Kamekona夏威夷鐵板燒? 在哪？

kamekona夏威夷鐵板燒全臺有三間分店！分別是誠品生活新店、逸仙店與安和店，誠品新店在新店裕隆城4樓，館內附設停車場，搭乘大眾交通工具也很方便，捷運大坪林站5號出站步行約10分鐘，裕隆城有免費接駁車～

• 地址：新北市新店區中興路三段70號4樓
• 聯絡電話：02-89147050
• 營業時間：週日～週四11:30~21:30、週五週六11:30~22:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有

沿路會看到停車場告示！周邊有三個停車場，正對面綠湖公園也有地下停車場～

YES!LIFE? 裕隆城

新北最大複合式商城裕隆城！開幕滿一年！平日來很悠閒能慢慢拍照，吃完kamekona夏威夷鐵板燒，還能繼續逛逛消化一下～

◎消費滿1000元汽車折抵一小時(最高上限4小時）

kamekona? 夏威夷鐵板燒

kamekona夏威夷鐵板燒藏的夠深！我繞了一整圈找不到，問櫃姐才知道在誠品旁邊，一靠近就聽到尖叫聲，跳脫以往大家對鐵板燒既定印象，這裡可以百分百感受精彩花式鐵板燒，透過玻璃窗就能看到火焰秀～

10月底萬聖節！整間都是萬聖節裝飾，一進去就先被巫婆嚇到，陰森詭譎的尖叫聲好刺激～

加拿大活體龍蝦

一整缸活體龍蝦好吸睛！每隻龍蝦都是經過挑選，龍蝦很大尾感覺都好肥美，加拿大龍蝦有產地優勢，北大西洋海域水質清澈寒冷，所以龍蝦肉質特別緊實鮮美～

無菜單鐵板燒採預約制！還沒輪到我們這場！一直被別桌熱鬧尖叫聲吸引過去，鐵板火焰真的太加分，好適合揪朋友家人一起嗨，來感受一下夏威夷的熱情～

分成三區鐵板燒！每區可容納人數不一樣，每區都有自己的隱密感，從四樓窗戶看出去是生態公園～

餐具擺設有滿滿儀式感！今天客人幾乎都特地來慶生，來這慶生不用自己唱歌，也不用怕冷場，主廚與服務生都好熱情，包包不用放靠背，每個座位區有掛鉤可放置包包～

Kamekona 夏威夷鐵板燒採無菜單料理！菜單部分依照現場為主，每次來都有不同餐點組合～

• 每客套餐2488元+10%服務費
• 13歲以上需點一份套餐
• 5~12歲需點一份兒童餐
• 5歲以下小朋友免低消

每桌都有一個可愛海龜小鐵盒？服務生還沒介紹我就好奇打開來看，裡面是張折疊小卡，正面是店家故事介紹，背面是菜單MENU～很可愛耶！

剛好同場客人點的都不一樣！我才能拍到這澎湃畫面！

有澳洲羊排、西班牙伊比利豬老饕、美國頂級菲力、肋眼、日本A5和牛肋眼、劍旗魚、櫻桃鴨胸、南非活鮑魚、加拿大波士頓龍蝦、手工肉球..等，心想如果全是我的多好啊～

生日小驚喜

一坐下主廚就問今日壽星是哪位？要送壽星一個小驚喜！主廚拿著一顆雞蛋往上一丟，剛好掉在刀柄，蛋液緩緩流下，主廚開始在鐵板上作畫，三兩下就畫出一個愛心，中間有Happy Birthday縮寫～好窩心喔～

醃漬生鮪魚

第一道送來開胃前菜！服務生還會介紹餐點特色與建議食用方式～

看起來像易開罐小罐頭很討喜，一次能吃到三種風味的鮪魚，有海鹽堅果鮪魚、酪梨飛魚卵拌鮪魚、韓式辣醬泡菜鮪魚，建議從6點鐘順時鐘順序享用，從比較清淡海鹽堅果鮪魚開始吃～

鮪魚搭配堅果一起吃很香！酪梨飛魚卵拌鮪魚吃起來嗶嗶啵啵，這道很有口感，韓式辣醬泡菜鮪魚很絕妙的組合！吃得到韓式特有辛辣香～

今日主題湯品

南瓜濃湯有霸氣！直接給你一整顆！我只吃過整顆的南瓜蛋糕，整顆南瓜湯還真是第一次看到，主廚說光是蒸烤南瓜就要近40分鐘，不是只有南瓜湯可以喝，是整顆南瓜都能吃～

我個人沒有特別愛南瓜！但是這南瓜湯被我喝光！鮮甜南瓜湯有濃郁咖哩辛香氣，真的好順口！剩下一半南瓜湯挖點南瓜肉一起吃，整個濃郁綿密到不行，吃得到滿滿膳食纖維，這道應該只有萬聖節喝的到，很讚要推薦～

