傳說中江南第一好味道
大家都筋骨都不好，排隊要等著給師傅推拿？
其實不是啦！這間是在地很有名的小吃店，除了在地人會來，遊客也慕名而來，在地人會打電話先預訂，鐵門拉不到一半已經排了至少20人，真材實料的蘿蔔湯才賣25元，想吃限量頂級肉要碰運氣～
焱馬號 在哪？
焱馬號在新北三峽區光明路上，但街邊大招牌不是寫焱馬號，掛的是茂春中藥行，旁邊是便利商店與手搖飲，排隊口渴隔壁就能買飲料，覺得挺方便，斜對面是家樂福，地下室有礁溪公有收費停車場30元/時，離三峽老街步行要13分鐘，吃飽還能去三峽老街逛逛～
- 地址：新北市三峽區光明路100之4號
- 營業時間：12:00～14:30/17:00~賣完為止
焱馬號原本開在黃昏市場，幾年前遷移到街邊營業，茂春中藥行是前一間店的招牌，焱馬號保留招牌沒有拆除，竟然變成一種特色，路人都好奇中藥行有什麼好排？
焱馬號中午12點才營業，還不到營業時間，鐵門拉一半，已經排了兩、三個店面長，既然都知道要排隊，建議早來的鳥兒有麵吃，不然等第一批客人吃完，可能要等上一小時。
排隊進去後櫃檯點餐，要等櫃檯安排座位喔！我覺得這樣很好，就算今天你是一個人來吃，也不擔心沒位置坐。
店內差不多只有六張桌子，左邊是三張併成一排，有可能不小心碰撞到隔壁桌客人，我們運氣不錯坐在右邊，我才能自由的拍照～
焱馬號創立於2009年
牆壁掛的木牌好搶眼！創立至今已經第14年，旁邊還寫著「江南第一好味道」，很有自信的一句話，加上生意一直都很好，讓人特別好奇這箇中滋味，當然標準也就會稍微提高～
焱馬號 菜單
店內菜單品項不多，主食只有二鬮乾辣麵、湯麵、雙醬麵、老虎餃與紅油水餃，湯只有一種蘿蔔湯才賣25元，小菜有油豆腐、三層肉與豬皮，特殊肉和頂級肉讓人好奇？到底是什麼肉？
店內除了櫃檯維持中藥櫃，中藥材罐、乾藥材也成了特別裝飾，用眼睛看看就好，不要隨意觸碰喔～
廚房真的很忙碌！每個人堅守自己崗位，現場訂單如雪花般而來，櫃檯要結現場客單，電話那頭店單也沒停過～
好奇問了一下這一碗碗是什麼？原來這就是一碗140元的頂級肉，感覺數量不多，立刻來一碗。
油豆腐
吃油豆腐好像要碰碰運氣！油豆腐很怕吃到沒入味，好加在這的油豆腐，除了浸泡在麻辣湯裡，上面還灑了特製的孜然粉香料粉，整個提升油豆腐層次，油豆腐吸附微辣麻香，除了軟嫩還非常夠味～
二鬮乾辣麵
這碗乾辣麵也是店內招牌！有蒜酥肉燥、辣醬、豆芽菜與蔥花，最關鍵的靈魂角色辣醬，一靠近就能聞到香辣味，這老虎辣醬我喜歡拌飯肯定也好吃。
攪拌後一股辛辣香撲鼻而來！加上Q彈麵條真的挺好吃，如果開在我家附近，我一定很常來報到～
紅油水餃
菜單上寫水餃一天只有一種口味，水餃有老虎餃與紅油水餃兩種，都是小辣程度，其實兩種我都想吃看看，有辣就加分～
每顆水餃圓渾又飽滿，都是店家自己手工包，沾覆上底部滿滿紅油醬，減肥先拋到腦後，美食當前先吃再說。
水餃皮挺薄、肉餡滿大一塊，搭配紅油吃起來鹹香不膩，水餃皮還吸附麻辣紅油香，瞬間升級變成一道菜！連吃兩顆有點油膩感，搭配蘿蔔湯剛好解解膩～
湯麵
雖然菜單是寫湯麵！但這碗除了湯麵，還有蘿蔔塊、青菜與三層肉，蘿蔔大骨湯底好清甜，蘿蔔自然香甜味有煮出來，一定要點。
蘿蔔好軟嫩都不用什麼咬，蘿蔔片與湯底緊緊吸附一起，三層肉挺有彈性不乾柴，這麵條更是讚好吃！以湯麵二字來講，這碗算是優秀的～
頂級肉
這碗是菜單限量的頂級肉！一大塊帶骨肉旁邊的骨邊肉好軟嫩，筷子一夾就掉下來，幾乎每桌都有點，湯底根本是大骨湯的濃縮版～甘醇香好好喝。
大骨肉一吃就知道用文火慢燉很久！連一小塊碎肉都不想浪費，有骨邊肉帶點肉筋，咀嚼起來Ｑ軟帶點脆感。
整碗的骨邊肉都取下來，其實份量不少！至少這一碗好吃沒得挑～
