在桃園屹立不搖多年的【懶得煮客家麵食館】提供舒適的用餐環境，內用提供養生茶無限供應，除了口味大眾深得桃園人喜歡，它琳瑯滿目的小菜區更是讓人印象深刻，懶得煮算是桃園我們最常出現的一家店，艾瑪在2014年也寫過南平店的分享文，這次要來介紹我個人覺得很劃算，人氣很高的「拔絲地瓜」內用不夠我還要外帶！
懶得煮在中壢區、平鎮區、桃園區大有路、桃園南平路、桃園龍安街都有分店，以麵食小吃來講應該是桃園最大規模的連鎖店，即使麵食已經漲到一碗75元，小菜從30元漲到40元，每到用餐時間還是擠滿人。
懶得煮客家麵食我們喜歡它的小菜區，每個小菜碟都推成小山丘，配色鮮豔看起來就很美味，幾乎每桌最少都會拿個一盤，除了常見的素雞、小黃瓜、炸豆腐、黃豆芽、皮蛋豆腐、黑木耳、粉肝..等，還有各種開胃涼拌菜海蜇皮、蓮藕、百香果青木瓜絲、茄子、秋葵、花椰菜、宮保皮蛋、泡菜、涼拌苦瓜、豬血糕…等，天??！真的太多了！總之吃飯喜歡點一堆小菜的人來這準沒有錯。
別擔心小菜放在外面表面風乾會影響口感，小菜區流動率高！加上阿姨們很勤勞補給檢查，幾乎每次來吃小菜都很OK。
小菜區讓我最心動每次都要來上一盤的就是「拔絲地瓜」，可以當成前菜或是飯後甜點，運氣好還能遇到剛炸好裹糖衣的拔絲地瓜呢！熱熱的地瓜絕對是第一首選，一份40元的小山拔絲地瓜真的好劃算。
懶得煮應該所有麵食都吃過一輪，我個人偏愛鴨肉冬粉和麵疙撘，雖這的麵食不是特別好吃，說真的也不是很便宜，但菜色選擇多加上每種麵食都有一定的水準，也都是大眾都能接受的口味，所以不管哪家分店吃飯時間總是坐滿人。
拔絲地瓜作法不難但挺耗時，愛玩料理時曾經做過幾次，地瓜切塊入鍋油炸到全熟，砂糖炒成焦糖色再加入熟地瓜拌勻，讓地瓜裹上一層薄薄的透明糖衣，幾乎沒有人不喜歡尤其是螞蟻人！
現在想吃不用到夜市買，到懶得煮麵食買一份來解解饞，花個小銅板買點小幸福。
人氣很高的拔絲地瓜一咬下去先是脆糖表面，接著是綿密的地瓜，每一口都是甜滋滋甜蜜蜜，趁熱品嚐地瓜果甜香結合焦糖甜，以40元小菜等級來講不錯囉！
可別以為拔絲地瓜只有內用而已，很多常客都是特地來外帶一份回家當點心，比起夜市一份50元、100元切的小小塊，懶得煮這一份40元還比較劃算呢，平常買烤地瓜這一份都不只40元，更別說是花時間的拔絲地瓜了。
不用我說就知道有多誇張！雖然這是最小的塑膠盒裝，但滿到爆出來無法關閉就知道有多超值，天氣炎熱地瓜放在車廂，雖然外層糖衣有點融化，卻還是一樣好吃喔！
＊拔絲地瓜雖然不像中式餐廳現炸拔起來有糖絲，還需要放到冰水裡冰鎮，但口味絕對是老少閒宜，分店多好買！加上銅板價格更是平易近人。（文章分享僅供參考）
◆2014年分享文：【桃園-懶得煮】客家麵食館味道好裝潢好·鴨肉冬粉好好味啊！
歡迎加入按讚
艾瑪IG帳號:alma_8082
艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/
<有很多更精彩的即時動態喔>
懶得煮客家麵食館
電話：?03-3566282
地址： 桃園市桃園區大有路446號
營業時間：10:30-21:30
公休：每週一
]]>
以前跑業務時就常看到懶得煮，桃園共有幾家我真還真不清楚，曾經在中壢分店吃過兩次，但趕時間對味道如何都沒印象，桃園南平路這家生意一直都很好，說要來吃也是一直拖…為了吃麵懶的跑到中正藝文特區，如果是餐廳可能就會很勤勞特，這天平日下午店家都休息找不到東西吃，想起懶得煮果真下午沒有休息，平日也比較好停車！
外面還有洗手臺喔，從外面裝璜看起來會覺得這是家合菜店，一點都不像是平價麵店！
餐具擺放整齊讓客人自取，一旁的養生茶熱熱的很濃喔。
小菜選擇很多一盤35元！！ 每一盤看起來都很好吃，幾乎每一桌都有拿小菜。
店員滿推薦這裡的滷味，但是就外型來看小菜比較優勢。
看到菜單上的價格還真是俗！就算在中正藝文高價地段賣一樣平價，貢丸湯和路邊攤一樣賣30元，這裡還有冷氣吹茶免費喝。
飲料和乾麵就比一般麵店高，我也覺得很正常應該的，不然店家賺什麼對吧？
很Ｑ一點脆脆的沾點辣椒滿好吃，醬油沾太多有點鹹…亂搞。
鹹湯圓是這裡的招牌一碗60元，滿大一碗的喔！韭菜佈滿湯頭都看不到湯圓。
臺灣傳統的白紅糯米湯圓，不管是甜的或是鹹的都很受歡迎，連喜宴不管流水席或是高級飯店一定都有甜湯圓，象徵著吃甜甜生兒子(臺語)，這碗除了湯圓還有不少香菇和肉絲，湯圓軟軟ＱＱ配上帶有香菇蝦米香氣的湯頭，撒點胡椒粉味道更有客家媽媽味道。
麵疙瘩也是料不少，湯頭比起湯圓喝起來更清爽，麵疙瘩豪邁大塊起碼要吃兩口吧！麵疙瘩較扎實沒那麼Ｑ。
第二次來換個小菜試試，這過貓很清爽帶點鹹味真不錯又好咬。
鴨肉冬粉60元也是不小碗，這價格比我常吃的路邊攤鴨肉冬粉還便宜十元，而且還要更大碗！
裡面的鴨肉有4塊不是給你一堆骨頭，是真的切盤鵝肉的片肉，重點是這鵝肉鮮嫩多汁完全不乾澀，連不吃鵝肉的郭先生也是說真好吃。
湯頭帶有雞骨香氣混著薑絲香，喝起來順口極了！雖然喝到後面口味略鹹但還是好喝。
這碗和我平常愛吃的鴨肉冬粉只差在米酒香氣，這裡的雖少了那米酒香味，但是湯頭和鵝肉都值得一嚐。
店內最貴的飯麵不超過一百元，這碗肉應該也有4-5塊只賣95元。
湯頭看起來很紅但喝起來紅燒味的剛剛好，喝起來沒有看起來油膩，不辣不死鹹！還不錯。
但這肉可就讓我們傻眼好乾好硬難咬………
麵條也比較偏軟不適合我。
＊ 懶得煮整體口味不錯，從小菜到麵類主食都大眾好吃，除了牛肉麵的肉我們打槍外，其它東西都還不錯囉，尤其是鴨肉冬粉更是深得我心，重點是價格平易近人用餐環境好，想到會再去點別的東西吃。
懶得煮（桃園南平店）
電話：03-3558852
地址：桃園市南平路443-2號
營業時間：10:30-21:00
公休：週一
]]>