月明薑母鴨原本位在新莊輔大商圈(好市多斜對面),多年前早遷到新北市新莊區三泰路上,這兩邊都是紅線,只能找路邊停車格,距離輔大捷運站車程不到五分鐘,步行約450公尺~
9月底還沒有真正冷客人比較少,裡面夠深桌數多,晚一點來幾乎都有空桌!裡面有冷氣不用怕吃的滿頭大汗,氣溫只要一下降排隊是日?!?/p>
一間廚房櫃檯擠了將近10多人,大家分工合作忙到不可開交~
薑母鴨小份(3人份)380元、大鍋(5人份)700元!不想吃薑母鴨也有竹筍雞、羊肉爐或刈菜雞,現場有30多種配菜,不管什麼鍋都能加,還有熱炒鹽水吳郭魚、白蝦、炒下水,夏季有限定版鹹蜆仔、鹹蛋苦瓜、炒羊肉..等可以點~
竹筍雞550元內容物只有雞肉與竹筍!加點配料煮成一大鍋,人少薑母鴨可點小鍋,但是竹筍雞只有一種大鍋,適合多人一起點配料吃,今天的竹筍雞看起來很寒酸,因為我們只有兩個人,而且最近晚上戒宵夜了啦~
月明原本主打炭火薑母鴨,遷移到三泰路改成紅外線爐,雖然少了碳火狂燒,但能自己調整火力方便許多~
竹筍雞加上鴨肉丸與大陸妹!看起來比起薑母鴨清淡許多~
竹筍雞湯喝起來很清甜!喝得到淡淡雞湯與竹筍鮮味,細細品嚐還有鹹冬瓜特有鹹香味,加了鹹冬瓜這一味確實更有層次,清爽甘甜一年四季都能喝~
竹筍切的很大塊!咬起來清甜爽口好吃,沒有一絲生苦味,搭配湯一起入口暖心又暖胃~
烏骨雞肉質燉煮到很軟嫩!稍微一咬就骨肉分離!和我一樣牙口不好的朋友,覺得吃啃咬鴨肉很辛苦,就很適合來鍋竹筍雞湯喔~
吃薑母鴨怎能少點麵線!麵線已漲價成一盤40元,漲價後份量也更多,我覺得比之前30元點兩份還劃算,麵線淋上少量油蔥、麻油與鹽巴調味,要吃前要先拌過,不然調味都在底部~
客人比較少的時候!麵線口感比較Q,遇到廚房很忙時麵線比較偏軟,淋點湯會比較好拌開,想吃辣就來點辣籽醬油,這是覺得麵線本身就挺夠味~
小份的薑母鴨不停滾動鼓噪著!選用北港麻油爆香老薑母,再加入米酒、高湯、當歸&其它中藥材一起熬煮,隨便一撈都有滿滿醇厚的麻油香~
薑母鴨配料幾乎都煮好了,送上桌我只要放菜類滾一下就可以吃囉。
薑母鴨鍋有不少老薑母!老薑母精華都被釋放出來,薑的纖維爆煮到軟爛,小片老薑可以直接吃,大條的還是要撈掉口感才好。
麻油煸出老薑母的辛香氣,裡面沒有老薑母的刺辣味,先甘甜後是濃厚薑味,溫而不燥,每一口都那麼醇厚溫潤,喝個兩、三碗湯暖流全身竄流,點米血糕要一直攪拌,米血糕挺軟Q還會吸附湯汁,小顆的是鴨肉丸挺Q彈。
每次來報到都一定要來一份,鮮肉湯丸一份四顆60元,以薑母鴨店來講不算便宜,但它卻是必點,香軟彈牙的丸子帶湯汁,中間還有濃郁香甜的鮮肉,就是好吃~
明月使用約6公斤的紅面番鴨,都是當天現宰現煮,才能保留番鴨特有香氣,番鴨皮薄肉質有韌最適合燉煮食用,小份薑母鴨肉給的不少,很夠我們吃了,吃薑母鴨我們只愛喝湯,鴨肉其次~
連皮帶肉的番鴨都剁成好大一塊,鴨肉超有咬勁!
