阿寶師咖哩餃 在哪？

老字號(hào)咖哩餃在萬(wàn)華有兩間分店！有傳統(tǒng)市場(chǎng)總店和萬(wàn)大店，總點(diǎn)距離萬(wàn)華國(guó)小200多公尺，附近有三間收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)步行約8分鐘，在地人都騎機(jī)車(chē)來(lái)買(mǎi)比較方便。

• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：8:00~17:00
• 地址：臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)德昌街100號(hào)

阿寶師 菜單

阿寶師除了冠軍咖哩餃！還有很多傳統(tǒng)中式酥餅，像是蛋黃酥、綠豆椪、雙胞胎、白豆沙、草仔粿、咖哩滷肉餅、綠豆?jié)F肉餅、麻花捲、繼光餅、鳳梨酥…等，品項(xiàng)價(jià)格都貼在玻璃上，年節(jié)還會(huì)賣(mài)蘿蔔糕～

炸到金黃的兩相好！賣(mài)相看起來(lái)不錯(cuò)～

連麻花捲也買(mǎi)得到，外層糖霜挺厚！感覺(jué)螞蟻人會(huì)喜歡～

兩相好個(gè)頭挺大一個(gè)！這一個(gè)我要分兩次吃，熱量太高了。

兩相好雙胞胎20元

傳統(tǒng)鄉(xiāng)土點(diǎn)心兩相好！以前媽媽都會(huì)買(mǎi)給小孩當(dāng)點(diǎn)心，有時(shí)是甜甜圈、有時(shí)是兩相好，我小時(shí)也是吃這長(zhǎng)大，兩片麵皮連在一起炸，所以一個(gè)兩相好會(huì)有兩顆，製作過(guò)程不加化學(xué)添加物，就是很單純的炸麵包～

每家炸麵團(tuán)都不太一樣，阿寶師兩相好挺有嚼勁，已經(jīng)放涼一段時(shí)間，外層微酥有Q勁，會(huì)越吃越上癮，麵團(tuán)容易吸油要節(jié)制一點(diǎn)！

傳說(shuō)中的冠軍咖哩餃！一顆50元感覺(jué)不便宜但挺大一個(gè)，每顆咖哩餃都是獨(dú)立包裝，室溫可保存2~3天、冷藏保存可放7天，當(dāng)天吃不完要冷藏，放到氣炸鍋轉(zhuǎn)個(gè)3分鐘，就能吃到剛出爐咖哩餃～

包裝後有成份表：麵粉、豬油、奶油、砂糖、洋蔥、豬後腿肉…等，每顆重約120公克，熱量高達(dá)354大卡！

招牌冠軍咖哩餃

一打開(kāi)咖哩餃還有點(diǎn)溫溫！看起來(lái)就像大的金元寶，金黃奶油外皮很有層次，顏色是來(lái)自天然的薑黃色，烤前再上一層蛋黃液，用適中溫度烘烤，烤好後還要悶烤一下，每層酥皮熟透才有多層口感～

咖哩餃內(nèi)餡很飽滿(mǎn)！臺(tái)灣洋蔥切小粒炒香、瀝乾水份，加上溫體豬後腿肉炒，最後加入特調(diào)咖哩香料，有薑黃、小茴香、胡椒粉..等，悶煮數(shù)小時(shí)讓它入味，這內(nèi)餡很水濕潤(rùn)度高，鹹度適中、香氣明顯。

這類(lèi)酥皮吃完都會(huì)乾口！但這咖哩餃餡很濕潤(rùn)，吃完外皮乾爽不油膩，真的會(huì)讓人一口接一口。

＊傳承三代阿寶師，有很多傳統(tǒng)點(diǎn)心，聽(tīng)說(shuō)中秋節(jié)買(mǎi)也是大排長(zhǎng)龍，招牌冠軍咖哩餃，選用當(dāng)日現(xiàn)宰溫體豬，加上手工包製捏型，挺大一個(gè)吃起來(lái)有飽足感，不乾口有味道，下次還要來(lái)買(mǎi)～

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阿寶師咖哩餃 店家資訊

【阿寶師 總店】

電話(huà)：02-23397904、0910-036199

營(yíng)業(yè)時(shí)間：8:00~17:00

地址：臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)德昌街100號(hào)

【阿寶師 萬(wàn)大店】

電話(huà):：02-23012975

營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00～18:00

地址：臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)萬(wàn)大路514號(hào)