以太坊钱包官网地址, http://m.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Sat, 16 Nov 2024 13:42:06 +0000 zh-TW hourly 1 http://m.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 桃園伴手禮 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://m.unitofplay.org 32 32 139618696 手信霧隱城|室內千坪景點!帶你穿越江戶時空!挑高榻榻米玻璃窗喝下午茶 http://m.unitofplay.org/blog/post/shushinwyc Sat, 16 Nov 2024 13:02:22 +0000 http://m.unitofplay.org/?p=231534 室內千坪景點帶你穿越江戶時空!手信霧隱城門票可全額抵消費,迎賓城門是放大版日本武士鎧甲帽,走進去有千本鳥居步道、萬花筒坡道、天狗恐怖隧道、飛行忍者、戶外庭園福氣泉,想要更有儀式感就租借日式浴衣拍照,一樓販售部超過上千種商品,挑高日式榻榻米坐很搶手,只有六張桌很適合喝下午茶~

手信霧隱城

手信霧隱城 在哪?

手信霧隱城位在桃園龍潭區民豐一街!自己開車來比較方便,走國道三號下龍潭與大溪交流道皆可抵達,園區有收費停車場,離景點龍潭大池約13分鐘車程、名人堂花園約15分鐘,可以一起走走~

  • 地址:桃園市龍潭區民豐一街99號
  • 聯絡電話:03-4700598
  • 營業時間:9:00~17:00
  • 寵物友善:無
  • 無障礙空間:有
  • 哺乳室/親子洗手間:有
  • 附設停車場:無(有收費停車場)

手信霧隱城

土城手信坊觀光工廠2010年開幕後!把手信坊成功打造成觀光工廠品牌,相隔10年在桃園龍潭開了手信霧隱城門市,規模又更大,因為全省都有門市,所以手信坊點心不是太吸引我,完全是為了拍觀光工廠來~

手信霧隱城

附近不太好停車!遊客都停在霧隱城停車場,每小時收費30元,步行約2、3分鐘可抵達!附近有一間國軍桃園總醫院停車場,停車每小時只要10元,步行至少要12分鐘以上,真的懶得走啦~

小客車從龍潭中興路九龍段340巷進入,大客車與遊覽車從龍潭區民豐一街進入。

手信霧隱城

手信霧隱城佔地超過千坪!以觀光工廠來講很寬敞!

外觀門面搭配大燈籠很有日本氛圍,館內有很多不同主題,有360°環形LED大屏幕劇場、千本鳥居步道、萬花筒坡、天狗仙人、DIY教室、販賣部與咖啡館~

手信霧隱城

手信霧隱城

門票資訊|抵用方式

入館前需在售票口先買門票!每人全票200元,30人以上團體、五歲以上、高中職以下、65歲以上長者可買優待票150元,持身心障礙者證件(陪同者)、五歲以下兒童免門票~

150元、200元門票可全額折抵館內消費,餐飲、伴手禮商品可抵用,DIY課程、浴衣體驗不能抵用。

  • 全票$200
  • 優待票$150

手信霧隱城

館內有DIY體驗教室!分成上、下午各兩場,需提前預訂,材料費每人150元(課程時間約60分鐘)。

手信霧隱城

就跟著忍者指標前進參觀方向~

手信霧隱城

日本武士鎧甲帽!迎賓城門

迎賓城門很特別!是一個巨大日本武士鎧甲帽,臉部直接做成超大螢幕,有很多表情超有趣,年紀比較的小朋友,看到遊客小孩有點怕怕還倒退好幾步~

手信霧隱城

仿千本鳥居步道也是必拍之一!還掛著許多祈願小卡~

手信霧隱城

萬花筒坡道

千本鳥居延伸到萬花筒!萬花筒有無窮無盡的對稱圖案,這視覺衝擊會讓人忍不住一直看下去,光學的奧秘就是那麼有趣~

手信霧隱城

日本武士鎧甲真的很帥!連我家也有鎧甲帽擺件!

