在桃園屹立不搖多年的【懶得煮客家麵食館】提供舒適的用餐環境，內用提供養生茶無限供應，除了口味大眾深得桃園人喜歡，它琳瑯滿目的小菜區更是讓人印象深刻，懶得煮算是桃園我們最常出現的一家店，艾瑪在2014年也寫過南平店的分享文，這次要來介紹我個人覺得很劃算，人氣很高的「拔絲地瓜」內用不夠我還要外帶！
懶得煮在中壢區、平鎮區、桃園區大有路、桃園南平路、桃園龍安街都有分店，以麵食小吃來講應該是桃園最大規模的連鎖店，即使麵食已經漲到一碗75元，小菜從30元漲到40元，每到用餐時間還是擠滿人。
懶得煮客家麵食我們喜歡它的小菜區，每個小菜碟都推成小山丘，配色鮮豔看起來就很美味，幾乎每桌最少都會拿個一盤，除了常見的素雞、小黃瓜、炸豆腐、黃豆芽、皮蛋豆腐、黑木耳、粉肝..等，還有各種開胃涼拌菜海蜇皮、蓮藕、百香果青木瓜絲、茄子、秋葵、花椰菜、宮保皮蛋、泡菜、涼拌苦瓜、豬血糕…等，天啊！真的太多了！總之吃飯喜歡點一堆小菜的人來這準沒有錯。
別擔心小菜放在外面表面風乾會影響口感，小菜區流動率高！加上阿姨們很勤勞補給檢查，幾乎每次來吃小菜都很OK。
小菜區讓我最心動每次都要來上一盤的就是「拔絲地瓜」，可以當成前菜或是飯後甜點，運氣好還能遇到剛炸好裹糖衣的拔絲地瓜呢！熱熱的地瓜絕對是第一首選，一份40元的小山拔絲地瓜真的好劃算。
懶得煮應該所有麵食都吃過一輪，我個人偏愛鴨肉冬粉和麵疙撘，雖這的麵食不是特別好吃，說真的也不是很便宜，但菜色選擇多加上每種麵食都有一定的水準，也都是大眾都能接受的口味，所以不管哪家分店吃飯時間總是坐滿人。
拔絲地瓜作法不難但挺耗時，愛玩料理時曾經做過幾次，地瓜切塊入鍋油炸到全熟，砂糖炒成焦糖色再加入熟地瓜拌勻，讓地瓜裹上一層薄薄的透明糖衣，幾乎沒有人不喜歡尤其是螞蟻人！
現在想吃不用到夜市買，到懶得煮麵食買一份來解解饞，花個小銅板買點小幸福。
人氣很高的拔絲地瓜一咬下去先是脆糖表面，接著是綿密的地瓜，每一口都是甜滋滋甜蜜蜜，趁熱品嚐地瓜果甜香結合焦糖甜，以40元小菜等級來講不錯囉！
可別以為拔絲地瓜只有內用而已，很多常客都是特地來外帶一份回家當點心，比起夜市一份50元、100元切的小小塊，懶得煮這一份40元還比較劃算呢，平常買烤地瓜這一份都不只40元，更別說是花時間的拔絲地瓜了。
不用我說就知道有多誇張！雖然這是最小的塑膠盒裝，但滿到爆出來無法關閉就知道有多超值，天氣炎熱地瓜放在車廂，雖然外層糖衣有點融化，卻還是一樣好吃喔！
＊拔絲地瓜雖然不像中式餐廳現炸拔起來有糖絲，還需要放到冰水裡冰鎮，但口味絕對是老少閒宜，分店多好買！加上銅板價格更是平易近人。（文章分享僅供參考）
◆2014年分享文：【桃園-懶得煮】客家麵食館味道好裝潢好·鴨肉冬粉好好味啊！
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懶得煮客家麵食館
電話：?03-3566282
地址： 桃園市桃園區大有路446號
營業時間：10:30-21:30
公休：每週一
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臺北敦化南路上的韓江烤肉, 應該是臺北我吃最久的一間店, 從和郭先生交往時就常來這吃飯, 沒有想到一吃已經快要10年了, 半年前我還有和同事來吃, 但是和郭先生一起來, 已經不知道是幾年的事了, 我和郭先生很喜歡韓江燒肉, 因為這裡算是很便宜的吃到飽, 而且真的就是吃肉吃飽, 不像其他吃到飽店, 都是吃一些附食吃飽, 對我來說一點也不劃算, 韓江的拔絲地瓜更是我目前覺得第一名的拔絲地瓜, 雖然好吃但也不能吃太多, 地瓜很容易就飽囉。
韓江在敦化南路上, 7-11樓上看起來就像一般住家, 但是不用懷疑, 就隨著小指標箭頭進去囉 ~
樓下立牌有著商業午餐160元-180元, 韓吃吃到飽也滿便宜的, 商業午餐也就不太吸引我。
三樓就是韓江囉!! 平日中午比較沒那麼多人, 但是晚餐和假日一定要訂位喔, 不然就要現場後位。
十年前是249+10%, 隨著原物料漲到299+10%, 現在平日中午吃到飽330元, 以臺北這區來講吃到飽已經算便宜囉!!
