普勒小姐柴燒窯烤麵包 在哪裡？

附近大地標是東森山莊！跟著導(dǎo)航來到小坡不要遲疑上去就是了，左手邊小木屋就是普勒小姐囉～

• 地址：桃園市楊梅區(qū)老莊路699巷1號
• 聯(lián)絡(luò)電話：0937-318046
• 營業(yè)時間：週三、週五、週六 12:00~17:00
• 兒童餐具、兒童座椅：無，無
• 服務(wù)費：無

4月來這條小徑會有桐花很美！可以期待一下！

店名普勒小姐！Pleaides(普勒阿德司)是星空上的七姊妹星團，普勒指的是媽媽，阿德斯是爸爸～

多年前第一次來抱著僥倖心態(tài)，不停給自己打預(yù)防針，這麼偏僻郊區(qū)加上平日，麵包怎麼可能賣光？到場才知道真的買不到，這次剛好在附近特別預(yù)訂一定要買到，本來只有幾組客人，不到幾分鐘開始很多車開上來，有好幾臺車是直接停在山下，就知道麵包有多熱門～

充滿森林感的小木屋窯烤柴燒麵包，「普勒小姐」就這樣默默開業(yè)13年～

「普勒小姐」的故事。。。。。

三姐妹開店原由思念母親與陪伴父親，家中無兄弟陪伴，三姐妹特自嫁到外地，為了陪父親渡過晚年，相約每週三天回娘家與父親共享天倫之樂，「普勒小姐」店名源自希臘神話是母親的星座，為了紀念懷念而命名，深深了解普勒小姐…..同樣身為出嫁的女兒的我真的很感動～

窯烤麵包店舖佈置很簡單，大都以現(xiàn)有的木頭盆栽做擺飾！環(huán)境氛圍清幽雅靜，與市中心的烘焙仿截然不同，麵包舖一切都是那麼貼近大自然，一旁就是鄉(xiāng)間田野鳥叫蟲鳴～

除了柴燒麵包現(xiàn)場也有賣果汁與咖啡，周邊還有小農(nóng)產(chǎn)品～

普勒小姐柴燒窯烤麵包 MENU

柴燒麵包分成吐司、歐式麵包與軟式麵包，還有特製點心與窯烤點心，柴燒麵包最便宜160元起，以桃園同類型柴燒來講，沒有特別便宜，但是份量卻是大大大～

星期五冬季會有限定版！像是抹茶麵包，選用臺灣紅茶公司外銷日本的蒸菁綠茶粉，加入自製熬煮紅豆餡，是星期五秒殺單品，另外一款牛奶糖麵包裡頭真的有一顆顆牛奶糖。

小農(nóng)產(chǎn)品

現(xiàn)場有一些小農(nóng)場品！像是咕咕雞蛋、玉米、蘿蔔乾、豆乾…等！有缺可以順手買回家，就不用跑超市～

我是假的….真的是假的！不要懷疑啦～

燒窯麵包

三姐妹同心協(xié)力分工合作，窯烤麵包生意好到需要兩個窯！以天然木材燒窯烤的手工麵包，每天數(shù)量有限一天最多只能生產(chǎn)60條麵包，因為麵包真的很大，所以柴窯出產(chǎn)數(shù)量有限。

地面還有待燒的木柴～

是不是純樸！裡面沒有限制低消，還可以坐著休息一下，彷彿被森林包圍好舒服～

後半段是私人土地不能過去！不知道是不是店家的？感覺整修中，期待下次來有更大的空間環(huán)境～

600克重柴燒麵包

窯烤麵包正在吹著風扇，窯烤麵包待涼後才能裝袋，過十五分鐘才能切片，別以為看到架上麵包現(xiàn)場買得到，這些都是別人預(yù)訂的，剛出爐的窯烤麵包好香！個頭真大足足有600克重，一般奶油餐包約50克/個，窯烤麵包等於12顆餐包重量，一般小家庭吃個兩、三天不是問題～

麵包常溫下可放三天！冷凍保存可放約兩週，麵包真的太大，打算一條當早餐、一條冷凍切片放冷凍庫～

楊梅果汁

現(xiàn)場的果汁、咖啡都好親民！美式咖啡一杯才40元，老闆自己煮的楊梅汁一杯60元、兩杯100元，天然果實加上微甜的果汁好喝，老闆最近在研發(fā)自家楊梅酒，一桌桌確認客人沒有開車，就幫客人飲料加點楊梅酒調(diào)和，喝起來像雞尾酒一樣好喝～

◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒

利用低溫發(fā)酵來取代人工添加物！降低了麵團組織老化的缺點，以少油加上新鮮天然食材柴燒！吃麵包不用怕脹氣～

核桃吐司

這一條190元拿在手份量好實在！比一般不加蓋山形吐司還大一點，上面吐司皮好酥脆，外型看起來就是療癒～

一掰開裡面配料好多！喜歡榛果朋友一定要點～

核桃葡萄料好多！吃起來滿口香氣，吐司表層好酥脆，冷掉吃依舊酥脆～

吐司口感很讚我喜歡，加上配料多幾乎每一口都能吃到，一條190元全家吃還是很可以～

歐式 蔓越莓麵包

剛出爐的窯烤麵包好香！個頭真大足足有600克重，一般奶油餐包約50克/個，窯烤麵包等於12顆餐包重量，閨蜜一看到就說這是寶寶麵包，因為真的太像了抱在懷裡的嬰兒～

這尺寸大小真的很誇張！

蔓越莓歐式麵包料一樣好實在！顆顆蔓越莓好像寶石般亮眼～

外皮沒想像中有咬勁裡面好膨軟，和我印象歐式比起來，這比較像改良臺灣人的口味，麵包吃起來有柴燒香，沒有多餘甜味真的很天然！

▼ 初次2019年到訪時照片！現(xiàn)場沒有什麼裝飾，歐式麵包口感比較濕潤，外酥內(nèi)軟～

＊普勒在地開業(yè)13、14年累積不少顧客！即使偏僻躲在山區(qū)，大家還是特地開車來取麵包，想吃麵包建議要預(yù)訂，相隔多年再來買，覺得吐司比歐式麵包更吸引我，大小份量對的起它的價格，天然酵母不用怕吃了會脹氣，有時間還能坐下來喝咖啡，咖啡飲料最便宜一40元，現(xiàn)在森林咖啡少說都要100元起，來這下午茶真的很劃算～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理）

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普勒小姐柴燒窯烤麵包 資訊

• 地址：桃園市楊梅區(qū)老莊路699巷1號
• 聯(lián)絡(luò)電話：0937-318046
• 營業(yè)時間：週三、週五、週六 12:00~17:00
• 兒童餐具、兒童座椅：無，無
• 服務(wù)費：無
• FB粉專：普勒小姐-柴燒工坊<Pleaides窯烤麵包>
• 停車場：有（山區(qū)靠邊）
• 詳細食記：楊梅郊區(qū)半山腰Pleaides窯烤麵包。一週營業(yè)三天.每天限量！沒有預(yù)訂吃不到？