三豐芋冰城 在哪？

古早味冰城就在板橋區民族路上，就像藏身在都市中的矮房子，距離捷運府中站步行只要五分鐘，沒有華麗裝潢，只有充阿嬤時代的風扇、攪拌機與擺飾~

• 電話：02-2952409
• 地址：新北市板橋區民族路15號
• 營業時間：13:00~22:30
• 公休：星期一

三豐芋冰城 菜單

很有歷史的招牌菜單有多種選擇！有招牌芋冰、雪冰、果汁與水果平日不少人前來外帶，招牌上芋冰和雪冰最受當地人喜歡！

歷史歲月痕跡 攪拌機

進去前被這臺攪冰機吸引！正在低速攪打冰磚原料，古法自製清甜雪冰，雪冰成份很單純，只有砂糖、水，加上一種古早味香檳香料，會越攪打越綿密，這技術是從第一代老闆從彰化帶上來，加以改良由第二代老闆。

古早味冰磚好花時間！現在已經沒有什麼人要做，只見老闆重複把冰抹在冰櫃壁，像在抹水泥一樣一層層不停抹平，等塑行成片狀再切長條、塊狀，每天限量論斤賣。

布丁芋泥冰

雪冰放上一大匙芋泥！再加上一整顆布丁好古早味，以前下課都會找同學一起吃布丁冰，搖晃一下布丁好療癒，嚐上一口真是透清涼～

底部雪冰是這最大特色！不少人都直接外帶雪冰回家吃，雪冰過程加入香檳香料，很有古早味吃不膩。

雪冰加滑順芋泥真不錯，再來一口不甜膩布??！清爽味讓人一口接一口～

綜合冰磚

平凡無奇的長方冰磚！有芋頭、花生、百香果、鳳梨與龍眼，外表是最原始冰磚顏色，看起來像冰塊結實，實際含進去沒多久有濃稠感，接著是冰霜口感，這不就是小時候的草湖芋冰~

冰磚就是要用牙籤戳著！冰磚沒添加化學成份，冰磚最好當天食用～

最熱賣芋頭冰磚，熬煮好的芋頭還要加入麵粉與糖，用機器攪打成冰液放到冰櫃壁，剝下來切成塊狀，芋頭淡雅香醇，花生香濃不甜膩，百香果、鳳梨酸甜交織，龍眼口味稍甜了點，總之我覺得滿好吃！

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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三豐芋冰城 店家資訊

• 電話：02-29524097
• 地址：新北市板橋區民族路15號
• 營業時間：13:00~22:30
• 公休：星期一
• 粉絲頁：三豐芋冰城
• 詳細食記：板橋52年老字號冰磚！古法自製清甜雪冰！香蕉油雪冰好復古

看照片標題就知道多吸引人！提供復古環境用餐區，有冷氣吹、低消才35元，還能兩人點一碗，二水町古早味甜點冰品店，菜單加起來有100種選擇，全臺獨創鹼粽冰，還有手工菜燕、藕粉，招牌二水冰與二水琥珀凍都好實在，一大碗吃完會很飽，冰品還能加跳跳糖一起吃，升級刺激爆裂感，柴燒菜燕奶茶還入選2024臺灣奶茶節，一大杯才75元～

二水町 涼心事業 在哪？

古早味復古冰店有二水町、二水三京兩間！一間在臺北市、一間新北市板橋區，兩間都離捷運站不遠，二水町板橋店在板橋區中山路二段，可搭乘環狀線板新站步行約5分鍾，汽車可停放永權實業板橋成功場步行約3分鐘，二水三京店可搭乘紅線圓山站步行約7分鐘～

【二水町涼心事業 冰品專門店】

• 地址：新北市板橋區中山路二段85號
• 聯絡電話：02-29578557
• 營業時間：12:00～22:30

【二水三京 涼心事業 冰的專門店】

• 地址：臺北市大同區酒泉街66號
• 聯絡電話：02-25958048
• 營業時間：11:00～22:00

看起來很像一般外帶店！但裡面提供舒適寬敞座位，夏天來有冷氣吹，小走廊透過玻璃窗，可看到冰品飲料製作過程～

加入二水會員

掃碼立刻加入會員享優惠！有10元折價券五張，消費滿100元可使用一張，還能累積點數、集點優惠兌換、首次優惠、獨享優惠與線上點餐折扣，當然要加一下那麼劃算～

板橋二水町 菜單

菜單超多將近有100種冰品甜品！有傳統冰品、手作豆花、心凍了、 復刻回憶、暖心豆花、燒仙草、花生湯、藕粉、麵茶糊、芋頭飲品、綠豆沙、鮮果系列、經典茗茶…等，有選擇障礙朋友，直接請店員推薦比較快～

