王記好吃麻油雞｜超大隻麻油雞腿！乾麵線20元．麻油雞湯免費(fèi)續(xù)

alma0209 — Mon, 30 Oct 2023 12:17:56 +0000

北部最大的麻油雞腿在哪？每次來生意都有夠好，太多人排隊(duì)造成夜市阻塞，還要分成一邊內(nèi)用排隊(duì)、一邊外帶排隊(duì)！麻油雞湯喝完能免費(fèi)續(xù)喝，一碗乾麵線才20元～

王記好吃麻油雞在哪？

大隻麻油雞腿在湳雅夜市裡面，前半段看到排隊(duì)人潮這間就是，或注意街邊店“勝利百貨”，前方這攤就是麻油雞，汽車可停放南雅夜市停車場(chǎng)步行約3分鐘，府中捷運(yùn)站步行約10分鐘，搭乘捷運(yùn)來也方便～

一邊是排內(nèi)用一邊是排外帶，內(nèi)用排隊(duì)點(diǎn)餐付錢，等安排座位等餐，生意真的太好，店員用平板記餐、安排座位。

王記只有賣四種品項(xiàng)，有麻油雞腿、麻油雞塊、湯麵線和乾麵線，麻油雞塊有棒腿、雞翅與雞胸肉，幾乎每個(gè)人都會(huì)點(diǎn)麻油湯搭配麵線。

超大鍋麻油雞已經(jīng)賣完！又立刻麻油爆香老薑再來一鍋！

爆香好的老薑！放入一大鍋切好的雞腿、雞塊，超大鍋下去真的很壯觀，接著繼續(xù)翻炒，米酒也是下的不手軟～

雞腿真的數(shù)量有限，其實(shí)滿快就賣完！已經(jīng)聽到店員說下一輪要等30分鐘以上～

琥珀色麻油湯輕輕一撥！浮在表面麻油立刻分離，煮到一半雞腿中間劃一刀，讓它更快熟。

還沒有真正開始冷！內(nèi)用、外帶的人潮就沒斷過，在湳雅夜市早已見怪不怪，應(yīng)該只有夏天才不用排隊(duì)～

桌上提供辣醬與醬油膏，我每次來都沒沾過醬，單吃原味就很有味道。

一碗麻油雞湯、一碗麵線是最佳組合！

紙碗乾麵線幾口就吃完，但一碗只要20元，乾麵線少了湯但多了油蔥香，覺得太乾自己加點(diǎn)麻油湯進(jìn)去就好，乾麵線一拿到手就要趕快攪一下，不然會(huì)黏成一整坨～

最吸睛的就是這大雞腿！10個(gè)人應(yīng)該有8個(gè)人都是為了雞腿來，即使一隻已經(jīng)漲到160元，大家還是願(yuàn)意為了它來排隊(duì)，麻油雞腿會(huì)附上拋棄式手套供使用，雖然大口吃肉很爽，但剛上桌的麻油雞腿真的很燙手～

一隻雞腿剛好塞一個(gè)紙碗！王記的雞腿就是比別人大！

真的太燙手了又很想吃！先用筷子掰下一塊雞腿來吃，雞腿肉質(zhì)肯定是Q嫩有彈性，沾點(diǎn)麻油湯一起吃更夠味，冬天就是要這樣吃才暖身～

吃了好幾口大雞腿依舊都是肉！

這的麻油湯挺清爽！麻油與米酒融合的很剛好，不會(huì)誰比較搶味，鹹度調(diào)和適中很順口，重點(diǎn)是加湯免費(fèi)，只要一個(gè)人加湯，後面的人就跟著加起來，只是我都沒有加過就飽了…?

湳雅夜有幾家固定常吃名單，像是眼鏡仔豬血湯、蚵仔之家、正豐港式脆皮臭豆腐….等，王記也是名單之一，就看自己喜歡哪一間。

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營業(yè)時(shí)間：17:30~01:00

地址：新北市板橋區(qū)南雅東路8號(hào)(勝利百貨前)