剩下半鍋加點水果玉米,請店員過來加點湯,薑母鴨越熬越香,水果玉米脆口好吃~
*月明薑母鴨相當受在地人喜歡!每次來門口都是這景象,才六點多店已經快被人潮淹沒!還有不少外帶客,月明薑母鴨不接受訂位只能現場候位,天冷建議早點到,想暖身就點薑母鴨,想要清爽無負擔就點竹筍雞湯~
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一早六點半開始營業炒羊肉!只賣到下午三點!平日中午好誇張,客人多到我擠不進去,連鑽進去的縫隙都沒有,我先去附近逛好市多兩點多再來,還是有客人特地來吃羊肉飯,桌上提供蒜頭醬油、一整盤九層塔搭配,一口把九層塔吃進去好像在吃草,沒想到和羊肉飯竟然那麼對味~
這間在地知名羊肉榮!在新莊後港一路與建國二路交叉口,一早六點半開始營業,即使下午兩點上門客人也沒斷過,距離新莊好市多約3分鐘車程,附近都是紅線不好停車,建議騎車來比較方便~
中午人潮可用爆炸多形容!下午三點打烊,兩點多店內小桌依舊客滿,外帶客人真沒停過~
店內主打招牌炒羊肉!有羊肉飯、羊肉羹、羊肉麵線、羊肉羹飯、炒羊肉、炒青菜、荷包蛋與蘿蔔貢丸湯,小碗羊肉飯60元、大碗羊肉飯75元,再加碗熱湯就能吃飽飽,以炒羊肉一盤130元來講很可以~
這鍋就是精華炒羊肉!裡面還有羊肉湯汁,炒羊肉直接鋪飯上就能上桌,所以上菜速度挺快~
左邊(大碗)羊肉飯.右邊(小碗)羊肉飯
大碗的飯量挺多!男生點大碗、女生吃小碗剛好,覺得羊肉不夠多吃!還能加點炒羊肉繼續吃~
幾乎每桌都會來盤炒青菜!50元炒青菜還能選波菜或高麗菜,這盤炒青菜一人吃差不多。
炒羊肉用蔥花、蒜末、薑絲與辣椒爆炒!辛香料爆炒的挺入味,加上適中的簡單調味,吃起來沒有過頭羊腥味,不吃羊的朋友也會敢吃,羊肉香軟不會柴或難咬,真的會越吃越唰嘴~
來一匙蒜頭醬油吃起來多了一味!蒜頭不會嗆辣只有蒜頭香,加上醬油鹹香味,讓整個羊肉飯更有味道,光是蒜頭醬油我就不知道加了幾匙~
九層塔真的很豪邁!整盤洗淨九層塔隨你加,大把放到羊肉飯上畫面好有趣,第一口把整把九層塔塞進嘴裡,自己都想笑好像在吃草,沒想到再來一口羊肉飯,這組合搭配那麼對味,九層塔很新鮮也很清香,連梗都很好咬~
這碗經典臺式蘿蔔湯30元!蘿蔔湯是家常味挺好喝,貢丸咬起來有彈性,蘿蔔煮的軟也很清甜,搭配羊肉飯一起吃,真的很有臺灣味,我又忍不住來口九層塔~
羊肉飯有自己特色!小碗60元加顆荷包蛋、蘿蔔貢丸湯105元,這樣一組吃起來讓人滿足,炒羊肉調味適中,加點蒜味醬很夠味,再來點九層塔更有層次,九層塔清香感佈滿整個嘴巴,真的是絕配~
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公園旁三角窗鐵皮屋小店!三不五時就看到有人排隊!看斑駁招牌就知道開滿久,我有到四維夜市就會來ㄇ買一下,多年前還是阿伯當家時分享過,現在炸物品項更多,經典臺式炸物20元起!整把韭菜對折捲起來炸,蘿蔔糕走厚切路線,以新北來講真的有豪邁~
布袋港蚵嗲攤在熱鬧四維黃昏市場,看到四維公園旁轉角三角窗,斑駁招牌鐵皮屋這間就是,機車可在四維路上找機車格,汽車可附近找停車場,像是寶雅後方、鴻金寶麻吉廣場都有收費停車場。
菜單上有11種炸物!招牌蚵嗲有蚵嗲加豬肉、羊肉嗲,還有常見地瓜籤、芋頭籤、花枝丸、蘿蔔糕、芋粿巧,,,等,還有一項比較少見到甜米糕,最便宜炸物一份只要20元~
第一代老阿伯已經不站炸物臺!在現場旁邊幫忙!門口有三張折疊桌供內用,炸物都是現點現炸,現吃外皮很酥脆,食材新不新鮮一看便知,特調麵糊倒大圓勺上放上蚵仔餡料,淋上一層麵糊,放到油鍋炸金黃就能起鍋~