手信霧隱城

手信霧隱城

天狗仙人 恐怖隧道

日本傳說的天狗仙人!超紅臉龐加上超長鼻子有夠顯眼,走進去就像來到迷你鬼屋~

手信霧隱城

手信霧隱城

轉角涼亭邊有一個超大日本太鼓!上面還躲著一位忍者~

手信霧隱城

往下看真的滿壯觀!以觀光工廠來講很豐富,霧隱城一樓以江戶時代作為背景,可看到樓下有咖啡餐館、販售部,還有戶外區可走走~

手信霧隱城

手信霧隱城

一、二樓中間有幾個攀巖走壁的忍者!

手信霧隱城

手信霧隱城

二樓有三座透明帷幕!可看到自動化生產線,特別引進日本設備與技術,整個明亮又乾淨~

手信霧隱城

手信霧隱城

租借浴衣|體驗和服

浴衣和服體驗在二樓!有很多日式浴衣可挑選,不提供門票抵用,定妝後體驗為120分鐘,換好裝可以到處去拍照啦~

◎租借價格:大人(150cm以上) 350元、小孩(149cm以下) 200元、配件單樣50元、加購白襪子100元(可自行帶走)。其它租借品皆需歸還~

大人配套:浴衣一件、木屐一雙、配件四選一(須歸還)。
小孩配套:浴衣一件、配件四選一(須歸還)。

手信霧隱城

手信霧隱城

旁邊有很多小配件可買!像是祈福商品、飾品、扇子與面具…等。

手信霧隱城

一樓販售部|上千種商品

手信坊一開始是傳統食品代工起家!累積多年經驗加上研發,現場有各種麻糬、日式小點心、甜點、蛋糕與麵包,最熱門的是招牌黑羽燒,販售部商品皆可抵消費~

手信霧隱城

手信坊產品吃過多次都還好!它的包裝特色比較強眼~

手信霧隱城

超可愛天狗與不倒翁吊飾都好吸引人!

手信霧隱城

手信霧隱城

戶外庭園|福氣泉

好天氣來戶外拍照!有錦鯉池、日本富士山背景、五重塔與福氣泉..等,戶外也有公共區域可稍作休息。

手信霧隱城

手信霧隱城

手信霧隱城榻榻米座很熱門!聽說假日很常客滿,平日來就座位多、甜點蛋糕也齊全,這區甜點看起來不錯,生乳切片蛋糕50元、草莓泡芙120元..都是可以接受的價格~

手信霧隱城

手信霧隱城

手信霧隱城

咖啡館有兩區可選擇!一邊是一般木桌長椅凳,很有用餐感覺,想要下午茶就選榻榻米座~

手信霧隱城

日式榻榻米 落地窗

窗邊這排日式榻榻米氛圍很好!一共就只有六張桌子,來六組客人就滿了!

因為入館需購買門票,如果沒買紀念品或伴手禮,就只能在這消費,所以假日真的要早點來~

手信霧隱城

手信霧隱城

粉鑽芭樂冰沙、靜岡抹茶歐蕾

粉鑽芭樂冰沙160元、靜岡抹茶日式歐蕾220元與千層蛋糕65元,門票可抵400元,等於只要再付45元,咖啡館不收服務費,粉鑽芭樂冰沙挺夠味,上面加上甜鬆餅與丸子裝飾~

手信霧隱城

日本靜岡抹茶結合1/3乳製品!上下充分Mix混合,香濃抹茶奶味,沒有什麼甜度,串丸子有點生硬,沒有一點味道不太好下嚥~

千層蛋糕中規中矩!就是常見口味~

手信霧隱城

手信霧隱城

*手信霧隱城需購票、停車費要另外付!停好車須步行才能抵達,建議好天氣來,門票可全額折抵,館內挺好拍有穿越感,有日式造景戶外景、千門鳥居萬花筒、忍者飛簷走壁..等,也能付費體驗和服拍照與報名DIY,販售區伴手禮選擇多,有時間來榻榻米座下午茶也可以~

