臨時肚子餓下交流道！上網(wǎng)爬到這家復(fù)古臺酒熱炒，生意好到分成兩邊用餐區(qū)，菜單多達(dá)70種選擇，通通沒有寫價格，在地人還是卯起來點，內(nèi)用白飯免費吃到飽，我們點九菜一湯不到2000元，真的好便宜～

一級棒鵝肉小吃店 在哪？

一級棒在苗栗中華路上，看到轉(zhuǎn)角這間就是，一、二樓外觀都是半透明，遠(yuǎn)遠(yuǎn)晚上看有點舊亂，近看其實是復(fù)古懷舊風(fēng)，經(jīng)過很難不回頭看幾眼，距離苗栗車站車程約3分鐘，中華路上可找路邊停車格～

• 地址：苗栗縣苗栗市中華路161-1號
• 聯(lián)絡(luò)電話：03-7275273
• 營業(yè)時間：17:00~24:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，無
• 服務(wù)費：無
• 附設(shè)停車場：無

白飯自己裝 隨你吃！

內(nèi)用白飯免費吃到飽！餐廳專用的大飯鍋，不到一小時就被挖光光，建議多裝一點，畢竟傳統(tǒng)臺菜太下飯～

整間店充斥著阿嬤時代古董，亂中帶點復(fù)古感，一樓幾桌可容納人數(shù)不多，但可近距離看到廚師大火熱炒～

二樓好像進(jìn)入另一個時光隧道！樓中樓空間挺小只有三桌，如果人多都坐二樓，等於包層很隱密！坐最裡面往下還能看到廚師大火快炒畫面～

桌椅都是木頭打造！

牆上掛了早期經(jīng)典農(nóng)作工具！高掛竹篩、木桶、鐵牌、超大瓶蓋…等。

看廚師熱炒這火侯有厲害！感覺鍋氣很足！現(xiàn)場四個鍋子都沒休息過，就知道大家多會點～

剛才用餐區(qū)是廚房結(jié)合復(fù)古感！明亮這區(qū)是後來開放的用餐區(qū)，比較像一般家常小吃店，裡面圓桌都好大，適合8~10人來用餐，同樣有自助白飯吃到飽～

一級棒鵝肉小吃店 菜單

一整面菜單有70種選擇！上面每一道都沒有價格！都是臺式家常小菜，每道看起來都是下飯菜，有炒大腸、客家小炒、五更腸旺、三杯雞…等，員工忙著送菜，他也沒有空回覆你價格，總之點下去就對了。

這不是以前阿嬤家才看得到的嗎？農(nóng)村時期的櫥櫃，碗筷在裡面請自取！

即使快客滿外帶客也還在等！等個十多分鐘開始上菜，不到30分鐘就全部上完，廚師動作真的好快！

五更腸旺

五更腸旺是小火鍋裝，底部還有酒精膏加熱！隨便一撈滿滿鴨血配料，連腸子都切很大塊，辣椒只是陪襯用，五更腸旺勾薄芡，淋一匙上去鹹香下飯～

好復(fù)古阿嬤瓷碗！白米飯顆顆飽滿又香甜，米飯帶有濕潤感不會乾，以免費吃到飽來講米飯算不錯。

客家小炒

這盤芹菜用量很多！吃起來就是家常經(jīng)典味，不會鹹不過油，五花肉小硬了點，加豆乾吃挺下飯，就是吃粗飽概念～

苦瓜炒鹹蛋

苦瓜切的很豪邁沒在客氣！鹹蛋黃爆炒到小泡沫，加入苦瓜調(diào)味適中，苦瓜沒有明顯苦味，家常鹹香的涮嘴味道。

炒菠菜

上桌沒多久就被吃光光，爆香鹹度剛好～

炸豬排

這一道好有阿嬤味道！和想像中的炸豬排完全不一樣，這盤比較像是炸五花肉～

五花肉炸到不夠酥脆，有一點含油可惜！如果拿來烤成脆皮豬會更加分，沾胡椒鹽吃比附的沾醬好吃。

炒地瓜葉

經(jīng)典炒地瓜葉也來一盤，翠綠色一吃就知道有新鮮，彷彿來到阿嬤餐桌上呢～

鵝肉

我以為我點的是切盤鵝肉，一開始以為是炒鵝肉，但吃起來只是外層有淋醬，裡面依舊是鵝肉味，這盤鵝肉偏肥皮挺厚肉較少，覺得這盤可以跳過～

豆腐

簡單蔥段爆香醬油底紅燒，雖然不是很入味，但這盤給的有大氣。

招待 醬油蛋

快吃完時員工送來一盤招待！應(yīng)該有三、四顆的蛋，蛋煎炸到金黃色，加醬油調(diào)味去燒入味，蛋白蕾絲邊很香酥，半熟蛋黃挺濃稠，半生不熟特別下飯～

蛤蠣湯

這一鍋送來我們都傻了！這根本是羊肉爐等級超大一鍋，絕對是超過五人份，蛤蠣很大一顆肉很飽滿，第一次喝到加蛋花蛤蠣湯，因為太大鍋蛤蠣的甜味不夠多，連續(xù)好幾顆有沙可惜了點～

還有些私家少見古董，都是老闆自己蒐集來的，如果店內(nèi)整齊一點會更好拍。

我們五人點了8菜1湯！加上一盤招待，等於九菜一湯，結(jié)帳時本來有點擔(dān)心，畢竟沒價格、份量又多，結(jié)果結(jié)帳一整桌不到2000元，白飯還是無限量吃到飽，月底吃粗飽就來這～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理）

