棋臭の脆皮臭豆腐 在哪？

這攤棋臭の脆皮臭豆腐就在樹林博愛夜市！騎車來很方便，周邊可找白線臨停，汽車可停放夜市旁邊永錡停車場，臨停一小時也才20元，步行到臭豆腐只要2分鐘～

• 地址：新北市樹林區(qū)博愛街11號
• 營業(yè)時間：17:30~00:00

停車場斜對面是保安公有市場！

棋臭の脆皮臭豆腐

來回兩次都看到有客人在等！一看就知道是地人來排隊，尤其是餐期時間，排隊人潮沒斷過，外帶客人比內(nèi)用還多，來過夜市多次都沒注意到這間店，如果不是有人推薦我來，真的會一直路過錯過～

棋臭の脆皮臭豆腐 菜單

小吃店只有臭豆腐與麵線兩種！臭豆腐(小份)五塊50元、麵線(小碗)40元，大份小份差20元。

被譽為樹林最好吃的脆皮臭豆腐！油鍋不停冒著小泡泡，看起來金黃酥脆好誘人～

臭豆腐

及格臭豆腐就是要「聞起來臭、吃起來香」

這份臭豆腐有五塊只要50元！炸到金黃香酥的臭豆腐，中間挖了一個洞填入特製醬料，加上一大把臺式泡菜，就是經(jīng)典的臺灣小吃。

泡菜微帶酸味清爽開胃！

筷子一夾就能感受臭豆腐脆度！咬一口外皮層好薄脆，真的會發(fā)出喀滋喀滋聲，外酥內(nèi)軟嫩，吃起來不會一點都會乾硬、刮嘴，臭豆腐氣味不會太濃，對我來說這臭味算保守，平常不吃臭豆腐的朋友，或是怕臭的朋友也能嘗鮮～

臭豆腐稍微夾緊還有湯汁流下來！泡菜塞進臭豆腐裡，酸爽泡菜多了蒜香味，一個人吃完五塊不是問題～

麵線

小碗麵線的滷大腸不少耶！還加入一大匙蒜泥，大腸中間油脂去的挺乾淨(jìng)，很好咀嚼，加上滷的香甜夠味，我家附近小碗清麵線早就賣40元，這一碗那麼多大腸才40元，真的沒什麼好挑剔，整個就是劃算～

麵線中規(guī)中矩很滑順！一口臭豆腐、一口麵線搭配好涮嘴，加辣更是讚～

＊以這價格口味來講，真的會一吃成主顧！這間臭豆腐好吃、大腸麵線耐吃，而且大腸麵線加臭豆腐才90元！下次來夜市就算吃飽，也要外帶買回家～

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棋臭の脆皮臭豆腐 店家資訊

電話：0963-361103

地址：新北市樹林區(qū)博愛街11號

營業(yè)時間：17:30~00:00

鳳中奇緣採訪過藥頭排骨？！

這間小吃招牌好顯眼，招牌寫著藥頭排骨、豬腳、玉里麵，這天內(nèi)用客滿、在地人排隊外帶，我這外地人自然就跟著排起來，一上來桌看到大碗公藥頭排骨才90元，大支排骨啃允起來就是爽，豬腳麵線不肥膩還能沾醬吃～

原大樹林藥頭排骨 在哪？

原大樹林藥頭排骨在新北樹林博愛街上，在樹林博愛夜市裡面，距離永錡停車場約120公尺，不分平假日停車都是20元/H。

• 地址：新北市樹林區(qū)博愛街19號

今日原本是要吃大眾牛排，人太多要等上三小時，就來吃斜對面這間藥頭排骨，冬天冷颼颼外帶客沒停過。

原大樹林藥頭排骨 菜單

菜單有滷肉飯、雞滷飯、豬腳麵、藥燉排骨湯、苦瓜排骨湯、醬瓜燉雞湯、酸菜鴨湯，最特別的是有養(yǎng)生湯類，最特別的是還有豬腦湯耶！可惜豬腦湯賣完了～不然好想補一下。

自助區(qū)有豆乳醬、辣椒醬、蒜香醬油膏、生辣椒與烏醋。

滷味拼盤

先來盤滷味拼盤，有滷蛋、豆干和海帶，簡單淋點醬油膏、蔥花，就是很路邊家常的小菜。

雞肉飯

雞肉飯淋點滷肉汁，上面還有一片金黃醃蘿蔔，米飯不會過油膩，整體很普通，雞肉絲也乾了點，沒關(guān)係本來重點就不是飯～

雞魯飯

這一小碗雞魯飯50元！感覺滷肉幾乎都是切邊剩的肥肉。

藥燉排骨湯

這比我平時吃的藥燉排骨更豪邁！每根都好粗又厚實，這裡面至少有七、八塊，泡在藥燉湯底裡，對愛啃排骨肉的朋友來講，這一大碗90元太劃算了。

這排骨啃起來很爽，而且排骨肉都滿多。

喝一口藥燉湯滿濃郁，濃濃中藥香醇味，很常見的藥燉風(fēng)味，挺大一碗喝完也很飽。

排骨肉質(zhì)一般軟，沾點豆乳醬、辣椒醬更夠味，吃粗飽的藥燉排骨湯～

豬腳湯麵線

豬腳湯麵線讓人一試成主顧？一碗豬腳湯麵線120元，當(dāng)天滿多人特地來外帶，和藥燉排骨湯一樣大碗，約有七塊不同部位豬腳段，撈一撈還看到豬蹄！

一口麵線一口熱湯，這麵條有點太軟，但吸附藥燉湯一起吃滿夠味，藥燉香比剛才藥燉排骨湯更溫和。

豬腳已燉滷很久，稍微用筷子掰就能骨肉分離！肥瘦肉比例恰到好處，長時間熬煮豬腳，吃起來沒有什麼油膩感，只有滿滿膠質(zhì)。

去骨豬腳沾點蒜蓉醬一起吃，又是另一種風(fēng)味，沾醬不像萬巒豬腳蒜香強烈，淡淡蒜香醬挺耐吃。

＊沒做功課肚子餓就進來，現(xiàn)在這間好像是後來頂?shù)辏恐澳情g搬到板橋換了新招牌？先不論藥燉湯哪家好喝，這排骨量覺得好劃算，排骨邊肉不少，豬腳燉煮滿軟嫩加上滿滿膠質(zhì)，下次來會外帶藥燉排骨回家～

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原大樹林藥頭排骨 店家資訊