◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒
湧進音樂餐廳 在哪？
湧進音樂餐廳原本在桃園八德區！擴大營業遷移到桃園龍潭區中正路佳安段，餐廳附設免費停車場，距離三坑老街約7分鐘車程、桃園市客家文化館約2分鐘車程，吃飽還能安排下個景點～
- 地址：桃園市龍潭區中正路佳安段352號
- 聯絡電話：03-3760006/0972-938861
- 營業時間：11:00~21:30
- 公休：每週三
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
- 寵物友善：是（小型寵放寵物籃/大型犬戶外綁繩）
- 服務費：有，10%
- 停車場：有（附設免費停車場）
遠遠看到這超大招牌！招牌LOGO結合音樂吉他與獅子意象～
旁邊這塊空地就是停車場！可停放超過10臺車～
戶外走廊有貼心提醒！已經詢問過店家，小型犬放寵物籃或寵物推車可入內，大型犬只能在戶外區域，主人如果入內用餐，大型犬需要綁好喔～
眼前一片綠意盎然草皮！中間有一個舞臺，很適合半戶外活動，像戶外婚禮、寶寶性別派對、家庭日或生日派對，晚上周邊都是燈光加上音響設備，真的很專業～
餐廳戶外還有迷你溜滑梯、木椅與露營風桌椅！
超可愛大兔兔
現場有兩隻可愛大兔兔！小朋友都圍著兔兔打轉，剛好遇到餐廳熟客的小朋友，直接拿起來牧草熟練餵起兔兔～
萌翻的兔兔超可愛！整個被圈粉～
湧進音樂餐廳！戶外擺飾有很多小巧思，特別訂製的LOGO燈晚上會發亮，營造另一種氛圍～
湧進招牌菜是「湧進炮筒魚」！全臺只有這吃的到！
每張桌子都有qr code掃碼點餐！現場也有提供菜單點菜～
湧進音樂餐廳 菜單
菜單真的好有臺味！有冷盤、青菜、雞牛、海鮮、招牌菜、燒烤、湯鍋與主食類，不想吃主食也有部落水果茶、鬆餅、冰沙、德國精品茶，冰箱有多種罐裝啤酒，還有生啤酒、調酒可以選，人多也有4人、8人與10人合菜，菜單真的很多元～
- 新開幕尚無低消/無用餐限制時間/需收10％服務費（依照現場為主）
最吸引我的是湧進招牌菜！有招牌烤雞、大陸烤魚、湧進炮筒魚！其它像是原住民菜好像也不錯，原住民阿拜小米粽、原住民長老烤肉也想點～
餐廳內部裝潢保留原本動線！大部分都被老闆夫妻親手改造重建，打造屬於自己心中的夢幻舞臺，牆面一整面超大片玻璃，加上自然光線透投射，讓整個空間更明亮有穿透感～
不管什麼角度拍照都很舒服！大片玻璃帷幕自然光映，空間通風明亮，讓人暫時遠離城市喧囂～?
現場座位數很多！長桌之間很寬敞，也很適合小朋友，現場有提供兒童椅，超適合家庭、團體聚會吃飯包場～
免費海尼根抱枕帶回家！
現場有Google五星、按讚、打卡活動！好多種禮物可以挑，有小朋友手提燈飾、小星星燈、海尼根抱枕、廚房手套、啤酒杯..等，現場有什麼兌換什麼，換完就沒有啦～
洗手間貼心提供尿布臺！很適合親子客來吃飯～
只要電話訂位說有“壽星要慶生“
餐廳會免費幫忙升級擺飾！除了能讓壽星有驚喜感，自己也很有面子，我已經預約好家人慶生啦～
烤雞也是招牌之一！現場有四個甕仔雞桶，建議想吃要預訂，一甕一雞密閉悶烤，把多餘油脂逼烤出來，雞皮呈現金黃烤色，聞到陣陣香氣就差不多囉～
全臺首創唯一「湧進炮筒魚」
大炮筒裡放入一整尾鱸魚！加入改良過臺式調味香料，讓鱸魚在砲筒裡加熱翻滾，這種烹煮方式除了讓鱸魚均勻熟透，還能充分吸收調味料更入味～
服務生一人拿著大炮筒、一人推著車！直接到桌邊服務～
湧進炮筒魚
真的很有儀式感！把砲筒帶到餐桌邊，現場把鱸魚倒出來，撒上滿滿辣椒與蔥花，視覺看起來很不錯，乍看下還以為是重慶烤魚呢！一靠近就聞到辛辣香撲鼻而來～
整道料理充滿辛辣香！吃起來不會辣口，加上滿滿蔥花香瞬間衝擊味蕾～
炮筒爐魚肉質肥美軟嫩！加上辣椒一起吃很癮，小辣程度很剛好，香辣指數約一顆星，不敢吃辣家人也能嚐鮮，想吃重香辣口味，夾鱸魚沾點底部湯汁吃，愈吃愈涮嘴，鱸魚沒有一點腥味！
連平常很少吃魚的郭先生，竟然把整尾魚嗑光光～
涼拌荷包蛋
開胃少不了來盤涼拌菜！涼拌荷包蛋有洋蔥、牛番茄、荷包蛋、芹菜，想要配料更豐富就點涼拌海鮮，吃得到食材原味、口感香脆，充份與荷包蛋一股腦拌勻吃下肚，越吃越開胃～
招牌烤雞
平時都是在土雞或熱炒店吃烤雞！第一次在音樂餐廳吃！重點這是我吃過最大的烤雞，以音樂餐廳來講這一大隻799元來講很劃算，難怪評論有人留言這烤雞超大隻～
<烤雞均附：布手套、拋棄式手套、胡椒鹽、雞油>
剛出爐上桌烤雞還很燙手！店員會幫忙拆解烤雞，我家太常吃烤雞自己來就好，一掰還能看到雞汁緩緩流下～
一家人聚餐就靠這隻烤雞撐場面！真的好大一盤超霸氣！我覺得點烤雞好劃算喔～
這烤雞腿尺寸會不會太誇張了！超大隻雞腿肉鮮嫩有彈性，雞皮趁熱吃帶點微酥感～
以這麼大的烤雞來講，這雞胸肉質算可以不會過柴，搭配胡椒鹽沾點雞油！吃起來更油香滑口～
海鮮豆腐堡
海鮮豆腐煲一定要點！裡面滿滿配料不小氣，大火快炒很有臺味，濃郁醬汁緊緊巴在豆腐與海鮮上，豆腐先煎後煮特別入味，海鮮沒話說就是新鮮，透抽圈厚實又Q彈，蛤蠣好大顆會爆汁，醬汁好下飯一口都不想浪費，整個就是白飯殺手～
中午12點/晚上6點 歌手駐場
每天中午12點與晚上6點都有歌手駐唱！晚上昏暗感加上燈光音效、歌手演唱，氣氛瞬間升到最高點！加上店內沒有用餐時間，可以很自在放鬆的吃飯聽歌好享受～
駐唱歌手 孫小勇Allen
八德應該很多人認識這位駐唱歌手！之前網路新聞也報導過！來自臺東歌手小勇，擅長唱歌、彈奏吉搭配電子節奏伴奏，除了很會自彈自唱還會主持，原住民天生就很有幽默感也很會控場～
上網看才知道小勇原本是位怪手司機！為了追逐夢想從臺東北上當駐唱歌手，來這吃飯超幸福，邊吃飯還能聽到現場演奏～
◎臺東怪手司機！駐唱歌手孫小勇Allen
喝兩杯忍不住與音樂節奏擺舞起來！整個晚上沉浸在愉快氛圍裡～
說真的在當媽後我很少喝酒！但這氣氛太讚了！我完全被這氛圍感染，太適合點杯生啤酒，生啤酒帶點青檸香氣與清新花香，搭配現場Live乾杯超爽，一坐下就不想離開～
藏在都市的小叢林
吃飽到戶外走走！就像來到另一世界！戶外好安靜一片綠意與燈光造景，坐在涼椅上就很舒服～
太喜歡這的氛圍！隔沒多久帶家人來慶生！點了苦瓜鹹蛋、燙蝦、蔥爆牛肉、魚香茄子、豆腐堡、串燒、烤雞..等，白飯一大碗才10元，6人點了六菜加大烤雞、酒柱才3800元，好省的慶生餐～
招牌大烤雞已經先預訂好！家人慶生一人點一杯不夠喝！乾脆點個酒柱喝個痛快！如果沒記錯這應該是3公升，邊吃飯、邊喝酒、邊聽歌、吃飯不限時間，家人吃的很開心～
◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒
＊湧進音樂餐廳氛圍太讚了！餐點選擇多以中式為主，有超大烤雞、全臺唯一炮筒魚與各種熱炒，目前剛開幕不限制用餐時間，很適合帶家人朋友吃飯聚餐，一到晚上燈光打下去又是另一種氛圍，老闆夫妻與服務生都很客氣，老闆還很會唱歌帶動唱主持～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
<有很多更精彩的即時動態喔>
湧進音樂餐廳 店家資訊
- 地址：桃園市龍潭區中正路佳安段352號
- 聯絡電話：03-3760006/0972-938861
- 營業時間：11:00~21:30
- 公休：每週三
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
- 寵物友善：是（小型寵放寵物籃/大型犬戶外綁繩）
- 服務費：有，10%
- 停車場：有（附設免費停車場）
- 官網：無
- FB粉專：湧進音樂餐廳?
