中秋送禮就選它！
8/28日前預購禮盒享9折優惠
桃園市巷弄這家烘焙坊，每到中秋節都很忙，老闆堅持手工加上真材實料，從食材烘焙到、生產到包裝都自己來，層層把關特別讓人放心，「水麥芽菓子烘焙工坊」除了手撕布丁蛋糕好吃，它的中秋節禮盒也不少人推，提供多種搭配禮盒組，最便宜鳳凰酥一顆才20元耶！
水麥芽菓子烘焙工坊 在哪？
水麥芽菓子在桃園區慈光街上，慈光街與慈文路322巷路口，店址位置挺好找，斜對面就是便利商店，距離桃園觀光夜市車程約5分鐘，桃園火車站約8分鐘，開車可停慈文停車場或慈光街停車格，騎車來比較方便，可暫停便利商店門口。
- 地址：桃園市桃園區慈光街74號
- 營業時間：12:00-22:00
中秋節月餅DM 參考
最便宜中秋禮盒200元有找！即日起到8/28日前，提前預購中秋禮盒享9折優惠，200元鳳凰酥禮盒9折只要180元，招牌烏豆蛋黃酥＋鳳凰酥＋綠豆椪組合也只要335元，再打9折等於一盒只要302元，針對吃素的客人，水麥芽也有賣素椪，需要提袋可另購。
◎中秋檔期取貨日8/31～9/10
▲ 使用高成本紅土鹹鴨蛋
水麥芽堅持使用紅土鹹鴨蛋，不使用市售冷凍鴨蛋或鹹水鴨蛋，新鮮鹹鴨蛋黃光是清洗就要兩道工序，噴點米酒低溫烘烤，除了烤香還能保有水潤軟度！
中秋節送禮！該送什麼？
中秋提供多種組合，有蛋黃酥系列、鳳凰酥系列和小禮餅系列，像是招牌烏豆蛋黃酥、綠豆蛋黃酥、芋頭酥、鳳凰酥、綠豆椪、滷肉綠豆椪、滷肉咖哩椪和芝麻禮餅，都能選搭喔～
水麥芽鳳凰酥深受家人喜歡，想省荷包選鳳凰酥就對了！
自己吃買裸裝鳳凰酥超劃算，一整盒10入特價200元，等於一顆才20元耶！家人已經吩咐我訂購，拜拜要用啦。
酥餅金黃飽滿！顆顆圓潤
顆顆金黃又飽滿！尤其是蛋黃酥還塗層蛋黃，看起來更是閃閃動人。
烏豆蛋黃酥
一口咬下蛋黃酥！就能感受到金黃香酥的酥皮感，使用紐西蘭安佳無水奶油製作，油皮加上油酥層層捲起，酥皮好細緻，中間層烏豆餡甜度剛好，不會過甜，加上鹹鴨蛋香氣mix融合在一起，除了香氣十足還不乾口，郭先生可是很愛吃，一連吃三顆當正餐。
綠豆蛋黃酥
烏豆沙撒的是黑芝麻，綠豆蛋黃酥放的是白芝麻，看外表就能辨認口味，比起烏豆沙蛋黃酥，我個人更喜歡綠豆蛋黃酥，把烏豆餡換成綠豆沙餡，很純粹樸實的古早味，口口甜香。
芋頭酥
把淡淡的紫色帶到酥皮，外表更高貴典雅，這就是芋頭酥的特色！比起蛋黃酥這芋頭酥手工更繁複，層層香酥加上皮薄餡多，裡面芋泥內餡好綿密，搭配咖啡、茶飲都很適合，邊吃邊賞天上明月，吃東西就是要有幸福感～
芝麻禮餅
這就像縮小版芝麻肉餅！比起其它酥餅、月餅，傳統芝麻禮餅脆感更明顯，咬一口芝麻香氣好濃烈！酥脆內餡好豐富有冬瓜糖、蛋黃..等，用冬瓜糖傳統肥肉，吃起來香甜又不油膩，禮餅渾厚卻不會硬，每一口都有濃濃古早味。
滷肉綠豆椪
綠豆椪特色有著柔軟餅皮，綠豆沙加上自家炒餡料一拍即合！綿密綠豆沙餡吃起來鹹甜交織，香甜鬆軟不膩口，配茶吃有夠搭的。