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艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)

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手信霧隱城 店家資訊

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十二囍手作現烤蛋糕|南門市場周邊古早味蛋糕!6種現烤減糖蛋糕!一斤130元起 http://m.unitofplay.org/blog/post/12hsi Wed, 30 Oct 2024 15:42:27 +0000 http://m.unitofplay.org/?p=239313 南門市場附近十二囍手作現烤蛋糕!有6種減糖蛋糕!現烤蛋糕一斤130元起,有經典原味、肉鬆小貝、帕瑪森乳酪起司、爆漿濃情巧克力、核桃咖啡與芋頭奶酥,現場有什麼買什麼,平日這天還不到中午,拿到的蛋糕還溫溫著,核桃咖啡蛋糕家人很喜歡,肉鬆小貝蛋糕使用老字號海苔肉鬆,夾層與上層都有肉鬆~

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十二囍手作現烤蛋糕 在哪?

十二囍手作現烤蛋糕桃園有三間分店!南門分店離我比較近!平日早上8:30開始營業,假日更早8:00就開始做生意,每天營業時間到17:30,售完會提早打烊,附近可找免費機車格,周邊有多間收費停車場,來南門市場我都騎車來比較方便,距離桃園車站約5分鐘車程~

  • 桃園南門店:桃園市桃園區南華街103號
  • 中壢龍岡店:桃園市中壢區龍東路203號
  • 桃園龍潭店:桃園市龍潭區中正路188號

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕(南門店)在南華街屈臣氏旁!看到黑色招牌這間就是,斜對面是7-11超商辨識度很高!

簡單溫馨開放式現烤蛋糕店~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕 菜單

蛋糕有六種口味:經典原味、肉鬆小貝、帕瑪森乳酪起司、爆漿濃情巧克力、核桃咖啡與芋頭奶酥!一次訂購30條以上或外送50條都有優惠,除了現烤古早味蛋糕,還推出日式輕乳酪蛋糕~

也有雙拼彌月禮盒可選擇喔~

十二囍手作現烤蛋糕

現場提供多種行動支付選擇!

手機逼一聲輕鬆完成刷卡交易~

十二囍手作現烤蛋糕

買過現烤古早味蛋糕都知道!口味是依序出爐,賣完就沒有了,現場有什麼買什麼,不然就要現場等,建議有想吃口味,可以先電話請師傅預留~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

猶豫不知該選什麼口味?師傅很熱情請試吃!蛋糕試吃很加分,吃過就知道喜歡什麼口味啦~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

每天新鮮製作 現烤蛋糕

蛋糕都是每天新鮮製作!後方是開放式廚房,看得到師傅做蛋糕過程,蛋糕沒有添加防腐劑、保濕劑與食品添加,蛋糕需室溫陰涼處保存,當天沒吃完要用密封袋或放保鮮盒,避免水份流失導致蛋糕體變質,蛋糕建議三天內食用完畢~

十二囍手作現烤蛋糕

師傅剛好在做「爆漿濃情巧克力」蛋糕!先倒入一半巧克力蛋糕糊,擠上一層手工濃情巧克力醬,再倒入剩下巧克力蛋糕糊,用抹刀抹平表面,均勻灑上高熔點苦甜巧克力豆,看師傅做蛋糕好療癒~

十二囍手作現烤蛋糕

現烤蛋糕就是那麼迷人!

整個蛋糕都膨起來,整間都是烤蛋糕香~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

剛出爐蛋糕立刻打開四邊蛋糕紙!