- 詳細食記：龍潭新開幕！特色料理.音樂Live.戶外風景！有全臺首創湧進炮筒魚！附設免費停車場
店內中間有大布幕投影可看賽事，還能找身邊的酒神，挑戰15秒內喝完1000c.c.戰神杯啤酒，這杯免費招待喝，還送你500元現金～
◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒
Mr.Q燒肉小酒館? 在哪？
Mr.Q燒肉小酒館位在桃園市桃園區中埔一街，桃園市美食戰區中正藝文區周邊，大興西路二段與中埔一街交叉口的寵物公園，旁邊騎樓有收費停車格，附近也有機車格停放，離桃園市立圖書館總館約5分鐘車程，下午可以先到總圖晃晃看書，五點半過來吃晚餐～
- 地址：桃園市桃園區中埔一街15號
- 聯絡電話：03-3017066
- 營業時間：17:30~01:30
- 公休：每周日
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
- 低消、服務費：無
- 插座、Free WiFi：有
- 停車場：附近有收費停車場
Mr.Q燒肉小酒館在社區大樓一樓！是間很低調的小酒館，年輕老闆之前在知名連鎖餐飲集團，廚藝經驗非常豐富！外面提供菜單可參考，內用沒有低消，餐點60元起跳可以放心走進去～
跳脫對小酒館既定印象！裡面比較像居酒屋、串燒結合小酒館，店內近30個座位，有吧檯桌、木桌與小包廂，中間有超大投影布幕可以看運動賽事，這真的很適合公司聚餐包場～?
想坐哪就坐哪！也能坐在廚房區看餐點製作過程，一個人也能坐窗景放空滑手機～
大投影看賽事
中間大布幕投影大家都看得到！喜歡運動奧運賽事朋友，快來一起為臺灣選手們加油～
裡面小包廂空間不用脫鞋子！帶小孩來很適合坐裡面，能保有一些隱私可以聊八卦～
郭小弟一進來就盯著天花板！原來是上面有滿滿的公仔！
本月優惠/當月壽星/戰神挑戰
半開放式廚房看得到料理過程，上面掛著超大黑板，有限量供應菜色、本月優惠、當月壽星與戰神挑戰，有興趣的朋友可以看一下～
- 野生手臂蝦只要600元！(本月優惠依現場為主）
- 當月壽星FB、IG拍照打卡參與抽獎一次
- 戰神挑戰～15秒內喝完指定啤酒！再送現金500元
◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒
趕快通知身邊酒桶朋友！挑戰15秒內喝完1000c.c.戰神杯啤酒，這杯免費招待你，還送500元現金！目前已經8位挑戰者成功，真的太厲害，比我喝水還快…
Mr.Q燒肉小酒館 菜單
有黑板限量料理與固定菜單！限量餐點不定時更換，菜單有開胃菜、烤物、串物、海鮮、主食、無酒精料理、啤酒、沙瓦與whisky系列，最便宜一道開胃菜60元、烤物串物100元起、沙瓦120元起，肚子餓點份主食：明太子炒烏龍麵才140元，店內沒有低消、不收服務費～
餐點都是現點現烤需要一點時間！都是生肉燒烤不經過油炸～
串燒沒過多調味！不是常見深色刷肉醬，刷的是老闆特製烤肉醬，強調串燒吃原味就很夠味～
來這一定要點這道桂丁雞肉料理！之前吃過生牛肉！生雞肉還真是第一次，無菌養殖的桂丁雞肉，在很多高級餐廳都看得到，桂丁雞肉表面炙燒切成刺身超特別～
這的水果沙瓦也很特別！不是用糖漿或飲料調和～是用新鮮水果現場製作！
吃串燒容易讓人失控！三人點滿一整桌！每種都一點點，再來兩杯加上這桌，還真的吃不完～
堅果胡麻沙拉
小酒館價格真的很親民！這盆堅果胡麻沙拉130元！沙拉有美生菜、小黃瓜、小番茄、洋蔥絲，搭配滿滿健康的堅果配料，淋上沙拉的靈魂日式胡麻醬，拌勻吃每種沙拉都有濃郁胡麻香，搭配脆香堅果，整個口感更豐富～
鹽烤娃娃菜．日本山藥
這道鹽烤娃娃菜好健康！真的只是單純烤香撒點胡椒粉，要吃的時候可以沾點海鹽，每一口娃娃菜都吃得的自然鮮味，只是單純鹽烤沒有刷醬，吃起來比較偏乾，適合一口啤酒一口娃娃菜～
一開始還以為是烤洋芋，日本山藥吃起來清脆軟綿，沒山藥黏稠感與山藥味，只有淡淡烤香氣～
墨魚腸
這道墨魚腸很多人推！很適合點一份來當下酒菜，中間還有新鮮蒜頭片，墨魚腸吃原味就好好吃，裡面有滿滿花枝肉，墨魚腸好Q彈，越咀嚼花枝香越明顯，搭配蒜頭片一起吃辛辣感升級，再來口沙瓦超讚～
明太子泡菜烘蛋
看到明太子料理都想點！這盤明太子泡菜烘蛋5個150元！明太子醬特別炙燒烤過，底部烘蛋香氣很明顯，結合酸香韓式泡菜，挺有特色的一道料理，適合當成開胃前菜～
月見雞刺身
這道在臺灣真的很少見！一吃讓人驚艷！接近國際頂級標準的桂丁雞，許多高級料理都有祂的蹤影，雞肉外皮火槍炙燒，搭配蛋黃與淋醬一起吃，香甜雞肉結合濃郁蛋黃香，好溫潤甘甜的味道，這滋味別處吃不到，有來一定要點～
串燒都是一份兩串！大家分著吃很剛好，可以多點幾種串燒一起吃。
牛肋條．伊比利豚肋條．雞膝軟骨
牛肋條本身牛香味就很明顯！還撒點白芝麻香增香，趁熱吃軟Q中帶點嚼勁，一不小心就整串吃光，再來口漸層啤酒好享受。
伊比利豚肋條油花分布均勻！口感Q彈有嚼勁，越咀嚼肉香越細緻，撒點七味辣椒粉更對味～
雞膝軟骨的獨特口感很多人喜歡！脆彈中帶點嚼勁，建議要趁熱吃口感佳，冷掉吃會比較扎實。
特選草蝦
特選草蝦很大一尾！一份4隻240元一分錢一分貨！烤完的草蝦依舊飽滿鮮紅，郭小弟説蝦好吃很新鮮，已經貼心去除蝦殼，不用擔心吃蝦用髒手，表面簡單撒上胡椒粉與海鹽，吃得到草蝦鮮甜味，應該點兩份才夠吃～
牛五花大蒜． 鹽蔥雞腿肉．五花番茄卷
這盤串燒色香味俱全！一看就知道用料很實在，鹽蔥雞腿肉口感軟Ｑ，油膩感適中，搭配上層蔥鹽吃好對味，沒有讓人害怕的雞腥味～
重口味愛吃蒜的你！牛五花大蒜一定要點，中間是一整顆的新鮮大蒜耶！大蒜只有辛香辣不嗆口，讓牛五花的牛油脂香氣更明顯～好吃～
五花番茄卷一咬就爆汁，小番茄完全解掉五花肉油膩感，吃起來更清爽～
明太子雞菲力．雞胗
明太子雞菲力脂肪少肉質細嫩，塗上滿滿微鹹的明太子醬去烤，雞肉本身就很嫩，搭配明太子醬更濕潤，身為明太子控這吃起來好讚，淡淡的明太子鹹香氣好順口。
雞胗是經典的下酒菜！雞胗外層焦香口感Q彈，實在是香～快我還要喝啦～
明太子炒烏龍
明太子炒烏龍必點！這一盤140元還不用服務費，老闆選用有品牌的讚岐烏龍麵，口感Q彈又扎實，搭配鮮明太子醬越嚼越綿密，烏龍麵好咕溜滑很順口，這盤烏龍麵必點～
麻吉佐花生煉乳
飯後來份甜點！這盤麻吉佐花生煉乳60元！價格太吸引人，就算吃不下我也想點，六小塊烤麻吉，旁邊有煉乳與花生碎，這是花生碎不是花生粉，吃起來更有口感～
香酥烤麻吉沾上煉乳與花生碎！一口塞進去有麻糬米香，香甜濃稠煉乳與堅果花生香，吃起來不像既定印象烤麻吉那麼甜，這個麻吉米香比較強烈～
奇異果沙瓦
這杯新鮮奇異果做的沙瓦只要150元！直接用新鮮的奇異果替代糖漿，喝起來少了甜膩香，更多的是淡淡奇異果香與伏特加，喝起來清爽無負擔，天然的尚好啦～
◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒
漸層啤酒
店內很熱銷的漸層啤酒！其實就是白啤酒加黑啤酒！這杯喝起來很有層次，先是醇厚的麥香黑啤酒，加上底部的白啤酒降低啤酒苦味，喝起來還有微微的甜味耶！搭配串燒吃更顯爽口，連平常很少喝啤酒的我，也越喝越涮嘴一直喝！
◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒
＊下午或放假三五好友很適合來這聚餐！沒有低消、不收服務費，餐點現點現做現烤，明太子泡菜烘蛋、牛五花大蒜、牛肋條、墨魚腸、月見雞刺身、明太子烏龍麵都是必點，漸層啤酒也要來一杯，女生很適合來杯沙瓦，多人剛脆直接包場啦～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
<有很多更精彩的即時動態喔>
Mr.Q燒肉小酒館? 店家資訊
- 地址：桃園市桃園區中埔一街15號
- 聯絡電話：03-3017066
- 營業時間：17:30~01:30
- 公休：每周日
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
- 低消：無
- 服務費：無
- 插座、Free WiFi：有
- 停車場：附近有收費停車場
- FB粉專：Mr.Q燒肉小酒館?
