯溫馨氛圍！

招待熱茶

一上桌就先招待熱茶，剛進(jìn)來外面有點(diǎn)涼意，忍不住打了好幾個(gè)寒顫，此時(shí)來杯熱茶好幸福！帶青草香熱茶很好喝，我們竟然續(xù)了兩壺～

平時(shí)兩人吃砂鍋粥，頂多就三菜一粥，四人一起點(diǎn)餐豐富多了，兩大砂鍋粥加上五道熱炒～

生米熬煮成“砂鍋粥”

砂鍋粥一上桌就成為全場(chǎng)焦點(diǎn)！特別選用有生產(chǎn)履歷好米，加上新鮮配料海鮮、禽類..等，再加入雞高湯一起熬成粥，每鍋分開現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮，全程用明火煲煮，怕煮焦還要隨時(shí)攪拌注意狀況，每鍋至少要煮上30分鐘，才能煮到綿密入味。

• 每日熬製湯底：雞大骨、昆布、蔬菜
• 堅(jiān)果醬：芝麻、堅(jiān)果、花生、腰果、松子

開鍋後香氣煙霧向上飄開，往鍋裡一看真令人陶醉！每年秋冬都要吃上好幾回。

日本北海道大干貝粥

這一鍋可是蘊(yùn)藏著干貝精華，裡面有日本生食級(jí)北海道干貝、沙蝦、干貝絲、小干貝、貢丸與墨魚丸，鮮美海鮮與粥底完美融合，隨便一撈就很多料耶！?

生食級(jí)北海道干貝就是讚！口感外滑內(nèi)Q彈，濃郁海洋鮮甜味真好吃，香氣與口感絕佳，生食級(jí)大干貝就是好吃～

粥底有很多沙蝦、干貝絲與小干貝，海味粥香涵蘊(yùn)在唇齒間，還有彈牙貢丸與墨魚丸，堅(jiān)果醬只是加一點(diǎn)畫龍點(diǎn)睛，不會(huì)加太多搶走了海鮮風(fēng)采～

野生處女蟳粥

讓許多饕客趨之若鶩！就是這道處女蟳粥，有「紅蟳」和「處女蟳」可選，領(lǐng)薪水吃好一點(diǎn)，活體海鮮現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈，加上沙蝦、干貝絲、貢丸、墨魚丸、芹菜與堅(jiān)果醬一起熬製，這鍋配料看起來更澎湃耶～

隨便舀起一口都是海鮮料！處女蟳膏與湯粥一起熬，鮮美甘醇細(xì)緻又滑順，真的是暖身又暖心！

楊中化主播的丸子很Q彈。

灑點(diǎn)香菜或白胡椒粉更好吃。

處女蟳熬入粥好吃，但它帶有碎殼，吃的時(shí)候要注意一下，為了好吃的蟹膏粥我願(yuàn)意。

野生處女蟳好大隻

2人份野生處女紅蟳粥約8兩，加100元紅蟳加大，撥開蟹殼這蟹肉好肥嫩??！一口咬下飽滿又鮮美，蟹膏與海鮮粥合而為一，鮮度甜度都很不錯(cuò)，好吃美味～

水蓮炒肉絲

吃熱炒少不了來盤青菜，水蓮保持翠綠油亮，簡(jiǎn)單調(diào)味加微脆度，肉絲瞬間變成配角，清雅爽口不油膩。

招牌蛋豆腐

蛋豆腐要掌握技巧不能軟爛，豆腐燒到入味綿密又滑嫩，還能吃出黃豆?jié)獯枷銡猓由蠜]有多餘油酯，搭配粥吃很健康喔～

三杯松阪肉

經(jīng)典熱炒三杯也是必點(diǎn)！三杯用料挺豐富，有蔥段、松板豬、米血糕與杏鮑菇，加上特調(diào)主廚三杯醬汁拌炒，讓每種配料外層油油亮亮，雖然少了九層塔但風(fēng)味依舊，真的好香喔～

三杯醬鹹香交織有香啦！松板肉Q彈帶點(diǎn)嚼感，米血糕三杯入味軟又Ｑ，喜歡吃辣的一定要加辣，下酒又下粥～好涮嘴。

蜜汁中卷

酥炸過的中卷，沾裹上甜甜蜜汁醬，中卷口感軟中帶Ｑ勁，蜜汁甜味挺強(qiáng)烈，整個(gè)甜蜜到不行，一定要配粥吃，不想吃飯的小朋友，就很適合點(diǎn)這個(gè)配著吃，這道滿適合螞蟻人～

XO醬燴蚵仔油條

這道是店員推薦人氣TOP！XO醬＋蚵仔與油條組合一起，挺好奇這是什麼滋味？先吃顆飽滿的蚵仔，好肥美一咬就爆漿，嚐不到一絲蚵仔腥味，連平時(shí)少吃鮮蚵的郭先生，也忍不住一連挾了好幾顆。

香酥油條吸飽XO湯汁，口感變的軟嫩，油條和蚵仔挾配一起吃，真的是一道下粥菜耶！

粥肯定是吃不完！打包回家再一餐，好吃的粥一口都不浪費(fèi)。

＊2人份砂鍋粥500元起，熱炒和新北砂鍋粥價(jià)格差不多，但熱炒份量較多，環(huán)境也不會(huì)那麼壅擠，砂鍋粥就是那麼迷人，每年秋冬沒有吃個(gè)幾次，會(huì)渾身不對(duì)勁，這就是砂鍋粥的魅力～

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電話：03-3166820

地址：桃園市桃園區(qū)南平路546號(hào)1樓

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:00/17:30~23:00

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