可以防止蛋糕內縮!師傅一描一切分成10份,這真的要經驗~

十二囍手作現烤蛋糕

依照不同蛋糕比例做減糖,吃起來才不會那麼膩口~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

經典原味蛋糕!抹上薄薄一層傳統美乃滋,撒上細緻肉鬆,鹹甜交織年長顧客特別喜歡~

十二囍手作現烤蛋糕

除了招牌現烤蛋糕!還有賣手工奶酪,師傅不時推出新甜點,今天有口福試吃到南瓜子杏仁片~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

手提盒現烤蛋糕

現烤蛋糕附手提盒裝!送人不用再另外加購紙袋!想要當成彌月禮盒也很簡單,上網找印刷廠印照片小卡即可~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

帕瑪森乳酪起司蛋糕

看似經典原味古早味蛋糕!裡面有一層夾心起司!原來是帕瑪森乳酪起司蛋糕,蛋糕體挺綿密,單純淡淡雞蛋香,結合帕瑪森乳酪鹹香味,中間起司帶有濕潤感,溫溫著入口沒多久就化掉,搭配黑咖啡或熱茶都適合~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

核桃咖啡蛋糕

咖啡與巧克力都想吃看看!剛才試吃核桃咖啡蛋糕,覺得不錯就來一條,蛋糕體質地鬆軟綿,散發淡淡咖啡香,家人還以為這是巧克力口味,上層是美國進口核桃,咀嚼起來有核桃堅果香,很耐吃的口味連姪女也喜歡~

十二囍手作現烤蛋糕

十二囍手作現烤蛋糕

肉鬆小貝蛋糕

經典必吃原味搭配老字號海苔肉鬆!師傅肉鬆給的挺大方,夾層與上層都吃得到,海苔肉鬆口感細緻,鹹甜交織很耐吃,這款蛋糕建議當天吃完最對味,會忍不住一口接一口~

十二囍手作現烤蛋糕

*平日這天還不到中午!師傅還在陸續烤蛋糕,蛋糕拿到手還溫溫著,三種蛋糕家人都挺喜歡,當成早餐、下午點心皆適合,蛋糕當天沒吃完要放保鮮盒或密封袋,才能保持蛋糕軟綿口感~

這天現場看到一個超大保鮮箱!好奇問了師傅,師傅說蛋糕沒添加保濕劑,放到下午蛋糕體會偏乾,現在蛋糕烤好放涼,下午都會放到保鮮箱喔~

十二囍手作現烤蛋糕

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<有很多更精彩的即時動態喔>

十二囍手作現烤蛋糕-桃園南門店 資訊

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永珍香餅店|大溪人中秋月餅!傳承四代蕃薯餅!大溪伴手禮小吃 http://m.unitofplay.org/blog/post/yong-cafe Mon, 28 Oct 2024 12:42:04 +0000 http://m.unitofplay.org/?p=239233 大溪老街桃園人誰沒來過?沒來100次也有50次吧!每次來老街都是買拿破崙派、豆干、花生糖或乳酪球,這天路過喵到這間永珍香餅店,布條寫著百年飄香,在大溪歷經四次搬遷最後定點在這,專賣傳統臺式手工餅,像是大溪人專屬中秋月餅就是熱賣品項~

永珍香餅店

永珍香餅店 在哪?

永珍香餅位在桃園大溪區中央路上,離熱鬧老街僅隔一條街,看到三角窗清水模透天建築就是囉!離大溪木藝生態博物館步行約3分鐘,汽車可停放大溪公所前停車場~

  • 地址:桃園市大溪區中央路107號
  • 聯絡電話:03-3882330
  • 營業時間:7:30~18:30

永珍香餅店

永珍香餅店

經過數次都沒注意到這間老字號!這轉角好有味道,柱子邊還有一個可愛招牌~

永珍香餅店

永珍香餅店

大溪有好幾間傳統餅店!但不知哪一間最有歷史?

