以太坊浏览器官网, http://m.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Wed, 13 Mar 2024 13:25:18 +0000 zh-TW hourly 1 http://m.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 彰化喜餅 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://m.unitofplay.org 32 32 139618696 草港永芳珍餅行|76年老字號餅店!在地人私藏的蛋黃酥!僅此一間無分店 http://m.unitofplay.org/blog/post/227272 Wed, 13 Mar 2024 11:12:42 +0000 http://m.unitofplay.org/?p=227272 草港永芳珍

這間76年老字號餅店!沒什麼觀光客知道?店家也沒有特別做網路行銷,外觀是很傳統烘焙餅店,是在地人指定的傳統新娘餅店,光靠口耳相傳與做餅實力經驗,累積在地老顧客,現場展示多款傳統餅模,除了招牌古早味喜餅,在地人私藏的蛋黃酥也好吃~

草港永芳珍

草港永芳珍餅行? 在哪?

搜尋永芳珍餅店有三家相關關鍵字!第二代後分家各自經營,這間草港永芳珍餅行最低調,藏在民宅巷弄裡面,如果不是開地圖搜尋很難發現,旁邊可找白線臨停,距離鹿港老街約15分鐘車程~

  • 地址:彰化縣鹿港鎮頂草路四段512號
  • 聯絡電話:(04)7713159
  • 營業時間:10:00~18:00
  • 公休:星期日?
  • 附設停車場:無

草港永芳珍

草港永芳珍

第一代創辦人騎鐵馬賣餅!

第一代創始人早年騎著鐵馬沿路兜售手工鳳片龜、糕仔餅,第二代改成販售傳統喜餅,第三代改成店面經營,並考取乙級烘培師證照,除了延續傳統臺式古早味喜餅,還有賣伴手禮蛋黃酥與鳳凰酥~

草港永芳珍

草港永芳珍

第一代永芳珍創立於1948年!算一算76年絕對稱的上老字號,牆上有多面書法家題字,更在2023獲得臺灣百大糕餅伴手禮獎牌

草港永芳珍

草港永芳珍

草港永芳珍

牆面照片分別是三代生活照片!店內裝潢樸實簡單,販售的品項也很簡單,一整排都是傳統喜餅,老闆娘說現在大都接訂單為主~

草港永芳珍

傳統古早味喜餅

今日現場只有古早味肉餅、綠豆魯肉與紅豆麻糬蛋黃餅,其它像是蛋黃酥、鳳凰酥、杏仁片與蛋黃酥,現場如果沒看到可以主動問老闆娘,或提前預訂比較保險~

草港永芳珍

草港永芳珍

草港永芳珍

牆上這面傳統餅模超大!傳承至今成了裝飾古董,除了傳統木頭模具還有金屬模型,上面圖案都是吉祥物,有龍鳳、烏龜、囍字與壽桃~

草港永芳珍

草港永芳珍

現場展示了多種傳統餅模!每個餅模都看得出歷史痕跡~

草港永芳珍

老闆娘又拿出家鄉寶介紹!這餅乾模具好有歷史,早年金屬餅乾模大都是手工製作,金屬模具上還有英文字,整個就是很懷舊~

草港永芳珍

草港永芳珍

傳統古早味肉餅!裡面有肥肉、核桃、冬瓜、頂級蔥頭酥與芝麻提味,手工切的滷肥肉結合傳統冬瓜餡,一切開就聞到濃郁傳統餅香,娘家皇太后說這好吃耶~

草港永芳珍

草港永芳珍

蛋黃酥 6入

蛋黃酥有6入、9入、12入與15入!塑膠盒6入240元,蛋黃酥一般大小,第一眼看覺得有點怪怪,原來是這的蛋黃酥表面沒撒黑芝麻,包的是頂級烏豆沙與紅土醃漬鹹鴨蛋黃~

草港永芳珍

草港永芳珍

一口咬下讓人驚艷!這滑順口感太舒服了!外層非常薄酥,已經沒有明顯層次感,豆沙吃起來很綿密,與鴨蛋黃口感一致,蛋黃酥挺濕潤不會乾口,重點是甜而不膩~

草港永芳珍

家人吃過後都說好吃!口感有自己特色,不輸彰化排隊名店!

草港永芳珍

很難得!我竟然可以吃蛋黃酥不配咖啡或茶水!蛋黃酥的酥鬆口感,讓人忍不住一口接一口~

草港永芳珍

草港永芳珍

草港永芳珍餅行藏很深!古早味肉餅與蛋黃酥都大受好評,目前以訂單為主,店內販售品項不多,想吃建議先預訂,僅此一間別無分店,蛋黃酥一定要吃~

草港永芳珍

艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)

伴手禮,古早味肉餅,喜餅,彰化喜餅,彰化美食,彰化蛋黃酥,永芳珍,老字號喜餅,老字號餅店,老店,草港永芳珍餅行,蛋黃酥,鹿港伴手禮,鹿港美食

伴手禮,古早味肉餅,喜餅,彰化喜餅,彰化美食,彰化蛋黃酥,永芳珍,老字號喜餅,老字號餅店,老店,草港永芳珍餅行,蛋黃酥,鹿港伴手禮,鹿港美食

伴手禮,古早味肉餅,喜餅,彰化喜餅,彰化美食,彰化蛋黃酥,永芳珍,老字號喜餅,老字號餅店,老店,草港永芳珍餅行,蛋黃酥,鹿港伴手禮,鹿港美食

想知道更多吃喝玩樂!別忘記訂閱喔!

草港永芳珍餅行-喜餅蛋黃酥 店家資訊

]]>
227272