- 詳細食記：桃園蛋黃區小酒館！沒低消不收服務費！明太子炒烏龍麵才140元、漸層啤酒必點
下班就是要來居酒屋桑基勒！
看谷歌評論找店家，已經變成我的日常生活，這家居酒屋有三家分店，一家高分就算了，三家分別都是4.9分和5分，會不會強大了？
特地來「老串角居酒屋 永和店」嚐鮮，碳烤料理入魂好吃，建議平日來先訂位比較保險，因為一下就客滿～
老串角居酒屋(永和店) 在哪？
老串角永和店在永貞路上，晚上車位不太好找，建議可以早點出門，或是搭乘永安市場捷運站步行約6分鐘，開車可以停放仁愛公園地下停車場，居酒屋離樂華夜市也滿近，步行只要5分鐘。
- 地址：新北市永和區永貞路299號
- 營業時間：17:30~凌晨1:30(供餐至23:59/酒水提供至01:30)
早早來才能拍到空景！大走木色系裝潢，加上外觀有濃濃的日本東瀛風。
一進去就看到櫃檯上好多公仔！服務人員也很親切～
彷彿穿越時空來到50年代日本，店不大但也有個七、八桌，至少可以容納20多人。
還好一營業就到才能拍空景，不到六點已經擠滿客人，感受到居酒屋熱鬧氛圍，店內電話一直醒，服務人員只能說客滿啦！剩下的是客人訂位。
冰箱有各種酒類，梅酒、清酒、啤酒、利口酒、沙瓦和飲料，不提供自己拿取，如果需要請主動告知服務人員！
◎ 未成年請勿飲酒/開車請勿喝酒
每張桌邊都附置物籃，可以直接推到桌子內，不佔空間，上面魔鬼氈可以黏起來，避免衣物包包吸附味道，尤其是冬天毛衣最會吸，放裡面也很安全。
老串角居酒屋(永和店) ＭＥＮＵ
MENU餐點有日式串燒、揚物、烤物、飲品酒類。
本月活動|新品上市|推薦菜色
除了MENU黑板上也有新品、推薦菜色，最吸引我的是本月活動！
職人燒烤 火好旺！
從玻璃外就看到旺火在燒！燒烤溫度、時間全憑師傅經驗，只見師傅熟練翻轉串燒，我只能邊拍邊流口水。
肉上的烤痕好誘人喔！
玉米筍為了保持最佳口感，使用上層電烤，才能保持水份不流失。
這一整桌三人份是不是很澎湃！
每樣看起來都好好吃，毛豆是每桌都會招待，燒烤炸物都是現點現做，今日不想下廚？就很適合來小酌放鬆一下。
梅酒．沙瓦
請店員幫我選了一款比較甜的梅酒，果香十足沒有濃烈的酒味，挺適合我，再來杯沙瓦搭配串燒，炎炎夏日裡喝上一杯，身心瞬間沁涼！
◎ 未成年請勿飲酒/開車請勿喝酒
芥末章魚
前菜先來一盤芥末章魚，旁邊放滿新鮮小番茄，這一碗130元很值得點！芥末章魚夾配底部生菜、小番茄越吃越開胃。
帶皮玉米筍
燒燙燙帶皮玉米筍，只是簡單燒烤保留原味，一旁附有鹽巴可沾，說真的我們都沒有沾鹽吃，因為這玉米筍本身就好脆甜，還有滿滿玉米筍香，既爽口又養生必點！?
煉上脆皮流沙
聽說這道是新寵兒！一份兩顆看起來很像炸小饅頭，中間切開來竟然有流沙，淋上煉乳撒上花生粉，吃的時候要小心燙口，鹹甜交織的流沙餡流滿嘴，不愧是粉領族的最愛。
招牌鮭魚炒飯
幾乎每桌點～招牌鮭魚炒飯一盤190元！
這份量夠我們三個人吃，炒飯粒粒分明，炒的乾爽保有水份，簡單少鹽調味，加上鮭魚肉的鹹香氣，以居酒屋類型來講，這炒飯真的很推，加上鮭魚卵爆開的口感～小孩超愛。
廣島牡蠣
日本進口的廣島牡蠣，三道工序沾粉、蛋液、麵包粉，酥炸表面到金黃，趁熱咬還發出喀滋喀滋的酥脆聲！可以夾配生洋蔥或是沾胡椒粉、日本美乃滋一起吃。
我覺得原味就很好吃，外層麵包粉好酥脆！裡面有爆漿口感，加上牡蠣大海味道，好想再加點一份。
明太子秋刀魚
這道是必點功夫菜！整隻秋刀魚都可以吃，不用擔心吃到秋刀魚魚刺，秋刀魚頭、內臟魚刺都去除，填入日本明太子一起烘烤，雙重海味在口中迸發，明太子本身有淡淡的鹹味，蓋過秋刀魚本身的魚味，不用沾胡椒粉就很夠鹹。
酒蒸松阪豬
松板肉鮮嫩有嚼勁，加上薑絲、蟹肉棒很清爽，吃了一圈重口味，也該來點清淡酒蒸菜。
香烤中卷
這中卷會不會太美？好像一條龍！
烤中卷竟然變成一道藝術品，這視覺太加分了，一整條中卷切了近20片，多人一起吃也不會吵架，總之很美耶～
中卷用炭火燒烤，吃起來嫩Q又彈牙，擠點金桔提味一下，越咀嚼中卷甜味越明顯，這道超下酒的～
雞翅鮮干貝
雞翅不再只是包飯、包明太子！這兩隻雞翅包的是海鮮干貝，兩隻260元要細細品嚐，雞翅外皮香又酥加上豐富味覺，吃的到干貝一絲絲口感，這道好特別～?
豚溏心蛋
這串燒吃得到真材實料，一咬才想起來是剛才點的豚溏心蛋，外層豬肉片醬燒入味，加上半熟的溏心蛋，蛋香味在齒頰間綻放，口口濃香不膩口，我喜歡這個～
鹽烤蔥鹽牛舌
烤牛舌自己烤可能會失敗，交給專業烤臺師傅就對了，牛舌烤得恰到好處，香軟Ｑ脆的牛舌捲入滿滿青蔥一起吃，牛舌保有水份帶點蔥辛香，今天前三名一定有它！
給Google評論就招待
這道甜品是谷歌評論送的！日式麻糬燒視覺好誘人，烤麻糬一盤有6片，淋上煉乳灑上滿滿花生粉，就算是招待也沒在小氣～
烤麻糬好Ｑ彈！看筷子夾就知道多Ｑ，麻糬不黏牙口口香彈，加上甜味煉乳和花生粉，這道甜點也挺滿意～
連平日來都座無虛席，臨時來的客人沒訂位，被安排在吧檯桌，老串角越夜越熱鬧，直接high起來～
＊吃飽離開才發現這條路上，晚上也是一級戰區，有居酒屋、熱炒店..好熱鬧，在這麼競爭下平日還要預約，就知道口味是有一定水準，加上親切的服務，很適合同事家人聚餐喔～
?