畢竟可掛上百年傳統餅藝很不容易,至今依舊維持第一代傳統手工做餅~

永珍香餅店

永珍香餅店

第四代接手 傳統餅舖

剛好第三代老闆娘在顧店!阿嬤已經高齡80幾歲!很安靜坐店裡,連我走進去阿嬤也沒聽到,可以請阿嬤介紹產品特色,阿嬤其實很熱情喔~

這間傳統餅鋪已經傳承四代!第一代外祖父創立因為日據時代空襲,接著由外公接手,接著繼續由下一代子女傳承,現場牆面展示各種糕餅模,這些都成了店內古董~

永珍香餅店

店內除了傳統臺式糕餅!有鳳梨酥、糕仔控、壽桃、麵龜、芋頭餅、傳統大餅、桂圓蛋糕…等,也有賣濾掛式咖啡包喔!依照不同節慶會推車蛋黃酥、小月娘留芯、芋頭流芯~

永珍香餅店

永珍香餅店

大溪蕃薯餅、芋頭餅算在地特色餅!可買單片也能買小包、大包裝~

永珍香餅店

永珍香餅店

現場有素綠豆椪、葷咖哩椪!傳統餅挺適合長輩當下午茶,泡壺茶、來杯咖啡就能當下午茶~

永珍香餅店

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大溪人的中秋月餅

老闆娘說早期大溪物資缺乏!以前人比較省,地瓜好種植數量多,於是把地瓜做成圓圓月光餅,象徵中秋月亮與團圓之意,一代傳一代蕃薯餅就成了大溪家戶中秋月餅~

永珍香餅店

蕃薯餅與芋頭餅都圓圓很可愛!兩種都買來吃看看,傳統餅都是手工製作,形狀會稍微有點不一樣~

永珍香餅店

芋頭餅底部看起來像故意不包緊,外層餅皮香酥脆,就是很常見傳統的油酥餅~

永珍香餅店

芋頭餅內餡不太像芋頭,整體吃起來偏乾!酥皮與內餡都較乾一點,沒有多餘甜味,比較適合配點茶~

永珍香餅店

永珍香餅店

蕃薯餅/地瓜餅

月光餅也是蕃薯地瓜餅!使用簡單材料製作,地瓜蒸熟加糖攪拌成泥餡,製作過程不添加香料,為了讓地瓜泥能成糰,裡面添加少許糯米粉成糰,油皮包油酥桿摺,最後包餡、壓扁、叉小洞蓋紅印,刷一層薄蛋液低溫烤~

永珍香餅店

聽說這也是大溪老一輩的零嘴!

永珍香餅店

芋頭餅會很明顯吃到一層油酥皮!蕃薯餅比較薄,皮餡比例約1:8,幾乎感覺不到酥皮感,地瓜餅與芋頭餅不一樣,地瓜餅用低溫烘焙讓它慢慢烤熟,外皮有點韌性、內餡有Q軟感,和平時吃的地瓜香不太一樣~

永珍香餅店

*嚐嚐看大溪人中秋月餅!芋頭餅較厚實稍乾要配茶,蕃薯月光餅帶點韌性,每一口都很樸實,沒防腐劑沒多餘添加,是很實在的傳統小點心~

永珍香餅店

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永珍香餅店 資訊

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齊食蛋黃酥|桃園藏很深蛋黃酥!咖啡蛋黃酥才214大卡!老闆東京藍帶學院畢業! http://m.unitofplay.org/blog/post/chifoodyumm Thu, 15 Aug 2024 14:05:28 +0000 http://m.unitofplay.org/?p=235975 桃園藏很深的蛋黃酥在哪裡?就在經國路上的咖啡館!老闆笑有客人說他們是被咖啡耽誤的烘焙店!老闆夫妻都是東京藍帶學院畢業,店內手作麵包25元起,齊食蛋黃酥吸引我來朝聖,除了原味蛋黃酥,竟然還有咖啡拿鐵蛋黃酥,重點齊食蛋黃酥一個熱量才214大卡~

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥? 在哪?