這道洋蔥湯超燙嘴！一喝就就知道花了很長時間燉熬，每一口都喝得到焦香甘甜洋蔥香～

才吃到第二道主廚又開始表演！大家都知道夏威夷有地球上最大活火山，這道火焰洋蔥看起來就像座小火山，讓在場客人都忍不住叫出來～

主廚又開始拿手的花式火焰鐵板燒，大蝦在鐵板上跳舞翻滾啦～

大蝦在鐵板高溫煎到兩面金黃！

我嘴裡喝著熱湯，眼睛盯著大蝦，視覺嗅覺雙重享受～

?中秋主題 火焰蝦

這道結合中式月餅元素！把多種食材層層堆疊，最後放上小海龜餅乾，像吃月餅一樣，一口咬下不要分開吃，這樣口感更好，旁邊附一個超迷你小茶壺，這不是裝飾是真的能喝～

底部餅殼脆感十足！大蝦彈牙又鮮甜，結合桂花金柑醬好開胃，加上栗子泡泡慕斯增加濕滑感，超有層次的一道菜，一吃就很有記憶點好吃，搭配冰鎮過的桂花茶，清香又解膩～

萬聖節主題 深海劍旗魚

這道好有萬聖節儀式感！底部是主廚特製烤紅椒醬，加上千層馬鈴薯、深海劍旗魚、黑嚕嚕蜘蛛蛋，最後擺上一片蜘蛛網造型餅乾，小朋友會很喜歡這道～

法式家常菜千層馬鈴薯口感細緻！深海劍旗魚煎到外層脆口，肉質滑嫩細緻油脂豐富，吃原味就滿好吃～

這蜘蛛網是墨魚汁奶油餅乾不是蚊香啦！蜘蛛蛋別處可是吃不到，這是主廚特製的分子料理，用墨魚汁調製吃起來有檸檬清香味，不管是視覺或味覺都很有衝擊感～

每個角度都能看到熊熊火焰～

感恩節主題 鴨胸麵包布丁

接著是以11月感恩節當作主題！感恩節外國人都會聚一起吃火雞，主廚把火雞改成鴨，厚實鴨胸搭配麵包布丁，底部是地瓜南瓜泥，香酥麵包布丁插著一小管優格醬，把醬料擠進去兩者相互滲透，有意外的和諧感～

活鮑魚在鐵板上蠕動扭來扭去！活動力十足～

主廚細心把不適用部位切除，還會把鮑魚與內臟分開方便客人吃！

南非鮑魚

南非頂級活鮑魚！放入擺盤好有海洋風，整顆鮑魚都活了起來！大鮑魚都切成片方便吃，鮮味被完整保留，加上肉質鮮美彈牙，咀嚼起來海味十足，新鮮就是好吃原味就很讚～

綠色內臟代表鮑魚攝取大量藻類！內臟有獨特風味我喜歡～

鐵板加拿大波士頓龍蝦

加價900元把海鮮南非鮑魚換成一整尾龍蝦！波士頓龍蝦本身就非常肥美鮮甜，料理時會加些奶油增加龍蝦香氣！這鐵板煎烤聲真好聽，一個人可以吃到整尾龍蝦，超享受爽度破表～

把整尾龍蝦肉挑起來！還會看到龍蝦肉汁緩緩滴落，我喜歡把龍蝦一口塞進去，朋友還疑問你一口塞？好吃的東西就是要立刻塞進去～

整塊龍蝦肉好彈牙，瞬間滿足味蕾太享受了，腦海中還不斷回補挑起龍蝦肉的畫面，真的是一秒淪陷，我就是愛龍蝦～

從第一道吃到現在都沒空滑手機！整個用餐過程都很歡樂，因為氣氛很讚，E人來這裡會很嗨！I人來吃飯不用怕冷場，會不由自主跟著嗨起來～

就算眼前這道不是我的菜！還是忍不住快門按下去，肉肉在高溫鐵板上滋滋作響，聲音真好聽～

肉煎好後靜置5分鐘！把肉汁緊緊鎖在裡面～

美國頂級肋眼

主廚會詢問希望熟度！同時也會給建議，肋眼牛排五分熟最剛好，旁邊附蒜片、火焰洋蔥、甘藍菜與主廚醬汁做搭配，肋眼肉質挺厚實，兩面煎到金黃赤赤，中間肋眼牛排還是粉嫩肉色，真是香啊～