想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！
老串角居酒屋(永和店 ) 資訊
電話：(02)2920-8883
地址：新北市永和區永貞路299號
營業時間：17:30~凌晨1:30(供餐至23:59/酒水提供至01:30)
粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063818121776
]]>
今日點串菜or串肉？
我承認我每晚都很貪吃，一到晚上就想來點鹹酥雞、雞排或串燒，介紹一家很有特色的燒烤店，「燒烤鬼一家」透天厝改成工業風串燒店，烤蚵仔沾哇沙米有夠爽，一串菜只要25元、串肉40元起，蒜香山豬肉一盤150元也是必點，寬敞空間加上超大投影幕，超適合聚餐～
燒烤鬼一家 在哪？
- 桃園中壢區龍岡路一段218號1樓
- 週一到週日 17:00~01:00
一進去就先被裝潢吸引，還把名片放在鱷魚假骨裡超有趣的！
燒烤鬼另類工業風
燒烤鬼一家主打另類燒烤工業風，很有自己的特色，像是日式居酒屋又帶入工業風元素，這些都是老闆自己創意設計，用餐空間很寬敞乾淨，也很適合家庭客用餐。
櫃檯與牆面上很多工業風燈飾，都是年輕帥老闆自己DIY的喔！
用餐空間舒適又寬敞，現場四張桌子可以容納16人，現場還有超大的投影幕！
◎警語：未成年請勿飲酒/喝酒不開車。
藏在透天厝 客家天井
走到後面彷彿到另一個時代！還以為我又跑到大稻埕喝咖啡，好復古的透天厝，超有時代劇華燈初上感，宅院房中間一塊露天空地，讓自然燈光投射進來，我超愛這種氛圍～
左邊是傳統的洗手間，加上紅拼大理石地磚，好復古喔！連洗手間開關都很有特色，這應該也是老闆自己改裝的。
二樓是老闆的家不能隨便上去，因為太喜歡這復古氛圍，老闆同意讓我到二樓拍照。
串燒餐點都是在後方廚房燒烤製程，所以吃飯空間沒有燒烤味，也不用擔心帶一身烤味回家。
◎警語：未成年請勿飲酒/喝酒不開車。
烤鮮蚵
夏天好熱胃口不太好，想要第一道就開胃，點烤蚵就是了！這一盤8顆200元絕對是必點，老闆用精準火候烤得恰到好處，每顆都挺肥美，加上綠蔥裝飾點綴，看起來真不錯～
每盤烤蚵皆附哇沙米醬油、檸檬片。
先吃原味！夾起蚵仔加點蔥花一起入口，鮮美的蚵仔滑到口中，只有大海味沒有什麼腥味，沾點哇沙米醬油一起吃，大海浪潮加上哇咪米的刺激感！咕嚕滑溜、爆漿的口感，爽度更是破表，一盤根本不夠吃。
來一串菜 拼盤
吃完開胃的烤蚵！接著來點蔬菜拼盤，這盤有四季豆、青椒、米血、豆干、百頁豆腐、茄子、苦瓜、豆皮、玉米筍＋貢丸，以同類型餐館來講，真的挺劃算～
烤苦瓜果然有夠苦！百頁豆腐很夠味，茄子也醬烤入味，豆皮烤到好酥脆，就像烤餅乾一樣卡滋夠香，玉米筍單價稍高了點，點一份肯定是不夠的，蔬菜簡單刷醬烤就很香。
沾點特製辣椒粉，烤物越吃越涮嘴！四季豆沾也好吃。
◎警語：未成年請勿飲酒/喝酒不開車。
來一串肉
不管在居酒屋、串燒店還是日料！
每次看到串燒都忍不住開點起來，食材串經過精準的火侯，不停翻面燒烤，把重點精華通通鎖住在肉裡，牛串、羊串、豬串、雞串、蔥串通通來一點～
▲ 培根蔥串
這的蔥串是人氣必點！包進去的蔥段沒在客氣，培根鹹香加上濃郁蔥香，蔥段沒有烤焦味，只有濃郁蔥香氣，好適合大口喝酒大口吃肉～
◎警語：未成年請勿飲酒/喝酒不開車。
▲ 黑牛串、羊肉串、豬肉串、雞肉串
羊肉串結合孜然黑胡椒香，香烤味讓人一吃就有記憶點！黑牛條紮實有彈性，雞肉串成一整條串燒，趁熱吃挺香軟，冷掉會有點柴，記得一上桌就搶食～
▲ 雞屁股串、雞皮串
小顆雞屁股沒那麼大顆，加上烤的時間剛好，吃起來不會有過多油膩感，雞皮也烤到香酥脆，醬燒不過鹹，調味都很剛好耶～
蒜香山豬肉
中間這盤蒜香山豬肉必點！這樣一份才150元，除了份量不算小氣，底部還鋪滿了洋蔥，夾配著吃更清爽開胃，微蒜香的山豬肉，瘦肉扎實帶點Ｑ勁，沒有過多讓我害怕的肥肉，加上洋蔥一起吃好唰嘴，好吃不油膩。
＊環境寬敞加上氛圍特色，餐點烤物也不錯，趁有優惠券趕快來嚐鮮喔。
?
想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！
燒烤鬼一家 店家資訊
電話：(03)457-3748
地址：桃園市中壢區龍岡路一段218號1樓
營業時間：週一到週日 17:00~01:00
]]>
在家就能體驗360度烤雞！
艾瑪愛玩料理大家都知道！不時被敲碗問何時有電器團購？為期14天開團優惠
這次要介紹多功能〖鍋寶智能健康氣炸烤箱〗12L大容量，可當氣炸鍋炸物、烤箱、烤麵包機、燒烤和烘果乾，烤雞還能360度旋轉，加上烤魚瀝油不沾烤盤神器超萬用，中西式大餐甜點自己做。
- 12L大容量
- 不沾瀝油烤盤
- 微電腦12種智能觸碰烹調
- TURBO氣旋對流
- 五機合一
- 五大安全裝置
- 兩年保固
智能健康氣炸烤箱 開團啦！
智能健康氣炸烤箱12L大容量，結合氣炸鍋與烤箱功能，不用油就能烤出好味道，很適合我們這種小家庭，五機合一全配件輕鬆做，能做出中、西各種料理，像是烤雞、磅蛋糕、串燒、牛排..都能烤喔！
【限時開團優惠】9/3~9/17（連續14天）
智能健康氣炸烤箱（網路價3990元，網路優惠價3190元）現在只要2890元。
賣場詳細介紹～https://www.cookpot.com.tw/shop/groupprods/艾瑪吃喝玩樂?member_id=255792
＊提供ATM、貨到付款、信用卡刷卡分期，宅配到府，均有2年保固。
氣炸烤箱有什麼配件？
氣炸烤箱有三層紙箱保護，其它配件包含：瀝油不沾烤盤、對流烤網、旋轉烤叉＋取叉夾、底部烤盤(集屑盤、接油盤）＆32道料理食譜。
配件中的瀝油不沾烤盤，根本是“零失敗烤魚”神器，像我就很不愛煎魚炸物，煎炸過的油不適合二次使用，也常常煎斷或成品不漂亮，有了烤魚神器就不用擔心了。
附贈的食譜挺實用，對廚房初學者或是暗黑料理者，跟著做就能烹調出美味料理，像是冷凍薯條雞塊、牛排、香腸..等，克數重量/烘烤時間/烘烤溫度都清楚說明。
機臺內部結合加熱管＋風扇＋防噴油網，加裝防噴油網更好清潔，氣炸烤箱和一般烤箱一樣，分成上層、中上層、中層、中下層和下層，中間還多了一個烤叉滑軌，對我來講上中下層就夠了，反而溫度調整比較重要。
讓我最心動的就是360度烤雞，除了烤雞還能串上大塊肉，在家也能開起烤肉趴了！
「TURBO+氣旋對流科技」360度的旋轉
讓每個部位都能平均受熱，上色也好看，12L容量可烤4斤的全雞，整個空間能充分運用，想要360度旋轉烤雞，使用的全雞建議在2臺斤左右，也就是小春雞，適合小家庭。