不用去夜市排隊啦！超人氣藕粉這就吃得到，特別選用至臺南白河石蓮磨成藕粉，一杯只要55元還提供內用區。

超過20種 新鮮配料

現場超過20種新鮮配料，有粉粿、芋泥、大紅豆、綠豆、紅豆、珍珠、椰果、粉角、芋圓、小湯圓、大湯圓、布丁、西米露、芋圓…等，配料區都很乾淨～

粉粿、仙草凍、芋圓看起來都好好吃！真的挺難抉擇～

招牌二水冰一定要點！以板橋來講真的太劃算了～

限量鹼粽冰賣完就沒有了！一打開就聞到粽葉清香，放上配料最後灑上花生糖粉～

統一布丁撒點黑糖！開啟火槍炙燒！焦色黑糖加黑糖漿聞起來好香～

把珍珠粉圓改成古早味菜燕！奶蓋還灑上黑糖炙燒，看起來好讚～

每人低消才35元，也能兩人點一碗來吃，6歲以下免低消，我覺得超佛～

走進冰店彷彿穿越時光隧道！與外面根本是兩個世界，現場兩個大櫥櫃好搶眼，打開裡面真的有碗盤裝飾，牆壁的滴答鐘、旋轉電話好有阿嬤家感覺，木桌搭配復古小沙發，整間是我喜歡的大地色，這冰店太有特色了～

現場還有古早味零食與抽抽樂！有標價的都可以買，看著牆面的抽抽樂我手好癢～

挫冰甜品都很有份量！碗裝托盤有儀式感很適合拍照～

二水冰

招牌二水冰很大一盤！冰底五選二，我選仙草冰沙與芋頭冰沙，一共六大球用看的就很過癮，再加上四種配料，真的很大一盤超滿，這根本是兩人份，吃完這盤我可能一整天都不用吃了～

仙草冰沙用關西仙草製作，有仙草味清涼又爽口，大甲芋頭做的芋頭冰沙，口感綿密還吃得到芋頭小顆粒，淡淡芋頭牛奶香搭配什麼料都適合～

軟花生綿密、芋圓Q彈、綠豆鬆軟、珍珠粉圓有嚼勁！搭配冰沙一起吃很涼爽，不甜膩還很有飽足感，吃起來比想像中清爽，真的很老少咸宜～?

二水琥珀凍

這碗二水琥珀凍也很實在！大碗公裡滿滿果凍製品，有仙草凍、菜燕凍、粉粿與粉角，還附上一顆奶油球，吃原味甜蜜蜜有各種果凍風味，加一整顆奶油球可增加甜點風味～

海藻製成的仙草凍，口感滑嫩又咕溜！再來口古早味粉粿柔軟帶嚼勁～

店內配料都是當天熬煮！一口吃進去Q彈嫩，很適合咀嚼控吃！

冰火烤布丁牛奶冰

冰火烤布丁牛奶冰深受學生喜歡！基底冰體好滿，還淋上三大圈的煉乳，再加上手工黑糖漿，與一整顆統一布丁，一整個甜蜜蜜小朋友超喜歡～

撒上一整包跳跳糖！不時聽到跳跳糖逼波聲，一口塞進跳跳糖冰，享受跳躍刺激爆裂感，吃冰也能吃得很有趣，搭配玉米脆片一起吃，多了一股鬆脆感滿好吃～

芋情故粽

這款是店內人氣TOP！芋情故粽底部用粽葉裝飾，基底有芋頭冰沙與挫冰，加上一整顆鹼粽、小湯圓與珍珠粉圓，表面灑上一層花生粉，一靠近就聞到鹼粽花生香～

粉粿有淋果糖吃起來帶甜！鹼粽加花生粉很古早味！連平常不吃鹼粽的我，都覺得這碗冰配的很不錯，鹼粽沒鹼味，花生鹼粽搭配芋頭冰沙冰涼好吃，再來點珍珠粉圓香甜可口～

柴燒菜燕奶茶

入選2024臺灣奶茶節柴燒菜燕奶茶！這一大杯內用才75元，我覺得好劃算～

上層是炙燒黑糖！基底選用南投魚池鄉出產紅茶葉，加入特調奶精粉與自家炒糖，就是一杯學生時代經典奶茶，這種香氣至今沒其它奶茶可代替，一口吸入奶茶還會吃到冬瓜菜燕，不知不覺會整杯喝光光～

冰品甜點自己取餐！吃完要自己放到回收區，沒吃完打包也是放到這裡喔！好舒服的冰店，整間乾淨舒適，沒有一絲黏膩感，就像來到咖啡館一樣舒服～

二水町生意很不錯，評價平均4.7顆星！內用環境乾淨舒適，一個人低消才35元，也能合併消費兩人吃一碗，6歲以下免低消，招牌二水冰份量超劃算，芋情故粽很有特色，二水琥珀凍適合咀嚼控，冰火烤布丁牛奶冰小朋友會喜歡，柴燒菜燕奶茶更是必點～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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二水町 店家資訊

【二水町涼心事業 冰品專門店】

• 地址：新北市板橋區中山路二段85號
• 聯絡電話：02-29578557
• 營業時間：12:00～22:30
• 兒童餐具、座椅：有，無
• 服務費：無
• FB粉專：二水町 涼心事業 冰品專門店?
• 詳細食記：古早味冰店！有全臺獨創鹼粽冰！手工菜燕、藕粉冰，低消才35元

【二水三京 涼心事業 冰的專門店】

• 地址：臺北市大同區酒泉街66號
• 聯絡電話：02-25958048
• 營業時間：11:00～22:00
• 兒童餐具、座椅：有，無
• 服務費：無
• FB粉專：二水三京 涼心事業 冰品專賣店
  

