大家對(duì)老街老字號(hào)既定印象！都是傳統(tǒng)復(fù)古或老舊，淡水老街這條必經(jīng)小巷有不一樣街景，老店阿給魚丸旁多了一間文青風(fēng)淡水魚丸，在二代經(jīng)營(yíng)下大改造，讓更多年輕人願(yuàn)意走進(jìn)來，聽說老店與福又又兩間隔壁店是姐弟關(guān)係，反正兩家生意一樣好啦～

福又又淡水魚丸 在哪？

福又又就在淡水老街的中正路上！這排有不少大家都吃過的老店，像是阿婆酸梅湯、半坪屋糯米腸都在這！福又又紅磚復(fù)古牆木窗，以時(shí)尚湖水藍(lán)綠當(dāng)?shù)咨O(shè)計(jì)用色新穎，很難想像是一家魚丸小吃店～

• 地址：新北市淡水區(qū)中正路135-3號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：02-26296860
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00~20:30
• 兒童餐具、兒童座椅：有，無

維持老店販?zhǔn)勰Ｊ剑F(xiàn)場(chǎng)也有一袋袋魚丸可買！也能買冷凍肉包回家?guī)г绮停锛颐看蝸矶假I上一大包～

福又又淡水魚丸 菜單

菜單有套餐也有單點(diǎn)！湯品有魚丸、餛飩、肉羹、綜合，淡水招牌阿給有大顆裝也有一口小阿給，也能選招牌組合，跳過懶人選擇障礙！

現(xiàn)場(chǎng)自助區(qū)有餐具與醬料，吃過淡水肉包朋友都知道，吃肉包不是只吃原味，還有包子醬可沾～

菜單勾選好再到櫃檯結(jié)帳，就可帶著木碼牌回到位置上，阿姨會(huì)用喊叫方式要注意！

帶點(diǎn)文青懷舊點(diǎn)！環(huán)境舒適又乾淨(jìng)，附設(shè)洗手臺(tái)與烘碗機(jī)，尤其是靠窗位子最受歡迎！不時(shí)還會(huì)與過路遊客四目相交～

銅板價(jià) 12元肉包

淡水肉包從小吃到大！麵皮澎軟小球肉餡調(diào)味一般，淡水小吃店包子調(diào)味都差不多，好奇是同一家出產(chǎn)嗎？我覺得最大特色是，可以沾點(diǎn)包子醬鹹香更夠味～

這次來吃肉餡縮小了！變成一小球！我覺得我比較像吃包子～

傳統(tǒng)淡水阿給

即使有醬還是覺得不夠味！三種風(fēng)味完全沒有融合感，把魚漿與冬粉沾上底部醬吃才有味道，剩下一大片油豆腐….繼續(xù)放碗裡！

肉燥飯

很普通家常味的肉燥飯！來老街肚子餓沒啥好選，就來一碗止餓～

綜合湯

來這點(diǎn)綜合湯最劃算！一次可以吃到魚丸和餛飩，湯底是早上熬煮的豬大骨湯，加上畫龍點(diǎn)睛的芹菜株，灑點(diǎn)淡水老中藥房磨成的白胡椒粉，清爽又簡(jiǎn)單～

餛飩小小一顆肉質(zhì)綿密！沒有什麼飽足感，一口Ｑ軟魚丸、一口湯還不錯(cuò)。

每個(gè)人口味不一樣！來淡水想喝碗熱湯，就會(huì)來福又又或隔壁老店，其它菜單就加減看餓不餓，包子只有小漲2元，變相肉餡縮小吃起來挺無感～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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福又又淡水魚丸 店家資訊

• 地址：新北市淡水區(qū)中正路135-3號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：02-26296860
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00~20:30?
• 兒童餐具、兒童座椅：有，無
• 服務(wù)費(fèi)：無
• FB粉專：福又又淡水魚丸?
• 詳細(xì)食記：老街小巷40年老字號(hào)！文青風(fēng)魚丸店超好拍．肉包12元銅板價(jià)