機臺有五大安全裝置，確保在烹調中能安全使用。
智慧升級！12種自動模式
智慧型觸控面板看起來就是高級～
加上微電腦12種模式全自動烹調，有烤魚、肉類、海鮮、烤雞、麵包、焗烤、薯條、蛋糕、果乾、雞腿、牛排和解凍功能，一個按鍵就能輕鬆出菜，溫控在40度～200度之間，烘烤時間1~90分鐘，能低溫烤水果乾也能高溫烤物。
左邊：溫度設定/中間全自動烹調/右邊：時間設定
下面一排：啟動照明功能/開關啟動/轉烤功能
☆ 第一次使用注意事項：
- 所有配件請先用洗碗精＋溫水洗乾淨，機臺內部用溼布擦拭。
- 將烤網盤放置最底部，準備耐高溫容器倒入七分滿清水，加入兩顆柑橘類、檸檬果皮，180度烤10-15分鐘。（使用時機臺有異味都是正常現象，尤其是第一次使用，但我這臺還真沒有味道）
＊使用完畢清潔也很簡單，我的電器使用完都習慣用濕布擦拭一次，嚴重污垢可用菜瓜布輕輕輔助清潔。
廚房基本的電器真不少，像大同電鍋、破壁調理機和電子鍋我每天使用，另外其它廚房電器像是壓力鍋、烤箱和氣炸鍋也是兩、三天要用一次，但廚房空間有限啊！既然廚房有新貨「氣炸烤箱」，就可以把氣炸鍋和大烤箱能暫時先收起來了，換折疊攪拌器出來亮相。
智能健康氣炸烤箱重量約7.5公斤，後方排氣口與其它物品或牆面，至少保持10公分安全距離，關上門後照明燈會熄滅，需自行啟動照明功能，我個人挺喜歡這項功能，需要的時候再開，不會像烤箱直到結束才滅燈。
一次就上手「綜合水果乾」
水份比較多的水果乾可以用瀝油不沾烤盤，一般水果乾用對流烤網即可，可以12L一次可以烤三盤耶！
找一下冰箱有什麼水果？用鹽巴挫洗檸檬、柚子，洗淨風乾切薄片，奇異果去皮切片，用低溫90度烘烤約90分鐘，烘烤過程中～整個廚房瀰漫著水果香氣，媽呀！我好愛這個香味。
烤到果肉縮小脫水就差不多囉，每種水果烘焙時間不一樣，多試幾次就知道自己喜歡什麼口感。
水果乾密封好後盡快食用完畢，天然水果乾聞起來特別清香甘甜。
蜂蜜水加檸檬片散發著淡淡檸檬香氣，另一杯韓國柚子醬調成冷飲，來點檸檬乾或柚子乾，風味更升級，水果乾也好適合裝飾呢！在家喝飲料也要有儀式感。
相信很多人都不愛洗餐碗
如果能同時放進氣炸烤箱多好啊！
兩片對流烤網加上瀝油不沾烤盤，三層烘烤更有效率，週末早午餐我同時放進烤箱，但每層時間都不太一樣，像是墨西哥起司捲餅、法式吐司烤約3分鐘就能取出，薯條、雞塊、雞球約15~20分鐘。
想要中途取烤盤，直接開烤箱門就會停止運作，關起來又會繼續烤，想要提前結束，只要按下啟動/關閉按鍵，面板會顯示OFF，就能關機囉。
烤網除了適合烤水果乾，像是不低油的食物：吐司、雞塊或薯條，如果食物較溼能鋪上一層錫箔紙更好操作。
烤約10分鐘的漢堡肉出爐前鋪上起司，雞腿排較久約25分鐘，想要皮脆還能延長，「瀝油不沾烤盤」真的不沾很好洗，邊烤還能邊瀝油，把多餘的油脂滴光光。
一早小確幸！早午餐大拼盤
週末一早的幸福感！就是餐桌上有滿滿的食物
鍋寶智能健康氣炸烤箱12L大容量，一次能烤出三人份早午餐，讓我們一天滿滿活力，不僅飽胃還能滿足味蕾，多試幾次就知各種食物適合出爐時間，就像做菜一樣熱能生巧。
滑手機的時間拿一點來擺盤，多用點心品嚐，心情也會特別愉悅。
法式吐司雖然用奶油煎比較香，但有時會吸收過多油脂，沾點牛奶蛋液用烤的也可以，記得不要烤太久金黃色就要出爐，不然很容易過乾喔！就像平時烤吐司一樣。
雞腿排灑點海鹽、黑胡椒調味，擠點檸檬就很夠味，雞腿保留肉汁還不錯。
附贈的食譜有手打漢堡肉教學，家裏剛好有團購早餐漢堡肉，就直接拿來用速度更快，加上屁孩最愛的雞塊薯條，加來杯柳橙汁或牛奶就能飽到中午。
賣場買的生核桃都還沒有動工！
現在有烤籠能自己烤核桃～
加購360度全自動烤籠！
另外加購的烤籠可烤乾物爆米花、核桃、烘焙咖啡豆，冷凍的薯條、鹹酥雞也能拿來使用，而且現在買好劃算，食品級不鏽鋼烤籠加100元就能帶回家，360度自動轉烤，加上對流密孔網，能讓食材上色受熱更均勻。
烤好的核桃待涼、烤籠不燙手，就能倒出來食用，烤籠對流密孔網較細，炸物油脂豐富較難清理，建議可以先泡水(清潔劑＋水)至少泡個十分鐘在清洗。
單吃原味天然又健康，還能做成蜜糖核桃、打成核桃糊都不錯！核桃還能加到布朗尼蛋糕、堅果麵包、堅果塔、南棗核桃糕、雜糧饅頭..等，總之有材料進廚房就不想離開。
YUMMY 玩甜點時間！
最近賣場買了一袋柚香檸檬！除了能烤成水果乾，擠一點在烤魚上能讓味道更鮮美，剩下最後一顆不浪費，來烤一顆「老奶奶檸檬蛋糕」吧。
老奶奶檸檬蛋糕
材料：無鹽奶油、蛋、檸檬、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、糖粉
- 模型底部、四邊分別圍上烘焙紙備用。
- 奶油放置室溫軟化，加點糖、檸檬汁、檸檬皮打發到到乳白色。
- 分三次加入蛋黃攪勻，加入過篩的低筋麵粉和泡打粉。
- 蛋白分三次加糖打至乾性發泡。
- 奶油蛋黃與蛋白霜分兩次輕輕拌勻。
- 氣炸烤約預熱180度10分鐘，烤約25~30分鐘，拿竹籤刺中間沒有生料即可。
- 倒扣待涼，淋上檸檬糖霜(檸檬汁+糖粉)，撒上檸檬皮屑裝飾即可。
＊我的長型蛋糕模剛好能用取叉夾取出，直接放到流烤網上淋糖霜，真方便耶。
蛋糕裡的檸檬清香氣很迷人！加上酸甜交織的檸檬糖霜，當點心早餐都很ㄙㄨㄚ、嘴，尤其是搭配黑咖啡更是一絕，烤溫需要自己拿捏，建議上色後蛋糕上放一層錫箔紙，蛋糕色會更美。
＊小建議～初次使用廚房電器，每種電器烤溫都稍有不同，建議先從餅乾開始，多試幾次和氣炸烤箱熟了再試乳末型蛋糕(戚風、海綿)喔。
黑糖肉桂捲
接著來做瑞典國民麵包肉桂捲，每個人喜歡的口味都不同，我們家塗上去的肉桂黑糖餡沒在客氣的！
材料：無鹽奶油、蛋、高筋麵粉、黑糖、酵母、牛奶、肉桂粉、鹽、砂糖
- 牛奶加酵母、砂糖放置一旁備用。
- 過篩高筋麵粉加蛋液、(步驟1)酵母水揉成大塊粗粉，加入奶油揉到光滑不沾手，發酵60分鐘。
- 黑糖、肉桂粉加入融化奶油拌勻。
- 麵團桿成長條狀，刷上上敘的黑糖肉桂醬，捲起切塊。
- 放置烤盤發酵30分鐘，180度烤約20分鐘即可。
＊氣炸烤箱機容量夠大，冬天可以當成發酵箱，在底層放一碗熱水，中層烤盤放上麵包，就能進行發酵囉。
淋點牛奶糖霜灑點裝飾！底部帶點脆糖口感，每一口都那麼香甜可口。
終於等到！360度旋轉烤雞
鍋寶智能健康氣炸烤箱還有一大賣點～
那就是304不鏽鋼旋轉烤叉，在家就能360度自動旋轉烤雞，什麼甕仔雞、速食烤雞、賣場烤雞都比不上自己烤的雞。
