這天又來到新生公園運(yùn)動一下, 到公園之前先來晴光商圈填飽肚子, 市場附近有幾間的好料, 第一間鎖定的悅撰手工麵疙瘩, 不知是星期日沒有開還是下午休息時間, 既然吃不到麵疙瘩, 就來吃前面的牛肉麵,【牛棚牛肉麵】算是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾男〕缘? 趕快先進(jìn)去喀東西, 都已經(jīng)下午兩點(diǎn)了還沒有吃中午, 肚子餓啦!!
都已經(jīng)下午兩點(diǎn)多了, 裡面只剩下兩個空桌, 生意也太好了吧??
裡面主打的商品如同招牌牛肉麵&水餃, 牛肉麵選項(xiàng)滿多樣的有三寶麵、牛筋麵、牛肚麵。
這裡的餐具和調(diào)味料不像一般餐館是放在桌上, 這裡的是放在上面的木架, 這樣滿不錯的耶! 至少桌子會大一些。
『 涼拌小黃瓜 』隨便拿了一盤小菜30元, 這小黃瓜還真是脆耶! 而且蒜頭辣椒都有入味, 鹹味適中真好吃。
『 紅燒 (茄汁) 半筋半肉麵 』小碗的120元, 牛肉和牛筋看起來沒有很多, 光是看這個份量要120元, 心裡不免吶喊著真不便宜耶, 這碗家人給的評語牛肉雖然大塊但有點(diǎn)老, 對我們家長輩來說咬起來有點(diǎn)吃力。
『 紅燒(茄汁)牛筋麵 』大碗的140元, 看起來確實(shí)比小碗大些, 等不及了先喝口湯真不錯耶! 紅燒帶著淡淡醬油香味,還帶有一股白蘿蔔清香味, 甜味是來自於裡面的番茄,湯頭我和郭先生都覺得不錯, 但是我家長輩沒有喜歡,牛肉茄汁湯剩下一半。
牛筋外層軟裡面Q彈, 牛筋滷的相當(dāng)入味喔! 我邊吃邊喊著我要 ” 膠原蛋白 ”
『 紅燒湯餃 』這一碗高達(dá)10顆水餃75元, 水餃幾乎佔(zhàn)滿了整個碗, 女生吃一碗有點(diǎn)過飽喔。
水餃比湯匙還要大些, 從水餃可以看出它的麵皮挺大的。
韭菜豬肉餡調(diào)味適中, 韭菜的清香味挺重的, 吃的出來沒有多餘的調(diào)味 。
紅燒湯餃和牛肉麵的湯頭不太一樣, 湯餃只有單純的紅燒香味, 喝到後面有點(diǎn)略鹹, 反倒是牛肉麵的茄汁紅燒多了番茄甜味, 顏色看起來比較淡, 喝再多也不會口渴。
* 今天經(jīng)過來試試這邊當(dāng)?shù)氐目谖? 湯頭味道我覺得不錯沒有到很喜歡, 剛好家人都點(diǎn)細(xì)麵沒太大感覺, 應(yīng)該刀切麵口感會比較好些, 整體一般般, 對我來說以麵店價格來講這裡有點(diǎn)高。
牛棚牛肉麵
電話: (02) 2586 9396
地址:臺北市中山區(qū)雙城街10巷7號
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既然來到晴光商圈, 就算肚子已經(jīng)快要爆開了, 也要到晴光市場走走覓食, 下午三點(diǎn)多很多都沒有開, 但晴光意麵、一品香滷味依然營業(yè), 生意也是好的嚇嚇叫, 都過用餐時間還有人在排隊(duì), 來到晴光商圈別忘了甜點(diǎn): 福利麵包和脆皮鮮奶甜甜圈, 家裡還有麵包所以就沒有買我最愛的福利大蒜麵包, 雖然價格不便宜, 但是它的好滋味吃過之後還真忘不了, 走著走著家人停在這攤 【普魯士德國豬腳】前, 看著就不走啦。
生意真不錯耶! 買的人沒有間斷過, 沒有想到德國豬腳也有攤車模式? 我吃過桃園幾間餐廳的德國豬腳, 始終沒有很喜歡, 隨便一客也要500元起跳, 心想不如吃我愛的肋眼牛排。
這攤除了有小吃滷味雞胗、豬肋排、煙燻蛋、海帶、素雞、雞爪雞翅, 還有餐廳才見到的豬肋排、德國香腸、德國豬腳, 當(dāng)天看到德國香腸有少許心動, 最後沒有下手, 回到家之後有點(diǎn)後悔…. ( 我很愛德國香腸><“)
家人鎖定的是德國豬腳和豬肋排, 德國豬腳一次要買一隻喔!! 如果人口沒有那麼多, 可以請老闆選小隻ㄧ點(diǎn), 100克70元每隻平均都在350元左右, 當(dāng)然比餐廳便宜。
我的工作就是拍照顧小孩啦~ ( 這兩個小孩真是可愛… 哈哈!!)
附上專業(yè)的教學(xué), 回家可用簡單的烤箱或是大同電鍋加熱 ( 我們放在冰箱冰, 隔天沒加熱直接吃也不錯, 口感會有點(diǎn)扎實(shí), 但是老公覺得有點(diǎn)硬, 所以建議大家還是乖乖加熱)
家人買了一隻分成兩盒裝。
『 德國豬腳 』已經(jīng)切好大小適中的片狀, 雖然我們買小隻的而且只有一半, 但是便當(dāng)盒也放到2/3滿, ,旁邊還有附上德國酸菜和芥末醬。
這德國酸菜真好吃, 開胃不會太酸又清爽, 雖然這小盒裝已經(jīng)塞的滿滿了, 但還是不夠我吃。
德國豬腳外皮烤的好酥喔, 豬腳還帶著粉嫩嫩的亮紅色, 皮肉中間帶著少許筋吃起來口感豐富, 有脆有軟有Q, 雖然現(xiàn)吃我還是覺得略乾。
夾一片德國豬腳加點(diǎn)德國酸菜, 沾上黃芥茉味道更升級, 我是覺得單吃加酸菜就很夠味。
因?yàn)樗臓`香味很濃, 所以我們?nèi)叶纪ο矚g的喔! 而且價格上又比餐廳OK許多。
剩下一點(diǎn)空胃又被德國豬腳塞滿了, 這下我最愛的晴光紅豆餅吃不到啦!!
* 下次找一天還要來晴光商圈, 全部吃ㄧ圈才要走><”
普魯士德國豬腳
電話:0928-006-529
地址:臺北市農(nóng)安街二巷2號(001攤位)
營業(yè)時間: AM10:30-PM 08:30
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