根本是點(diǎn)主食吃到飽！

某日看電視介紹雙銀阿母的故事，挺感動(dòng)於是放在口袋名單，順路就來尋找大學(xué)生口中的阿母，才花50元我就飽到不行，雙拼肉套餐有麵、飯，還有一大碗仙草冰這樣才80元？自己點(diǎn)的都吃不完，阿母還請(qǐng)我們吃竹筍排骨粥，學(xué)生都是一大碗一大碗裝，直接嚇到我，根本就是來到自助餐吃到飽～

銀雙小吃 在哪？

學(xué)生口中阿母店就在淡水淡金路三段上，從三芝往淡水的路上，距離知名廣泰香菠蘿麵包僅30公尺，招牌相當(dāng)?shù)驼{(diào)不顯眼，認(rèn)這個(gè)橘色小招牌就是囉！是一間傳統(tǒng)簡(jiǎn)單的小吃店。

• 新北市淡水區(qū)淡金路三段357號(hào)
• 星期一到星期五、星期日9:30~20:00

銀雙小吃 MENU

菜單在白板上，第一次看到這樣的寫法，其實(shí)有點(diǎn)愣住，還在想該怎麼點(diǎn)，阿母就說你想吃飯、麵哪一種？這樣點(diǎn)比較快，直接化解一場(chǎng)尷尬，像是招牌雙拼肉就是由阿母隨意配，還附一碗甜這樣一組才80元，真的很銅板～

自助滷肉、醬料、酸菜

自助區(qū)有酸菜、滷肉、辣椒蔥醬油膏和醬油膏，兩種醬料都不鹹，很適合拿來沾肉吃，五花肉丁直接泡在豬油裡，全部加一起有點(diǎn)豬油拌飯的影子。

雙拼肉飯 80塊錢

兩份雙拼肉一盤才80元，看到直接傻眼！這份量會(huì)不會(huì)太超過？阿母真的是放到滿，這盤雙拼已經(jīng)吃不完，還有一碗白飯和一碗仙草冰，根本就是80元自助餐幫你配到飽。

一份雙拼是控肉、香腸、滷蛋、豬皮、炒高麗菜、炒豆子和炒麵，另一份雙拼是五花肉、雞翅、玉米、炒豆子、炒高麗菜、滷蛋和炒麵，就像自助餐夾滿的概念，香腸份量加起有一整條，真心懷疑阿母有賺到一點(diǎn)零用錢嗎？

三層肉已經(jīng)淋上醬油膏，喜歡吃辣的朋友，自助區(qū)有辣椒蔥醬膏可以加，炒青菜也是媽媽家常味。

有些自助餐會(huì)提供炒麵吃到飽，阿母的店也一樣，這一盤已經(jīng)吃的很撐，阿母還一直說飯麵都可以加喔！臺(tái)式炒麵偏軟稍油了點(diǎn)，就是臺(tái)式自助餐味。

兩大塊控肉燉煮的滿軟，以這價(jià)格來講這控肉很不錯(cuò)，看起來肥吃起來油脂豐富，加上鹹味適中，有夠適合配飯吃。

除了帶皮五花滷肉，還有好幾塊滷豬皮，Ｑ彈加上滿滿膠質(zhì)，吃完覺得熱量破表啦！

闆娘阿母應(yīng)該是滷一大鍋，把食材都放進(jìn)去，三節(jié)滷雞翅肉有點(diǎn)小硬，但這價(jià)格太實(shí)惠，吃到三節(jié)已經(jīng)很感恩～

湯麵

本來點(diǎn)玉米排骨湯麵，但是都沒有了，阿母說改成赤肉麵，裡面有好幾大塊赤肉，赤肉都有一定的厚度，裏面還有三層肉、半顆滷蛋和丸子，而且這麵量一點(diǎn)也不少，湯很清爽，想要口味重點(diǎn)也能加點(diǎn)酸菜。

