滿滿南洋風吃到飽
吃到飽餐廳很多該怎麼選擇？這間南洋度假風的buffet，平日中午1個人799元吃到飽，主打各種南洋風味菜，有沙拉冷盤區、海鮮、生魚片、握壽司、泰國料理、蒸籠、BBQ串燒、魚蛤蠣牛肉湯、飲品甜點區…等，裡面挺好拍的！平日中午從11:30開始，13:30最後一次取餐，可以坐著一直吃到下午14:00，等於11點半來可以吃兩個半小時～
峇里斯南洋海鮮百匯 在哪？
峇里斯地址新北新莊區思源路上，之前是晶宴會館，今年四月份重新開幕一樓改成Buffet，在衛生福利部臺北醫院正對面，一旁是汽車保養廠，真的很容易忽略開過，開車可停放衛生福利部臺北醫院，醫院與餐廳有特約停車，也可搭乘大眾交通工具，距離捷運頭前莊站步行約5分鐘。
- 新北市新莊區思源路40號
- 營業時間：10:00～21:30
峇里斯南洋海鮮百匯不定時推出新活動，這次活動是身分證同時有1和2，全桌可享85折優惠耶！可惜我們都沒有～
- 平日午餐 $799/人
- 假日午餐、晚餐 $899/人
- 6~12歲 $399/人
充滿南洋風Buffet
婚宴館風格加上綠葉屏風、花卉點綴，打造成另一種南洋風Buffet，平日中午沒有什麼客人，桌與桌間不會太擁擠，有兩人、四人桌，也有適合多人聚餐大圓桌，半戶外BBQ與甜點區也滿好拍～
seafood海鮮區
海鮮吃到飽轉角這區，有生魚片、握壽司、炙燒握壽司、手捲、海鮮、生菜沙拉、泰式冷盤和摩摩喳喳..等。
常見的生魚片有鮭魚、旗魚、鯛魚和黃金鯡魚卵，還有鮮蝦握壽司、鮭魚握壽司、散壽司..等，不敢吃生食也有花壽司和豆皮壽司。
鮭魚色澤厚度看起來很不錯！一整盤滿滿的沒客人拿，愛吃鮭魚的我當然狂拿。
現做炙燒壽司與手捲，兩種都有限定，每次每次最多點點兩貫或兩捲，炙燒握壽司有星鰻、鮭魚與比目魚，今日手捲有蘆筍與鮮蝦，想一直吃比目魚與炙燒鮭魚，但握壽司一定要包飯，為了比目魚我願意變成飯桶。
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吃到飽擺飾挺美！光是擺盤就很好拍，讓每樣看起來都好好吃。
生菜沙拉區還有摩摩喳喳喔～～
現場還有些涼拌、冷盤與日式小菜。
土司鮭魚小點心，先來一塊開胃一下。
還有滇緬大薄片、青木瓜沙拉。
海鮮區有旭蟹、鮮蝦、小卷和九孔。
這泰式海鮮涼拌看起來很不錯，有洋蔥、小黃瓜、小番茄、蝦仁和紫洋蔥，這道光是在泰式餐廳點一盤，少說也要300元起跳。
泰味．炸物．港點風味區
這區也是吃到飽重點必吃！多種泰式料理、炸物點心、蒸籠港點與南洋麵食。
炸物感覺放了一段時間，有芝麻球、炸春卷、銀絲卷、地瓜球，這些都很佔胃，拍拍就好先不嚐鮮，螞蟻人想要甜一點，旁邊也有煉乳可使用。
熱騰騰的蒸籠區有，翡翠蒸餃、湯包、燒賣、叉燒包、珍珠丸子和奶黃包。
南洋泰味熱食區，網路有不少好評，每一樣都想試看看，像是紅咖哩豬、綠咖哩雞、蝦醬高麗菜和打拋豬，這些都很下飯耶。
每一種泰料都有滿滿配料，雞肉也都好大一塊，完全沒有小氣！
泰式炒飯看起來也不錯，裡面還有蔬菜小黃瓜。
炒海瓜子、金錢蝦餅和泰式白帶魚也想來一點。
滿滿的土瓶蒸保溫著。
飲料冰淇淋區
冰淇淋使用的是莫凡彼，飲料區有果汁、冰沙、咖啡與氣泡飲。