現場提供醬料可沾佐,加點醬油膏、鹹辣醬更有味道~
地瓜籤與韭菜捲就佔一盤大小!想要多吃幾種炸物,要多找幾個人或外帶回家吃。
平常吃地瓜籤都是刨切成細條,這是切成長粗條沾酥炸粉油炸!所以中間會吃到半透明炸粉塊,外成炸衣酥脆中帶點硬度,單吃地瓜挺綿密,卡在地瓜中間的粉塊,我一直都不太喜歡~
韭菜捲是很傳統的作法!把韭菜洗淨捆起來裹上一層炸粉,酥炸到金黃切段即可,吃起來比地瓜籤更薄香酥脆,今天韭菜稍微有點老,需要咀嚼一下,淋點鹹辣醬更對味,記得一定要準備水或飲料~
25元蘿蔔糕很大一塊!而且還是厚切蘿蔔糕!一片蘿蔔糕等於早餐店的兩片蘿蔔糕,外表只是一層薄脆感,裡面口感軟彈,是常見一般的蘿蔔糕味道,厚切是這特色,淋上醬油膏才有味道~
我來這都吃蚵仔豬肉,蚵爹挺小一個但內餡飽滿,一口咬下不會有空虛感,外皮咬起來咔滋脆硬,吃得到高麗菜、韭菜、蚵仔與豬肉原味,重口味朋友可能會覺得味道較淡~
我個人牙口不好!外殼對我來說太硬,淋點辣醬吃增加鹹辣,有經過就會來吃一下,銅板價格很吸引人,不用150元就能吃到四種炸物劃算~
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無名四神湯焢肉飯在新莊中港一街上,遠遠看到有人排隊就是,可在附近找臨停,距離新莊體育場車程約2分鐘,新莊宏匯廣場車程約6分鐘。
菜單以現場為主!冬粉、米苔目、意麵、陽春麵..35元就能買到!連熟客必推的四神湯、苦瓜排骨湯才35元,難怪一到用餐時間就開始排隊,最貴雞腿飯、焢肉飯才75元,以北部來講這價格真的太佛了~
焢肉便當會先鋪菜,淋上一些滷汁最後才會放焢肉,更貼心的是可選擇肥瘦!聽到在地人都是肥瘦參半,我當然跟著熟客點起來,這鍋控肉真的好霸氣,有三層肉、豬皮肥肉、腿庫肉,看這醬色就知道一定有入味,看起來太誘人了~
這焢肉便當會不會太滿了?雖然這便當盒不是很大,但這焢肉也給的太豪邁,還真的是肥瘦各半,有一大塊的三層肉、腿庫肉和肥肉,一旁還有配菜油豆腐、酸菜~
這肥肉也沒在客氣!整塊直接硬塞在旁邊,一點空隙也不浪費,這焢肉便當竟然只要75元,以北部物價來講太劃算了~
不管是三層肉、腿庫肉還是肥肉,每塊側面都能看到厚度,應該有2或2.5公分吧?尤其是這三層肉滷到琥珀色澤,三層肥肉一咬挺有柔嫩度,瘦肉吸附了滷汁不會很軟嫩,但也不會乾柴,很家常的鹹香味。
沒想到焢肉下面還有豆芽菜,一直吃焢肉需要解膩一下,白飯、配菜都是一般臺灣小吃味,焢肉才是這便當重點。
*以目前物價75元爌肉肉量便當,沒什麼好挑惕啦!吃得到臺灣媽媽家常味,肥肉不油膩瘦肉不柴,難怪下雨天也要排隊~
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電話:0935093558
地址:新北市新莊區中港一街41號
營業時間:10:30~20:00
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兜咖啡地址是新莊區五工路上,在新莊晶冠廣場一樓,旁邊是同集團的金色三麥,車輛可停放晶冠附設的停車場,停車1小時只要20元,消費滿500元就能折抵1小時停車,或搭乘捷運新北產業園區站步行只要5分鐘。
一走進去就能感受到溫馨感,和櫃檯確認人數有位置,就能帶MENU回位置點餐~
低消每人一杯飲料,以這樣的氛圍環境,MENU價格挺有吸引力,下午茶組合有179元、220元和299元三種,下午茶組合有美式咖啡與紅茶可選。
玻璃櫃有好幾種甜點,提拉米蘇看起來用料很實在!