隨機食譜適用的全雞約2臺斤(1200克/1.2公斤)，我直接在美式賣場的小春雞，小小一隻適合2人或小家庭，醃好的烤雞穿入不鏽鋼旋轉烤叉，這旋轉烤叉能固定全雞還有大型肉塊，兩邊插入尖叉用螺絲轉好固定，就能放入氣炸烤箱來個360度旋轉！
＊底部記得一定要放烤盤，烤盤可以集屑和接油。
想要烤雞皮脆一點！可以進烤箱前把表面擦乾，或是烤前塗油、刷醋水，我家屁孩很愛蜂蜜，中途還取出塗點蜂蜜水增加甜味。
按壓自動烤雞模式：烤溫150度60分鐘，我的小春雞烤約45分鐘就好了，烤好後用「取叉夾」就能取出，好像我在賣烤雞一樣超有趣。
氣炸烤箱加上360度旋轉，果然比之前用氣炸鍋漂亮多了！烤雞均勻上色，讓人忍不住想大快朵頤。
雞腿肉好鮮嫩完全不輸賣場烤雞！雞腿好可愛比市售棒棒腿還小，雞腿好吃應該的，但是連雞胸都不老柴，這烤雞一上桌就大受好評。
連皮都好吃耶！屁孩竟然把整隻烤雞皮全吃了，烤好的春雞會縮小，我們一家三口搭配飯菜，剛剛好一餐。
居酒屋日 宵夜上菜囉！
做過早午餐、甜點和烤雞！晚上宵夜來點不一樣的，今晚就來個居酒屋日，這次準備了時蔬雞腿肉串燒、鯖魚、魷魚和麻椒蝦，覺得這樣還不夠？再來盤「麻辣烤魚」保證讓你爽度破表。
瀝油不沾烤盤可以直接烤魚，因為刷醬有醬油與沙拉油，烤網鋪上一層錫箔紙就不用洗囉！市售麻辣湯包煮開，加上自己想吃的配料，麻辣湯放入烤魚烤約20分鐘，超級懶人麻辣烤魚上桌囉。
連鎖麻辣湯就是那麼好喝，加上外酥內軟嫩的魚肉真過癮，麻辣湯和配料都是自己喜歡吃的，一餐就能吃光光。
三層烤物登場囉！
草蝦加大量胡椒醬，用錫箔紙包起來，把胡椒香起氣留在裡面。
瀝油不沾烤盤果真是零失敗烤魚！什麼魚都能烤，擠點檸檬汁或灑點胡椒鹽就很好吃。
胡椒草蝦、烤魷魚都好適合當下酒菜！Ｑ彈入味又好吃。
＊鍋寶智能健康氣炸烤箱12L很適合小家庭，結合氣炸鍋快速加熱、烤箱多層功用，清洗上內機沒有燈管加上防噴油網，比較好清理，瀝油不沾烤盤好用好洗，對流烤網、烤籠網子較細，浸泡一下更好清潔，廚房電器就是要多用才實用，大家快來動手做吧。
限時14天優惠價！
下單連結這裡買??智能健康氣炸烤箱12L(全配件)/全配件加購「旋轉烤籠」
艾瑪IG帳號:alma_8082
艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/
<有很多更精彩的即時動態喔>
宵夜時間就要來點日式串燒！
這次要來介紹純炭火的串燒店，〖熾焰手串〗採用日式烤法，堅持原味炭烤、不經過油炸，老闆曾在日料工作，開店依舊維持烤法，除了有基本常見串燒還加入創意在裡面，像是冬季才有的限定牛肉草莓串，就相當受到女顧客喜愛，還有肉串海鮮、丸子一共有50多種選擇，最便宜一串只要25元，提供內用真的挺劃算～
熾焰手串搬到哪裏？
熾焰手串已經從中壢實踐路上搬到幸福街，同樣都在中原商圈，從中北路步行看到幸福街左轉即可(此巷為單行道)，距離中原國民小學步行只要三分鐘，前方寶雅旁也有收費停車場，騎車更是方便，門口就有機車格。
熾焰手串店營業時間一到，陸續有客人前來外帶，老闆說九點過後是宵夜時間，客人會更多，以串燒店來講環境挺寬敞，有四張桌加上吧臺桌，可以容納約20人。
外帶區可以直接挑選串燒食材，內用直接店內畫單就好，老闆推薦的串燒有牛肉蘋果、豬肉麻糬、雞腿排、烤雞皮..等。
熾焰手串 MENU
牛肉串約45~50元、豬肉40~50元、雞肉25~40元、雞腿排120元、蔬菜25~35元..等，除了基本招牌手作串燒，還有飲品、啤酒可以選。
店內串燒食材從選肉品到切肉、手串皆是自己來，老闆堅持不買加工成本，希望呈現自然原味，肉品都是自然原色不使用醃料。
還有家長特地帶孩子來吃串燒！不刷醬、不撒粉只吃炭烤原味。
串燒就是這們吸引人！這個也想要，那個也來一點，不用多久串燒就滿了。
日本烤法純炭火．不油炸
不用花大錢到貴桑桑的居酒屋，小資族在這就能吃到日式烤法串燒，開放式的空間，串燒前面選購、後方現場碳烤！
一邊燒烤一邊調味，多餘焦黑處也會減除，讓每一口都吃到一樣的口感。
吃串燒就是要搭配生啤酒或碳酸飲，這超大杯的「果醋氣泡飲」激推！除了顏色繽紛，細緻的氣泡在嘴中旋跳，酸甜香度適中，搭配串燒也很厲害。
◎ 開車不喝酒Ｘ喝酒不開車！飲むと乗るなX乗ると飲むな。（未成年
請勿飲酒）
水果．起司．蔬果也入菜！
顛覆臺式傳統串燒作法，老闆前身在日料廚房工作，對時日式串燒作法再熟練不過，除了維持日式烤法，串燒還加入創意食材，連葡萄、草莓和芋頭也在其中，一年四季皆適合。
▲ 豬肉葡萄串
五花豬肉捲入新鮮葡萄，直接炭火燒烤，真的好特別！平常只吃過包捲番茄，葡萄還是第一次吃呢，特別選用免剝皮的無籽葡萄方便吃。
沒有想到串燒對切那麼美！一層豬肉、中層紫色葡萄接著是半透明葡萄肉，Ｑ軟的豬肉加上軟滑葡萄，甜美葡萄汁在嘴中噴發，這道串燒好適合女生吃。
▲ 豬肉麻糬串
豬肉結合Q彈香軟的麻糬，趁熱吃好彈喔！加上外層日式燒烤醬，吃起來鹹鹹又甜甜，麻糬越咬越起勁，才吃一顆就增加點飽足感，這串要分著吃，女生吃完一串可能會二到三分飽，冷掉吃口感有差，一定要趁熱喔。
▲ 豬肉芋頭串
芋頭蒸熟後搗成泥捏成球，再用豬肉包卷，一口咬下芋頭餡從旁溢出，自然的芋頭色沒有添加任何色素，整體口味口感都好特別，芋泥濕潤又軟綿，散發著濃郁的芋頭香氣。
每個桌上都有一個陶瓷罐，遠看還以為是杯子，原來這是竹籤罐！好想看大胃王把竹籤罐塞滿呢。
▲ 牛肉草莓串
▲ 烤雞皮
市場採買回來的雞皮，清洗處理完後還特別煮過，雞皮中間交錯蔥白，炭烤到表面微焦，把大量的油脂逼出來，只留下喀滋喀滋的脆皮感，好酥脆真好吃，一點油膩感都沒有，一口雞皮一口啤酒超爽的～必點！
▲ 牛肉起司
串燒烤到恰到好處！牛肉巧妙融合了起司，多了一股奶香氣，這道一定要趁熱吃，冷掉變成半固體口感就沒那麼好了。
▲ 牛肉蘋果
喜歡蔬果串燒不能錯過的還有蘋果！牛肉包覆著大塊蘋果，不是蘋果片是大塊狀耶！一口咬下有牛肉酥脆感，還有蘋果自然的脆、鬆甜味，吃起來鹹甜交織相當清爽，加上水果串燒也降低了油膩感。
蝦米！串燒要等到明年三月
剛好趕上最後一波限量的「肌肉丸子」
這串燒冬季要停賣，等到明年三月才會開始賣！這肌肉丸子是老闆研發手作，使用洋蔥、青蔥、雞胸肉、雞軟骨和雞胸肉，最重的是夏天才有的紫蘇，嚐起來有點像獅子頭，重口味的朋友可以撒點七味粉。
▲ 烤櫛瓜
吃了一輪肉串！當然要來點蔬菜串，剛吃完皎白筍還不夠，櫛瓜外酥內嫩加上鹹甜烤醬，蔬菜特別耐吃很清爽。
▲ 豬肉溏心蛋
聽說有人就是專門為了這道串燒而來！溏心蛋也能變成串燒？我本身對溏心蛋也不是情有獨鍾，看到一定要點，烤過的豬肉溏心蛋多了脆皮肉香氣，蛋黃保有八分熟膏狀。
