異域Mortar&Pestle 在哪？

異域Mortar&Pestle在桃園市中壢區龍德路上，對面有停車格，如找不到忠貞市場附近有多個停車場，離忠貞市場步行約5分鐘，騎車來更方便門口就能停放～

• 地址：桃園市中壢區龍德路27號
• 營業時間：11:00~21:00
• 公休：星期三

異域Mortar&Pestle在忠貞市場周邊，裝潢相當醒目搶眼，落地玻璃讓餐廳一覽無遺。

▼ 2015年分享照！同間店和現在是像兩個世界！(門面、裝潢、菜色大改造）

異域Mortar & Pestle前身是滇饌異域雲南大餐館，在龍崗當地算是大型餐廳，第一代主打合菜與傳統雲泰料理，第二、三代把老店重新裝潢，餐點除了創新，更增加擺盤特色，讓年輕人更願意走進來嚐鮮～

MORTAR & PESTLE=缽與杵

異域MORTAR & PESTLE，英文翻譯是指「缽與杵」，意指餐廳角色把香料搗碎與菜色融合一起，這取名很有意思～

一進來就被寬敞明亮空間吸引！櫃檯有一整排吧臺椅，桌與桌間有一定距離，好適合揪姊妹吃飯，講秘密也可以～

現場有兩人、四人、六人桌與十人桌！背面是純白色系裝潢，沒有多餘裝飾品，視覺很舒服～

門口看到的超大半透明LOGO～

韓系少女沙發區

這真的超適合拍照！就像被獨立出來的空間，粉嫩沙發圍成一圈，加上造型可愛枕頭，讓人少女人噴發，大片落地玻璃把光線引進室內，看起來好美喔～

這的椅子比較小，像我們三人來吃，剛好沒有客人，店員說可以併桌！

瓷器、玻璃杯到餐具都挺有質感！

桌子上都有掃碼菜單介紹，使用線上點餐喔！

異域Mortar&Pestle MENU

異域十一點營業到晚上九點，中間下午沒有休息時間，所以供應菜單不太一樣，有主食、海鮮、牛肉、涼拌、炸物、蛋類…等，單點菜差不多200元～350元之間，單價最高是“傣族手抓飯”約4～6人份$1980，感覺很有特色～

涼拌碗豆粉

來龍崗一定要點涼拌豌豆粉！遵循傳統作法，綠豌豆澱粉自然凝固，擺上香菜、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、白芝麻，送上桌後淋上特製醬汁，醬汁酸味挺保守，夾點配料入口，可以增加口感。

招牌過橋米線

米線是純米製成，口感軟滑，一下咕嚕吸入口，重口味朋友可來點辣椒醬。

臺灣豬肉片與豬腰都軟嫩！肉片有一定厚度，吃起來沒腥味好咀嚼，加上半熟蛋包，連吃兩碗不是問題。

茶葉醬抓飯

這道菜是緬甸國民美食！簸箕擺上蕉葉，分別放入炸豌豆粉、酥肉、小黃瓜片、有機生菜，中間就是主食緬甸茶葉醬拌飯，附上一次性手套，用手抓方式食用很在地～

酥肉條用豬後腿肉去筋，加上特製辛香料醃製，最後沾蛋液酥炸，麵衣不會過厚，吃起來肉香肉香～

米飯拌入茶葉發酵製成的茶葉醬！撒上一大匙碎堅果，健康又養生，吃起來很清爽，搭配堅果脆口感豐富，生菜包飯、酥肉與小黃瓜一起吃，視覺比味覺更有亮點～

泰北三香牛

缽本裡放的是泰北三香牛！這是一道熱涼拌菜，用生菜包著吃，旁邊搗碎棒只是裝飾用，千萬不要拿起來把肉搗成泥～

澳洲牛肉大火炒過拌入泰北香料，吃起來酸香開胃，牛肉不會過老難咀嚼，加上生菜入口越吃越開胃～

包燒鱸魚炸餃

這的擺盤好有南洋風！餃子炸到酥爽，沒有多餘油脂，附上一碟特製沾醬，以這附近餐館來講，這裡的單價比較高，但真的挺用心～好拍照～

金黃香酥炸餃，裡面包的是無抗生素鱸魚塊，鱸魚搭配特製香料，驢魚塊軟Ｑ，單吃就滿有味道，沾點特製醬汁更有層次～

紫米粑粑

紫米粑粑有擺盤裝飾！看起來更有食慾，煎炸到外皮香酥的紫米粑粑，很適合當成飯後點心。

紫米粑粑沾點糖粉一起吃，糖度只是淡淡不用擔心！吃起來外酥內軟糯～

飯後甜點一人一碗甜點喔！?