兜咖啡裝潢一大特色,給你滿滿都市叢林探險感,四周都是綠意攀爬,彷彿被山林包圍一樣,還有栩栩如生動物在門口迎接客人,抬頭還能看到老鷹在空中盤旋~
平日來不限時間!桌與桌間不會太擠,加上沙發很好躺坐,客人一走每張桌子沙發都會擦拭,好適合我在這辦公~
點了一套最便宜下午茶組合,美式咖啡加金色三麥經典切片蛋糕,原本看到經典兩字有點期待,但今天蛋糕體有點乾,鮮奶油香氣不是很明顯,吃起來很樸實,下次可單點其它蛋糕試試。
漸層氣泡飲特別賞心悅目,玻璃杯裡有百香果粒與金柑水果,看起來很清爽,飲用前攪拌均勻,讓水果與氣泡水充份融合mix一起,喝起來酸甜適中挺清爽,不會過淡無味也不會過甜~
想上洗手間要經過金色三麥,剛好能感受一下晶冠店的華麗裝潢,除了飛鏢機還有超大包廂,也是聚餐首選前幾名~?
*森林系咖啡館氛圍挺不錯!低消一杯飲料、平日不限時間,太適合帶電腦來辦公,而且wifi也跑很快,下次來可試試別種甜點~
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電話:02-85220799
地址:新北市新莊區五工路66號1樓
營業時間:平日10:00~18:00/假日9:00~18:00
粉絲專頁:D’or caf’e 兜咖啡
]]>北部清蒸肉圓排隊王!
常常會聽到有人問,你是北部派炸肉圓?還是南部派清蒸肉圓?不管哪一派只要對味就是好肉圓,這間開業30多年的清蒸肉圓,前後遷移了好幾個點,不管搬哪中午排隊都是日常,就算沒有內用區也不是問題,就算坐對面公園我也要排~
阿淑清蒸肉圓三遷到新莊體育公園才定位,不管到哪生意一樣好,斜對面公園就有停車場,公園環繞機車格停車很方便,吃飽喝足還能到公園散步消化一下。
平日正餐時間都要排隊,顧客一直絡繹不絕,即使疫情關係早已不開放內用,大家還是買單一樣排隊。
除了招牌清蒸肉圓必點,碗粿、蒜頭乾麵和四神湯也是在地人推薦,40元清蒸肉圓是兩顆價,乾麵也只要35元,總之就是親民小吃。
原本內用區改成自助區,提供醬料、辣椒醬與餐具。
身為北部人從小到大吃炸肉圓長大,半透明外皮超Q彈,才是記憶裡肉圓的樣子,吃過幾家清蒸肉圓,都沒有特別愛吃,但阿淑清蒸肉圓卻挺喜歡,一到這附近我就會回訪,兩顆肉圓把碗裝到滿滿,上面還加上香菜點綴。
手工做的肉圓不規則,兩顆堆疊淋上大量鹹甜醬,再來一匙蒜泥真夠味,肉圓皮不會太綿爛,阿淑清蒸肉圓有軟、綿、Q口感,一下就吸附到嘴巴裡,嘴角都沾到醬汁了,吃肉圓就是要這樣才爽。
阿淑清蒸肉圓除了皮我喜歡,大塊肉餡球也是特色,使用國產豬肉原料,內餡紮實又飽滿,夾配肉圓皮一起吃很過癮,肉餡本身有調味越咀嚼越香,光吃肉餡就覺得物超所值~
清蒸肉圓比炸肉圓更爽口,一般炸肉圓吃一顆差不多,阿叔清蒸肉圓吃四顆不是問題~
古早湯麵簡單蔥酥調味提香,有豬片有點厚度、豆芽菜、滷蛋搭起來很古早味,四神湯隨便一撈!有蓮子、豬腸、茯苓、淮山、芡實、薏仁..好多料,每一口都能感受到中藥純粹香,料多實惠。(疫情前內用照)
*就算只能外帶生意一樣好,可能吃慣阿淑清蒸肉圓,有來附近就要買一下,肉圓皮、肉餡和醬料都很順口,每個人喜歡口味不同,吃習慣就是好吃啦~
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電話:02-29975505
地址:新北市新莊區復興路一段141號
營業時間:11:00~17:00
公休:星期六
]]>內用豆漿、冬瓜茶隨你喝!
