以太坊钱包官网app下载苹果, http://m.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Wed, 13 Mar 2024 13:25:18 +0000 zh-TW hourly 1 http://m.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 永芳珍 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://m.unitofplay.org 32 32 139618696 草港永芳珍餅行|76年老字號餅店!在地人私藏的蛋黃酥!僅此一間無分店 http://m.unitofplay.org/blog/post/227272 Wed, 13 Mar 2024 11:12:42 +0000 http://m.unitofplay.org/?p=227272 草港永芳珍

這間76年老字號餅店!沒什麼觀光客知道?店家也沒有特別做網(wǎng)路行銷,外觀是很傳統(tǒng)烘焙餅店,是在地人指定的傳統(tǒng)新娘餅店,光靠口耳相傳與做餅實力經(jīng)驗,累積在地老顧客,現(xiàn)場展示多款傳統(tǒng)餅?zāi)#苏信乒旁缥断诧灒诘厝怂讲氐?/span>蛋黃酥也好吃~

草港永芳珍

草港永芳珍餅行? 在哪?

搜尋永芳珍餅店有三家相關(guān)關(guān)鍵字!第二代後分家各自經(jīng)營,這間草港永芳珍餅行最低調(diào),藏在民宅巷弄裡面,如果不是開地圖搜尋很難發(fā)現(xiàn),旁邊可找白線臨停,距離鹿港老街約15分鐘車程~

  • 地址:彰化縣鹿港鎮(zhèn)頂草路四段512號
  • 聯(lián)絡(luò)電話:(04)7713159
  • 營業(yè)時間:10:00~18:00
  • 公休:星期日?
  • 附設(shè)停車場:無

草港永芳珍

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第一代創(chuàng)辦人騎鐵馬賣餅!

第一代創(chuàng)始人早年騎著鐵馬沿路兜售手工鳳片龜、糕仔餅,第二代改成販?zhǔn)蹅鹘y(tǒng)喜餅,第三代改成店面經(jīng)營,並考取乙級烘培師證照,除了延續(xù)傳統(tǒng)臺式古早味喜餅,還有賣伴手禮蛋黃酥與鳳凰酥~

草港永芳珍

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第一代永芳珍創(chuàng)立於1948年!算一算76年絕對稱的上老字號,牆上有多面書法家題字,更在2023獲得臺灣百大糕餅伴手禮獎牌

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牆面照片分別是三代生活照片!店內(nèi)裝潢樸實簡單,販?zhǔn)鄣钠讽椧埠芎唵危徽哦际莻鹘y(tǒng)喜餅,老闆娘說現(xiàn)在大都接訂單為主~

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傳統(tǒng)古早味喜餅

今日現(xiàn)場只有古早味肉餅、綠豆魯肉與紅豆麻糬蛋黃餅,其它像是蛋黃酥、鳳凰酥、杏仁片與蛋黃酥,現(xiàn)場如果沒看到可以主動問老闆娘,或提前預(yù)訂比較保險~

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牆上這面?zhèn)鹘y(tǒng)餅?zāi)3螅鞒兄两癯闪搜b飾古董,除了傳統(tǒng)木頭模具還有金屬模型,上面圖案都是吉祥物,有龍鳳、烏龜、囍字與壽桃~

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現(xiàn)場展示了多種傳統(tǒng)餅?zāi)#∶總€餅?zāi)6伎吹贸鰵v史痕跡~

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老闆娘又拿出家鄉(xiāng)寶介紹!這餅乾模具好有歷史,早年金屬餅乾模大都是手工製作,金屬模具上還有英文字,整個就是很懷舊~

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傳統(tǒng)古早味肉餅!裡面有肥肉、核桃、冬瓜、頂級蔥頭酥與芝麻提味,手工切的滷肥肉結(jié)合傳統(tǒng)冬瓜餡,一切開就聞到濃郁傳統(tǒng)餅香,娘家皇太后說這好吃耶~

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蛋黃酥 6入

蛋黃酥有6入、9入、12入與15入!塑膠盒6入240元,蛋黃酥一般大小,第一眼看覺得有點怪怪,原來是這的蛋黃酥表面沒撒黑芝麻,包的是頂級烏豆沙與紅土醃漬鹹鴨蛋黃~

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一口咬下讓人驚艷!這滑順口感太舒服了!外層非常薄酥,已經(jīng)沒有明顯層次感,豆沙吃起來很綿密,與鴨蛋黃口感一致,蛋黃酥挺濕潤不會乾口,重點是甜而不膩~

草港永芳珍

家人吃過後都說好吃!口感有自己特色,不輸彰化排隊名店!

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很難得!我竟然可以吃蛋黃酥不配咖啡或茶水!蛋黃酥的酥鬆口感,讓人忍不住一口接一口~

草港永芳珍

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草港永芳珍餅行藏很深!古早味肉餅與蛋黃酥都大受好評,目前以訂單為主,店內(nèi)販?zhǔn)燮讽棽欢啵氤越ㄗh先預(yù)訂,僅此一間別無分店,蛋黃酥一定要吃~

草港永芳珍

艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理)

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草港永芳珍餅行-喜餅蛋黃酥 店家資訊

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