這肉量真的沒在客氣耶！湯麵裡的肉比較硬一點(diǎn)，雙拼肉就比較軟，吃完這碗麵飽到快滿出來。

套餐附仙草冰

內(nèi)文真的太多驚嘆號(hào)！這一碗是套餐附的仙草冰，除了滿滿仙草還有紅豆粒，以這碗仙草量少說外面也要賣40元以上，這裏就算單點(diǎn)一碗也才30元，仙草冰甜度很淡，很家常的風(fēng)味。

竹筍排骨粥

真的不誇真！阿母超級(jí)熱情，一直打開她的電鍋和我們說，她每天要煮三大鍋竹筍排骨粥，因?yàn)閷W(xué)生太厲害了，學(xué)生吃完一盤雙拼肉還不夠？拿起大碗公把竹筍排骨粥裝到滿，阿母一直和我們說來裝粥，為了拍照證明阿母熱情，我明明飽到不行，還是來裝一小碗。

這碗粥也太好吃了吧！竟然還是阿母免費(fèi)招待，排骨肉好香軟，一吃就知道是竹筍湯底熬粥，喜歡到我想買一碗回家，晚點(diǎn)熱來吃也爽～

＊點(diǎn)了兩盤雙拼、一碗麵才210元，我們一家三口根本吃不完！阿母熱情讓人很感動(dòng)，好像真的在自己家吃飯一樣，阿母和電視形容一樣不怕你吃，吃好請(qǐng)幫忙把盤子放到回收區(qū)，銀雙小吃真的很適合學(xué)生來～

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電話：02-26202900

地址：新北市淡水區(qū)淡金路三段357號(hào)

公休：星期六

中國(guó)西北普遍的民間小吃…

相傳千年比臉大的鍋盔餅！在湖北荊州是很普遍的街邊小吃，現(xiàn)在臺(tái)灣很多地方也陸續(xù)出現(xiàn)蹤跡！這天在淡水老街上也看到一家〖好七鍋盔〗，就在熱鬧的船頭前中正路上，這條有酸梅湯、魚丸湯和半坪屋米腸店，都是當(dāng)?shù)匾倭⒉粨u的傳統(tǒng)老店。

什麼是好七鍋盔？

鍋盔燒餅在大陸湖北荊州是很普遍的街邊小吃！相傳武周時(shí)期官兵為了修建乾陵，就去取材以頭盔作為炊具來烙餅，而取名為鍋盔，在陝西的鍋盔直徑從20厘米到50厘米都有，烤熟後從邊緣切開在夾入餅餡。

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好七鍋盔有什麼口味？

淡水的鍋盔有鮮肉、梅乾菜、紅豆沙、白糖和怪味，老闆比較推薦他們的梅乾菜和怪味，好奇詢問何謂怪味？原來怪味是鹹味＋甜味兩種，喜歡吃辣的還可以和老闆說要加辣！或是先吃一口原味再?zèng)Q定要不要來點(diǎn)辣。

好七鍋盔是開放式廚房透過玻璃可以看到烤餅過程，一旁也有小小的內(nèi)用區(qū)！可以坐著休息一下。

鍋盔餅都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)包、現(xiàn)桿、現(xiàn)烤，工作檯維持的相當(dāng)乾淨(jìng)可以放心。

發(fā)酵好的麵團(tuán)在一旁醒著備用，只見老闆娘迅速的包上不同餡料，均勻桿長(zhǎng)撒上芝麻，就可以交給一旁的老闆準(zhǔn)備下一個(gè)動(dòng)作進(jìn)烤爐。

老闆迅速的把鍋盔餅貼到爐內(nèi)邊，這個(gè)動(dòng)作就像印度烤餅和臺(tái)灣胡椒餅一樣，在高溫的烤爐裡不到幾分鐘，鍋盔呈現(xiàn)金黃赤色香氣散發(fā)開來就可出爐。

▲ 怪味鍋盔餅 $80

這個(gè)鍋盔比我的臉還要耶！包裝紙完全擋不住熱情的鍋盔，隔著拿還是挺燙手，老闆說要鍋盔餅趁熱比較好吃，近聞?dòng)袧M滿的芝麻香氣，我最喜歡這種烤餅類食物。