蚵仔之家 在哪？

蚵仔專賣店在板橋湳雅夜市裡，店位置在夜市尾端，騎車可附近找巷弄臨停，汽車可停放南雅西路一段停車場步行約6分鐘，搭乘捷運來也方便，府中站下步行約10分鐘～

• 地址：新北市板橋區南雅東路79號
• 營業時間：15:30~01:00

全臺唯一炸蚵仔餃

店內蚵仔餃銷量很好，員工在崗位上一直炸！全臺唯一的炸蚵仔餃，這個頭可是比水餃大多了，炸半熟撈起瀝乾，等客人點再回炸到金黃色。

蚵仔之家在地超過40年！好多年前也介紹過這間，主打各種蚵仔料理，來板橋想吃蚵仔料理，這間是我第一首選，店內有兩層樓空間，一樓桌位較少稍壅擠，二樓較寬敞桌與桌間不會太擠，也比較明亮～

蚵仔之家 菜單

光是蚵仔系列，就有蚵仔湯、蚵仔麵、蚵仔米粉、蚵仔冬粉、蚵仔麵線、蚵仔乾麵、乾拌蚵仔..等，蚵仔餃一份四顆70元必點！也有瓜仔肉飯與魯肉飯，菜單最下麵竟然是“芋頭椰汁西米露”?

這辣椒籽醬必加！加一點香辣度大提升，這辣椒醬有中辣程度，建議下手別太快。

蚵仔麵線

幾乎每個人都會來上一碗蚵仔麵線！這一碗表面有2/3都被蚵仔佔滿，裡面至少有10多顆蚵仔吧！還加韭菜段、油蔥酥與九層塔調香，以目前物價來講，這碗100元真的很劃算～

麵線一撈就知道沒什麼勾芡，喝起來清淡，單純只有油蔥酥與九層塔香，沒勾芡喝起來少負擔，麵線比較有口感，不像一般勾芡蚵仔麵線，這個比較像吃雞絲麵一樣，很有臺灣古早味～

選用東石蚵仔沾上一層薄粉川燙！每顆蚵仔都好肥美，這大小真沒開玩笑一咬就爆漿，沒腥味新鮮好吃，大顆吃起來就是爽～

蚵仔煎

一送上桌先愣住！我點的是蚵仔煎怎麼送來蛋煎？這也是這間的特色，蛋比粉漿皮還要多，煎到香酥赤赤，吃起來就像吃煎蛋一樣，每一口都有蛋香氣，淋上一大匙味噌米醬，是一股很淡的甜香味。

裡面蚵仔也新鮮！蚵仔煎吃起來中規中矩，本來就不是這的強項，建議加點辣椒籽醬更有層次～

蚵仔餃不點對不起自己荷包，點了對不起自己的胃，因為一份四大顆，吃完真的很撐！??！

蚵仔餃

蚵仔餃是每桌必點！CP值真的很高，四大顆才70元，等於一顆不到18元，蚵仔餃看起來就像炸大水餃。

特製味噌米醬有點微甜辣感，吃起來和蚵仔煎醬一樣。

一口咬下麵皮有點厚度！內餡有絞肉、芹菜、洋蔥、青蔥與蚵仔，整體肉餡比例較高、蚵仔很少，真的很像吃煎包餡，沾佐辣椒籽醬吃才夠味，不然蚵仔餃的鹹香味有點單調～

這份比較適合三人以上點來吃，一份四顆有點多，為了不浪費我們一人吃兩顆，今天夜市就吃這一家，肚子已經飽了～打嗝中。

＊板橋湳雅夜市有好幾間老字號！像是王記好吃麻油雞、懷念排骨酥湯、眼鏡仔豬血湯..等都滿好吃，想吃蚵仔我就會來蚵仔之家，大顆肥美的蚵仔飽滿好吃～

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蚵仔之家 店家資訊

電話：02-29601089

地址：新北市板橋區南雅東路79號

營業時間：15:30~01:00

王記好吃麻油雞 在哪？

大隻麻油雞腿在湳雅夜市裡面，前半段看到排隊人潮這間就是，或注意街邊店“勝利百貨”，前方這攤就是麻油雞，汽車可停放南雅夜市停車場步行約3分鐘，府中捷運站步行約10分鐘，搭乘捷運來也方便～

• 營業時間：17:30~01:00
• 地址：新北市板橋區南雅東路8號(勝利百貨前)

