經國路上人氣挺高的【星上星港式飲茶】,從2012年開業至今將近七年時間,今年年節後整修將近一個月的時間,終於在前幾天3/21重新開幕囉,不少老顧客早已經手刀準備,不到中午已經坐滿一半,裝潢後大轉型菜色品質大提升,除了增加不少高檔海鮮品項,連國人愛吃的菲力牛排也入菜耶,
明明平日中午還不到十二點鐘,一眼望過去只剩下一桌位置,聽櫃檯人員說今天都是老顧客特地回來吃飯,這魅力也太大了吧!仔細看重新裝潢後座位減少許多,原本的長型、四方桌也改成中式圓桌,一半是開放式用餐區另一半卻神秘的被包圍起來..
從側面望過去又看到另一個隱密包廂!這包廂私密度挺高,適合喜歡低調、安靜的餐客。
開放式餐區一下就客滿了,服務生打開神秘包廂讓散客也能進入用餐,超大包廂中間都有活動式拉門再隔成小包廂,適合工商或家族聚餐,連三代同堂都可以啦。
2019年整修後中廚菜單有了不一樣的菜色,增加不少高檔食材像是黃金蟹、玫瑰蟹、波士頓龍蝦、虎蝦和龍虎斑,連原本的牛肉品項也改成菲力!消費模式維持不收服務費,但是茶水不再免費供應,茶資一個人需加收12元。
港式飲品中很經典的凍檸茶,香醇茶香加上檸檬酸香氣,整體帶點香澀味。
每次來星上星一定要點上一籠,肥瘦比例適中的豬腿肉加上配料調味,沾裹上臺灣在地的長糯米,剛蒸好的粒粒飽滿的糯米丸,好大一顆呢!糯米香軟不過爛,豬肉餡綿密帶點肉汁,還吃得到香脆荸薺, 一段時間沒有吃真的會懷念。
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腸粉一份不夠吃直接點兩盤,厚軟的腸粉皮包裹著大隻鮮蝦,細緻滑嫩粉皮加上Q彈大蝦挺鮮美,底部的薄醬油讓腸粉更有味道。
讓老媽讚不絕口的這道腐皮捲,酥薄腐皮炸到金黃酥脆,炸功不錯沒有多餘油膩感,內餡好豐富香軟魚漿帶點蔥香氣,整隻鮮蝦飽滿又實在挺好吃的!
流沙球輕咬一口就能看到金黃內餡,外皮先是一層薄薄酥脆感,接著有麻糬般的Q軟,空心的金黃餡傾巢而出,鴨蛋黃做成的濃稠餡心鹹甜交織真好吃。
有沒有被這盤蝦球嚇到呢?體型較大的虎蝦沾裹脆粉高溫油炸,薄薄的外皮脆感十足,虎蝦保有鮮嫩彈性口感,加上帶甜味的美乃滋入口真享受!鳳梨片在裡頭顯得好小一塊,哈哈哈。
喜歡松阪豬的人有福了,松阪肉有和風、麻油和三杯烹調法,天氣有點冷最適合來點麻油口味,老薑爆香到捲曲讓薑味充分與醬汁融合,厚薄適中的松阪肉口感彈牙,這組合挺不錯很下飯。
第一次看到蔥爆牛肉用厚菲力!這切條的菲力牛合再一起根本是塊牛排,蒜頭爆香加入大量洋蔥青蔥,再加入菲力牛條大火快炒,超軟嫩的菲力牛真好咀嚼,搭配蔥段一同入口超對味,這蔥爆菲力滋味果然非同小可。
不可錯過的菲力牛除了蔥爆,還有中廚經典口味像是宮保、黑椒、滑蛋和蠔油芥藍口味,我個人激推這道熱炒很值得點。
用量實在蛤蠣大顆、隨意撈都是雞肉, 雞肉還相當軟嫩完全不會柴,蛤蠣的清甜味融合在湯裡,反而是另一主角蒜頭味不明顯,我個人喜歡蒜頭香濃郁的雞湯,這道湯品讓家人回味再三,大家都覺得很耐喝。
今日可惜這道芝麻球炸的不夠久,外衣不夠金黃美麗,外皮少了酥脆感裡面依舊Q彈,一口咬下熱騰騰的芝麻餡緩緩流出,濃郁的芝麻香老少閒宜。
這盤時令價的黃金蟹個頭好大啊!肯定超過二十兩重!