＊用餐環境寬敞、舒適，氛圍更是喜歡，顛覆對雲南滇緬料理的既定印象，不再是小吃店或餐館，這好適合揪姐妹來聚餐！餐點擺盤好看～

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異域Mortar&Pestle 店家資訊

休假的前一天我安排休假行程龍潭、埔心、中壢走走,七彩雲南是桃園連鎖的雲南泰式料理, 目前桃園縣有五家分店, ?深根集團旗下有七彩雲南、云滇、阿美米干都是雲南特色小吃,七彩雲南我比較不陌生吃過幾次, 七彩雲南門市裡面最漂亮的是龍潭店,這天天氣好棒喔!! 好天氣大太陽又不熱挺乾爽的, 白天拍七彩更美耶

挑高落地設計的七彩雲南, 視野相當舒適看起來真的很美耶

旁邊還有一片草原可以散步, 後面的停車場很大喔, 不用擔心停車問題

七彩雲南的裝潢特色都是木頭和紅燈籠, 挑高設計看起來真舒服

連店內唯一的擺飾品都那麼有古早雲南 FU … 古董古董

七彩的MENU的紅色加黑色的人形, 看的出來裝著當地的特色服裝

七彩的熱炒平均單價約在130~200元左右, 菜色很多可以慢慢選喔 ^^

剁椒芝麻雞、椰香嫩雞、雲保雞丁、辣子炒雞丁、傣味打拋雞、雲南大薄片、冷拌傣味青木瓜醬燒茄子、清炒杏鮑菇、蝦醬四季豆、空心菜、高麗菜….

還有名字很特別的 : 傣族水醃菜、緬寧香酥肉、香炒哈尼燻臘肉?

海鮮類魚蝦約在250~380元左右, 照片看起來都好美喔!!辣子炒海鮮、雙味鮮蝦、奶香黃薑蟹、白族梅花蝦、回族孜然蝦、亮蝦餅、銅錢蝦餅、酥炸豌豆粉、酥炸海鮮卷、韭菜金枕頭…?

豆腐和蛋類每道都是100元, 還有各種湯品可以選 .

雲南茴香蛋、招牌蕃茄蛋、傣味嗅菜蛋、涼拌炸雞蛋、蒜苗煎蛋、茄燒豆腐、雲釀酸辣椒豆腐、

香酥嫩豆腐、麻婆豆腐、雲醬涼豆腐……吃完了正餐還可以點一些小點心喔!!

雲南破酥包(3顆)75元、雲南雙寶120元、雲南甩餅60元、傣族椰漿露50元、明月涼糕(每個)20元

蝦醬空心菜 80元 ~? 這一盤份量約兩個人,空心菜清脆加上蝦醬好吃

涼拌碗豆粉 ~ 有分大小碗我點小碗的忘了多少錢,??不管去哪家雲南料理,我都一定會點上一碗碗豆粉, 涼爽的碗豆粉加上甜辣的配料和花生香, 我的最愛!!如果不想吃合菜可以點阿美米干米線80元或過橋米線100元, 一個人吃差不多

碗豆粉做工繁雜, 同樣的動作要做三次以上耶!!裡面的配料有 芝麻、花生粉、麻油、醋、少許檸檬汁、辣椒、香菜…看起來好像碗豆粉沾滿了油,? 但是吃起來卻是清爽不會膩, 一大碗我都吃得完!

雙味鮮蝦 300元 ~ 這一盤的鮮蝦有十多隻, 附上兩種沾醬哇沙米和泰式沾醬

蝦子吃起來很一般, 老公說沒有很新鮮, 我也覺得蝦肉沒有飽滿有點可惜!

浪滄圓子湯 150元 ~? 這一鍋湯我們三個人喝的挺撐得耶!!這一鍋湯上面有超過10顆小肉丸, 湯喝起來淡淡的鹹味, 滿好喝的(我喝了三碗)?

小小肉丸吃進去嘴裡咬一下肉就散掉, 絞肉很軟嫩, 味道剛好好吃!! 吃完七彩雲南 ~ 下午往埔心出發 ~? GOGO !!?

還沒有走到門票口就已經看到兩隻可愛的牛ㄇㄟㄇㄟ

?以前念的高中在附近,學生時代有去過但是當時年代久遠,..

埔心牧場占地非常大可以用走的但是很累, 所以我們選擇搭牛奶旅遊車到園區

埔心進去什麼都要錢喔, 沒有什麼免費的設施, 畢竟那麼大一個園區修繕費很可觀。

一下車就看到這個超大的林鳳營牛奶瓶

有機會也可以體驗搭馬車, 如果拍婚紗的話一定很美!!

免費擠牛奶體驗 ~ 排了一整排的人都是為了體驗看看, 不知道牛的奶奶會不會痛?

