普勒小姐柴燒窯烤麵包 在哪裡？

附近大地標(biāo)是東森山莊！跟著導(dǎo)航來(lái)到小坡不要遲疑上去就是了，左手邊小木屋就是普勒小姐囉～

• 地址：桃園市楊梅區(qū)老莊路699巷1號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：0937-318046
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：週三、週五、週六 12:00~17:00
• 兒童餐具、兒童座椅：無(wú)，無(wú)
• 服務(wù)費(fèi)：無(wú)

4月來(lái)這條小徑會(huì)有桐花很美！可以期待一下！

店名普勒小姐！Pleaides(普勒阿德司)是星空上的七姊妹星團(tuán)，普勒指的是媽媽，阿德斯是爸爸～

多年前第一次來(lái)抱著僥倖心態(tài)，不停給自己打預(yù)防針，這麼偏僻郊區(qū)加上平日，麵包怎麼可能賣(mài)光？到場(chǎng)才知道真的買(mǎi)不到，這次剛好在附近特別預(yù)訂一定要買(mǎi)到，本來(lái)只有幾組客人，不到幾分鐘開(kāi)始很多車(chē)開(kāi)上來(lái)，有好幾臺(tái)車(chē)是直接停在山下，就知道麵包有多熱門(mén)～

充滿森林感的小木屋窯烤柴燒麵包，「普勒小姐」就這樣默默開(kāi)業(yè)13年～

「普勒小姐」的故事。。。。。

三姐妹開(kāi)店原由思念母親與陪伴父親，家中無(wú)兄弟陪伴，三姐妹特自嫁到外地，為了陪父親渡過(guò)晚年，相約每週三天回娘家與父親共享天倫之樂(lè)，「普勒小姐」店名源自希臘神話是母親的星座，為了紀(jì)念懷念而命名，深深了解普勒小姐…..同樣身為出嫁的女兒的我真的很感動(dòng)～

窯烤麵包店舖佈置很簡(jiǎn)單，大都以現(xiàn)有的木頭盆栽做擺飾！環(huán)境氛圍清幽雅靜，與市中心的烘焙仿截然不同，麵包舖一切都是那麼貼近大自然，一旁就是鄉(xiāng)間田野鳥(niǎo)叫蟲(chóng)鳴～

除了柴燒麵包現(xiàn)場(chǎng)也有賣(mài)果汁與咖啡，周邊還有小農(nóng)產(chǎn)品～

普勒小姐柴燒窯烤麵包 MENU

柴燒麵包分成吐司、歐式麵包與軟式麵包，還有特製點(diǎn)心與窯烤點(diǎn)心，柴燒麵包最便宜160元起，以桃園同類型柴燒來(lái)講，沒(méi)有特別便宜，但是份量卻是大大大～

星期五冬季會(huì)有限定版！像是抹茶麵包，選用臺(tái)灣紅茶公司外銷(xiāo)日本的蒸菁綠茶粉，加入自製熬煮紅豆餡，是星期五秒殺單品，另外一款牛奶糖麵包裡頭真的有一顆顆牛奶糖。

小農(nóng)產(chǎn)品

現(xiàn)場(chǎng)有一些小農(nóng)場(chǎng)品！像是咕咕雞蛋、玉米、蘿蔔乾、豆乾…等！有缺可以順手買(mǎi)回家，就不用跑超市～

我是假的….真的是假的！不要懷疑啦～

燒窯麵包

三姐妹同心協(xié)力分工合作，窯烤麵包生意好到需要兩個(gè)窯！以天然木材燒窯烤的手工麵包，每天數(shù)量有限一天最多只能生產(chǎn)60條麵包，因?yàn)辄I包真的很大，所以柴窯出產(chǎn)數(shù)量有限。

地面還有待燒的木柴～

是不是純樸！裡面沒(méi)有限制低消，還可以坐著休息一下，彷彿被森林包圍好舒服～

後半段是私人土地不能過(guò)去！不知道是不是店家的？感覺(jué)整修中，期待下次來(lái)有更大的空間環(huán)境～

600克重柴燒麵包

窯烤麵包正在吹著風(fēng)扇，窯烤麵包待涼後才能裝袋，過(guò)十五分鐘才能切片，別以為看到架上麵包現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)得到，這些都是別人預(yù)訂的，剛出爐的窯烤麵包好香！個(gè)頭真大足足有600克重，一般奶油餐包約50克/個(gè)，窯烤麵包等於12顆餐包重量，一般小家庭吃個(gè)兩、三天不是問(wèn)題～