吃蟹不再是秋季專屬,這隻黃金蟹是活體重量超過二十兩,加上大量蒜粒炸成的蒜酥,滿滿的蒜香氣撲鼻而來,加上各式辛香料拌炒出來的鹹香氣,嚐上一口讓人允指回味耶。
飽滿細緻的蟹肉散發著自然海味,搭配外層蒜香氣真有層次,有青的螃蟹不管用什麼烹調手法都好吃。
港式飲茶少不了來盤炒麵或炒飯,炸到金黃香酥的麵條脆感十足,加上豐富的海鮮配料,多層次口感讓很多人一吃上癮,這道炒麵年輕人接受度較高,小孩把麵條當作餅乾般吃不停,哈哈哈。
特地點給家人吃的鳳爪很入味,充滿膠質的鳳爪皮過軟吃起來少了嫩度。
針對吃素顧客所設計的套餐,有主食錦繡素炒飯、蔬炒雙鮮、紅燒猴頭菇、娘惹山藥捲、鮮菇蘆筍、小跳牆和甜品,一整套的蔬食套餐挺豐富,每樣清爽不油膩都很入味,讓吃鍋邊素的家人很滿意。
芋頭蒸熟搗成泥再煮成的西米露,整碗真材實料芋頭味特別香濃,順口滑嫩家人很喜歡!
*星上星本身中廚與港點就滿有水準,尤其是港點讓老媽讚不絕口,吃完這餐還問我何時要再請她吃?改裝後中廚食材品質大提升,運用了菲力、松阪肉和高檔海鮮,整體口味同樣讓人滿意喔。
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星上星港式飲茶
電話:03-3568777
地址:桃園縣桃園市經國路288號
營業時間:11:30~14:30/17:00~22:00
]]>相信大家對『 星上星港式飲茶 』一定不陌生,我自己就是這裡的常客!星上星以港式飲茶來講價格算是很實惠了,曾經有朋友反應覺得價格高,我想這位朋友應該很少吃港式飲茶吧!上個月和公司主管同事浩浩蕩蕩十個人多來用餐,我們一點點了六千多元吃不完還打包好幾袋,這天幾乎是首次到星上星嚐鮮的同事幾乎都是道道好評。
晚上用餐時間剛好看到點心推車,看到點心實品當然食慾大開肯定要來選一下,領檯小姐很可愛也很客氣看到我在拍照,直接比上一個耶!!?
這裡的『 廣州炒飯 』香鬆粒粒分明,除了有青菜炒蛋還有蝦仁和叉燒,叉燒大小適中不會太小無味和太大,這樣一口吃進去口感剛剛好,每一口炒飯都有很濃烈的爆炒香氣,這個滿重要喔!
兩郭最喜歡吃蝦了!點盤『 果律鮮蝦球 』這盤蝦球高達十顆蝦球,蝦子都滿大隻外皮有點酥酥口感,蝦子彈牙好吃,?這蝦球都已經裹上美乃滋如果覺得太多,就用筷子把它撥開囉,郭先生覺得這樣剛剛好,這盤也滿好吃,如果來點綠葉裝飾視覺效果會更好。
『 菠菜吻仔魚粥 』上面還加上酥脆油條,配色看起來不單調,看起來有點古早味的臺式粥品,這粥味道很清淡非常清爽,粥品綿密口口吃得到吻仔魚和菠菜耶,先是滑順粥品接著咬到酥脆油條,粥與油條果然還是最佳組合,我怕胖不能吃~兒子可是非常愛!我平常重口味習慣這粥對我來說略淡,兒子說這個健康又好吃。
這裡的『 雪山包 』可說是限量點心,晚點來常常吃不到前桌人已經先點完,遵循道地手工做法,雪山包有著像是菠蘿皮的超酥脆外皮,內餡包著手工叉燒餡,外酥內軟一口咬下香氣四溢,好有層次!郭先生第一次吃到直呼這太誇張了~才誇張 呵呵。
朋友極力推薦的 『 極汁羊排 』這羊排好長一塊看起來粉嫩可口,羊排外層裹的極汁果然是極汁!外層醬汁味道之好讓我忍不住想舔它,一旁的醃製番茄好開胃搭配羊排剛好解膩,朋友那天吃的羊排軟嫩帶咬勁,我們這天吃的羊筋比較多,但口味一樣好。
看到菜單上的新菜色『 剝皮辣椒雞湯 』 立馬點來喝,雞肉、剝皮辣椒用料滿多很吃,雞肉每一塊都很鮮嫩應該都是雞腿,一撈發現還有蛤蠣在裡面,這湯是重口味鹹味明顯,因為剝皮辣椒的關係喝進去後有點帶微酸,我個人滿喜歡喝這道湯品,兩郭他們還是喜歡簡單的雞湯,因為他們本身就不愛剝皮辣雞,我可是超愛。
『 荷葉糯米雞 』粒粒黏密的糯米包著小小顆雞肉,每口都有荷葉的清香氣!