一邊是排內用一邊是排外帶，內用排隊點餐付錢，等安排座位等餐，生意真的太好，店員用平板記餐、安排座位。

王記好吃麻油雞 菜單

王記只有賣四種品項，有麻油雞腿、麻油雞塊、湯麵線和乾麵線，麻油雞塊有棒腿、雞翅與雞胸肉，幾乎每個人都會點麻油湯搭配麵線。

超大鍋麻油雞已經賣完！又立刻麻油爆香老薑再來一鍋！

超大盆雞塊都下去！

爆香好的老薑！放入一大鍋切好的雞腿、雞塊，超大鍋下去真的很壯觀，接著繼續翻炒，米酒也是下的不手軟～

雞腿真的數量有限，其實滿快就賣完！已經聽到店員說下一輪要等30分鐘以上～

琥珀色麻油湯輕輕一撥！浮在表面麻油立刻分離，煮到一半雞腿中間劃一刀，讓它更快熟。

還沒有真正開始冷！內用、外帶的人潮就沒斷過，在湳雅夜市早已見怪不怪，應該只有夏天才不用排隊～

桌上提供辣醬與醬油膏，我每次來都沒沾過醬，單吃原味就很有味道。

乾麵線

一碗麻油雞湯、一碗麵線是最佳組合！

紙碗乾麵線幾口就吃完，但一碗只要20元，乾麵線少了湯但多了油蔥香，覺得太乾自己加點麻油湯進去就好，乾麵線一拿到手就要趕快攪一下，不然會黏成一整坨～

麻油雞腿

最吸睛的就是這大雞腿！10個人應該有8個人都是為了雞腿來，即使一隻已經漲到160元，大家還是願意為了它來排隊，麻油雞腿會附上拋棄式手套供使用，雖然大口吃肉很爽，但剛上桌的麻油雞腿真的很燙手～

一隻雞腿剛好塞一個紙碗！王記的雞腿就是比別人大！

真的太燙手了又很想吃！先用筷子掰下一塊雞腿來吃，雞腿肉質肯定是Q嫩有彈性，沾點麻油湯一起吃更夠味，冬天就是要這樣吃才暖身～

吃了好幾口大雞腿依舊都是肉！

這的麻油湯挺清爽！麻油與米酒融合的很剛好，不會誰比較搶味，鹹度調和適中很順口，重點是加湯免費，只要一個人加湯，後面的人就跟著加起來，只是我都沒有加過就飽了…?

湳雅夜有幾家固定常吃名單，像是眼鏡仔豬血湯、蚵仔之家、正豐港式脆皮臭豆腐….等，王記也是名單之一，就看自己喜歡哪一間。

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王記好吃麻油雞 店家資訊

營業時間：17:30~01:00

地址：新北市板橋區南雅東路8號(勝利百貨前)

菜市場起家人氣三明治！

日常生活就是要來點甜，才能療癒心靈，想吃營養三明治不用追攤車跑，這間人氣手作營養三明治就藏在菜市場，麵糰、滷蛋、大甲芋頭餡都自己做，真材實料看得見，Q彈麻花圈圈、甜甜圈才15元，6種營養三明治配料好澎湃～

南波One手作超營養三明治(板橋店) 在哪？

南波One營養三明治在板橋四維市場裡，門口可臨停機車，汽車可停放全群立體或新埔國小停車場步行約2~3分鐘，離新埔捷運站步行約11分鐘。

• 地址：新北市板橋區四維路269巷21號1樓
• 營業時間：7:00～16:00
• 公休：每週一

傳統攤車起家的南波One！有20種甜甜圈、三明治可選，真的很好買～

南波One手作超營養三明治 菜單

光是營養三明治就有六種口味！

招牌超營養、招牌蛋素、芋頭起司瀑布、火腿玉米起司、酸菜爆蛋和微辣燻雞三明治，還有包餡炸麵包，像是紅豆包、奶酥包、芋頭包、酸菜包都只要25元，還有芋頭餅、芝麻球、甜甜圈、波比奶油球…等。

甜甜圈、Q彈麻花圈任選四個才50元，等於一個甜甜圈不到13元，我家附近小貨卡甜甜圈都要18元啦！

純手工製作麵糰

老闆娘對油品質有一定要求，油鍋每天都會換新油！就是為了讓客人安心食用，麵包炸到金黃酥脆就能撈起，看起來好脆口呢～

聽說這麵包能單買！熟客會買炸麵包回家，放自己喜歡的配料。

新鮮配料看得到！

用看就知道配料有新鮮，像是小黃瓜、牛番茄用完會現切，酸菜是自家醃製調味，不像傳統臺式客家口味那麼酸，滷蛋也是自己滷製。

不同三明治放上不同配料，不管是蔬菜、滷蛋還是燻雞，都是當天新鮮製作，層層堆疊看起來好讚～

自家煮大甲芋頭泥

芋頭控一定要點這個！特別選用大甲產地芋頭，蒸熟後趁熱搗成泥。

真的沒在客氣，芋泥塞好滿！兩邊還有起司片。

一整顆圓滾滾炸麵包，用看的就很有飽足感。

早午餐、下午茶首選就是它！剛炸好的營養三明治，能感受到香、酥、脆，配料也不小氣直接塞滿。

酸菜爆蛋三明治

看得出來哪一個蛋最多嗎？酸菜爆蛋真的有夠蛋，麵包外酥內鬆軟，加上適量美乃滋，每一口都吃得到酸菜和滷蛋，滷蛋入味又Ｑ軟，酸菜加上花生粉調和，每一口都很有味道，加上小黃瓜片解膩～太讚了。

