中正紀念堂開業已經四十年的「 杭州小籠湯包 」，離中正紀念堂站五號出口步行只要十分鐘，每到用餐時間總是人滿為患，遠離用餐期還是有不少客人，除了有臺灣本地還有些日本韓國客人，總店因為開業已久環境一般，如果是工商或家人聚餐不妨考慮到民生店，民生店裝潢由日本設計師操刀，兩家小籠包價格好像差不多。
一進門左手邊就可以看到廚房不時飄出熱熱蒸氣，餐期巔峰時間還可以看到師傅馬不停蹄忙著出單。
杭州小籠湯包上過不少報章媒體，包含自由時報、日本推薦雜誌與各家電視臺報導，對訂不到位想吃鼎泰豐的外國旅客來說，杭州小籠湯包就是一個不錯的選擇。
涼拌小菜依照盤型形狀不同有40元和50元兩種，小菜價格不算便宜，我個人覺得小菜錢不如點其它麵食。
店內有提供免費的熱茶喔！個人覺得還不錯，店內有提供各種油醋醬料和薑絲需自取。
杭州小籠湯包有提到！美味小籠湯包的四大關鍵：皮、餡、枝、氣。
▲ ?小籠湯包（8入）150元
一籠八顆150元和鼎泰豐比起來平價太多，果然是庶民版小籠湯包大家都消費得起。
想要一嚐美味的小籠湯包！要注意幾個步驟，小心夾起湯包、放在筷子用筷子次一個小洞，讓湯汁緩緩流出、先來口濃郁的高湯、小籠湯包配著薑絲沾點醬油一起吃，美味的五步驟通常只適合於第一顆… 之後就直接塞進嘴巴啦。
現點現蒸的小籠湯包一上桌，立馬夾起皮很薄有點過軟夾中一顆一夾就破，湯汁流了出來好浪費喔！還好另外七顆維持正常不破，內餡單純使用豬肉、蔥和高湯，整體皮略軟內餡菜肉滿一般調味適中，但是這肉汁偏油膩豬肉的味道有點重，我個人不是那麼喜歡，但是許多網友推薦必吃，所以僅供參考喔。
▲?蟹黃燒賣（4入）90元
點了一籠保守的蟹黃燒賣來吃，整體也是一般個頭偏小，應該是我目前吃過最可愛精緻的。
▲?蟹殼黃 30元
每天手工新鮮做的蟹殼黃，簡單幾個原料就能做出經典的上海小點心，聞起來是滿滿濃郁的芝麻香氣～
還保持溫溫的蟹殼黃，小小一顆當飯後甜點剛剛好，外皮層層疊疊咬起來香酥細緻不油膩，內餡鹹香交織香蔥濃烈滿好吃！整餐吃下來我覺得蟹殼黃比較好吃耶！
▲ 酸辣湯 50元
湯料有豬肉絲、筍絲、蛋絲、鴨血、木耳和香菜點綴，喝起來滿一般但至少每一口都有料。
＊ 杭州有提供熱茶不收茶資滿貼心，這次點的小籠湯包沒有傳說中吸引我，反而蟹殼黃中到我！
杭州小籠湯包
電話：02-23931757
地址：臺北市大安區杭州南路二段19號
營業時間：11:00-23:00
官網：http://www.thebestxiaolongbao.com/
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