今天的另一個重頭戲 『 現淋豆花 』這實在是太酷了!而且這道費人力的豆花只要88元可供2-3人食用(附有花生仁),視覺顯宴滿厲害。
自己磨的新鮮豆漿沖入等待凝固就成了“木桶豆花”,等待期間不可以打開和搖晃喔!不然豆花可能就無法凝固。
很貼心的附上粉紅小豬小? 計時器,我們就邊吃邊等最後一道甜點囉。
『 蟹黃燒賣 』 每次來都會讀狂點一堆港點心,今天算是低調只點了一燒一餃!燒賣口感扎實鮮美我和姊妹淘都愛吃。
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這是推薦的 『 金沙絲瓜 』這絲瓜切的好豪邁大條耶!外皮炒到有點酥酥口感咬下去裡面好鮮嫩,保有絲瓜原本水份,絲瓜本身沒有什麼味道藉由外層鹹蛋黃提味,這金沙鹹蛋黃直接筷子沾吃就好吃,我好想拿這金沙配飯吃喔,這道好吃推薦~
十五分鐘時間到了!郭小弟忍不住想吃上一碗,可以自己體驗挖豆花他覺得很有趣,搭配店家自己磨的豆漿和花生仁超搭,豆花很嫩搭上不甜膩豆漿整體吃起來很不錯,也是到這邊吃必點的喔,一份也才88元還不收服務費,一吃就感受到CP值。
離開時已經九點了,客人都離開的差不多,我們竟然一吃吃了三小時…. !有件要提醒大家附設的停車場是免費停,車位有限開車族請儘早入席喔。
* ?每個人喜歡的港式飲茶口味不同,我推薦你不一定喜歡吃,但是我家人、同事、姊妹淘都覺得平價又美味有八成滿意度,喜不喜歡吃自己吃才知道喔。
免服務費!免茶資?!附設停車場?
星上星港式飲茶(桃園經國店)
地址:桃園市桃園區經國路288號?
電話:(03)356-8777
營業時間:週一至週五 11:00~14:00 17:00~22:00 ?週六至週日11:00~16:00 17:00~22:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/startonstart
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大遠百Mega City剛開幕時假日還真是難擠, 板橋我還滿喜歡去的,車站旁邊的公園廣場常常都有活動, 像是聖誕節、伴手禮、MIT…都有逛過,車站裡面連接購物商城, 好多美食可以吃耶!!連團購名店和名產:巴特里餐包、洪瑞珍三明治也有,唉~ 如果有錢還真想希望可以住在板橋耶, 板橋生活機能很不錯,老爸本來就住在板橋, 當初為了我家老媽選擇定居桃園,誰知道他女兒一心只想往板橋……哈哈!!
可能是大食代熱潮已經有點減退了, 之後假日幾次去大食代已經在擁擠,反倒是樓上跳舞香水還是排不停, 每次說要吃但是看到人潮還是退步…放棄
9樓的威尼斯場景一定要來逛一下, 有各式料理可以選擇喔!!GRAZIE、古拉爵義式餐廳、法樂琪、金色三麥、非常泰、新葡苑、鮨彩壽司、藍屋日本料理 、79Style、Glacio、Perfume Dance ….
板橋遠百Mega City和臺中遠百Top City 真的挺像的耶!!只是臺中的消費者大型餐廳選擇性很多, 所以兩間遠百比起來臺中的人潮少滿多的.
這個小池從開幕到現在都維持 … 我是許願池
FLAVOR FIELD ~ 經過時看到麵包看起來挺不錯, 我們一家都很喜歡百貨的麵包.
簡介
FLAVOR FIELD以天然、健康為訴求的歐式麵包。採取日本進口的麵粉,堅持以天然原料,
自製長時間培養和發酵黑麥為主的天然酵母種、搭配傳統純手工繁複的製程;
製造天然酵母為主的土司和歐式麵包,做出外皮香脆、裡面柔軟香Q、散發出天然小麥的香味!