火腿玉米起士三明治

這口味也是超人氣！麵包夾入火腿、蛋沙拉、起司和玉米，一口咬下配料都要爆開了，鹹香起司火腿搭配玉米的甜，還吃得到滷蛋香，小朋友怎麼可能會不心動？

招牌營養三明治

光配色就讓人垂涎三尺！經典口味大人小孩都喜歡，尤其是OL上班族能當一餐，有牛番茄、火腿、小黃瓜和滷蛋，蔬菜調和了油膩感，三明治吃起來不膩口。

微辣燻雞三明治

喜歡吃雞的朋友！會喜歡這燻雞口味，麵包外脆內軟還有香軟燻雞肉，搭配滷蛋與小黃瓜，大大增加了飽足感，越咀嚼燻雞香越明顯，我喜歡這風味～

芋頭起司瀑布三明治

這口味也是被推翻！兩邊起司片填入滿滿大甲芋泥，慢慢咀嚼有陣陣芋頭香，起司搭配芋泥真的絕配，不知不覺會嗑掉一整個～

起司與芋泥巧妙的結合，顛覆了對傳統營養三明治的印象，家人也是讚不絕口。

招牌蛋素三明治

新鮮小黃瓜、番茄夾入麵包裡，搭配適量美乃滋，吃起來清新又爽口，每一口都吃得到食材自然原味。

三明治透明盒裝，貼上LOGO招牌貼紙！送人當點心也好看。

包餡炸麵包25元

療癒系包餡甜甜圈麵包！有四種口味，酸菜包、奶酥包、芋頭包、紅豆包都是25元，很適合小朋友當成放學後點心。

剛起鍋的奶酥包，奶酥餡都快爆開來！奶油油脂沾附在麵包上，聞起來奶香四溢。

自家做的芋頭內餡又來啦！芋頭就是那麼經典耐吃。

讓人允指回味的酸菜爆蛋！鹹甜交織不膩口，一吃真的會停不下來。

紅豆包是幸福滋味的代表！

波比奶油球

在老闆娘的巧手下！原本一顆顆的小麵糰，炸成小圓球甜甜圈，一整盒很銅板8顆才45元，還可以選擇煉乳或糖霜口味。

一顆顆小圓球適合小朋友分食吃，加上甜滋滋煉乳，除了乳香甜味還有麵包原味，吃起來甜而不膩。

自家麻花捲

這麻花捲也是自己做！糖霜麻花捲、海苔麻花捲、黑芝麻無糖麻花捲一包100元，很適合買回家放車上當小零嘴。

外層糖霜甜度很剛好，香酥脆餅乾香環繞在嘴中，真的會愈吃愈涮嘴。

一整袋準備送人啦！

*自家做的手工麵糰，每一口金黃又酥脆，加上新鮮豐富配料一起吃，好吃不油膩，南波one除了深受婆媽喜歡，附近公司行號也很愛訂購，逛市場順便來一袋當點心早餐都適合～

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南波One手作超營養三明治(板橋店) 資訊

電話：02-22586098

地址：新北市板橋區四維路269巷21號1樓

營業時間：7:00～16:00

公休：每週一

粉絲專頁：南波One手作超營養三明治-板橋店

月嫂老闆娘開的煨湯店！

經過這間很難不多看兩眼，門口四大甕的炭火湯品，很單純放入中藥食材與配料，不添加任何味精，採用久煨不沸煮上8~12小時，讓食材慢慢滲透到湯裡，近20種口味都是限量，賣完就沒有了～

甕中甕炭火煨湯 在哪？

這間甕中甕在四維夜市入口附近，這位置很特別剛好在Y字路口，門口可以臨停機車，汽車可停放全群立體或新埔國小停車場步行約2~3分鐘，離新埔捷運站步行約11分鐘。

• 地址：新北市板橋區四維路259巷2號
• 營業時間：平日11:00~14:30、16:30~21:00/假日11:00～21:00

門口這四大甕真的很搶眼！走過去就被吸引住，連美食節目也來採訪過。

甕中甕煨湯 現點現夾

現場大甕不是裝飾品，裡面是真的有一小甕的熱湯，中間底部是真的炭火，大甕裡面環繞著一圈圈小甕，依照不同口味，把中藥材放在小甕中，不添加任何味精，就放在甕中用炭火煨8~12小時，採用久煨不沸的煮法，讓食材原味一直滲透到湯裡。

這小甕在大甕中保溫著！可是非常的燙手，要用專用鐵夾把小甕夾起來，為了保留每甕原味，上層都包了一層錫箔紙。

甕中甕 菜單

招牌湯品在左邊要自己抽卡，其它菜單自己畫單即可，店內主食有白飯、豬油拌飯、滷肉飯和烏醋乾麵，竟然還有賣咖喱飯耶！想要豐富一點現場也有小菜可點，其中還有一項茶飲類也很特別，喝不夠也能買冷凍調理包回家喝。

每天提供的湯品數量不太一樣，平日中午這天有16種選擇，這些煨湯都是每日限量，現場如果沒有看到小卡，就是代表抽光賣完了，煨湯種類好多，有花生豬腳湯、十全加味大補雞肉煨湯、九尾草雞肉煨湯、杜仲黑豆排骨煨湯、蒜頭香菇煨湯…等，也能買配好的一整組回家喝。