麵包常溫下可放三天！冷凍保存可放約兩週，麵包真的太大，打算一條當(dāng)早餐、一條冷凍切片放冷凍庫(kù)～

楊梅果汁

現(xiàn)場(chǎng)的果汁、咖啡都好親民！美式咖啡一杯才40元，老闆自己煮的楊梅汁一杯60元、兩杯100元，天然果實(shí)加上微甜的果汁好喝，老闆最近在研發(fā)自家楊梅酒，一桌桌確認(rèn)客人沒(méi)有開(kāi)車(chē)，就幫客人飲料加點(diǎn)楊梅酒調(diào)和，喝起來(lái)像雞尾酒一樣好喝～

◎警語(yǔ)：喝酒不開(kāi)車(chē)／未成年請(qǐng)勿飲酒

利用低溫發(fā)酵來(lái)取代人工添加物！降低了麵團(tuán)組織老化的缺點(diǎn)，以少油加上新鮮天然食材柴燒！吃麵包不用怕脹氣～

核桃吐司

這一條190元拿在手份量好實(shí)在！比一般不加蓋山形吐司還大一點(diǎn)，上面吐司皮好酥脆，外型看起來(lái)就是療癒～

一掰開(kāi)裡面配料好多！喜歡榛果朋友一定要點(diǎn)～

核桃葡萄料好多！吃起來(lái)滿口香氣，吐司表層好酥脆，冷掉吃依舊酥脆～

吐司口感很讚我喜歡，加上配料多幾乎每一口都能吃到，一條190元全家吃還是很可以～

歐式 蔓越莓麵包

剛出爐的窯烤麵包好香！個(gè)頭真大足足有600克重，一般奶油餐包約50克/個(gè)，窯烤麵包等於12顆餐包重量，閨蜜一看到就說(shuō)這是寶寶麵包，因?yàn)檎娴奶窳吮г趹蜒e的嬰兒～

這尺寸大小真的很誇張！

蔓越莓歐式麵包料一樣好實(shí)在！顆顆蔓越莓好像寶石般亮眼～

外皮沒(méi)想像中有咬勁裡面好膨軟，和我印象歐式比起來(lái)，這比較像改良臺(tái)灣人的口味，麵包吃起來(lái)有柴燒香，沒(méi)有多餘甜味真的很天然！

▼ 初次2019年到訪時(shí)照片！現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有什麼裝飾，歐式麵包口感比較濕潤(rùn)，外酥內(nèi)軟～

＊普勒在地開(kāi)業(yè)13、14年累積不少顧客！即使偏僻躲在山區(qū)，大家還是特地開(kāi)車(chē)來(lái)取麵包，想吃麵包建議要預(yù)訂，相隔多年再來(lái)買(mǎi)，覺(jué)得吐司比歐式麵包更吸引我，大小份量對(duì)的起它的價(jià)格，天然酵母不用怕吃了會(huì)脹氣，有時(shí)間還能坐下來(lái)喝咖啡，咖啡飲料最便宜一40元，現(xiàn)在森林咖啡少說(shuō)都要100元起，來(lái)這下午茶真的很劃算～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來(lái)信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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普勒小姐柴燒窯烤麵包 資訊

• 地址：桃園市楊梅區(qū)老莊路699巷1號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：0937-318046
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：週三、週五、週六 12:00~17:00
• 兒童餐具、兒童座椅：無(wú)，無(wú)
• 服務(wù)費(fèi)：無(wú)
• FB粉專：普勒小姐-柴燒工坊<Pleaides窯烤麵包>
• 停車(chē)場(chǎng)：有（山區(qū)靠邊）
• 詳細(xì)食記：楊梅郊區(qū)半山腰Pleaides窯烤麵包。一週營(yíng)業(yè)三天.每天限量！沒(méi)有預(yù)訂吃不到？