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一級棒鵝肉小吃店 資訊

• 地址：苗栗縣苗栗市中華路161-1號
• 聯(lián)絡(luò)電話：03-7275273
• 營業(yè)時間：17:00~24:00?
• 兒童餐具、兒童座椅：有，無
• 服務(wù)費：無
• 附設(shè)停車場：無
• FB粉專：無
• 詳細(xì)食記：傳統(tǒng)復(fù)古臺酒熱炒！九菜一湯2000元有找．白飯隨你吃到飽

山路邊沒招牌的小吃店！

如果不是Google地圖放大，我可能永遠(yuǎn)不會發(fā)現(xiàn)它，店外沒看到招牌扛棒？就連郭先生也說他路過次數(shù)不完，一直以為是別人家，沒想到小吃店後面有養(yǎng)雞場、魚池，招牌白斬雞一早要預(yù)訂，不然吃不到～

三重橋小吃店 在哪？

這間三重橋小吃店不在三重！地址是新北市金山區(qū)三重橋，就在陽金公路上，天籟溫泉下山路口，距離天籟溫泉車程約2分鐘，這邊沒有停車場，想吃只能靠邊臨停喔～

• 地址：新北市金山區(qū)三重橋1號
• 平日10:30～21:30、假日10:30～23:00?

原來扛棒是藏在店內(nèi)，對面上去是天籟度假酒店，老闆娘說他們已經(jīng)在地很久囉！真的很像是別人家。

古色古香 復(fù)古小吃店

彷彿穿越時空來到阿嬤家，木樑加上紅磚做成外圍，加上木桌與長板凳都好有懷舊感，第一個感覺就是來到復(fù)古餐廳～

木樑屋頂加上斗笠燈，外面這排拍起來好有意境！

室內(nèi)也有好幾桌，每桌可坐四～八個人，這兩個小窗景太療癒了，好像來到追劇場景～

阿嬤櫥櫃成了自助區(qū)，要碗筷、杯碗請自取。

三重橋小吃店 菜單

雖然網(wǎng)路搜尋是寫小吃店，但菜單比較像熱炒店，有青菜、特色、魚肉、家常菜、炸物、湯類與飯麵，青菜類120元、蛋類130元、特色菜180元起，像是白斬雞、活魚類都是必點，白斬雞一早就要先電話預(yù)訂，平日晚餐來沒預(yù)訂，結(jié)果就是吃不到啦～

往後面看過去好像有整理，又好像很隨性，太好奇我就走了進(jìn)去，沒想到這挺熱鬧！養(yǎng)了鯛魚、鱸魚、白鵝與公雞，沒想到金山溫泉區(qū)竟有這樣的小吃，太讓我驚訝了～

店家自己養(yǎng)的白鵝好悠哉！

自家養(yǎng)雞場

旁邊還有一區(qū)雞群！數(shù)都數(shù)不完好多隻，想吃白斬雞要預(yù)訂，真的太新鮮了，魚、雞都是自己養(yǎng)～

鱸魚池

老闆娘帶著魚網(wǎng)靠近，我好奇跟了過去，打開上面木板，有一整池山泉鱸魚耶！活跳跳鱸魚在這裡～

看到了老闆娘手腳很俐落，把鱸魚包起來敲暈，就可以去除內(nèi)臟，準(zhǔn)備清蒸料理囉～

除了剛才老闆娘現(xiàn)撈鱸魚池，還有一整池鯛魚～

簡單點了一尾清蒸活魚，加上兩道家常菜，搭配白飯就是一餐！如果不是太熱，真想來鍋雞湯。

炒下水

點了一盤炒下水來吃！有雞胗、內(nèi)臟雞肝在裡面，韭菜好咬不會潤潤，內(nèi)臟有雞油鹹香味，這道真的很下飯。

炒高麗菜

炒高麗菜沒有過多調(diào)味，連鹹度都很保守，適合平時口味清淡的朋友。

清蒸鱸魚

這尾490元清蒸鱸魚賣相極佳！現(xiàn)撈鱸魚加紅蘿蔔絲、青蔥段、薑絲與破布子，簡單清蒸鎖住魚肉鮮美味，每塊魚肉都好大好肥美，雖然沒有吃到白斬雞，有活魚料理也很加分～

好幸福吃到鱸魚蛋！新鮮魚蛋就是好吃，Q軟帶點彈牙，沒有一點腥味，沾點底下魚湯一起吃好好吃。

喝山泉水長大的鱸魚！魚肉質(zhì)細(xì)緻新鮮又滑嫩，一夾就知道超新鮮，山泉鱸魚比海鱸魚刺還多，小朋友吃的時候要注意。

清蒸鱸魚沒什麼調(diào)味，也不是太入味，沒有一點土腥味，吃的是魚肉本身鮮味，想要下飯夠味一點，可以改糖醋魚或紅燒魚。

這有一隻很可愛店貓，親人很乖耶！我吃飯牠就乖乖躺坐在旁邊，離開前洗個手，店外源源不絕的山泉水好冰涼～

＊還沒開始寫這篇，我已經(jīng)手機拍照與朋友分享啦！沒想到天籟溫泉下山路，有那麼一間樸實小吃店，竟然沒什麼人介紹，後方就是自家養(yǎng)雞與魚池，很適合都揪朋友來吃，招牌白斬雞早上就要先預(yù)訂，整體口味比較清淡，新鮮吃起來就是讚～

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三重橋小吃 店家資訊

電話：02-24080328

地址：新北市金山區(qū)三重橋1號

營業(yè)時間：平日10:30～21:30、假日10:30～23:00?