專業執照 月嫂老闆娘

這間煨湯不是簡單賣湯而已，老闆娘本身有月嫂證照，牆面貼了不少相關資料，內用區很簡單不壅擠，自助區提供醬料、餐具，聽說這裡的自製辣蘿蔔乾很讚喔！

淮山芡實豬肚雞肉煨湯

小甕一夾出來打開鋁箔紙，會淋點酒增添香氣，隨便一撈都是滿滿藥材，湯裡不添加任何味素，坐月子的媽咪也能喝，特別讓人安心，點一小甕湯加上滷肉飯，這一樣一餐男生吃也會很飽。

雖然只是一小甕，但一撈都是滿滿配料！有淮山、芡實、薏仁、蓮子與枸杞，加上主食材豬肚與雞肉，喝起來沒有明顯中藥味，食材都熬煮融入到湯底裡，喝只是淡淡的清甜味，尾韻帶點微酸味？這和我以往喝過豬肚雞肉湯不太一樣，覺得應該點大家推薦的湯才對。

這一塊塊豬肚也是店家自己處理，豬肚先加麵粉與白醋，把表面黏膜去除，放到沸水川燙加點薑片、白酒去腥，豬肚咬起來挺Q軟，沒有腥味沒什麼特別味道。

帶骨的腿肉挺鮮嫩，輕輕一咬就骨肉分離。

山藥慢火燉煮到很綿密，薏仁、蓮子與枸杞單吃溫潤濃郁，真材實料吃起來特別滿足。

滷肉飯

很經典鋁碗滷肉飯，乍看下很古早味家的味道，切五花的肉條滷成琥珀色澤，挺純粹的醬油鹹香味，這滷肉挺下飯的。

＊想喝專業的湯品來這就對了！月子湯品、養胎湯品、術後湯品、小產湯品、兒童湯品..等，除了冬天很熱賣、夏天喝也不燥熱，下次會再來試試別種口味，喝過的朋友都很推薦～

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甕中甕炭火煨湯 店家資訊

電話：02-22593767

地址：新北市板橋區四維路259巷2號

營業時間：平日11:00~14:30、16:30~21:00/假日11:00～21:00

每日特惠鍋只要99元！

這的砂鍋米線很不一樣，平時吃的雲南米線偏清淡，這間光是米線就有16種口味，根本是小火鍋等級的砂鍋米線，砂鍋米線附四小碟配料，想吃什麼自己加，連白飯一大碗也才10元～

皓。砂鍋米線在哪？

皓砂鍋米線在新北板橋長江路一段，距離大漢街停車場步行只要2分鐘，離裕民夜市步行約4分鐘，看到街邊這間紅色掛布條就是，外面立牌寫著每日特惠鍋，平日特惠鍋99元耶！

• 地址：板橋區長江路1段162號
• 營業時間：11:00～20:00
• 公休：每週一

以小吃店來講空間挺寬敞，裡面乾淨又明亮。

砂鍋米線 菜單

店內多達16種米線鍋可選，最便宜一鍋只要120元，平日來吃特惠鍋只要99元！主食有米線、拉麵、白飯三種可選，重慶酸辣粉也才80元，冬季來還有限定版麻油雞鍋、十全大骨羊。

餐具都很乾淨，旁邊有多種辣椒醬與調味料。

Google打卡＋拍照 送小菜

麻辣牛肉加腸！

點了一鍋麻辣牛肉加腸！附有四碟小配料：蔥花、豇豆、脆花生、香菜，聽說之前是給很多小碟配菜，因為很多客人反應希望煮熟，所以配菜都放進去煮熟，以目前物價一鍋150元來講，這比小火鍋精彩，食量小一點的女生，加點白飯夠兩人吃了～

這裡面的蛋也太可愛了！看這大小應該是鵪鶉蛋？

砂鍋保溫效果好！下方還用編藤碗隔熱著。

除了附上四碟配料：蔥花、豇豆、脆花生和香菜，裡面還有肉片、金針菇、木耳、筍片、豆芽、小貢丸、大腸、魚板、鴨血和米線。

常見小火鍋麻辣湯，麻辣味有出來！至少也有小辣程度，米線吸附麻辣湯特別耐吃，平常吃米線都是清淡口味，沒想到麻辣米線吃起來也挺過癮，鴨血有好幾塊滿軟嫩。

150元麻辣鍋可以吃到大腸鴨血，我個人覺得很可以！

先吃原味接著加入配料，像是酸豇豆增點開胃感、香菜和蔥花增香、脆花生增加口感，依照個人喜好可加可不加，我是一定要加的啦！

＊皓。砂鍋米線把小火鍋換成米線，以這價格來講用料滿實在，連10元白飯都是一大碗，下次經過還會來吃，吃飽還能吃的夠味，月底就來這裡吃吧～

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皓。砂鍋米線 店家資訊

電話：0983-350335

地址：板橋區長江路1段162號

營業時間：11:00～20:00

公休：每週一

粉絲專頁：皓。砂鍋米線

下午三點才營業就被訂光？

這家放到口袋名單好久，今天特地平日來買，沒想到幾乎都被訂光，來自新疆姑娘的好手藝，主推臺灣首賣手工烤饢，手工包餅炭烤製作家鄉點心，炭烤三角餅、蘿蔔絲餅、鹹酥餅、甜酥餅都不錯耶～