背後有加熱方式：吃不完請(qǐng)冷凍保存，用烤箱或氣炸鍋180度烤約3~5分鐘，或是鍋?zhàn)有』鹎?分鐘。

剛出爐的鍋盔外皮很酥脆、層次分明，吃起來沒有不停掉屑屑的困擾，本身除了有烤餅本身的麵粉麥香，裡面的豬肉餡有香料醃製調(diào)味很香，結(jié)合砂糖果真鹹甜交織，真的是怪味！但它卻是好吃的怪味，就像臺(tái)式鹹蛋糕越吃越順口，餅皮也是越吃越有咬勁。? ?

刷點(diǎn)辣豆瓣醬換個(gè)口味，瞬間成了臺(tái)灣小吃味！連平常不愛烤餅類的郭先生也覺得滿好吃。

＊每次來淡水都是固定吃幾家老店，這次終於有點(diǎn)不一樣了！淡水的好七鍋盔餅雖比其它鍋盔餅舖要稍貴一點(diǎn)，但這可是人來人往的淡水老街，可以邊逛邊吃我們都覺得挺值得一試。

淡水還有什麼好吃？

①食記(淡水.八里)~滬尾豆花、炭錢胡椒餅、黑殿飯店、阿三哥小酥餅、宋記胡椒餅、益品香臭豆腐… （2013文章內(nèi)容價(jià)格僅供參考ㄢ

②【新北-天仁茗茶】淡水老街天人茗茶·臺(tái)茶抹茶霜淇淋

③ 麻吉奶奶鮮奶麻糬來到淡水老街來嚐嚐最近挺夯的鮮奶麻糬

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好七鍋盔 店家資訊

電話：?0916-551508

地址：新北市淡水區(qū)中正路135-5號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-19:30

這次文章累積了好幾次的淡水之旅,  這次就把全部分享成一篇食記,寫食記時(shí)又讓我想起……每次去淡水都忘記要去” ♥ 廣泰香波羅麵包♥ ”  聞香!!希望下一篇淡水食記就是廣泰香啦!! 而這次的食記分享了 ~: 滬尾豆花、炭錢胡椒餅、黑殿飯店、阿三哥小酥餅、宋記胡椒餅、益品香臭豆腐,這六間在淡水都算是常常排隊(duì)的店家, 大都也是網(wǎng)友們推薦的淡水美食!!

滬尾豆花 ~可以坐在戶外吹吹風(fēng) , 看看淡水的美景, 這樣的景觀設(shè)計(jì)我很喜歡

不管是冬天還是夏天都很適合做這裡耶 !!  夏天來碗冰豆花,冬天則是軟呼呼的熱豆花

傳統(tǒng)豆花、黑豆花這兩種都有多種口味, 還有10多種的剉冰,以及紅豆湯、綠豆湯、仙草凍, 選項(xiàng)和口味都很多耶 !!  

我們點(diǎn)了各自喜歡的冰品 ~ 白天透光的陽光, 讓這兩碗看起來水亮亮喔!!

仙草凍~ 碎冰加上不甜膩的糖水, 仙草凍吃起來ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ的,一般市售的仙草凍都像是仙草蜜一樣很嫩, 這個(gè)比較有彈性喔 ^^

紅豆豆花 ~ 糖水好喝耶!! 豆花很嫩加上綿密紅豆,  整體還不錯(cuò)

大多數(shù)了人和我們一樣, 想吃胡椒餅就會(huì)到宋記買上一個(gè)來喀,這次在淡水看見一間胡椒餅外面滿滿的排隊(duì)人潮,招牌上面寫著 ” 炭錢胡椒餅 ”  這個(gè)店名….是賺錢的意思嗎?  呵呵?????