滷肉咖哩椪
從小我就特別喜歡咖哩點心，尤其是傳統的滷肉咖哩椪，綠豆餡與咖哩粉巧妙融合一起，帶著辛濃的咖哩香，入口細嚐這香氣特別讓我回味！
鳳凰酥
走親民價的鳳凰酥，單買一顆才20元！外面很多光是鳳梨酥就不止20元，更別說是包1/4鹹蛋黃鳳凰酥，連家人都覺得CP值挺高，鳳凰酥外皮口感鬆軟棉，含入口就快要化掉，特別選過的冬瓜餡香軟不黏牙，甜而不膩，融合鹹蛋黃香好刷嘴呢～
＊中秋月餅自己吃買顆單、裸裝，送人有體面禮盒選擇，像是鳳凰酥、烏豆沙蛋黃酥、綠豆蛋黃酥、綠豆椪..家人都很喜歡，尤其是蛋黃酥顆顆飽滿，月餅類甜而不膩，不想送傳統月餅禮盒，這裡也有波士頓派也很適合當成桃園伴手禮！
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水麥芽菓子烘焙工坊 店家資訊
電話：03-3260081
地址：桃園市桃園區慈光街74號
營業時間：12:00-22:00
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水滴巧克力+小麻糬白玉！
送人要送到心坎裡，還要不傷自己荷包，有這種伴手禮嗎？「水麥芽菓子烘焙工坊」手撕蛋糕就是，原本只有招牌原味、可可、黑糖和伯爵紅茶四種口味，接著又推出靜岡抹茶口味，這次來老闆又研發新口味，手撕蛋糕每天熱賣上百顆，還有芙蓉蛋塔、蛋黃酥..總之每次來很難空手回家。
水麥芽菓子烘焙工坊 在哪？
水麥芽在桃園慈光街和慈文路322巷路口，店址位置挺好找，斜對面就是便利商店，可以停在慈文停車場或慈光街上找車位，機車可以停在便利商店門口。
- 地址：桃園市桃園區慈光街74號
- 營業時間：12:00-22:00
臺式麵包、歐式麵包、蛋糕和各種點心，皆是自家後面烘焙廚房所出產，奶油只選用高成本的安佳奶油，有玩過烘焙的朋友都知道安佳品牌，奶油穩定性高，我自己也是安佳品牌愛用者。
老闆從事烘焙業超過20年！
年輕時為了提升自己的麵包與精境手藝，曾經從臺北遠下高雄和臺南，就為了在名師名店學習做麵包，也因為這樣的工作經驗，讓老闆對烘焙的路上更堅持。
水麥芽菓子 MENU
店內除了各種烘焙麵包和點心，還有幾樣必買的招牌！90元手撕蛋糕絕對是必買，更是辦公室的團購名店，中秋節、過年送禮時間，蛋黃酥和鳳凰酥也是賣到嚇嚇叫。
約三點開始陸續出爐，整間烘焙店瀰漫著麵包香氣。
菠蘿可頌麵包
這剛出爐的可頌太吸引人了！可頌麵包蓋上一層菠蘿皮，酥上加酥，剛出爐還溫溫著，咬上一口讓我挺驚艷，奶油香融合烤香氣，不膩口的可頌菠蘿，讓人再三回味。
芙蓉蛋塔 (原味/珍珠)
水麥芽的芙蓉蛋塔，不是傳統臺式，而是尺寸較大德式蛋塔，同樣使用安佳無水奶油，加上特調比例的鮮奶油蛋汁，表面烤到逼波逼波！