抹上奶油、沾鵝肝醬或橄欖油,
或是搭配生菜、高級乳酪、火腿、凱撒醬等新鮮食材都是絕佳的食用方式且具有另一番歐式風味!
我們專業的烘焙師應用現場烘焙的歐式麵包搭配嚴選的新鮮三明治食材,
現場製作搭配了黑胡椒牛肉或日式豬排等餡料,提供忙碌上班的您一份營養和美味的三明治。
“FLAVOR FIELD”— “香郁大地”,來自日本,我們秉持對原料的嚴選、嚴謹的傳統製程、
現代開放式的現場烘焙、和每日提供少量、多樣、多次新鮮出爐的麵包;
不但給您與眾不同、獨一無二的美味麵包,更滿足現代人對 “食” 健康與美味的訴求!
栗子麵包 ~ 下面是可頌麵包, 外面烤的酥酥的麵包軟又香,上面的栗子泥口感偏甜喔, 加上巧克力片裝飾, 一眼就相中它!!!
分店資料:
忠孝復興-臺北市忠孝東路三段300號﹝SOGO復興館B2﹞-(02)87726460
天母-臺北市中山北路6段77號﹝SOGO百貨B1﹞-(02)28356285
板橋大遠百-新北市板橋區新站路28號﹝遠東百貨B1﹞-(02)29643374
臺中大遠百-臺中市西屯區中港路2段105號﹝遠東百貨B2﹞-(04)22542442
漢神巨蛋-高雄市左營區博愛二路777號﹝漢神巨蛋購物廣場B1﹞-(07)5224064
漢神百貨-高雄市前金區成功一路266之1號﹝漢神百貨B3﹞-(07)2154134
大食代就是活版的50年代照景, 不少場景都電視才看的到喔!!
寶島冰室~ 讓我聯想到的就是四果冰室, 天氣熱了!! 就來罐汽水吧
弟弟很喜歡彈珠汽水但是不是喜歡喝, 而是好奇裡面為什麼有汽水!
大食代有的餐廳有附設座位, 大部分都是只有開放式座位.
京阪食堂拉麵在大食代生意一直都算是不錯, 而且想吃也沒有其他門市,京阪食堂拉麵目前只有板橋和臺中City有而已, 網路評價都還不錯喔!
豚骨味增豬排拉麵 ~ 豚骨味增湯頭還不錯, 喝起來很溫和,蛋的部份比較可惜沒有特色, 如果是溫泉蛋那就更完美了!!
豬排外酥內軟加上拉麵一起吃,挺有飽足感的, 如果單吃拉麵我覺得份量不夠
隔了半年再訪京阪食堂拉麵 & 初訪熟識的星上星港式飲茶
拉麵加上雞排或是豬排差不多160元左右, 單純的豚骨拉麵一婉只要90元
這次來試試看豚骨叉燒拉麵, 豚骨湯頭還是一樣好喝,不會太鹹,這是改良式的豚骨湯頭, 所以豚骨味道沒有那麼濃郁, 叉燒挺嫩的喔!!
星上星港式飲茶進駐板橋大食代耶!! 桃園星上星真的太厲害了~ YA!!!聽說5月份也要進駐京站百貨, 改天找一天來去後站走走, 再訪星上星.
這裡也有港點有珍珠丸、叉燒包、蟹黃燒賣、蠔油鳳爪、鮮蝦燒賣…通通68元!
星上星和其它小館一樣都是走套餐, 它本身是沒有在賣套餐,套餐價格在138元到198元, 點套餐挺劃算的喔!!我很推薦星上星的蟹黃豆腐煲, 真的很下飯好吃,現在大食代星上星有優惠活動, 套餐加59元可以任選港點+39元有飲料
這次當然要點一個我沒有吃過的 ~ 玫瑰油雞飯 !!除了一碗主餐外, 還有附一碗紫菜蛋花湯、有辣的泡菜、一片西瓜
白飯上面已經淋上不少醬汁, 還有附上一顆滷蛋、清江菜,雞腿很嫩表面看起來油亮, 吃起來卻不油膩, 雞腿上放了薑蔥末提味!! 好吃
星上星港式飲茶
桃園市經國路288號
中和區中山街三段39-2號1樓
板橋區新站路28號B1(大食代走到底左手邊)
京阪食堂拉麵
板橋區新站路28號B1(大食代)
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