別以為這些人正在排隊(duì)的人, 這些人和我們一樣都是在等這一爐的人,領(lǐng)到號(hào)碼牌等約30分鐘左右, 雖然要等個(gè)半個(gè)小時(shí), 但是因?yàn)樘牢读撕苤档?!   

古早的灶腳有三個(gè)起火爐, 還是不夠這排隊(duì)等候的人潮, 很多人一買就是一大袋

赤肉(瘦肉)胡椒餅 和 五花肉胡椒餅都是40元 !!  算是一般價(jià)

只見員工手沒有聽過, 包肉餡包蔥餡、捏麵成形、高溫烘烤 !!!

白拋拋的麵皮上面, 放上一大坨的鮮肉, 老闆用料很實(shí)在每顆肉看起來都一樣厚大 

時(shí)間終於到了 ~  只見老闆用快手把燒燙燙的胡椒餅, 一個(gè)一個(gè)放進(jìn)盤子裡!!

香味不停擅發(fā)出來, 一邊是五花肉一邊是赤肉, 赤肉比較熱門一點(diǎn)喔!!等著等著…  我的口水都快流下來了啦!!  怎麼還沒有叫到我的號(hào)碼 

這個(gè)胡椒餅個(gè)頭不大, 胡椒餅的餅皮看起來和一般的有些不同

餅皮外酥內(nèi)有韌性, 肉汁流到餅皮內(nèi)層都是, 它的肉餡好厲害,是目前吃過最多肉汁的肉餡, 肉餡有著獨(dú)家胡椒粉的香味加上蔥花香,我們第一次搶著吃胡椒餅, 吃完之後一猶未盡耶!!要不是又要等30分鐘, 我們還想要再吃, 炭錢胡椒餅 ” ????? 第一名的胡椒餅  “

老公很難得會(huì)有想法要吃什麼, 他這次提議說來去吃黑殿飯店(以前黑店),我本來以為是哪一間新開的飯店? 難得老公要帶我去吃大餐耶 !!結(jié)果到了之後好特別喔, 我竟然看到飯店的LOGO是一個(gè)可愛的豬頭

用餐時(shí)間大客滿啦 !!  黑殿飯店有兩家這間是右岸店(創(chuàng)始店), 另一間在老街附近,這間看起來像是老店翻修過, 隱身在小巷弄裡, 找好位置在到櫃檯點(diǎn)餐.

臺(tái)灣傳統(tǒng)的小菜 ~  素雞、豆皮、海帶、牛肚…顏色看起來都滷很久

帶骨豬排飯、雞腿飯、帶骨豬排炒飯、蛋炒飯、祖?zhèn)麽u飯、祖?zhèn)鞔鬂F飯(湯)、雪裡紅牛肉飯…

黑店招牌~ 帶骨豬排飯小的90元(大的100元 )小碗的份量一般, 鋪上了不少酸菜和組傳醬, 最後放上一塊排骨, 這樣一碗90元有點(diǎn)貴!!酸菜和排骨、祖?zhèn)麽u三種搭起來有點(diǎn)膩, 排骨吃起來滿嫩的

祖?zhèn)麽u飯~ 醬料有獨(dú)特的豆香味, 我個(gè)人很不愛豆干….所以這碗我沒有很愛

頂級(jí)海鮮魚丸湯 ~ 三顆大的一顆小的有點(diǎn)奇怪的搭法,  彈牙有海鮮味還不錯(cuò)^

特製檸檬多瓜露 ~ 光吃排骨和祖?zhèn)黠堈涠加悬c(diǎn)膩, 需要點(diǎn)杯飲料解渴解膩

老街的巨無霸冰淇淋有好幾間, 口味上都大同小異, 它的特色就是便宜又高!!巨無霸冰淇淋出來應(yīng)該有10年了吧, 說真的它沒有什麼味道耶!!  ⊙︿⊙

抹茶、香草、巧克力、香草優(yōu)格、草莓、芒果..口味選擇上真不少,長(zhǎng)長(zhǎng)的巨無霸冰淇淋很綿密, 只是巧克力味道偏淡不夠濃郁

阿三哥小酥餅之前在老街照著地圖找, 但是卻撲了空,沒有想到這天在八里不小心餘光喵到阿三小酥餅的攤車,就算此時(shí)已經(jīng)拿了其他小吃, 也是要來買個(gè)小酥餅嘗鮮一下 ^^

沒有甜的口味只有看到三星蔥小酥餅一個(gè)15元, 7個(gè)100元

雖然招牌上面已經(jīng)著名這不是胡椒餅, 但是看到這個(gè)爐子還是會(huì)聯(lián)想到胡椒餅!!