美國頂級肋眼大理石花紋真美！牛排外酥口感軟嫩中帶點嚼勁，越咀嚼牛肉香氣越濃郁，再來口最佳組合蒜片調和一下，讓牛排風味更鮮甜～

日本A5和牛肋眼

這塊結合了日本和牛與肋眼牛肉優勢！和牛油花好細緻，均勻分佈在肌肉纖維裡，每塊A5和牛肋眼同樣厚實，擺盤也好用心，主餐擺盤很有法餐感覺～

五分熟A5和牛肋眼！肉質好細膩油脂香甜，咀嚼幾下就快要化開，和牛本身油脂含量高，需要搭配火焰洋蔥或甘藍菜解膩，和牛肋眼就是好吃～

牛肉太陽蛋漢堡飯

這道夏威夷特色料理好可愛！鐵板鵪鶉蛋加上表情點綴，再用莎莎醬圍成很具夏威夷代表性的小花圈，裡面有兩層迷你牛肉漢堡，還沒吃已經感受到熱情的夏威夷，漢堡搭配底部醬汁一起吃，鐵板漢堡很香～

主廚還會變魔術?。?！

主廚還要控場火焰鐵板秀、碗盤拋接秀！中間小小空擋時間還表演魔術秀，我都忍不住好奇問服務生，來這上班是不是要多才多藝？！

原住民煙燻烤豬炒飯

主廚還會問在場客人都有吃飽嗎？如果沒飽會準備多點炒飯，說真的我已經飽到不行，眼神早已放空，嚐了一口原住民煙燻烤豬炒飯，米飯粒粒分明帶點煙燻焦香，吃不下外帶回家當宵夜～

飯後 咖啡或茶

飯後有幾種咖啡與果汁、茶類可選！點了一杯冰涼水果茶，香甜度比較淡，剛才喝過桂花茶覺得好喝！飲料就點壺熱桂花烏龍茶，喝得到醇厚烏龍茶香與桂花清香感，讓人身心特別舒暢～

桌邊服務炙燒棉花糖慕斯！

飯後手工甜點

飯後點心烤棉花糖巧克力冰淇淋、肉桂南瓜杯子蛋糕二選一！冰淇淋上面擠了棉花糖慕斯，也是師傅自己做的，火槍炙燒融化，加上紅色蠟燭點綴，很有萬聖節氛圍，冰淇淋看起來像顆眼睛，濃郁好吃～

肉桂南瓜杯子帶有強烈肉桂味，吃起來酥香脆很有口感，搭配焦糖一起吃，整個嘴巴都是肉桂香～

＊KameKona夏威夷鐵板燒每季都有新主題新菜單！除了能近距離觀賞火焰秀，每道料理也挺驚艷，完全沒時間讓你滑手機，超適合慶生、約會或揪聚餐，每位主廚與服務生都好熱情，現場6個人一起演奏烏克麗麗唱生日歌，整個流程服務沒話說就是「讚」～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

<有很多更精彩的即時動態喔>

Kamekona 夏威夷鐵板燒-誠品生活新店裕隆城 資訊

• 地址：新北市新店區中興路三段70號4樓
• 聯絡電話：02-89147050
• 營業時間：週日～週四11:30~21:30、週五週六11:30~22:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（寵物籃）
• 服務費：有，10%
• 停車場：有（新店裕隆城）
• Kamekona Hawaii訂位：Kamekona Hawaii
• FB粉專：Kamekona 夏威夷鐵板燒 誠品新店
• IG：@kamekona_xindian
• 詳細食記：全臺唯一夏威夷無菜單鐵板燒！近距離看火焰秀

◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒

湧進音樂餐廳 在哪？

湧進音樂餐廳原本在桃園八德區！擴大營業遷移到桃園龍潭區中正路佳安段，餐廳附設免費停車場，距離三坑老街約7分鐘車程、桃園市客家文化館約2分鐘車程，吃飽還能安排下個景點～

• 地址：桃園市龍潭區中正路佳安段352號
• 聯絡電話：03-3760006/0972-938861
• 營業時間：11:00~21:30
• 公休：每週三
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（小型寵放寵物籃/大型犬戶外綁繩）
• 服務費：有，10%
• 停車場：有（附設免費停車場）