繞了一圈來回幾趟，一整桌就被我們擺滿，每樣都想來一點就變這樣！
第一個就吃我想吃的炙燒比目魚，炙燒完比目魚肉更薄小，飯都比魚肉還大，表面刷醬有點搶味，比目魚正常發揮入口即化，但魚香氣超淡的，加上米飯很大一顆，加點哇沙米醬油比較好入口。
再來兩個手捲墊一下胃。
第二盤繼續攻佔生魚片與握壽司，鮭魚有彈性的肉質，還有鮭魚特有香氣，沾點甘口醬油哇沙米，更能襯托鮭魚的鮮甜度。
來點大薄片、日式豆腐小菜開胃一下。
蝦醬空心菜、高麗菜可惜都冷掉，菜葉類不夠熱就扣分，生菜包點泰式打拋豬一起同入，生菜有新鮮，打拋豬肉挺粗糙，但炒的很夠味。
泰式白帶魚鹹酸度不明顯，吃起來淡雅無味，唐揚雞挺大一塊皮有點硬，金錢蝦餅也稍微硬了點。
泰式熟食也是中規中矩口味，淋在飯上大口扒著吃應該不錯，吃起來還是挺下飯，珍珠丸子、燒賣上層皮都硬了點，直接吃餡不吃皮。
熟食區吃完一圈，還是鮭魚、握壽司比較吸引我。
打算吃壽司、刺身吃飽！
海鮮區只拿了旭蟹與鮮蝦，視覺效果很不錯，紅通通海鮮吸引人，可惜閨蜜說這旭蟹不太行，鮮蝦雖好剝殼，可是腸泥好多喔…吃起來喀滋喀滋，怕浪費我們還是把這盤吃掉，就不續拿了。
現場還有現煮麵臺，有泰式酸辣海鮮湯和叻沙湯，可搭米粉、油麵或冬粉。?
越式現沖牛肉湯
這攤也很受到歡迎，除了現沖牛肉湯品，旁邊還有現煮魚片湯、蛤蠣湯，這區有高分耶！不是用濃湯或酸辣湯打發你，還有專人在這裡服務。
越式現沖牛肉湯太有趣！我當然要親手試試，先夾個兩、三片牛肉到碗裡，淋上一大匙滾沸的牛肉原湯，最後灑點薑絲、蔥花即可。
牛肉薄度適中，一沖下去牛肉瞬間捲起，變成淡淡粉色，越南湯味不明顯，是好喝的牛肉湯～
魚湯加點薑絲去腥，來上幾口就能暖身也不錯。
蛤蠣湯好大顆又飽滿！加上大量薑絲、蔥花和九層塔，蛤蜊湯好清甜好喝耶～
外面還有半露天戶外區，挑高設計加上白圍牆，給你滿滿的南洋渡假風，坐外面吃冰淇淋或點心，感覺也很不錯。
戶外BBQ區
BBQ區有碳烤牛排與串燒區，有多種肉串與綜合蔬菜，晚上這區加上燈光點綴，一定很美！
可惜烤蝦只有晚上才有，平日中午沒有烤蝦…?
懶得走進去這也飲料冰箱，有玻璃裝可樂與雪碧。
七分熟的牛排挺剛好，切面還有粉嫩肉色，簡單灑點黑胡椒就很可以，沾點玫瑰鹽更顯甜味。
烤蔬菜放的有點久，水份都被蒸發了，烤好的肉串放著保溫，變得難咬有點硬，靠串燒賣相與戶外氛圍加分。
華麗櫃甜點吃到飽
蛋糕櫃上的裝飾真美啊！好多羽毛點綴拍起來好華麗，現場有多種蛋糕點心，還有現烤雞蛋糕與爆米花。
裡面的甜點看起來不太精緻，上網看了之前點心櫃照片，好像之前花樣比較多，蛋糕體有點乾，但甜度都挺剛好。
＊平日中午用餐人少，餐點部分中規中矩，像港點沒有客人拿，一直放在蒸籠每一個皮都好硬，這餐讓人最有記憶點是湯與鮭魚刺身，平日一個人799元加10%吃到飽，以目前物價來講價格很有吸引力，餐點部分就見仁見智。
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峇里斯南洋海鮮百匯 店家資訊
電話：(02)29920033
地址：新北市新莊區思源路40號
營業時間：11:30～14:00/18:00～21:00
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