齊食蛋黃酥在桃園經國路紅菓咖啡!離國道1號交流道約5~7分鐘,可附近找停車格,桃園人騎車來最方便,附近有多排機車格,店家也有提供網路宅配服務~

  • 地址:桃園市桃園區經國路266號(紅菓咖啡經國店)
  • 聯絡電話:03-317-9088
  • 營業時間:平日7:00~17:00/假日8:00~17:00
  • 購買連結:https://chifoodyummy.1shop.tw

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

日本東京藍帶學院

老闆夫妻畢業於日本東京藍帶學院!齊食SLOGAN寓意是 <齊食很好吃>
齊食是兩夫妻創立品牌,品牌主要想要傳遞的就是<美食不單單只是食物,也是人與人之間的聯繫﹑更可以當作人與人之間的關心的橋樑,也代表著一起吃更好吃~

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

因為齊食蛋黃酥我才認識紅菓咖啡!內用不限時間!還是間寵物友善咖啡店,咖啡館到處到有,這間很不一樣,除了香濃煮咖啡香,整間還瀰漫著麵包香,平價烘焙麵包太吸引人了~

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

藍帶手藝 平價麵包

老闆說客人稱他們是被咖啡耽誤的烘店!這裡真的很好買,像我這種烘焙控很難空手離開,一早還有限量手作三明治與沙拉堡,平日這天還有客人特地來買蛋黃酥~

齊食蛋黃酥

麵包種類好多!湯種餐包一顆才25元,再來杯咖啡這樣一套不用100元,好劃算~

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

一眼就被爆漿巧克力餐包吸引!附近很多家長都會特地來買餐包,小朋友當早餐很剛好~

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥禮盒靛藍底搭配金色!禮盒頂部特別做雙層加厚,包裝上可愛的黃色圈圈放射狀,每個圈圈都連再一起,象徵家人團圓、事事圓滿…等,分享送給朋友家人同事,等於把幸福圈圈傳遞給對方~

◎ 購買連結:https://chifoodyummy.1shop.tw

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

現場消費除了現金,還能使用LINE pay、刷卡服務!

齊食蛋黃酥

蛋黃酥製作過程

竟然還可以看到蛋黃酥手作過程!最喜歡看手作烘焙過程,所有食材擺在桌上一目瞭然,讓人放心食用~

齊食蛋黃酥

選用雲林牧場直送鹹鴨蛋黃!鴨蛋黃噴上2015年生產千日醇金門高粱酒,再經過烤箱烘烤,不但能去腥還能增加香氣,老闆說現代人不喜歡太油,鹹蛋黃經過烘烤去除將過多的油脂,吃起來比較健康~

齊食蛋黃酥

咖啡拿鐵蛋黃酥更是首創,不使用市售咖啡粉,只用自家萃取咖啡製作,不添加防腐劑與化學香料,用傳統工法油皮包入油酥,桿長條鬆弛再重複捲桿,鬆弛完就能包餡、塗上蛋液~

齊食蛋黃酥

剛烤好的蛋黃酥真的很香!

齊食蛋黃酥

看起來和一般蛋黃酥沒什麼不一樣!外皮配方中西合併,加入法式檸檬塔餅皮配方,降低了蛋黃酥油脂成份,不會攝取過多卡路里,又能吃到蛋黃酥層層酥口感~

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

出爐時間一到!熟客立刻出現!還熱熱蛋黃酥立刻入盒~

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

蛋黃酥皆不含防腐劑與人工添加物!蛋黃酥都是下訂後才開始製作,想當天購買建議可先打電話詢問~

齊食蛋黃酥

蛋黃酥不是顆顆單裝!每盒都套上真空袋,看起來乾淨又衛生~

齊食蛋黃酥

保存期限~常溫、冷藏10日/冷凍1個月

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

蛋黃酥每顆超過65公克!熱量比一碗白飯還低,除了外皮減少油脂成份,內餡採低糖少油,鹹蛋黃噴上高粱酒烤乾多餘油脂,才有辦法降低到每顆僅214大卡~

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

跳脫傳統蛋黃酥給人既定印象!蛋黃酥不添加豬油,蛋奶素食者也能食用,特別選用進口發酵奶油,做出低熱量法式餅皮,搭配臺灣在地紅豆餡、彰化養鴨牧場產地直送鹹蛋黃~

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥有層層酥香感,卻沒有傳統油酥油膩感,第一天吃奶油發酵香最濃,滿嘴都是餅皮酥鬆感,紅豆餡沒有什麼甜膩感,中間一整顆鹹蛋黃很飽滿!鹹蛋黃沒有腥味,烤的很乾吃起來有沙沙顆粒感~