吃原味就好吃沒有一點豬腥味，沾點特製醬料更是開胃～
＊一家三口點了這幾樣都不錯！尤其是二鬮乾辣麵、頂級湯與蘿蔔湯，吃完後很有記憶點，郭先生很推薦這的油豆腐，如果不是要排隊，我應該會很常來，這的小吃都帶辣、辣度適合我也很香～
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焱馬號?店家資訊
電話：0925-225985
地址：新北市三峽區光明路100之4號
營業時間：12:00～14:30/17:00~賣完為止
粉絲專頁：江南第一好味道 焱馬號三峽老虎麵
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飄香50年在地排隊名店！
講到經典臺菜會想到哪一道？爌肉飯肯定是榜上有名，這間在地排隊名店爌肉飯，聽說已經賣50年，超大鍋爌肉看起來好誘人，爌肉飯還能選肥肉、綜合或瘦肉，爌肉飯附酸菜與一顆半熟荷包蛋，加顆滷貢丸只要10元，吃完一餐抵兩餐～
華喜爌肉飯 在哪？
經過都會被這排隊人潮吸引，不管內用、外帶都要排隊！這附近不太好停車，當地人幾乎都是騎車來，遊客可停放博客燦坤停車場步行約5分鐘。
- 地址：高雄市前鎮區瑞隆路469號
- 營業時間：10：00～20:30
華喜爌肉飯 菜單
主食有爌肉飯、虱目魚羹麵.飯.米粉，湯類有貢丸湯、味噌湯、虱目魚羹與味噌貢丸湯，也能單點爌肉一份50元，想要豐盛一點還能加顆滷貢丸、滷油豆腐。
古早味三層爌肉
這一大鍋爌肉看起來好厲害！連平常不愛爌肉的我，都會忍不住多看好幾眼，爌肉經過長時間慢火燉煮，感覺滷到很入味，每塊都是油亮琥珀色，一靠近就能聞到濃郁香氣，整鍋精華都融入到爌肉裡～
爌肉可選肥肉、綜合與瘦肉，我當然選綜合啦！
加滷貢丸、滷油豆腐都只要拾塊錢！
內用外帶都會加酸菜與荷包蛋，一邊排隊會一邊流口水～
內用要自己找位置，用餐空間挺寬敞，桌與桌之間不會擁擠，附設洗手間很方便，內用只有風扇，夏天會邊吃邊流汗。
爌肉加爆蒜泥醬！
桌上調味料竟然有蒜泥耶！爌肉飯加蒜泥一起吃，真的是超重口味，點全肥來點蒜泥能解膩～
道道都是傳統的小吃，明明不是很餓，看到這桌肚子都叫了起來了。
75元爌肉飯
這一碗擴肉飯看起來很樸實！有主菜爌肉、酸菜與荷包蛋，綜合爌肉有肥有瘦，肥嫩嫩的光滑醬油色，看起來好軟彈，先吃點酸菜開胃一下～?
半肥半瘦的爌肉最剛好！帶皮肥肉滷到好軟嫩，搭配酸菜一起吃還能解膩，肥鹹中取得平衡，讓人一口接一口。
細細咀嚼ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ肥肉，一下就滿口膠質，連不吃肥肉的我也嗑起來！
底部粒粒分明的米飯，淋上爌肉汁一同吃，米飯不會太濕潤，瘦肉保有一絲絲肉感，咀嚼起來也沒有乾柴感，鹹香入味老少咸宜。
荷包蛋看起來是全熟，用筷子一翻才看到，是一顆半熟荷包蛋，最喜歡這種蛋黃膏～
滷貢丸．滷油豆腐
這年頭竟然能買到10元滷貢丸！一口咬下貢丸好Q彈呢～
味噌貢丸湯
味噌湯口味一般，但鹹淡調味適中，加上兩顆貢丸這樣才30元！光吃貢丸就很劃算～
*看似平凡家常的爌肉，背後可是下了不少功夫，才能一賣超過50年！爌肉飯有酸菜和一顆半熟蛋，肥鹹挺剛好，搭配一顆貢丸也才10元，肚子餓第一站就來這，我個人吃一餐可抵兩餐～
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華喜爌肉飯 店家資訊
電話：07-7223233
地址：高雄市前鎮區瑞隆路469號
營業時間：10：00～20:30
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