雖然是330元吃到飽, 但是店內的海鮮煎餅和酒類罐裝飲品需要另外付費, 飲品熱茶可樂機才是免費。
韓江的附食選擇不多, 但是每樣都不錯, 我寧願選擇少道道好吃, 也不要選擇多吃粗飽。
辣豬五花、豬五花、雞肉、牛五花、牛小排、豬小排、羊肉…, 這裡的肉都已經醃製過, 所以直接燒烤就非常好吃!!
豬五花吃起來比辣豬五花還要膩, 光是辣豬五花我一個人就可以吃好幾回。
每種肉都有各製醃料, 少不了的還有洋蔥與蔥段用來去腥, 醬汁超過肉每片都有均勻入味。
火鍋料和蔬菜不可少, 建議還是別吃太多火鍋料, 我喜歡把我的胃裝滿肉~ 我是標準肉食性!!!
看似不起眼的麵線也是一定要吃的, 每次來我最少都可以吃個8顆, 才說不要吃火鍋料吃飽, 我又開始狂嗑麵線 >/////<
生菜也是一定要來幾片包肉用 ~
拔絲地瓜終於來囉!! 才一送來大家就拿著盤子排隊夾地瓜, 沒有多久已經掃掉一半囉。
多餘的裝肉湯汁或是小菜汁都可以倒在這。
貪吃小豬準備開動囉, 今天不管卡路里不理減肥, 就是吃肉就是了!!!!
大致的韓式小菜都不錯, 這天泡菜我覺得還好, 反而洋蔥脆甜不嗆好吃, 臺灣常見的素食涼拌也清爽夠味。
先將銅盤鋪滿肉就可以開火烤囉, 邊邊湯汁煮滾後再開小火喔。
別忘了把麵線放在凹盤處, 燒烤的肉汁和蔬菜留在湯裡, 麵線吸收湯汁多精華好吃啊。
一小陀的麵線湯滾一下就煮好了, 麵線咕嚕一下就滑進喉嚨, 比一般麵線更好吃。
肉片很快就熟了, 翻一翻炒一炒肉片變色就可以吃了。
雞肉保有嫩度加上醃製入味又有洋蔥絲, 單吃如果還是太淡就沾點醬汁, 這裡的沾醬帶點微酸味沾肉吃好開胃, 大塊的雞肉片吃起來就是爽~
生菜包辣豬五花可說是韓江第一絕, 豬五花用辣醬醃製入味, 辣香給蓋過肥肉部份吃起來不會太膩, 說辣也不會辣, 香味還較明顯, 新鮮生菜完全解掉五花肉的膩感, 總之就是好吃!! 如果有人包給我吃肯定停不下來, 不喜歡生菜的人也可以直接把生菜沾點醬汁吃, 不管怎麼吃都同樣好吃!!!
烤幾次銅盤變色很正常, 所以上肉速度要快些, 吃到後面肉的焦味會更濃喔~ 哈哈!!
不管豬小排或牛小排都挺嫩的, 沾點特製醬一起吃真享受!!
牛肉要趁熱吃因為冷了有點老喔, 羊肉有點讓我驚訝不會太腥, 還帶有香料香氣, 羊肉確實不錯!!
肉汁和油全都流到湯裡, 雖然精華很營養.. 但是這個油量也滿驚人的 >/////<
持續繼續拿肉烤肉吃肉, 以吃到飽功力很弱的我們, 還是吃了五盤小山肉!! 目前為止只有這裡能讓我們吃很多。
熱騰騰的拔絲地瓜, 地瓜又鬆棉又甜, 外層拔絲地瓜糖衣又脆又好吃, 整體吃起來一點都不死甜, 怎麼會那麼好吃?! 比很多夜市賣的都還好吃, 老闆不知道有沒有考慮外賣 >/////<
* 韓江烤肉我們帶過不少朋友來吃, 有的喜歡有的人覺得一般, 我吃東西都以cp值來認定, 我很推這裡的肉品就是好吃, 如果你要拿高檔肉來比當然不能比, 這裡中午吃到飽330元, 別起臺北很多吃到飽已經劃算囉!! 不管別人喜不喜歡, 我們就是喜歡這裡的肉品和拔絲地瓜 ~
韓江烤肉
電話：02-2579-6648
地址：臺北市敦化南路一段5號3樓
營業時間平日：11:30~14:00 17:00~21:30
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