龍抄手涼麵｜舊街老字號涼麵店！吃不飽每年還是來報到．麻辣涼麵有狠．來碗味噌貢丸湯更滿足

alma0209 — Sun, 11 Jun 2023 02:00:34 +0000

吃不飽每年還是來報到！

這條傳統(tǒng)舊街小吃林立，這間一到用餐時間就開始排隊，老字號涼麵店外觀很樸實，即使吃不飽我每年依舊來報到，除了招牌涼麵、龍抄手，水餃也很多人點，現(xiàn)場員工包水餃的手沒停過，愛吃辣的朋友，麻辣涼麵有狠一定要點～

龍抄手涼麵? 在哪？

龍抄手在新北林口中正路，這條是在地很熱鬧的林口舊街，鄰近醒吾科技大學，附近有晴光小吃、牛頓雞排都同樣熱門，汽車可停放大馬路上，或停放林口公有市場地下停車場。

菜單有7種涼麵、4種拉麵與水餃，涼麵有雞絲、火腿、麻辣、酢醬、芥末、麻醬和素食口味，小盤涼麵量只有幾口，建議點大盤涼麵加碗湯才有感，隨著物價漲不停，味噌加貢丸加蛋已經(jīng)55元啦！?

經(jīng)典涼麵最適合夏天吃！小盤麻醬涼麵50元，扒個幾口就吃光，點小盤是吃口味、大盤才是吃飽，麵條Ｑ彈沒有油麵鹼味，加點紅蘿蔔與小黃瓜絲更清爽，大匙麻醬有多種堅果花生香，加上蒜頭嗆香味，下面湯汁讓涼麵更好拌開，兩、三口就嗑光光～

麻辣涼麵果然夠狠！以麻醬作為基底，放上一小匙特製麻辣醬，別看麻辣醬好像很小匙，充份與麻醬涼麵拌開，讓辛辣麻醬佐到?jīng)鳇I裡，真的有狠夠帶勁，吃兩口已感受到麻辣度，嘴唇都腫了，卻讓人越吃越起勁，再來口味噌湯，辣度提升辣燙到不行。

雞胸肉本身沒味道，口感就一般般，雞絲與涼麵充份拌勻，有雞絲肉讓整體口感更豐富，至少可咀嚼較久，吃完不會太空虛～

抄手小份8顆65元，這抄手比平常吃的皮更厚一點，餡料挺飽滿很有彈性，抄手醬算是獨家口味，帶有麻醬香，卻少了紅油調(diào)製辣味，總覺得少了點什麼，吃完麻醬涼麵接著又是麻醬味抄手，搭配吃起來稍險膩口。

吃涼麵少不了味噌湯搭配！點味噌湯無法滿足我們，每次來一定要加貢丸！味噌湯偏淡有臺式鹹味，味噌香很淡，要來個鮮嫩蛋花或彈牙貢丸，這樣吃才夠味。

＊對我們來說吃的是一種回憶！婚前就常來吃，習慣後更是每年來報到，點小盤肯定吃不飽，再來片牛頓雞排才有飽足感。

◎今天就這樣排～早上：竹林寺拜拜(約4分鐘車程)-中午：龍抄手涼麵-下午：三井OUTLE(車程約12分鐘)

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電話：02-26031313

地址：新北市林口區(qū)中正路153號

營業(yè)時間：10:30~20:00

公休：星期一?