原來呷霸也有新莊店?而且還開很久在地人都知道,沒有低消最便宜乾麵45元,內用豆漿、冬瓜茶隨你喝!140元紅燒牛肉麵有6大塊牛肉,三種麵條可選、牛肉湯可續喝,自助區牛油、蒜頭、酸菜加起來,小碗吃完我就很飽,隔壁桌還點大碗超強的,根本是一鍋牛肉麵!
呷霸牛肉麵桃園南平店生意很好,新北新莊區也有一家分店,但不知是否同經營者?呷霸牛肉麵新莊店,看起來就像老字號牛肉麵店,路邊停車格有限,汽車可停放車堡寶或全聯停車場步行約3分鐘。
這間生意真的很好!小小一間小吃店卻坐滿客人,連外帶客也沒停過。
店內麵食與湯餃有17種選擇,還分成小碗、中碗與大碗,最便宜一碗乾麵只要45元,大碗牛肉麵份量真的很大,還真的有在地人點來吃,一般食量朋友還是點小碗就好,除了招牌牛肉麵,水餃也很熱門。
麵體有拉麵、細麵、陽春麵三選一。
店內提供兩種飲料無限供應,有冬瓜茶、豆漿隨你喝到飽,僅限內用喝到飽,外帶一杯要20元。
桌上有紅油辣籽與辣椒醬,門前與店內也有生蒜頭、牛油、酸菜與薑絲,以傳統小吃店來講挺大方,兩種飲料隨你喝、牛肉麵湯還能續喝,難怪那麼多在地人來吃~
牛油顏色呈現淡黃色,生蒜頭要自己剝,現剝的才新鮮。
現場沒有豆花!有豆漿與冬瓜茶,豆漿聽說滿夠味,冬瓜茶喝起來偏淡,只有一咪咪甜味,飲料不太習慣。
炎炎夏日胃口不好,皮蛋豆腐、涼拌小黃瓜來一盤,小黃瓜脆口醃漬入味,今天的小黃瓜一下就被吃光光。
水餃是後來才加點,看到在地人都是牛肉麵加水餃一起點,水餃沒有限制最低顆數,就點了五顆來試試!五顆水餃加上一小碗醬油,這盤就快滿了,這水餃很大顆耶!
附的醬油加入蒜頭與蔥花,沾起來特別香,這水餃好飽滿,高麗菜豬肉餡好厚實,這是我吃過最多餡的水餃,外皮挺Q軟不會爛,餃子餡帶點香甜很家常的風味,我還以為我在吃獅子頭…?
小碗的紅燒牛肉麵140元,裡面有六塊肉!底部麵量也很多,以新北市來講很劃算,原本看Google評價有點退縮,但這牛肉塊比想像中好,有的軟Q有的帶點咀嚼,但至少不會乾硬、難咬。
紅燒湯很樸實沒有特別明顯香氣,加點牛油攪勻mix一起,淺黃色牛油香度挺保守,加了兩匙還是覺得還好。
吃牛肉麵當然少不了酸菜,這的客人都是把酸菜拿到位置上倒!我們也入境隨俗倒起來~
半筋半肉同樣有6大塊牛肉,這是原肉的半筋半肉,沒有另外給牛筋,半筋半肉比紅燒牛肉更軟一點,今天的筋也不會難咬,牛肉給的算大方厚度也剛好,這一碗150元很可以~
拉麵比較寬帶Q軟適中,吃起來特別有飽足感,郭小弟默默剝起蒜頭,一口牛肉麵一口蒜頭搭配吃,這孩子吃法也太豪邁了,真的是正港臺灣人~
紅油辣籽、辣椒醬通通來一點,只是提點香度,沒有什麼辣味,把調味料全部加一輪,湯底味道都變啦!但整碗吃起來很有飽足感。
*劃單時有寫桌號,送餐卻用問的:誰點大碗紅燒牛拉麵?覺得沒有按照順序出餐,寫桌號似乎沒有意義,小吃桌椅擁擠正常,但吃飯有東西飛我不能接受,店內水餃大顆飽滿很劃算,小黃瓜很入味,牛肉麵劃算,內用有免費冬瓜茶、豆漿可以喝,還有蒜頭、酸菜與牛油可以加,就看自己能不能接受~
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電話:02-22054979
地址:新北市新莊區民安西路175號
營業時間:10:30~00:00
]]>80歲阿伯三輪車豬血糕!
