到底是甩餅還是蔥抓餅？

這市場可說是桃園之光啊！除了在地人會來，連觀光客也會慕名前來，周邊停車場更是多，以傳統市場來講美食多、停車場也多，融入各種滇緬泰飲食文化，名攤可是連平日都要排隊，這攤傳承30年的特色甩餅，都是現桿下鍋現煎，7種口味千層甩餅40元起～

忠貞甩餅 在哪？

這攤甩餅就在中壢忠貞市場，龍東路與前龍街交叉口，旁邊的黑妞涼伴木瓜絲、阿箴越南法國麵包也是排隊攤，好天氣大家都跑出來，即使平日想吃也要小排隊。

• 地址：桃園市中壢區前龍街12-14號
• 營業時間：7:00～12:30

忠貞甩餅 菜單

甩餅七種口味40元～60元之間，招牌口味是奶油煉乳，但我比較想試試咖哩豌豆，可惜今天沒有賣，肚子餓也有打拋雞肉飯，菜單寫著買十送一，很適合下午揪同事一起買下午茶，但這類餅還是要現吃才好吃。

• 奶油煉乳NT$ 40
• 奶油砂糖NT$ 40
• 咖哩豌豆NT$ 40
• 蔥蛋椒鹽NT$ 50
• 花生煉乳NT$ 50
• 巧克力煉乳NT$ 50
• 打拋雞肉NT$ 60
• 打拋雞肉飯NT$ 100

聽說這餅皮都是當日製作，手工搟製餅皮，麵團不添加任何防腐劑，下鍋香煎乍看就像少了蔥的抓餅。

甩餅兩面煎到金黃香酥就能起鍋。

餅皮起鍋後會拍甩一下！讓甩餅鬆脆更有口感，和蔥抓餅作法很類似，拍鬆後再抹上或加入配料，捲起來就能吃。

奶油煉乳甩餅

這一份甩餅40元不算便宜，適合當成飯後點心吃，甩餅抹上奶油與煉乳捲起來，一口咬下外皮有點微焦脆口感，層層香酥但不算驚艷，就是能猜出來的味道，這滋味老少皆宜還滿耐吃，加上七種口味，今天吃甜明天吃鹹～

＊但如果你的胃容量有限，還是會建議你一早先吃米干，中午前再來份甩餅，甩餅一吃就是很熟悉的味道，當成點心還是很可以。

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電話：0975-567732

地址：桃園市中壢區前龍街12-14號

營業時間：7:00～12:30

公休：星期一