比油炸好吃的烤雞腿排
雖然這塊雞腿排要120元！但網友推薦一定要點，雞腿排一切成四串，吃的是原始肉塊，外皮只是單純炭烤竟能那麼酥，咬下還聽到爽脆的咔一聲！外皮就像烤雞皮般酥脆、肉質鮮嫩，刷醬調味粉只於表面，重口味的人可撒點辣椒粉增添味道。
▲ 日本山藥、秋葵
單純的蔬菜也能烤出好滋味，山藥口感綿密，翠綠的秋葵帶有清脆度，每一口都吃得到食材原味！即使你是平常不敢吃秋葵的人，也可以試試看吃烤的，很適合怕胖的OL上班族，在大口吃肉時不忘營養均衡喔。
▲ 九層塔牛肉、豬肉韓式泡菜
來到這怎能錯過經典串燒！牛肉搭配九層塔，一口咬下九層塔香滿溢口中，喜歡重口味的朋友，一定要撒點辣椒粉更對味。
鮮嫩的豬肉包裹著韓式泡菜，一咬香酸的泡菜汁噴發出來，讓豬肉顯得爽口不油膩，經典味果然好吃。
▲ 牛肉蘆筍
半油半肉的牛五花刷上特製醬，燒烤到外層微酥脆，串燒除了有炭火的香氣，還有牛肉香甜味，卷入的蘆筍烤過後依舊保有水份，結合蔬菜吃起來特別刷嘴，即使肚子已經八分飽，一個人吃完一串也不是問題。
海鮮小卷．章魚串燒
小卷外層烤到焦脆、肉質Ｑ彈，外層鹹香裡面還有海的滋味，章魚一顆顆串起，Ｑ度比小捲明顯愈嚼愈香，忽然好想來顆檸檬，擠點檸檬汁會更好吃。
大口吃串燒配啤酒就是那麼過癮！串燒就是愈吃愈涮嘴，搭配附送的醃蘿蔔，增添爽脆可口感。
◎ 開車不喝酒Ｘ喝酒不開車！飲むと乗るなX乗ると飲むな。（未成年請勿飲酒）
＊宵夜時段的好選擇，可內用外帶，有空坐下來大嗑剛燒烤好的串燒，還能大口飲杯生啤酒，除了基本常見的米血、豆干、甜不辣..串燒，還有限定牛肉草莓、創意牛肉蘋果和豬肉葡萄串燒喔。
艾瑪IG帳號:alma_8082
艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/
<有很多更精彩的即時動態喔>
熾焰手串? 店家資訊
電話：03-4360044
地址：中壢區幸福街5號
營業時間：18:00-1:00
公休：如有公休會發佈到粉絲專頁
粉絲專頁：熾焰手串
]]>
走進【小料理食事処】彷彿來到喧嘩熱鬧的居酒屋，玄關放上日本櫻花擺設裝飾，店內充滿了濃厚的日式元素，小料理廚師的菜單下飯又下酒，結合了「臺菜熱炒和居酒屋料理」適合下班小酌或家族聚餐，小店即使擴大經營還是塞不了一堆饕客。
小料理位置在譚英雄麻辣鍋旁邊，在建國路和介壽路交叉口附近，小料理之前只有一個小店面經營，小小一間很容易客滿，這次來已經是雙店面，用餐空間比之前大上許多，但建議假日用餐還是要訂位。
一上桌就送來小菜毛豆開胃一下，小料亭店內沒有提供熱茶，桌上有提供飲用水。
小料理結合“臺菜熱炒”和“日式居酒屋串燒”，有多人和菜、冷物沙拉、壽司、串烤手捲、丼飯、刺身握壽司、熱炒、時蔬、飯麵、湯品、清酒、啤酒…等，選擇相當多元。
▲ 招牌小火鍋
以淡雅的味噌做為湯底，味增調味適中不過鹹不少味，加上豐富的海鮮、蔬菜與鍋物料，煮滾後陣陣味增香撲鼻而來，湯頭溫潤甘甜滿好喝，點這小火鍋有多劃算呢？湯底“無限加“讓你喝到爽～真的好超值。
▲ 豆皮壽司＋招牌花壽司
淡淡甜香的豆皮壽司是小孩的最愛，豆皮保持濕潤感帶著清新豆香，我也忍不住一連吃了兩個！現包的花壽司也是店內人氣商品，餡料豐富有蓬鬆玉子燒、小黃瓜…等用料滿滿，重要的是一吃就知道很新鮮。
▲ 酒蒸蛤蠣
這小碗放入顆顆飽滿的蛤蜊，加入蒜頭去腥和提味，酒香結合蛤蠣原汁讓湯汁更香醇，蛤蠣肉肥碩飽滿一口咬下還會噴汁呢。
▲ 蛋酥娃娃菜
清炒娃娃菜擺上大量的蛋酥裝飾，拌勻一起吃增加香脆口感，蛋酥一點都不會油膩喔。
▲ 椒鹽軟殼蟹
軟殼蟹深受許多主廚喜歡，軟殼蟹大火酥炸後連殼都可以直接食用，加上辣椒、蒜粒、花生和香料調味，就成了一道超下酒菜！嚐上一口椒鹽蒜鹹在口中久久不散，咬下軟殼蟹酥脆卡滋真不錯。
▲綜合炙燒握壽司
這道六貫炙燒握壽司千萬別錯過！新鮮魚肉經過火焰槍炙燒香氣無敵，炙燒後的握壽司直接食用就很有味道，或是生魚朝下沾點醬油或哇沙米都很正點。
不敢直接吃生魚片的郭小弟卻很愛「炙燒鮭魚握壽司」，鮭魚天生豐富油脂經過炙燒後，半生熟軟滑口感好舒服呢！加上味增沙拉醬巧妙點綴好誘人喔。
最愛“炙燒比目魚”誘人香滑的油脂，讓人有入口即化的感動，真好吃！
▲ 豬五花糯米椒串
幾乎每桌都會點上串燒來配菜，無辣味的糯米椒成了蔬菜配角，豬肉片包覆捲起燒烤至熟，肉片略乾挺有咬勁。
▲ 鹽燒雞肉串、醬燒雞肉串
香嫩雞腿不管是醬燒或鹽燒都不錯，一塊雞肉要分上好幾口才能吃完，散發淡淡香味很耐吃，
▲ 椒鹽七里香
這盤好豐富根本是一道菜，酥炸雞屁股上面撲滿了蒜酥、四季豆，七里香油炸時間拿捏的剛好，屁股油脂炸到透，咬起來酥脆像是餅乾一樣，沒有屁屁的腥味，搭配蒜酥配著吃好下酒真對味，
* 我們三大兩小點了14種菜色近1900元，每樣份量都不多分食吃剛剛好，有幾樣推薦更是必點！像是招牌小火鍋湯底無限加很劃算，炙燒握壽司新鮮好吃、椒鹽七里香下飯下酒，每一道佳餚都能感受到師傅的用心。
歡迎加入按讚！
艾瑪IG帳號:alma_8082
艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/
<有很多更精彩的即時動態喔>
小料理食事
電話：03-3628566
地址：桃園區建國路131號
營業時間：11:30-14:00/17:30-01:00
LINE ID：@pho2412x
]]>
最近吃了幾家平價日本料理感覺還挺OK, 吃粗飽的來講南崁的菊之丼炸雞沒話說大顆又多汁, 同區域日本味也是響叮噹擁有不少老顧客, 至於桃園平價日本料理也很多, 我自己比較常吃的是梅村、澍壽司屋、東街、紅飛刀、海老、一番榨、太禾屋, 雖然好吃很重要但是價格也是第一考量, 上次吃過威尼斯後方的神田鐵人便宜點吃粗飽, 隔幾個星期又到豚勝皆川吃豬排咖哩飯, 每一家都吃得很盡興!! 對我來說還是平價丼飯當道。
這天和姊妹淘小雨繼續到威尼斯影城後方覓食, 住中壢的人一定都知道『 江川居 』, 連我住桃園對它都印象深刻, 跑業務時同事就相當推薦, 吃完後一直和我推薦, 這天難得停車場不用排隊, 趕快停好車吃晚餐去~
江川居生意太好囉, 原本一小間已經容納不下大批客人, 於是在旁邊又開了一間新穎裝潢的江川居, 兩種裝潢風格完全不同, 我發現大家還是喜歡到一店用餐。
一店不是客滿就是訂位, 於是店員請我們往二店移動。**一進二店就看到門口寫著要到一店畫位喔**
一店像是平價日本料理臺式熱炒店, 感覺比較熱鬧些, 二店感覺就像是貴桑桑的日本料理店, 怎麼江川居感覺和太田屋VS太禾屋那麼像阿???!!!!
