桃園三民路上的摸油湯開業(yè)已經(jīng)將近快要20年, 店家開業(yè)以來的行事風(fēng)格都相當(dāng)?shù)驼{(diào),
去年我也有過去邀約合作提案, 但是摸油湯老闆只想要簡(jiǎn)單的開店,
所以當(dāng)時(shí)店長(zhǎng)有告訴我有很多媒體要來採(cǎi)訪, 但是最後都被老闆拒絕了,
摸油湯我有印象是在10年前左右, 當(dāng)時(shí)小梅生日在這裡吃飯,
但是當(dāng)時(shí)我要上班所以只有來送個(gè)禮物, 很可惜都沒有來用過餐,
老公以前有來過但是他覺得很一般, 這天就拉小雨陪我去吃啦!!
摸油湯晚上六點(diǎn)才開們營(yíng)業(yè), 我們四點(diǎn)半已經(jīng)開始餓了耶!
外面當(dāng)時(shí)也有一組日本客人和我一樣在等六點(diǎn), 沒有想到臺(tái)灣古早味日本人也喜歡阿.
裡面的場(chǎng)景可不是只有簡(jiǎn)單的復(fù)古, 摸油湯可真是仿照一流,
走去進(jìn)裡面彷彿時(shí)光倒流跑到阿嬤的年代,
我兒子一坐下來就說媽媽這是 : 破店耶! (此時(shí)我希望他安靜!!!)
他一直喊著上面會(huì)有蜘蛛, 小朋友都不懂以前的人有多辛苦..
至於隔壁的龍梅鎮(zhèn)價(jià)位上比較偏高, 通常吃東西價(jià)位也是我的一大考量,
桃園還有兩間復(fù)古餐廳: 紅磚懷舊小館和酒廠復(fù)古餐廳 (我也挺推薦的喔)
紅磚在桃園市區(qū)前面可以停車, 因?yàn)槿ツ瓴砰_所以復(fù)古的東西比較少,
走的風(fēng)格比較偏平價(jià)熱炒, 另一間中壢龍?zhí)兜木茝S已經(jīng)有10多年歷史了,
所以裡面也是有很多沒有看到的電器用品, 同樣平價(jià)美味^^
牆壁上的懷舊海報(bào)裝和以前的電話, 這些東西都是有錢不一定買的到,
店內(nèi)也有賣一些像是柑仔店才買的到的小零嘴, 小朋友看到都很喜歡喔.
摸油湯menu分為六大類, 光是蛋類就有14種之多每道約100元~160元,
炒飯和炒麵一盤90元, 湯類小鍋130元~180元 大鍋的180~220元,
聽說它的摸油湯算是必點(diǎn), 這天因?yàn)閮纱笠恍∥赣邢? 所以沒有點(diǎn)到它的火炭鍋!
一坐下來員工就先送上一壺?zé)岵? 這個(gè)水壺還真是古早耶!! 弟弟覺得很有趣耶
紅土土豆 ~ 弟弟最喜歡的土豆是招待, 我第一次看到土豆外面有一層紅土耶!!
豬油拌飯 ~ 聞起來淡淡的醬油香氣, 我兒子竟然很喜歡耶!! 一直喊飯不夠,
上次在樹林的幸福宴復(fù)古餐廳也有點(diǎn), 幸福宴的比較膩而摸油湯的比較剛好.
鹹酥蝦 ~ 蝦子個(gè)頭挺小的, 蝦子已經(jīng)炸的非常香酥,連殼都可以直接吃進(jìn)去,
雖然蝦肉很小但是因?yàn)辂y酥味道挺不錯(cuò), 所以這道菜我們還滿喜歡 ^^
炒過貓 ~ 很可惜它的過貓有點(diǎn)太軟太油, 我喜歡有點(diǎn)脆度的過貓
蒼蠅頭 ~ 下飯的餐蠅頭當(dāng)然要點(diǎn)個(gè)一盤, 韭菜、豆干、絞肉簡(jiǎn)單炒出好滋味.
摸油湯的菜色都是簡(jiǎn)單的調(diào)味, 蒼蠅頭韭菜味道很濃郁(我還是喜歡kiki的餐蠅頭)
芙蓉蛋 ~ 這一片煎蛋上面淋上了勾芡糖醋醬, 這道菜應(yīng)該是這裡的創(chuàng)意菜
煎蛋吃起來乾爽不油膩, 挖下去蛋加上糖醋醬, 淡淡的酸甜味讓我以為在吃魚呢!
吃糖醋醬時(shí)偶爾還會(huì)吃到蒜頭, 多了一個(gè)刺激味, 這道還不錯(cuò)喔 ^^
芹菜牛肉 ~ 芹菜和牛肉都差不多一樣多, 這裡的牛肉比一般熱炒點(diǎn)還要大方多了,
牛肉很嫩味道剛剛好, 牛肉切的也挺大塊的喔!! ( 這道挺好吃)
香菇筍湯 ~ 這是小鍋還是大鍋阿? 這看起來是4~5人份耶!
白色的脆筍加上香菇吃起來清爽喔, 湯喝起來有食材的鮮甜味, 好喝 讚!!
這樣五菜一湯加上兩碗飯吃下來1100元, 整體味道還不錯(cuò)有媽媽的味道,
但是份量都是一小盤裝, 如果單純想吃熱炒我還是去吃中正路的生猛特區(qū) ^^
摸油湯
03-3334868
桃園縣桃園市三民路2段41號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00-02:00
文章延伸~
食記(南崁)~ ” 媽媽廚房MAMA’S KITCHEN “超值的商業(yè)套餐
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食記(桃園南崁) ~ 鳥來伯川菜 ? 精緻美味便當(dāng) ?
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