地表最強小火鍋來啦！
臺灣人有多愛吃鍋物？一年四季都有吃鍋物的理由，總之只要冷氣開下去，天氣再熱鍋物也吃得下，這次要來介紹民族路新開的【六扇門時尚湯鍋】，有31種風味鍋物可選，大家在意的自助區更是豐富，內用提供28種飲品、豬油拌飯、8種冰淇淋、爆米花，連泰式奶茶霜淇淋都是任你吃到飽！
六扇門民族分店在哪？
民族店就在三民路三段與民族路交叉口附近，一旁就是熱門的民族公園，老桃園都知道這原本是年代人文館，在十多年前可是風靡桃竹一票年輕人，不久前改成小火鍋經營，門面挺霸氣看起來很不錯，上星期週末經過晚上八點多還在候位，相信秋季寒意一來肯定又是一波排隊人潮，建議週末請提早出門。
◎ 停車資訊：三民路和民族路兩邊停車格有限，開車族可以停放附近的中興嘟嘟房30元/時 (桃園市新生路165號)。
▲ 吃飽喝足還能去一旁民族公園運動散步，夏季更是桃園玩水聖地。
以目前桃園小火鍋類型來比，六扇門民族店相當寬敞，保留原本人文咖啡館動線，可容納上百位顧客，採光明亮加上挑高設計，用餐環境特別舒適。
自助區吃到飽．．．
小火鍋之所以受歡迎，它的自助區也是關鍵之一，內用提供白飯、豬油拌飯、咖啡、可樂機、冰沙、冰淇淋、霜淇淋、爆米花、餅乾..等，除了古早味的豬油拌飯是限量，其它任你吃到飽！
◎ 店內低消：兒童身高110公分以上，低消50元(可抵單點消費)，加購或更換加價不可抵用共鍋費。
光是飲品就多達28種，冬瓜檸檬風味飲、水果風味茶、芭樂風味綠茶、蘋果汁、芬達汽水、冰沙、無糖茶飲.. 等，每一種來半杯一輪也喝飽了。
咖啡機就有有三合一咖啡機和研磨咖啡，常見的可可歐雷、摩卡、卡布、黑咖啡、法式拿鐵..等都有。
醬料區有沙茶醬、豆瓣醬、辣椒醬、蒜泥、辣椒油、醬油、白醋、蔥花..等，自助臺上有提供高湯自取，最特別的是連豆乾也有。
還有常見的鹹餅乾和爆米花，當成開胃小點心或飯後點心。
兩櫃冰淇淋有八種口味，口味不定時更換，其中還有大家都認識的杜老爺冰淇淋，最讓我感興趣的是DIY霜淇淋機，這次的口味是「泰式奶茶」，臺式小火鍋店竟然有泰式冰淇淋？
平常泰式餐廳喝到的泰式奶茶，是茶味重-奶味淡-甜味中等，這霜淇淋整體口味偏淡，茶奶甜味都不夠濃郁，香甜味重一點會好些。
2020六扇門MENU
六扇門品項不少多達31種風味鍋，在湯頭口味上挺用心，有臺式、日式、川味、韓式和南洋風味，鍋物從140元到280元之間都有，最便宜的一鍋只要140元，有經典原味、沙茶鍋和素食鮮蔬鍋！不想單純吃鍋物也有火烤鍋物兩吃可選，針對海鮮控也有一系列海鮮饗宴鍋。
◎ 外帶/外送 可折10元優惠！附餐有白飯或冬粉可選。
◎ 外帶原味湯頭1000cc只要50元/風味湯頭1000cc是100元。
31種風味鍋可選！
提供自助區任你吃到飽，最適合大胃王們。
是不是很浮誇！小鳥胃直接點一般小火鍋即可，如果你是貪吃鬼、肉控或大胃王，只要加個50元銅板，肉加量讓你盡情大快朵頤。
私房三寶滷味必點！
不知道有沒有和我一樣？只要看到鴨血豆腐都忍不住點來吃，六扇門的招牌三寶滷味有「滷豆腐」、「私房滷大腸頭」和「滷鴨血」。
▲ 招牌滷豆腐
三大塊銅板價40元，從褐色豆腐一看便知這豆干有入味，氣孔吸飽了滷汁精華，一咬都是香濃的滷汁香，五香味瞬間蕾綻放在口中，這個好下飯！一塊豆腐就能扒光一碗白飯。
▲ 私房滷大腸頭
大腸頭完全浸泡在麻辣油汁裡，沒有讓人害怕的腥味，越咀嚼挺香Ｑ，建議先把大腸表面辣油滴掉，不然吃個兩口會開始顯油膩！
▽ 滷鴨血
這盤鴨血五塊40元，入口細嚐好滑嫩喔！鴨血帶點微辣的滷汁香，吃起來沒有腥味，搭配蔥花一起吃，多了一股刺激讓人回味再三。
▲ 黃金炸豬排
