好文青純米手作粿店

傳統臺灣米食看到就要買！在家在地4.8顆星的手作粿店，一代店叫廣興做粿在地超過30年，專賣米苔目、碗粿、油飯和傳統粿類，二代店名「小華村純米手作粿店」每天製作新鮮米食製品，其中“素馨綠茶麻糬包芋頭”好特別，每週六還有限定版九層炊～

小華村純米手作粿店 在哪？

小華村在宜蘭冬山老街裡面，看到這間充滿綠意的小店，外面咖打掐掛著麻糬就是囉！距離冬山車站步行約4分鐘，外面還提供板凳供遊客稍坐。

• 地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路209號
• 營業時間：11:00～16:30

小華村販售皆是當日純米製作，立牌上寫著麻糬、黑糖糕、芋頭糕。

小華村 菜單

價目表上有純米黑糖糕25元、6種包餡麻糬單顆25~30元、麻糬沾花生粉、草仔粿，週六限定九層炊，糕粿使用的是宜蘭在地米，內餡有屏東萬丹紅豆、大甲芋頭、雲林花生等，皆是遵循傳統工法製作，沒有人工添加物。

營業時間已經到了，但員工說今天塞車要稍等一下，等不到10分鐘一臺車開過來，員工迅速搬東西歸位，麻糬都是現點現做，櫃檯後面立刻開始包起麻糬。

木框籃放了滿滿黑糖糕，一問才知道“木曜4超玩”節目曾採訪過！還有2020邰哥親筆簽名。

現場也有古早味麻糬，每粒麻糬都是單顆包裝方便吃。

買了花生麻糬、綠茶麻糬包芋頭、純米黑糖糕和菜脯米草仔粿，每顆都標示口味，上頭貼紙好復古挺可愛！

製作過程沒有添加防腐劑，夏天溫度較高，如果又放車上容易變質，建議還是當日食用比較好，一般常溫最多可放2天。

純米黑糖糕

直接在門口吃起來！純蓬萊米製作的黑糖糕，使用新鮮酵母發酵，過程不添加一點粉，聞起來有淡淡黑糖香，只是黑糖糕看起來很濕潤，但咀嚼起來很乾燥只有一點點Ｑ，但朋友來買都是吃到Ｑ彈口感，總之好可惜…..我也想吃。

菜脯米草仔粿

草仔粿包菜脯米很正統臺灣米食，小小一顆25元當點心吃剛好～

一口咬下這外皮超Q軟，我還以為我在吃麻糬呢！內餡菜脯米、蝦米爆炒夠香，加上鹹香調味適中，草仔粿不錯，一吃停不下來整顆給嗑了。

花生麻糬

花生麻糬25元/顆不算便宜！麻糬皮米香吃的出來很古早味，雲林花生粉加糖做成濕內餡，花生粉香氣很足夠，甜味也較明顯，覺得以一顆25元來講，有更好的選擇…

素馨綠茶麻糬＋芋頭餡

紅綠茶麻糬皮都是一顆30元，外皮淡淡茶香卻不苦澀，麻糬皮好Ｑ軟，芋頭餡也挺綿密，只有單純芋頭泥甜香味，這樣的風味組合挺特別。

*小華村草仔粿滿好吃夠香，絕對是吃過草仔粿裡前三名的！下次路過會來買草仔粿。

?

想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

電話：0989-836377

地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路209號

營業時間：11:00～16:30

公休：每週一

粉絲專頁：小華村