外層像餅乾酥香，底部帶點扎實脆感，奶油蛋香好濃烈，中間內餡吃起來像烤布丁，滑順布丁餡加上Ｑ彈珍珠，喜歡蛋塔的朋友別錯過。
當天沒有吃完放冷凍庫，室溫退冰後就可以吃，布丁吃起來像冰淇淋，餅皮也有不同口感。
為了維持蛋糕品質，不使用工廠提供的罐裝雞蛋，由老闆親手一顆一顆打，確定雞蛋沒有問題，再將蛋白、蛋黃分開打發，過程只簡單加入砂糖、適量低筋麵粉，不添加化學香料、防腐劑和泡打粉，老闆說他們家小孩都是吃自家產品長大，大家可以安心食用。
剛出爐的蛋糕要趁熱敲一下，快速翻轉倒掛，自然冷卻後才能進行包裝。
每一種都試吃，試吃一輪再買！
黑糖蛋糕不是只有黑糖味，還吃得到黑糖粒？！
專屬購物袋只要10元
每個環保袋可放兩個手撕蛋糕，送人好看耶！
手撕蛋糕外表樸實簡單，在臺灣卻能屹立不搖，就知道多受國人喜歡，還曾紅到韓國、日本到對岸呢！
每顆蛋糕都獨立包裝，先袋裝再盒裝，白底印LOGO素雅的紙盒，自己吃或送人都適合。
白玉珍珠手撕蛋糕
水麥芽新口味手撕蛋糕！不是只有麵糊加可可而已，表面還撒上高熔點巧克力豆，蛋糕裡還有小秘密耶～
水滴巧克力豆好多喔！高熔點水滴巧克力我們都很愛，而且布丁蛋糕體蓬、鬆、軟好吃，怎麼吃都不會膩。
用手輕輕一掰蛋糕分成兩半，完全不用切，這就是手撕蛋糕魅力，輕輕壓下去蛋糕還會彈回來。
這一點一點的就是白玉！
水滴巧克力豆咬起來喀滋，結合小小顆白玉，多層次口感很特別！白玉軟Ｑ像麻糬也像軟糖，家人明明剛吃飽，忍不住又吃掉一大半，新口味120元。
經典手撕蛋糕
經典原味蛋糕
沒有添加任何香精，純粹只有雞蛋與烤香氣，每一口都那麼爽口又蓬鬆，細緻綿密的口感，冷藏冰冰的更好吃。
手工黑糖蛋糕
黑糖口味更有古早味的感覺，不像一般只是把砂糖改成黑糖而已，老闆特別研發二砂加黑糖炒香，放入蛋糕糊中一起進烤箱，除了淡淡黑糖香，還有機會吃到手工炒糖的顆粒感，有種鹹甜交織的特別滋味。
米歇爾可可蛋糕
最紓壓點心非巧克力莫屬！蛋糕有一顆顆的巧克力，讓巧克力吃起來風味更濃郁，加上蛋糕體濕潤不乾口，每一口都有幸福的滋味，這蛋糕帶回家小孩可是搶著吃呢。
伯爵紅茶蛋糕
蓬鬆、柔軟的手撕蛋糕，清新茶香在口中環繞，是四種口味香氣最有層次的，加上沒有多餘甜膩感，搭配咖啡或茶飲都適合，送禮要送到心坎裡，大部分女生都會喜歡伯爵紅茶，高雅又清香。
＊水麥芽手撕蛋糕一顆從80元漲到90元，這價格還是很便宜！經過就會買上幾顆，隔日當早餐不然就是送人，一顆90元當伴手禮太劃算，加10元就有環保購物袋，買兩盒經典手撕蛋糕加袋子不用200元，我個人很推～
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水麥芽菓子烘焙工坊 店家資訊
電話：03-3260081
地址：桃園市桃園區慈光街74號
營業時間：12:00-22:00
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