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

接著是讓我最好奇「咖啡拿鐵蛋黃酥」!外皮添加自家萃取咖啡液,餅皮口感酥脆,每一口都有咖啡香,這滋味很特別好像喝咖啡一樣,喜歡喝咖啡朋友會喜歡這蛋黃酥,重點熱量才214大卡,吃完也不會有罪惡感~

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

齊食牛軋糖

牛軋糖有兩種口味!這的牛軋糖是創新食感,和既定印象牛軋糖不一樣,這是臺式牛軋糖結合法式水軟糖,吃起來沒那麼硬口,牙口不好長輩也能放心吃~

牛軋糖做成小包裝方便拿取,放包包方便吃,隨時想吃都可以來一顆~

齊食蛋黃酥

大顆杏仁果用低溫烘焙保留堅果風味!蔓越莓選用未榨過汁整粒蔓越莓!齊食牛軋糖冷藏吃是不黏牙的軟牛軋糖,室溫吃起來像軟糖,一顆牛軋糖吃的到兩種口感~

齊食蛋黃酥

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預定自取蛋黃酥禮盒!加購飲品可享9折優惠!

齊食蛋黃酥

來杯西西里檸檬咖啡與黑咖啡!一顆蛋黃酥剛好搭配一杯咖啡!

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

手作烘焙麵包

店內手作麵包使用燙老麵製作,麵包香軟保有水份,店內蛋沙拉堡人氣很高,麵包Q軟有勁好吃,加上純粹水煮蛋、沙拉醬撒點香料提味,真的是百吃不膩經典味,內餡也給很滿~

齊食蛋黃酥

推薦蒜蒜控!這款香蒜脆皮法國要點!外皮烤到香酥脆,咬起來有咔茲脆感,香蒜醬帶有起司鹹香氣,這滋味好涮嘴,會忍不住一口接一口~

齊食蛋黃酥

齊食蛋黃酥

出餐前都還會再加熱!「好事花生湯種麵包」吃得到花生顆粒餡,加上杏仁片堅果香,「爆漿巧克力湯種麵包」一掰立刻爆漿巧克力香濃好吃,「萊姆蔓越莓湯種麵包」麵包搭配萊姆蔓越莓,再來杯咖啡慢慢咀嚼~

齊食蛋黃酥

*平價手作麵包太吸引人!法式蛋黃酥很特別,尤其是咖啡拿鐵蛋黃酥很香,桃園區滿5盒宅配免運,蛋黃酥每日限量出爐,建議可電話詢問先訂,買宅配更方便~

齊食蛋黃酥

※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)

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齊食蛋黃酥 店家資訊

  • 地址:桃園市桃園區經國路266號(紅菓咖啡經國店)
  • 聯絡電話:03-317-9088
  • 營業時間:平日7:00~17:00/8:00~17:00
  • 公休:無
  • 停車場:外面停車格/附近收費停車場
  • FB粉專:紅菓咖啡x齊食
  • 購買連結:https://chifoodyummy.1shop.tw
  • 詳細食記:桃園藏很深蛋黃酥!咖啡蛋黃酥才214大卡!老闆東京藍帶學院畢業!
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明發食品廠|桃園後站僅存糕仔批發店!糕仔爺爺一賣就是70年.不添加防腐劑純米製作 http://m.unitofplay.org/blog/post/200126 Mon, 06 Mar 2023 09:37:58 +0000 http://m.unitofplay.org/?p=200126 明發食品廠

超過一甲子老派點心!