新疆烤饢? 在哪？

新疆烤饢位在新北市板橋區仁愛路巷弄，看到這攤寫著臺灣首賣就是！旁邊路挺寬如果臨停要注意一下，不要擋到附近居民出入，距離亞東醫院車程約6分鐘，離板橋湳雅夜市約10分鐘。

• 地址：新北市板橋區仁愛路62巷15弄2號
• 營業時間：15:00~19:00
• 公休：每週一

新疆烤饢 菜單

烤饢攤只賣五種品項，招牌烤饢50元、三角餅30元，蘿蔔絲餅和甜酥餅、鹹酥餅都是25元。

明明下午三點才開始營業，平日下午三點我一到，攤位已經開始排隊，現場餅都快不夠賣，有些都是客人預訂，老闆娘說烤饢她來不及做啦！要現場等客人消化完，才能做手工烤饢。

新疆老闆娘說她餅都是手工製作，一顆顆包好再用炭火烤，燒燙燙烤爐達200度高溫，所以賣完就沒有了。

烤饢買不到沒關係，大家都現場有什麼買什麼，三角餅正出爐中，老闆娘忙著用長鐵鉗夾餅，老闆把焦黑的地方剪掉，就能開始包裝裝袋。

三角餅

這三角餅尺寸不??！三角餅麵糰很單純，就只有麵粉、蔥、鹽和油，烤出來的三角餅呈現不規則狀，餅邊烤到焦香脆，拿在手工還有溫度呢～

三角餅外酥內軟膨，裡面蔥花不多，一掰開比我想像中還軟，咀嚼起來除了炭烤香，還有淡淡麵香。

甜酥餅

一般甜酥餅約13元～20元之間，這的甜酥餅價格算高，但個頭比較大，表面上有滿滿芝麻好香喔。

剛出爐甜酥餅好酥脆，沒有因為底部厚度較厚，影響酥餅口感，看這糖色就知道，中間脆糖有一定厚度，不管是烤餅香還是甜度都明顯。

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甜酥餅與蘿蔔絲餅都是圓形，差在表面芝麻不一樣。

這烤餅尺寸就像小煎包，拿起來都有點重量，和以往買過的酥餅不一樣，烤色更深聞起來更香。

鹹酥餅

這一吃根本就是放大版的蟹殼黃，外皮香酥脆，內餡蔥花調的鹹度剛剛好，吃一口還真停不下來。

蘿蔔絲餅

這蘿蔔絲餅和街邊小攤車賣的不一樣，一般蘿蔔絲餅都是現包現煎，餅狀像吃蔥油餅一樣，這比較像吃上海點心，有厚度的圓餅狀，內餡蘿蔔絲顏色較深，加入胡椒鹹調味，吃起來好刷嘴會上癮。

*可惜沒吃到臺灣獨賣烤饢，但整體滋味都不錯，尤其是蘿蔔絲餅好吃，會想多買一點與家人分享，甜酥餅比一般酥餅店貴，但只寸脆糖都夠厚，還是很值得一試。

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新疆烤饢 店家資訊

電話：0933-733206

地址：新北市板橋區仁愛路62巷15弄2號

營業時間：15:00~19:00

公休：每週一

隱藏版超便宜20元麵線？

大家還記得曾引發輿論譁然那句：麵線只要20元？還真不是開玩笑，這攤隱藏版20元麵線，營業至今已經26年了，麵線太便宜顧客沒在客氣，頭家娘說有客人一直吃一直加點，一不小心竟然吃了五碗！（最近漲價變成25元）

龍興大腸麵線 在哪？

龍興大腸麵線從板橋龍興街68號，搬到龍興街42-1號，眼睛商店門口小攤車，舊址步行100公尺就到新地址，附近可找臨停，或搭乘浮洲捷運步行只要3分鐘。

• 新北市板橋區龍興街42-1號
• 營業時間：7:30～11:00

好像回到小時候！小攤車前擺了四張板凳，選好板凳坐下來吃，不少在地婆媽都是外帶回家，也有上班族特地來買，可見這銅板價多有魅力。

龍興大腸麵線 菜單

板橋這年頭還有20元的麵線？真的俗到傻眼太便宜了，一大鍋麵線已經賣的差不多，早起的鳥兒有蟲吃，想吃還是早點來吧，在地人一次都外帶好幾碗，老闆娘說之前有人一次吃五碗！（價格已調整如下）

• 大腸麵線(小碗) 25元
• 大腸麵線(大碗) 35元

小攤車小歸小，麵線該有的調味料一樣不少！辣椒醬、烏醋、蒜泥、香菜…等。

大腸麵線(小)

這碗沒有特別??！和我平常吃的小碗麵線差不多，傳統的勾芡紅麵線，淋上烏醋、蒜泥、辣椒，最後一定要撒上香菜才對味。

麵線勾芡滑順不會太軟爛，本身沒有特別突顯的湯頭味，多加點調味比較好吃，愛吃辣建議直接加爆！

招牌貼有一張聲明使用的是臺灣豬，這裡雖然寫大腸麵線，卻不是大家記憶中的滷大腸，看起來像是沒有滷過的小腸？覺得這家腸子不是重點，能吃到熱騰騰麵線就是爽～

大腸麵線(大)