挺小一個(gè)的, 麵皮上面沾滿了白芝麻, 餅皮顏色還偏白, 芝麻也烤不夠香…

餅皮不夠酥香吃起來軟軟的耶!! 蔥餡部分少就算了, 說真的沒有什麼香味…

八里的排隊(duì)胡椒餅~宋記胡椒餅,除了有超人氣的胡椒餅還有賣紅油心蛋、魚酥、鐵蛋…這家吃過幾次了, 雖然沒有特別喜歡, 但是天氣冷時(shí)總是喜歡來上一顆

宋記和炭錢都有加熱教學(xué) ~ 買回去加熱用微波爐和烤箱都可以喔!!  

烤成金黃色的胡椒餅, 白芝麻和餅香的味道都有烤出來!! 

餅皮底部太厚了, 蔥肉部分不夠優(yōu)但是調(diào)味很香, 蔥太溼了…肉餡有點(diǎn)乾澀

‘

八里還有一間超人氣的排隊(duì)店~ 益品香臭豆腐這間排隊(duì)排的有理, 吃過一次之後讓我印象非常深刻喔,有兩個(gè)大煎盤所以臭豆腐的數(shù)量很夠, 排不用多久就到我了 ?????

長(zhǎng)型的臭豆腐排排躺在鐵板上, 依口味加上獨(dú)家醬料和小黃瓜、泡菜…美味極點(diǎn)

益品香臭豆腐有五種口味 ~  皮蛋、韓式、綜合、臺(tái)式、韓綜  一串25元, 皮蛋口味讓我相當(dāng)驚訝 !!  我有點(diǎn)孬..不敢試試看

它的獨(dú)家醬料真的很不錯(cuò), 配上臭豆腐的香味, 整個(gè)鮮味真的會(huì)提出來

點(diǎn)個(gè)綜合來吃吃看, 豆腐上面的獨(dú)家醬很不錯(cuò),  帶點(diǎn)甜甜的蒜香味,配上爽口的小黃瓜和臺(tái)式泡菜,  格外清爽 , 臭豆腐吃起來又嫩又多汁 ?  讚讚讚 ?

吃飽喝足了來去漁人碼頭走走,   好久沒有來漁人碼頭了… ?﹏?  福容飯店、情人塔(旋轉(zhuǎn)餐廳)、麗寶廣場(chǎng) 這三個(gè)搭在一起很吸睛耶!!福容大飯店~ 雖然很氣派, 但是一個(gè)晚上一萬元起跳, 不知什麼時(shí)候才有機(jī)會(huì)入住..唉!! 

情人塔 ~ 全票平日170 , 假日190 (悠遊卡另有優(yōu)惠) …. 就可以坐著慢慢升上去觀賞景色

麗寶廣場(chǎng) ~ 二樓的♥ 德國(guó)農(nóng)莊♥ 很有FU喔!! 老公說下次要帶我去吃飯..嘻嘻!!

尾豆花店
新北市淡水區(qū)公明街28號(hào)

炭錢胡椒餅
臺(tái)北縣淡水鎮(zhèn)中正路258號(hào)
(02)8631-6619
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM11:00~PM20:00

黑殿飯店
淡水鎮(zhèn)中正東路一段62巷8-10號(hào)

阿三哥小酥餅
臺(tái)北縣八里市八里渡船頭街

宋記胡椒餅
臺(tái)北縣八里鄉(xiāng)龍米路2段172號(hào)
02-2610-2456