被形容神出鬼沒的三輪車小吃,頭家阿伯已經高齡80歲,三種小吃通通只賣25塊錢,尤其是厚實豬血糕必買!夏天還有粉圓冰與綠豆冰,阿伯說他以前還賣過蚵仔米線、粉粿,因為年紀大越賣越簡單,陪在地人走了好幾代~
阿伯在新莊騎三輪車沿街販售,會有幾個固定點,下午四點在後港公園旁邊,後港一路與民安路交叉口,路過沒人排立刻買起來~
豬血糕、粉圓冰與綠豆冰都只要25元!這價格實在是佛心,買個豬血糕加綠豆冰這樣一組才50元,以北部‘物價來講真的好便宜呢~
豬血糕是很多新莊人共同的回憶!白鐵蒸籠一打開,熱氣白煙立刻飄散開了,阿伯說這些豬血糕賣完就沒有了。
豬血糕放到調製蒜醬裡浸泡,大量花生粉放在便當盒裡,豬血糕兩面都沾花生粉與香菜,花生粉厚厚一層,完全不小氣。
這支豬血糕25元!大小長度看起來沒什麼,轉個方向看側面就知道多劃算,有厚度豬血糕吃起來就是爽!今天的豬血糕口感軟Q糯糯好咀嚼,吃起來挺有飽足感,每一口都要多咬好幾下。
阿伯特調的蒜香醬好古早味!這就是小時候吃的味道,豬血糕醬汁鹹甜交織,帶點微微蒜香氣,每一口都有濃郁花生粉,加上香菜點綴真的很涮嘴~
快傍晚粉圓冰賣光光了!點個綠豆冰來配豬血糕,綠豆冰用傳統塑膠袋裝,先加入阿伯自己煮的糖水,再來一大勺碎冰、綠豆粒,接著加入滿滿糖水,綁一綁就是綠豆冰。
好久沒看到那麼古早味的綠豆冰!這樣一袋才賣25元,平時桃園買的豆花綠豆攤車,綠豆冰都漲到40元了,這邊才25元,吃起來就像自己煮的綠豆湯,很純粹的綠豆湯夠甜,大熱天來一袋,冰涼又消暑~
*即使外面很熱!阿伯依舊面帶笑容接待客人,重點豬血糕好吃、綠豆冰消暑有甜,有經過當然要來幫阿伯捧場一下。
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地址:新北市新莊區
]]>活動倒數趕快訂位
蝦子、泰國蝦吃到飽成本太高!北部至少要800以上才吃得到,一看到電視媒體介紹,平日只要599元+10%就能吃到飽,當然立即訂位,每個餐期限50人,599就能吃到蟹粉蝦仁豆腐煲、白灼鮮中蝦、避風塘鮮蝦、鮮蝦粉絲煲、紹興醉翁蝦和宮保爆蝦球,還有主食、熱炒、熱湯與甜品。
活動時間:112年6月15日~112年7月31日
蝦爆了!旋轉旋轉!
