忽冷忽熱的天氣讓人招架不??！只要?dú)鉁匾幌陆稻拖雭硗霟崾逞a(bǔ)一下，新莊輔大商圈有家【崔舍麻辣棧】強(qiáng)烈的客棧風(fēng)格，從裡到外充滿了古代客棧氛圍，主打一個(gè)人也能享用的麻辣湯鴨血豆腐喔！同時(shí)也是一家很先進(jìn)的餐廳，需要客人自己用手機(jī)掃瞄QR Code點(diǎn)餐，再帶手機(jī)到櫃檯掃碼付費(fèi)即可，消費(fèi)還不收服務(wù)費(fèi)。

【崔舍麻辣棧】的外觀裝潢在新莊路上相當(dāng)顯眼，整棟充滿古代的客棧風(fēng)格，讓人很難不多看兩眼。

大門上有一整排的木製菜單牌，有一碗麻辣鴨血也有單鍋再加配料，以這裝潢氛圍來講價(jià)格算是很親民。

一走進(jìn)崔舍彷彿走進(jìn)古代劇裡，繞上一圈更能感覺到古典的一面，好像自己成了穿梭時(shí)空劇的男女主角們，真的挺有趣！

大門右手邊這坐木椅有好幾把特色扇子！中國傳統(tǒng)的手工圓扇是用細(xì)潔紗、羅、綾..等製作，至於下方這把就不知是何等神物啦。

一進(jìn)入崔舍店員就開始介紹消費(fèi)點(diǎn)餐流程，這裏沒有點(diǎn)單是請消費(fèi)者掃QR Code點(diǎn)餐，
餐點(diǎn)放到購物車進(jìn)行確認(rèn)， 在把手機(jī)帶到櫃檯掃碼結(jié)帳，接著就可以等餐點(diǎn)囉。

結(jié)帳完成服務(wù)人員會(huì)把收據(jù)放到桌上。

▲ 麻辣鴨血雪花牛+三拼 286元

天氣冷想要滋補(bǔ)一下！麻辣鴨血加雪花牛還不夠看，在來點(diǎn)三拼：鱈魚甜不辣、老油條、鴨血糕更重點(diǎn)，我的這鍋絕不是單人鍋….除非您是貨真價(jià)實(shí)的大胃王，單鍋可選一種主食所以裏頭已經(jīng)有麵條，再加碗飯這鍋?zhàn)銐蛭覀兗覂蓚€(gè)大人吃啦。

這鍋不是特別深但也不是淺鍋，沸騰燒滾的麻辣湯不算少！只是不知道喝完還可不可以添加？

這鍋麻辣湯有麵、鱈魚甜不辣、老油條、鴨血糕、鴨血、豆腐、青菜和丸子！這一大鍋不到300元我個(gè)人覺得挺澎湃！以現(xiàn)在物價(jià)在夜市吃一碗麻辣鴨血沒有附飯，沒有一點(diǎn)飽足感就要80元了，我寧願(yuàn)來這吃飽喝飽享受氛圍。

白澎澎的鱈魚甜不辣好Ｑ彈，而且魚漿香氣濃郁我喜歡，鴨血糕也滿Ｑ彈、鴨血也滿入味，其它一般般，吃麻辣怎能錯(cuò)過老油條，酥脆到不行吸附滿滿的麻辣湯汁，酥軟雙重口感讓一吃停不下來，點(diǎn)個(gè)兩盤才夠吃。

這麻辣湯表面沒有什麼辣油，喝起來有濃郁的鹹辣味，不是常吃麻辣鍋的椒麻辣味，這麻辣鍋底比較偏臺(tái)式，辣度也可以調(diào)整，平常有吃辣的人適合中辣以上，小辣的辣度挺無感喔。

▲ 鴨血臭豆腐鍋 208元

接著是沒有一點(diǎn)辣度的鴨血豆腐！這鍋比剛才的麻辣再小一圈，但還是比平常吃的鴨血豆腐煲還要大一圈，裡頭除了鴨血、臭豆腐、青菜同樣有丸子。

喝一口湯試試！湯面沒有多餘油脂不會(huì)鹹膩，鴨血、臭豆腐切的好大塊啊！畢竟這鍋是一倍價(jià)當(dāng)然尺寸也是大上許多，臭豆腐剖面有滿滿的氣孔融合香臭味，我家兩郭都覺得還滿好吃。

走到二樓又是另一個(gè)風(fēng)景！牆面上的墨水山壁畫好美，加上強(qiáng)烈中國風(fēng)燈飾與紅木雕拱門讓氛圍更加分，就像間縮小版的麻辣鍋店。

＊ 首次到訪崔舍除了裝潢加分、手機(jī)點(diǎn)餐也挺有趣，個(gè)人獨(dú)享麻辣鍋更是適合我，可以針對自己辣度調(diào)整、另外加購喜歡的配料，這兩鍋不到500元一家三口還吃不完，下次來輔大商圈還會(huì)再來吃。

◎ 附近還有幾家人氣店！像是平價(jià)義大利麵、輔大學(xué)生最愛麵疙瘩小館、百元牛肉麵和超人氣炭火薑母鴨，每到用餐時(shí)間都是滿滿滿。

靴子義大利麵、麵疙撘、老葉牛肉麵、月明薑母鴨、工寓咖啡?

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崔舍麻辣棧

電話: (02)2908-8978

地址:?新北市新莊區(qū)中正路599號(hào)

營業(yè)時(shí)間: 11:30~15:30/17:00~21:30

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