店員親切的先送上熱呼呼的茶, 喝完旁邊有茶壺可以自己倒, 說真的這茶不澀還不錯, 這壺不夠我們喝 >/////<
裡面的菜不是很好咬, 湯也好像有點略鹹。
咖哩豬排飯裡的馬鈴薯塊挺大的, 咖哩醬一般般沒有想像中好吃, 小雨覺得咖哩還是龜山紅番咖哩好吃, 豬排外酥內軟不是很厚香味一般沒有什麼特色。
豬排丼飯點給郭小弟吃, 滿大一碗不用一張百元鈔, 旁邊還有牛蒡絲小菜可以配。
丼飯料和醬汁一般般, 豬排比剛才吃的豬排咖哩飯還要薄, 蛋不會太熟這點我覺得還不錯。
牛小排140元九小塊看起來醬汁吃很重, 顏色像極便當裡的叉燒飯, 外層的醬汁刷的入味排挺嫩一吃停不下來耶, 軟嫩帶點Q勁會上癮的口感。
炙燒鮭魚丼一碗180元, 雖然不到200元但這也太小碗了吧, 店員送上來時我們瞬間凝結不發一語。
這炙燒鮭魚丼只比我的拳頭大一點, 和平常吃的滷肉飯大小差不多, 但價格卻是6倍!!! (愛吃還是要認命)
冷冷的醋飯上面鋪滿了碎鮭魚, 直接在上面進行炙燒的動作, 最後加上幾顆魚卵、芥末、紫蘇、薑片, 裝飾的挺像是一幅畫作。
還好今天不算太冷所以吃冷醋飯還OK, 上面的鮭魚炙燒半生熟狀態, 吃起來香氣十足入口即化, 加點哇沙米攪拌均勻真的很下飯, 這鮮嫩的炙燒鮭魚口感吃起來讓人會上癮, 平常我不愛吃魚卵因為都帶點腥味, 但這魚卵很新鮮沒有任何腥味, 輕輕用舌尖一碰魚卵就爆開來, 裡面充滿鮮味真好吃, 連第一次吃魚卵的郭小弟也是讚不絕口, 他說這是好吃的雞湯果凍??!! (小孩才想的到的形容詞 >/////< )
日式炸雞一盤220元, 說真的不是很大盤就算是, 外層的粉也不是很酥, 小雨邊吃邊把皮拔掉…
沾醬部分就是一般吃豬排的酸醋醬, 給點生菜吧~ 有點膩囉 >/////<
手工切的雞塊大小不一, 炸起來的形狀也不同, 雞肉保持粉粉肉色, 說真的還真是沒有什麼味道, 肉汁也偏少, 這盤220元CP值似乎不太夠。
* 可能是太多人和我說江川居有多好吃, 所以對它的要求自然也就提高不少, 這次吃的咖哩飯和豬排飯一般般, 小牛排鮮嫩好吃, 雞塊就不推薦大家點囉!! 炙燒鮭魚雖然很小碗吃不飽, 但鮭魚的軟嫩甜度我可是吃上癮了, 我們兩大一小點了700元左右吃的非常非常飽, 我們是以吃粗飽為出發點, 如果點單品較高的海鮮價錢當然就高, 沒有吃過的人可以去感受一下這裡的超人氣^^
江川居日式料理
電話: (03)4222212
地址:桃園縣中壢市恩德街46號
]]>
IKEA附近原本的小熊庭園幾年前已經移到八德, 原本這個位置換成了咖啡廳, 營業不到一年結束營業, 十個月前又換成了【太禾屋日式居酒屋】, 從門面看起來原本以為是單價不便宜的居酒屋, 沒有想到它卻是太田屋2號店, IKAE對面的太田屋已經是當地指標店家, 不管是當地學生或是外來客都為了” 90元的豬排丼 ” 排隊, 每次為了那碗吃粗飽便宜又大碗的豬排飯, 常常一排最少要30分鐘以上, 老闆為了減少排隊人潮,在旁邊走路只要三分鐘開了間太禾屋,和太田屋只差一個字,但是門面差太多啦! 我還真是連想不到。
唯一能辨識的就是招牌右上角有寫著太田屋關係企業, 附近停車格不太好找, 建議停在IKEA裡面比較方便些, 走路也只要一分鐘。
一樓以廚房和結帳為主, 一樓只有幾個座位, 建議直接前往二樓用餐比較大, 二樓有三個服務人員在招呼客人。
太田屋和太禾屋比起來用餐環境差滿多的, 每次在太田屋用餐都要和別人併桌, 我也常常不自覺的越吃越快, 在太禾屋就感覺大不同可以慢慢吃, 不擁擠又有廁所, 而且又不用排隊等那麼久, 只是好像大家都不知道太禾屋是太田屋分店, 每次經過太田屋還是滿滿人潮 ~
太禾屋種類比太田屋多上許多, 真的就像是店名居酒屋, 走的價位也是相當平價, 沒有加收服務費, 上菜速度也算OK, 熱騰騰的日本料理從一樓搭電梯到二樓, 之前在公館也看過餐廳用相同方式, 這樣不到節省時間也節省人力。
茶杯一樣寫著太田屋 ~ 不是太禾屋喔。
這盤鮪魚有七片,每片寬度都和我的手指差不多, 這一盤卻只要160元, 真的是夭壽俗的!! 我個人偏愛鮭魚, 這盤是點給郭先生吃的。
鮪魚的種類有很多種, 這盤很便宜當然也就只能用劃算去講, 郭先生一邊吃一邊講上引水產多好吃, 我真想從他頭上給巴下去!!! 價錢差那麼多怎麼比?? 160元可以吃到鮪魚已經感謝主了, 大笨蛋。
鮪魚沒有鮭魚來的甜, 雖然大片吃起來很過癮, 但是我覺得沒有香甜鮮味, 每一口只感覺到哇沙米的嗆味, 沒有軟嫩口感耶, 下次決定還是點鮭魚吧! (我只會說郭先生, 卻忘了自己也是便宜又要嫌)
我超推的勝丼來啦!! 這一大碗只要90元CP值算很高, 幾年前帶過幾個朋友到太田屋用餐, 之後他們也自己帶朋友去吃, 過了好幾年太田屋的豬排沒有調漲價格一樣, 只能說老闆真的是佛心來的耶!
七歲小朋友的手來比比看, 約是手的4~5倍大。
換另一個32歲男人的手來比比看, 豬排約是手的1.5倍大小。
太田屋豬排丼很大但是比較薄, 同篇加碼另外介紹兩家大豬排新莊 新外灘 和南崁 日本味, 同樣豬排很大一塊, 兩家厚度都比太田屋來的厚喔。
每塊豬排都比筷子短一些而已, 算一算長短豬排加起來有10塊, 下面還有滿滿的白飯加上丼料,還附碗味增湯, 男生也可以吃很飽喔。
炸豬排外酥內軟肉汁不多, 但是不會太柴, 以這個價格來講已經算是很優的口感了, 整體丼飯篇臺式附的沾醬臺味十足, 番茄醬一瓶隨便你加多少都沒有關係, 我家弟弟可是高興得很, 有它愛的炸豬排又有番茄醬一整瓶, 可說是他的天堂飯館。
附的味增湯只有幾塊豆腐, 沒有魚肉只有熬湯的魚皮魚骨, 味增湯挺不錯的不會太鹹好喝喔!
看到MENU上寫著炸蝦壽司, 讓我聯想到我最愛的 梅村壽司屋 , 他的炸蝦壽司好好吃喔! 9片360元多人吃比較適合, 我們兩大一小吃完這道就飽了, 就算喜歡吃也只能偶爾朋友聚餐吃。
醋飯口感香味都剛好, 外層醋飯還有小小的卵(偶猜是蝦卵), 加上生菜、小黃瓜 、炸蝦天婦羅捲起來, 吃起來真是豐富耶! 裡面吃的到美乃滋的甜, 還有炸蝦的香酥脆, 真是不錯耶! 什麼味道都有一點也不衝突, 小黃瓜的角色也滿重要喔, 多了小黃瓜的清香脆完全解掉炸物的油膩感。
裡面炸蝦不大隻, 但還算新鮮, 拿出來單吃外層皮有點膩, 還是包著吃比較優喔。
我怕不夠吃於是加點一個燒肉丼, 但我太高估自己的實力, 吃不到一半我就吃不下, 雖然只是75元的燒肉丼飯, 但是份量卻不算少,這應該是日式薑汁燒肉丼改良的吧,乍看之下真像是臺灣料理。
五花肉加上洋蔥與白芝麻加上獨家醬料去炒, 甜甜酸酸的滿好吃的耶! 是一道臺式風味十足的熱炒料理, 旁邊的辣蘿蔔又脆又好吃, 我超愛的!旁邊的辣椒也不錯, 底部的白飯沾滿了酸辣醬汁還不錯, 整體偏辣我很愛, 如果不要那麼油會更好。
IKEA對面除了有太禾屋、太田屋, 還有知名來來麵食館與日本廚房、新拉麵..可以選擇喔,不管選擇那一間! 別忘了吃完之後要運動走走, 對面的IKEA就是最佳選擇, 逛完再來個我愛的冰淇淋犒賞自己^^
* 太禾屋的豬排,郭先生覺得吃起來很普通沒特色, 他這麼說也不是沒有道理, 豬排香度有點弱,吃起來我也認同很一般算好吃的豬排, 但是外面的日本料理單點也約在90元, 不但比較小有的口感還更差, 更別說是沒有飯和料, 喜歡吃粗飽的人很適合這的勝丼就像我,我們這一餐吃起來勝丼90元+燒肉丼75元+鮪魚160元+炸蝦壽司120元= 445元, 太飽還吃不完打包耶!要吃勝丼不用再到太田屋喔, 太禾屋沒有低消不用排隊,改天還要來吃^^
【已歇業】
太禾屋日式居酒屋
電話:03-3785035
地址:桃園市中山路825號(國際路與中山路交叉口)
營業時間: 11:00~14:00,17:00~24:00
太田屋日式烹割
電話:03-378 5732
地址:桃園縣桃園市中山路871號
附近文章延伸!
食記(桃園)~ 新拉麵?大蒜拳骨拉麵 拳骨湯頭可以再濃郁些!!
食記(桃園)~ 愛買對面正宗臺南!! 蚵仔煎. 花枝羹. 臭豆腐
相似文章延伸~
【桃園-一番榨】春日路平價日本料理?關東煮/串燒/丼飯/刺身
食記(桃園) ~ ♥東街日式創意料理♥ 炙燒鮭魚握壽司真不錯喔！
食記(桃園中壢)~ 向武平價日本料理 新鮮鮭魚+多汁雞排
食記(桃園南崁)~工業區隱藏版美食 “日本味” とてもおいしいです
]]>