天賜良緣大飯店以喜宴館為主,還有日料與其它料理單點,最夯的是「蝦爆了!蝦蝦無限點」,跑馬燈上寫著平日只要599元+10%,這價格實在太吸引人了~
餐廳正前方可免費停車,或停放正對面停車場,可免費停車三小時。
飯店大廳相當寬敞!用餐時間還沒到,已經有人在現場等,櫃檯會介紹用餐選擇,A方案或B方案,接著服務生會帶位進去。
吃飽累了也能在沙發區休息一下。
整個開放式的空間!分成包廂、日料區、四人方桌與圓桌,我們被安排在日料區,客人都被分散開來坐,用餐覺得很自在,日料區簡潔流暢,還有柔和的燈光。
餐廳有包廂,但吃到飽沒有提供包廂服務喔~
599元有6種蝦料理、5種主食、7種熱炒、4種青菜、7種小菜、湯品與甜點,也能加199元升級成B方案,菜色更豐富有綜合生魚片、鳳梨蝦球、蒜茸粿條蒸蝦、上湯?;⑽r、XO醬炒蝦球..等,還送魚翅羹或鮑魚二選一。
◎ 吃到飽時間為90分鐘~
現場採QR Code掃碼點餐!想吃什麼自己點,每桌最多可點十道,每份都是一人份,如果人多可以增加數量,選個兩份或三份,吃多少點多少不要貪心,造成浪費每人需收999+10%。
每桌都會先送三道小菜、一壺茶,椒麻雲耳、黃金泡菜、藜麥毛豆也是無限小菜,黃金泡菜可解膩,椒麻雲耳很清爽。
點完餐約10分鐘就送第一道!比我想像中還快快,豆腐切挺小塊、蝦仁不大,裡面約5、6隻蝦仁,金黃豆腐加上適量調味芡汁,豆腐很下飯,蝦仁也滿脆口,一下子就吃到盤底朝天~
來一盤經典蔥爆牛肉!外面少說也要200元以上,蔥白爆香到微焦黃,蔥香氣有出來,牛肉片好軟嫩,爆炒入味不過鹹,會忍不住想碗白飯。
這一盤約六隻個頭都挺大!蝦殼好剝,加上蝦身有彈型,單吃原味就很可以,很會吃蝦的朋友,光是這道多點幾盤就劃算~
桌上有特調醬油,如果是哇沙米醬油會更讚。
避風塘蟹改成避風塘蝦!油炸感有點重,可搭配上面蒜酥一起吃,吃炸物就是要配碳酸飲料,菜單也有可樂、雪碧和柳橙汁可以點。
光是這四隻大蝦看了就爽!天使紅蝦口感不會糊糊,底部粉絲吸附湯汁,鹹味剛剛好,可惜煮不夠久不夠軟,但這份量剛好,不會太佔胃。
這盤蝦子同樣滿大一隻!靠近就能聞到淡淡酒香,酒香不是很濃郁、枸杞也只是畫龍點睛,小孩或不喝酒的朋友也可以吃。
◎警語:喝酒不開車/未成年請勿飲酒
大蝦球裹粉炸到金黃!與乾辣椒、彩椒一起炒,撒點花生粒增加口感,宮保香氣撲鼻而來,蝦球雖有點小膩感,但配上彩椒與洋蔥一起吃,加上乾辣椒的香~真的很下飯。
炒河粉挺軟Q有淡淡醬油香,可惜稍油膩了點。
一直吃蝦也該來盤青菜解膩一下!蝦空心菜有入味,底部的蝦醬汁也夠多,每一口空心菜都很清脆,有解油膩效果。
這道也好下飯??!豬肉球很好咬,裹上刺激食慾的糖醋醬,酸甜交織挺保守,很適合小朋友們吃,
炒飯粒粒飽滿分明,飯粒口感挺好!還吃得到蔥蛋香,沒什麼多餘調味,清淡又爽口,我反而希望來點辣椒會更夠味~
飯後來碗甜點!雲耳桂圓露剛好一人份,雲耳濃稠很順口,甜湯甜度有出來,帶有淡淡桂圓香,一喝停不下來~來個三碗不是問題。
*兩人吃到飽1318元,我們點了11道料理與1道甜品,和其它人比起來我們很弱,我看別桌菜都點很多堆很高,大胃王或吃蝦達人來這很劃算!每個餐期限50位客人,網路訂位顯示已滿,建議可以電話詢問訂位比較快喔!(我個人消費分享,每天人數有限,訂滿別問我啦~)
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地址:新北市新莊區中正路542號
營業時間:11:30~14:30/17:00~21:00
]]>老字號牛肉湯免費續!