大碗麵線就像平常陽春麵碗大小，男生至少要點個大碗或小碗*2才會飽。

＊銅板麵線求的是一頓溫飽，和其它麵線比起來整體香味較淡，但口味是大眾能接受，有經過不妨來碗超銅板麵線吧～

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地址：新北市板橋區龍興街68號旁邊

營業時間：7:30～11:00

公休：不定時

提到牛舌餅不是宜蘭就是彰化！畢竟彰化明豐珍和兔仔寮牛舌餅離我太遠，想吃只能找就近，北部這間8年前也寫過介紹文，想吃就會特地繞路來買，在地超過30年的鹿港牛舌餅，就像藏身民宅，手工牛舌餅買10送1，厚牛舌餅一包10入200入，立刻買回家～

梅華珍鹿港牛舌餅 在哪？

梅華珍鹿港牛舌餅位在新北板橋區五權街，這一帶是傳統住宅區，老舊房加上招牌不大，很容易就開過頭，建議可以找附近白線停車，與另一間知名小潘蛋糕坊(和平店)車程1~2分鐘，距離板橋車站車程約6~7分鐘。

• 新北市板橋區五權街27號
• 星期一到星期五9:00-20:30/星期六9:00-18:00

▲ 2016年一大塊牛舌餅造型招牌

8年前介紹是一個大牛舌餅造型招牌，早已改成低調黃招牌，依舊保留傳統舊門面，沒有特別裝潢，一早九點開始營業，每日凌晨就能聞到餅香，梅華珍素食牛舌餅雖然位在板橋，但這手藝是來自鹿港的陳女士所經營，至今依舊以傳統手法製餅、烙烤。

梅華珍鹿港牛舌餅 菜單

牛舌餅分成厚、薄兩種，薄脆牛舌餅帶有芝麻香氣，薄餅買過一次，我個人還是喜歡厚牛舌餅，一開始買厚牛舌餅一片12元、薄牛舌餅一包100元，雖然物價齊漲回不去了，但以北部來講，這家還是很實惠~

• 厚牛舌餅一包10片200元

製作牛舌餅的原料很單純，就只有單純麵粉、麥芽和油三種，原料分別做成油皮、皮酥和內餡三樣，就能開始進行分工動作，每個步驟不能馬虎，從皮包酥、桿捲、包餡、捲牛舌餅狀到烙煎烤，都需要手工製作，在北部很難得能見到作業過程，以傳統糕餅類來講，這樣的工作臺挺乾淨～

一個一個牛舌餅排排站好，有的還在鬆弛備烤，有的已經開始單面烙煎烤。

現烙煎烤 鹿港牛舌餅

金黃色牛舌餅陸續出爐！好像身在老街一樣，才能看到這種烙煎餅煎臺，烤好的牛舌餅放在阿嬤時代竹編竹篩上，看起來更有古早味，當天現做的牛舌餅，都沒有添加防腐劑，讓人更安心食用。

還在散熱中的牛舌餅，真的很難讓人不多看幾眼，每次來都要拍幾張，一邊看一邊流口水。

經典牛舌餅180元

梅華珍經典牛舌餅200元，不管何時來買，都依舊有優惠，一次買一包10片就送一片喔！這次再訪包裝也不一樣了，改成夾鏈袋包裝，吃封起來更方便。

贈送這片牛舌餅都是現烤，剛包裝還熱呼呼呢！一拿到還用客氣嗎？都直接現場嗑起來。

別看這10片感覺很多，拿起來有份量，一天2~3片早餐吃到點心，沒幾天就嗑光了，至少要買個兩、三包才夠吃。

想要吃現烤牛舌餅？用小烤箱烤個三分鐘，或平底鍋乾鍋乾烙3鐘，我覺得有溫度的牛舌餅，吃起來更好吃，層次感更明顯。

厚牛舌餅特別扎實，拿起挺有份量喔。

切面感覺牛舌餅很多層次，但實際吃起來口感偏扎實，層次不是很明顯，越咀嚼麵香氣越明顯，中間麥芽結合麵粉甜感不強烈，甜度算是中間值，每一口都是很樸實的風味，對我來說它特別耐吃，每天吃也不膩。

牛舌餅很適合搭配黑咖啡或是無糖飲，不然單吃會有點乾，畢竟這是酥皮餅類，邊吃邊喝還是比較過癮。

▲ 2016年艾瑪分享文介紹

當時還是傳統包裝袋，現在已經改成夾鏈袋，不變的是牛舌餅同樣樸實好吃。

＊在北部很難得吃到這種手工現作，甜度部分因人而異，我覺得甜度適中，和南部比起來已經不是很甜，再降甜度應該也不好下嚥，以北部來講一片也18元很便宜，每次都會特地繞路來買，而且吃不膩。

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• 電話：02-29579195
• 地址：新北市板橋區五權街27號
• 營業時間：星期一到星期五9:00-20:30/星期六9:00-18:00
• 公休：星期日
• 粉絲專頁：https://www.facebook.com/wooge2017/