遠遠看到這超大招牌！招牌LOGO結合音樂吉他與獅子意象～

旁邊這塊空地就是停車場！可停放超過10臺車～

戶外走廊有貼心提醒！已經詢問過店家，小型犬放寵物籃或寵物推車可入內，大型犬只能在戶外區域，主人如果入內用餐，大型犬需要綁好喔～

眼前一片綠意盎然草皮！中間有一個舞臺，很適合半戶外活動，像戶外婚禮、寶寶性別派對、家庭日或生日派對，晚上周邊都是燈光加上音響設備，真的很專業～

餐廳戶外還有迷你溜滑梯、木椅與露營風桌椅！

超可愛大兔兔

現場有兩隻可愛大兔兔！小朋友都圍著兔兔打轉，剛好遇到餐廳熟客的小朋友，直接拿起來牧草熟練餵起兔兔～

萌翻的兔兔超可愛！整個被圈粉～

湧進音樂餐廳！戶外擺飾有很多小巧思，特別訂製的LOGO燈晚上會發亮，營造另一種氛圍～

湧進招牌菜是「湧進炮筒魚」！全臺只有這吃的到！

每張桌子都有qr code掃碼點餐！現場也有提供菜單點菜～

湧進音樂餐廳 菜單

菜單真的好有臺味！有冷盤、青菜、雞牛、海鮮、招牌菜、燒烤、湯鍋與主食類，不想吃主食也有部落水果茶、鬆餅、冰沙、德國精品茶，冰箱有多種罐裝啤酒，還有生啤酒、調酒可以選，人多也有4人、8人與10人合菜，菜單真的很多元～

• 新開幕尚無低消/無用餐限制時間/需收10％服務費（依照現場為主）

最吸引我的是湧進招牌菜！有招牌烤雞、大陸烤魚、湧進炮筒魚！其它像是原住民菜好像也不錯，原住民阿拜小米粽、原住民長老烤肉也想點～

餐廳內部裝潢保留原本動線！大部分都被老闆夫妻親手改造重建，打造屬於自己心中的夢幻舞臺，牆面一整面超大片玻璃，加上自然光線透投射，讓整個空間更明亮有穿透感～

不管什麼角度拍照都很舒服！大片玻璃帷幕自然光映，空間通風明亮，讓人暫時遠離城市喧囂～?

現場座位數很多！長桌之間很寬敞，也很適合小朋友，現場有提供兒童椅，超適合家庭、團體聚會吃飯包場～

免費海尼根抱枕帶回家！

現場有Google五星、按讚、打卡活動！好多種禮物可以挑，有小朋友手提燈飾、小星星燈、海尼根抱枕、廚房手套、啤酒杯..等，現場有什麼兌換什麼，換完就沒有啦～

洗手間貼心提供尿布臺！很適合親子客來吃飯～

只要電話訂位說有“壽星要慶生“

餐廳會免費幫忙升級擺飾！除了能讓壽星有驚喜感，自己也很有面子，我已經預約好家人慶生啦～

烤雞也是招牌之一！現場有四個甕仔雞桶，建議想吃要預訂，一甕一雞密閉悶烤，把多餘油脂逼烤出來，雞皮呈現金黃烤色，聞到陣陣香氣就差不多囉～

全臺首創唯一「湧進炮筒魚」

大炮筒裡放入一整尾鱸魚！加入改良過臺式調味香料，讓鱸魚在砲筒裡加熱翻滾，這種烹煮方式除了讓鱸魚均勻熟透，還能充分吸收調味料更入味～

服務生一人拿著大炮筒、一人推著車！直接到桌邊服務～

湧進炮筒魚

真的很有儀式感！把砲筒帶到餐桌邊，現場把鱸魚倒出來，撒上滿滿辣椒與蔥花，視覺看起來很不錯，乍看下還以為是重慶烤魚呢！一靠近就聞到辛辣香撲鼻而來～

整道料理充滿辛辣香！吃起來不會辣口，加上滿滿蔥花香瞬間衝擊味蕾～

炮筒爐魚肉質肥美軟嫩！加上辣椒一起吃很癮，小辣程度很剛好，香辣指數約一顆星，不敢吃辣家人也能嚐鮮，想吃重香辣口味，夾鱸魚沾點底部湯汁吃，愈吃愈涮嘴，鱸魚沒有一點腥味！

