自製冰棒最讓人放心！
隨著天氣漸漸炎熱，不是來杯手搖飲就是吃著枝仔冰，不消暑真的中暑，在地人才知道的好字號枝仔冰，第一代已高齡90多歲，自製冰棒不分口味都是一支14元，比連鎖商店品牌便宜，酸梅冰還吃得到醃蜜餞、楊桃果肉，每一口都有古早味的酸甘甜～
814冰棒大同冰店 在哪？
陪伴在地人長大的枝仔冰在大同路上，814冰棒大同冰距離兄弟店814麗香冰店約100公尺，這條小巷弄無法停車，離新竹城隍廟步行約3分鐘，可停在城隍廟附近再步行過來。
- 地址：新竹市北區大同路114號
- 營業時間：9:00~22:00
早年第一創辦人已高齡90多歲，第二代開始兄弟分家，所以大同路上有兩家枝仔冰店，814三個數字是空軍代名詞，空軍透過美援關係，把奶粉、砂糖做成冰棒增加收入，一直流傳到現在，成為家喻戶曉的枝仔冰。
814冰棒大同冰店 菜單
枝仔冰有10種口味，不分口味一律14元，有紅豆、綠豆、芋頭、花生、百香果、酸梅、鳳梨、牛奶、抹茶和拿鐵咖啡，拿鐵咖啡冰是用手沖，都是用真材實料去做，在地人經過都會來上一支。
傳統枝仔冰是自家做的傳統口味，沒有華麗漂亮包裝，三支裝一起挺環保，買多可以自己帶冰桶來裝。
櫃檯上木頭條是插枝仔冰專用！傾斜125度歪歪冰，插上去就能直接拍起來！
鳳梨．百香果 枝仔冰
鳳梨枝仔冰使用本土鳳梨、特級奶粉與蔗糖，果肉打成碎末狀加上奶粉水調和成適當比例，牛奶成份有點多，鳳梨的酸甜香沒那麼明顯，適合平常怕酸的朋友，百香果枝仔冰百香香甜味偏淡，還有一絲不習慣的甜味。
酸梅枝仔冰
想要吃古早味點酸梅冰就對了！枝仔冰用了酸梅、蜜餞、楊桃乾、特級奶粉和蔗糖，用肉眼還看的到裡面含有果肉。
酸梅枝仔冰真的是百吃不膩，尤其是夏天來一支酸甜交織帶點鹹香，還吃得到醃蜜餞與楊桃果肉，鹹甜風味好滋味讓人一口接一口。
＊新竹在地兩間枝仔冰都是一支14元，隨便點了三種口味，還是酸梅汁枝仔冰最耐吃，在地人從小吃到大枝仔冰，就是那麼純粹，不添加乳化劑、人工香料，天然枝仔冰吃完不會急著找水喝～
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814冰棒大同冰店 店家資訊
電話：03-5280814
地址：新竹市北區大同路114號
營業時間：9:00~22:00
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在地人都吃這枝仔冰長大？
超過半世紀冰店只賣枝仔冰！第一代已經高齡90多歲，現在傳承到第三代，10種口味冰棒通通只賣14元，後方製冰廠看得到製冰過程，有古早味酸梅冰棒、大甲芋頭冰棒、臺東關山小糯米..等，吃得到真材實料耶～
814麗香冰店 在哪？
老冰店在新竹大同路上，這條紅線不好停車，建議附近找停車場，或搭乘大眾交通工具，從新竹車站步行約10分鐘，看到淺藍底黃色冰棒扛棒就是，吃完冰還能去附近城隍廟，步行只要5分鐘。
- 地址：新竹市大同路117號
- 營業時間：8:30~22:30
814麗香冰店 菜單
枝仔冰有10種固定口味，冬天有限量草莓冰棒，固定口味有紅豆、綠豆、芋頭、花生、酸梅、百香果、芒果、桂圓米糕、鳳梨和牛奶，新鮮當天做賣完就沒有了，統一價通通1支14元。
814枝仔冰 製冰過程
814枝仔冰是民國50年代國軍菸廠，所生產的814冰棒，員工當時為了增加收入，集資做冰棒在福利社賣，早期是加入奶粉，現在已經都改成加牛奶，後方製冰廠可以看到製作過程，特別讓人放心～
聽說大甲冰棒很好吃！嚴選大甲芋頭剉籤，熬煮過程不時攪拌，煮約30分鐘呈現濃稠泥狀，為了口感好還要磨成泥，接著芋泥還加上牛奶，1:1拌勻倒入灌料機。
814麗香冰棒被稱為“斜冰棒”？一開始是為了方便作業，現在成了一個噱頭。
這綠色液體是高濃度鹹水，鹹水約34度～35度能急速冷凍冰棒喔！
早期沒機器要一手鉗子一手還忙模具解冰，一次兩支兩支手工拔起，真的很耗力耗時，改成機器取冰棒，才有辦法應付大量客人。
歪歪的枝仔冰
每根枝仔冰都傾斜125度，這就是歪歪冰棒！
鳳梨枝仔冰
鳳梨冰棒沒有一絲粗纖維，冰棒體綿密又細緻，鳳梨酸甜香挺不錯，以一支14元來講很不錯，很有東南亞風味的鳳梨水果冰～
酸梅枝仔冰
桂圓米糕枝仔冰
每次看到桂圓米糕一定要點！這的口感好鬆軟，臺東關山小糯米、麥片加熱水煮到糊狀，依序加入黑糖與南部桂圓，大火煮30分鐘要不斷攪拌，最後加入牛奶攪勻，因為小糯米黏性甜度較高，糯米感比較棉，還吃得到桂圓肉，加上沒有明顯酒香，小孩也能吃～
＊以一支14元來講口味很實在！有來新竹城隍廟一定要來吃，距離約100公尺另一間814冰棒大同店，是二代家人分家，聽說口味一樣好，兩家通通買啦～
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