小火鍋店竟然可以有炸豬排？一吃就知道是日式炸豬排，三道沾粉、蛋液、麵包粉工序缺一不可，外層酥脆豬排香軟一份只要60元，自然無法比擬連鎖豬排店，但是以小火鍋來講不錯耶。
蛤蜊卜卜鍋
這是店家特別推薦的蛤蜊卜卜鍋260元，湯底有麻辣、原味和牛奶三種可選，聽說加牛奶是六扇門老司機吃法，改成牛奶湯底只要加20元，讓人挺好奇當蛤蠣碰到牛奶會碰出什麼新滋味？
湯裡已經有基本菜盤、擺上蛤蠣，附上6片豬肉，加20元可以換成牛肉或羊肉，肉片也可加量喔！在煮沸的過程中奶香四溢，我個人怕奶味，這奶香味好重，但對喜歡乳製品的人來說，這可是自然的奶香味。
隨著牛奶湯底不斷沸騰，蛤蠣也顆顆張嘴！
不誇張！數一數這鍋蛤蠣多達30顆，蛤蠣的天然甘甜味融入到牛奶湯頭裡，蛤蠣鮮味中和了牛奶香氣，就像喝牛奶豚骨湯一樣甘甜，大家輪流嚐一口真的好喝耶！豆皮吸附了滿滿高湯，一咬下去高湯在嘴中噴發，老司機推薦的果然不一樣。
酒香麻油鍋
一有寒意自然就想食補一下，這鍋酒香麻油加了鯛魚、肉片也加量，這幾大片鯛魚肉只要加20元，我個人覺得好劃算！
淡淡清甜的酒香味加上一絲麻油味，湯頭加上食材熬煮更顯清香甘甜，對於平常喝全酒麻油湯的人，會覺的這鍋略顯清淡，但平常不敢吃麻油湯的人，這鍋絕對適合你，這就是一鍋老少咸宜的酒香麻油湯。
以小火鍋肉片來講挺軟嫩，粉嫩肉片挾帶高湯味，不用沾醬直接配飯也可以。
食神裡的撒尿牛丸？
新竹知名的阿中丸子創立於1960年，至今屹立不搖肯定是品質有保證，單點一顆20元！乾脆直接點一盤丸子三兄弟，有牛肉丸、牛肉起司丸和香麻貢丸50元。
這盤餃子好朋友有蛋餃、魚餃和燕餃，分別是黃色、粉嫩肉色和綠色顏色鮮豔，吃火鍋就是要來點餃子。
一咬下去果然是撒尿牛丸！
特別選用澳洲進口的牛肉，加上牛筋、牛脂肪拍打捏塑而成，製作過程中不添加澱粉，一吃就知道真材實料，香甜肉汁在嘴中噴發，加上牛肉筋肉的嚼勁，這滋味和一般豬肉貢丸明顯不同，麻辣風味也滿好吃，牛肉起司丸一擠就能看到肉汁溢出！
▲ 素食鮮蔬鍋 140元
針對素食者有蔬食鍋選擇，湯底有原味、素沙茶兩種，改成酸白菜只要加20元，好像變魔法一樣，六扇門的湯底可以隨時更改，讓顧客每次來都有新選擇。
這鮮蔬鍋一點都不馬虎，有青菜、南瓜片、金針菇、玉米、番茄、竹笙、杏鮑菇和枸杞裝飾，往下撈還有一大塊芋頭藏在湯裡！
素沙茶附上一小碗素沙茶，依個人口味酌量添加，湯底加上鮮蔬食材本身就有味道，其實加一半沙茶就可以囉，這鍋我家老爸可是吃個精光，一點湯料都不留。
▲ 海陸鍋 280元
鍋裡有基本菜盤、5片鯛魚、10顆蛤蠣、5隻蝦，附上6片豬肉，鯛魚片切的好厚實！整體看起來挺豐富，這麼多海鮮煮出來的湯頭可想而知，各種海鮮精華集成一鍋，就是滿滿的海鮮味。
想要一嚐海鮮、大口吃肉點這鍋就對了！
點這鍋我還真是吃不完耶！堅決不浪費打包帶回家，這湯頭很濃郁我加水煮開，湯頭同樣好喝，完美省錢又是一餐。
最後來杯冰淇淋最為END，家人都說芒果冰淇淋很夠味，總之離開前吃個幾球在離開吧。
* 大街小巷都有小火鍋，小火鍋店大致都差不多，比的就是湯頭、鮮度和自助區，最便宜140元一鍋就能享受自助區吃到飽，六扇門鍋物選擇多，能選換湯頭還有加價肉量服務，很適合喜歡嘗鮮變化的現代人，喜歡牛奶鍋的朋友，一定要試試蛤蜊卜卜鍋＋牛奶，連不敢喝牛奶的我都稱讚這湯頭。
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六扇門時尚湯鍋 (桃園民族店)
電話：03-3355777
地址：桃園市桃園區民族路271號
營業時間：11:00-02:00 (凌晨）
IG： 6owldoor
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