連平常很少吃魚的郭先生，竟然把整尾魚嗑光光～

涼拌荷包蛋

開胃少不了來盤涼拌菜！涼拌荷包蛋有洋蔥、牛番茄、荷包蛋、芹菜，想要配料更豐富就點涼拌海鮮，吃得到食材原味、口感香脆，充份與荷包蛋一股腦拌勻吃下肚，越吃越開胃～

招牌烤雞

平時都是在土雞或熱炒店吃烤雞！第一次在音樂餐廳吃！重點這是我吃過最大的烤雞，以音樂餐廳來講這一大隻799元來講很劃算，難怪評論有人留言這烤雞超大隻～

<烤雞均附：布手套、拋棄式手套、胡椒鹽、雞油>

剛出爐上桌烤雞還很燙手！店員會幫忙拆解烤雞，我家太常吃烤雞自己來就好，一掰還能看到雞汁緩緩流下～

一家人聚餐就靠這隻烤雞撐場面！真的好大一盤超霸氣！我覺得點烤雞好劃算喔～

這烤雞腿尺寸會不會太誇張了！超大隻雞腿肉鮮嫩有彈性，雞皮趁熱吃帶點微酥感～

以這麼大的烤雞來講，這雞胸肉質算可以不會過柴，搭配胡椒鹽沾點雞油！吃起來更油香滑口～

海鮮豆腐堡

海鮮豆腐煲一定要點！裡面滿滿配料不小氣，大火快炒很有臺味，濃郁醬汁緊緊巴在豆腐與海鮮上，豆腐先煎後煮特別入味，海鮮沒話說就是新鮮，透抽圈厚實又Q彈，蛤蠣好大顆會爆汁，醬汁好下飯一口都不想浪費，整個就是白飯殺手～

中午12點/晚上6點 歌手駐場

每天中午12點與晚上6點都有歌手駐唱！晚上昏暗感加上燈光音效、歌手演唱，氣氛瞬間升到最高點！加上店內沒有用餐時間，可以很自在放鬆的吃飯聽歌好享受～

駐唱歌手 孫小勇Allen

八德應該很多人認識這位駐唱歌手！之前網路新聞也報導過！來自臺東歌手小勇，擅長唱歌、彈奏吉搭配電子節奏伴奏，除了很會自彈自唱還會主持，原住民天生就很有幽默感也很會控場～

上網看才知道小勇原本是位怪手司機！為了追逐夢想從臺東北上當駐唱歌手，來這吃飯超幸福，邊吃飯還能聽到現場演奏～

◎臺東怪手司機！駐唱歌手孫小勇Allen

喝兩杯忍不住與音樂節奏擺舞起來！整個晚上沉浸在愉快氛圍裡～

說真的在當媽後我很少喝酒！但這氣氛太讚了！我完全被這氛圍感染，太適合點杯生啤酒，生啤酒帶點青檸香氣與清新花香，搭配現場Live乾杯超爽，一坐下就不想離開～

藏在都市的小叢林

吃飽到戶外走走！就像來到另一世界！戶外好安靜一片綠意與燈光造景，坐在涼椅上就很舒服～

太喜歡這的氛圍！隔沒多久帶家人來慶生！點了苦瓜鹹蛋、燙蝦、蔥爆牛肉、魚香茄子、豆腐堡、串燒、烤雞..等，白飯一大碗才10元，6人點了六菜加大烤雞、酒柱才3800元，好省的慶生餐～

招牌大烤雞已經先預訂好！家人慶生一人點一杯不夠喝！乾脆點個酒柱喝個痛快！如果沒記錯這應該是3公升，邊吃飯、邊喝酒、邊聽歌、吃飯不限時間，家人吃的很開心～

◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒

＊湧進音樂餐廳氛圍太讚了！餐點選擇多以中式為主，有超大烤雞、全臺唯一炮筒魚與各種熱炒，目前剛開幕不限制用餐時間，很適合帶家人朋友吃飯聚餐，一到晚上燈光打下去又是另一種氛圍，老闆夫妻與服務生都很客氣，老闆還很會唱歌帶動唱主持～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

<有很多更精彩的即時動態喔>

湧進音樂餐廳 店家資訊

• 地址：桃園市龍潭區中正路佳安段352號
• 聯絡電話：03-3760006/0972-938861
• 營業時間：11:00~21:30
• 公休：每週三
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（小型寵放寵物籃/大型犬戶外綁繩）
• 服務費：有，10%
• 停車場：有（附設免費停車場）
• 官網：無
• FB粉專：湧進音樂餐廳?
• 詳細食記：龍潭新開幕！特色料理.音樂Live.戶外風景！有全臺首創湧進炮筒魚！附設免費停車場