糕仔是什麼?年輕一代朋友可能不認識,我印象也是逢年過節、傳統祭祀才會見到,藏在巷弄這間明發糕仔一賣就是70年,堅持純米製作、不添加防腐劑,早年全盛時期有一千多家專賣店,現在桃園可能這剩這間批發店,連木門都好懷舊呢~

明發食品廠

明發食品廠 在哪?

糕仔批發店就在桃園後站,進入小巷兩邊都是民宅,讓人挺好奇是這裡嗎?看到右手邊這間綠色木推門,加上大大紅布條就是,距離桃園後站車程約4分鐘。

  • 地址:桃園區建國路123巷36號
  • 營業時間:9:00~17:00

明發食品廠

很傳統的臺灣食品廠,門邊有壓克力招牌,營業時間早上8點到下午五點,平日下午這天按門鈴,沒有人來開門,打電話詢問原來老闆在午休,推開木門就會有人出來囉!

明發食品廠

食品廠 糕仔品項

上網看到明發品項有桂花糕、綠豆糕、蜜梅糕和小綠豆糕,鳳梨糕與蓮花鳳梨糕(需要電話預訂,五斤以上才接單),糕點都是秤斤賣。

  • 蜜梅糕、綠豆糕售價一斤160元

明發食品廠

明發食品廠

每顆小糕仔都是獨立包裝,這樣方便吃,是不是覺得包裝很眼熟,老闆說他們都是批給糕品麵包或是雜貨店。

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一顆顆拿太麻煩了!這有勺子用挖的比較快。

明發食品廠

明發食品廠

經過老闆介紹才了解,因為米製品糕仔很耐放,早期是農民的日常食物,耕完田肚子餓隨時能補充體力,對現代人來說印象是吃平安,傳統祭祀供品更是少不了它。

明發食品廠

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糕仔不添加防腐劑,清楚印製保存期限!

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壽龜

烏龜造型的糕仔很扎實!上頭有壽、財子壽字樣,傳統文化紅色代表著喜色,福祿壽(財子壽)是指福星、祿星、壽星三位星君合稱,意指有錢、子女多又長壽。

明發食品廠

紅色烏龜挺討喜,小孩更是覺得很新奇~

明發食品廠

明發食品廠

經歷一甲子老物件

明發糕仔第一代創辦人曾先生,保存的模型充滿歷史糕印,中間已經裂開,可說是鎮定之寶。

明發食品廠

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二代老闆還搬出壓箱寶,看起來不起眼木頭板,已經有數百年歷史,往裡面一瞧是一個超大烏龜模耶!

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烏心石木料糕仔模具

早年想做糕仔是用烏心石木料!高硬度材質很耐用,裡面木質科紋依舊清楚,老物件古董果然厲害~

明發食品廠

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這一箱箱都是準備包裝出貨。

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糕仔個頭挺小份量剛好,女生、小朋友吃剛好一兩口。

明發食品廠

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這兩隻烏龜是老闆送的!可愛吧~

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傳統綠豆糕仔

綠豆糕堅持傳統作法,把乾綠豆仁磨成粉,就像麵粉一樣細緻,加上米粉壓模蒸熟,好懷舊歷久彌堅的小點心,老派茶點單吃有點乾,傳統糕點適合慢慢品嚐,配壺茶更適合。

明發食品廠

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蜜梅糕仔

純米磨成粉壓模蒸熟,加入經典梅子肉吃起來酸甘甜,就是很熟悉的傳統味道。

明發食品廠

*傳統糕仔不添加防腐劑,用很純粹米食製作,每一口都很樸實,是品茗配茶的小點心,糕仔爺爺一賣就是70年,製糕老物件都變成鎮店之寶,偶爾回味一下也不錯。

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明發食品廠 店家資訊

電話:03-3615089/0937-106929

地址:桃園市桃園區建國路123巷36號

營業時間:9:00~17:00

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