爸爸一直提醒弟弟要輕輕的喔!!? 弟弟還說我要擠奶奶來喝 ..哈哈

園區有賣牛奶、紅蘿蔔、牧場可以餵動物, 還有騎馬體驗喔^^

裡面最便宜的是牧草讓弟弟餵動物

小朋友都很喜歡餵動物,? 小牛吃牧草的速度挺快的,買再多也不夠啦

牛仔趕小羊 …. 這個節目很無聊……

牛奶冰淇淋奶味很重, 口感吃起來是很硬的霜…另一個冰淇淋我們送人

走著走著肚子有點餓了, 這排小吃有香腸、雞排、蔥油餅、紅豆餅喔

排了好幾個人吃到軟軟不香的香腸 ……

整排小吃這熱門的是這攤紅豆餅 10元/ 1個

老公排了30分鐘終於等到紅豆餅, 看到著顏色傻眼啦!!! (心想應該不好吃吧)

紅豆餅皮吃起來像是很軟的雞蛋糕又像是發糕, 而且餅皮的奶香挺濃郁,紅豆泥沒有顆粒感吃起來甜滋滋的, 紅豆餅比我想像中好吃耶

園區裡面還有規劃烤肉區還有露營喔!!

DIY做牛香皂 ~ 先把香皂切成片狀,? 隔水加熱讓它融化

接著倒入牛的塑膠模型裡面, 等約30分鐘左右就差不多可以來拿成品喔?

在等待的同時我們先去看小羊和小豬的表演?

牛仔遊戲套圈圈 ~ 玩一次就差不多了

兩個人又開始搶了 ~???父子大對決

餵完小牛換餵小羊, 幾乎每個小朋友都拿著把把牧草餵動物,動物應該很飽吧!!

遊樂區需要自付喔, 連票卷都不能用,? 這個遊戲場算是私人的

嘴巴都還是麵包的小屑屑不擦乾淨, 很臭屁的拿著香皂不讓我們拿

（2013年當時活動，目前都已經沒有喔）

誰知排不到因為太多人,? 船根本不夠排隊的人比劃船的人還要更多……偶爾跑一跑真的很不錯空氣新鮮, 如果可以多一些免費設施就更好?

離開埔心農場往中壢夜市出發,雖然不到用餐時間夜市也還沒有開始,但是好鮮屋米粉湯已經開始營業了, 本來只是攤車的米粉湯,現在也已經有了自己的店面, 生意還是絡繹不絕 ~

大骨湯看起來好濃郁, 如果沒有寫米粉湯我還以為它是拉麵店呢! 哈哈

這裡的小菜很多都是必點的!! 每次來好鮮屋一定要點它的豬頭肉或是豬肝連^^

它的蘿蔔也很好吃嫩又入味, 價格好像有調整過一點.?

米粉湯 ~ QQ彈牙,? 但是湯頭我覺得沒有那麼濃郁了….(我發誓><“)

好吃的肝連肉燙熟後加上醬油膏, 配點薑絲一點嗆味入口, 就是古早的好滋味

明明肚子就不餓, 但是看到這攤初次見面的辣餅!! 有辣字特別吸引我

一整疊的餅放在工作臺上面相當壯觀, 這個鍋看起來很像是壓力鍋,鍋裡倒的油滿多的, 我和在排隊的人都有點傻住…..雖然很大片但是油很多

一大塊的煎餅塗上辣醬, 這一大片可以分成好幾份, 一份30元!!

辣餅吃起來有點像是比較硬的蔥油餅,蔥油餅比較薄這個比較厚,辣餅帶點扎實感辣醬吃起來像是好吃的豆瓣辣椒醬, 吃一半就已經膩到吃不下.

爸爸提議來去吃他最喜歡的二師傅麻油雞, 這間是冬天老公到中壢夜市比吃的,因為還沒有到用餐時間所以排隊的人算少, 排了約20分鐘就排到了.

麻油雞80元、麻油雞腿100元、麻油雞冠40元、麻油湯麵線/乾麵線30元、麻油湯泡飯 40元

麻油雞 ~ 米酒的香味有點淡,?總覺得以前比較好吃?

雞胸肉有點乾澀但是有入味, 建議可以沾醬吃比較ok

湯麵線有點太軟, 米血糕更是軟(口感吃起來很像是便利商店的泡米血糕)

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七彩雲南龍潭門市
桃園縣龍潭鄉中正路596號
03-470-9338

埔心農場
03-4644131
桃園縣楊梅市高榮里13鄰3之1號 (中山高速公路67公里處，幼獅交流道出口，3分鐘到達)

中壢夜市
好鮮屋米粉湯
辣餅（已經歇業）
麻油雞