每次來鴻金寶都是吃四維夜市,今天來點不一樣,在地老字號牛肉麵開業33年,除了得獎牛肉麵很多人推,聽說手工水餃也好吃,曾榮獲秘密客大評比最佳湯料獎,堅持臺灣牛骨細火慢熬,最讚的是牛肉湯可免費續喝耶~
阿忠牛肉麵在民安西路上,附近不太好停車,騎車來比較方便,路上很多機車停車格,汽車可停放俥亭民安國小步行約5分鐘,搭乘丹鳳捷運步行要16分鐘,還要搭乘客運才會到,騎車來比較方便~
阿忠牛肉麵門面很大,有三個店面寬,店面看起來很寬,但裡面屬於窄扁型,所以桌數沒有想像中多,門外掛著紅色布條,寫著「2018臺北牛肉麵,犇FUN嘉年華VS秘密客大評比最佳湯料獎!
左邊超大鍋就是牛骨原湯,不停沸騰著!旁邊還貼著警告請勿觸碰。
餐期客滿候位是日常,內用有冷氣可吹,不想等也有騎樓座位。
菜單紅色內用、黃色外帶,有紅燒、清燉兩大類主食,最便宜牛肉麵150元,升級成大碗要加30元,不想吃牛肉麵類,也有榨菜肉絲麵、水餃,和各種湯類與滷味小菜,這邊要先結帳付款喔~
排隊等位就看到這面介紹,湯頭堅持使用臺灣牛骨細火慢2~3天,過程不添加香精、化學料和防腐劑,臺灣牛肉湯和日本拉麵湯一樣用心,難怪生意那麼好,有用心就先加分~
新北一碗170元半筋半肉來講,這份量真的很可以!食量小女生應該是吃不完,紅燒湯有一層紅油挺香,牛骨湯加辣豆瓣煮出來的紅燒湯,有一種熟悉紅燒味,但這紅燒底蘊溫潤更有層次,加上新鮮蔥花點綴提香,好順口讓人一口接一口停不下來。
這只是正常份量!吃完真的會挺飽,麵體像一般家常麵,比較軟滑沒有Q度,很容易吸附紅燒湯底,麵吃起來不會只有麵味~
這碗半筋半肉挺精彩!至少有三塊牛筋與三大塊半筋肉,好多筋太適合我了~
牛肉選用澳洲牛腱燉煮到入味,隨便一塊牛肉都是這焦糖滷色,牛肉泡在紅燒湯相輔相成,軟嫩牛肉帶點筋肉嚼勁,一咬還會溢出紅燒湯。
牛筋好大一條咀嚼起來過癮!牛筋滿滿膠原蛋白,結合Q滑、彈嫩口感,牛筋真的是好好味,這碗收買我的是牛筋~
不誇張耶!每塊半筋牛肉都這麼大,牛肉不是只有大還有厚實感,每塊濃醇入味,肉質軟嫩帶點嚼勁,牛肉不過軟爛也不乾柴。
本身就挺大一碗,吃飽喝完也很飽了,但衝著加湯不用錢!說什麼也要喝完它~
紅燒牛肉湯已經滿夠味,酸菜清爽不鹹膩,加點到湯一起吃也很對味。
這的清燉牛肉麵很多人推!清燉湯底有牛大骨湯加持,喝起來有阿忠自己的味道,和紅燒比起來稍顯普通,但喝起來挺清爽~
五塊牛肉同樣有厚度!這碗牛肉較有硬度,雖不至於乾柴,但需要出力咀嚼一下,和剛才紅燒半筋半肉比起來,這碗肉質被比下去啦~
自助區的辣油適合沾小菜,倒一點到清燉湯調味喝看看,似乎不是那麼適合,整個破壞清燉湯底,別亂玩啦~
*阿忠紅燒大勝清燉牛肉麵,這紅燒半筋半肉170元很值得,吃飽還吃的爽,用心慢熬牛骨湯可續喝,加30元換大碗,看到大碗本尊真的好誇張,下次來會點紅燒半筋半肉加大,然後2個人吃~
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電話:02-82019898
地址:新北市新莊區民安西路82號
營業時間:11:00~22:00
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