龍莊烤乳豬 在哪？

龍莊烤乳豬位在臺中北屯區東山路二段上！大坑圓環橋的旁邊，親子景點紙箱王與東東芋圓就在附近，離郭叔叔獼猴生態區約12分鐘車程，可以安排行程一併走走～

• 地址：臺中市北屯區東山路二段1巷8之1號
• 聯絡電話：04-22391338
• 營業時間：11:00～21:30（點餐到20:30）
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（寵物籃）
• 服務費：10%
• 附設停車場：有

香港主廚17歲開始就和老師傅學習！並把好手藝帶來臺灣，看官網才知道招牌手工窯烤乳豬可以一豬五吃耶～

餐廳前方這片是免費停車場！吃飯有停車場很加分～

一進去庭園餐廳就看到這座小橋魚池，吃飯小朋友不無聊，可以買飼料餵魚魚～

廚房入口上面掛著！現場烤乳豬歡迎拍照打卡！下面照片就是烤乳豬的火爐～

▼店家官網照片（需要移除請來信給艾瑪～謝謝）

選用45天臺灣豬

烤乳豬都是限量供應！選用飼養45天重約5～7斤臺灣豬，全程手工烤，要隨時注意火候避免烤焦，烤乳豬都是早上就開始烤，要等到賣完或剛好客人預訂才會繼續烤，可惜沒拍到烤乳豬畫面。

烤乳豬本來就不便宜！真的很花時間，豬清洗乾淨、塗抹主廚特製醃料，等到醃製入味才能燻烤、炭火燒烤～

沒想到這間餐廳那麼紅！牆上好多美食節目採訪合影，現場看到兩臺重機，這應該是老闆的吧？

用餐環境好中式很有喜宴風格！平日中午只有我們一組客人，所以冷氣開的不夠強，我都快流汗啦！裡面全都是大圓桌挺寬敞，適合找家人或工商聚餐，訂結婚禮宴客也適合喔～

餐廳裡電視重複播放上節目片段！可以看到現場烤乳豬畫面～

龍莊烤乳豬 菜單

菜單將近80種選擇！有常見中式快炒，其中清炒楊桃豆、羊角椒小魚乾、生菜乳豬蝦鬆、避風塘蝦老伙粥…好特別，單點一道180元～700元左右，菜單也有港式料理點心，有港式臘味煲仔飯、檸檬梅拼奶皇包、爆漿奶皇流沙包，人多也有合菜可點～

五星好評！送養生烏梅汁1000cc

店內有五星好評、打卡按讚活動！平日送養生烏梅汁1000cc，假日送龍莊私房菜一份，每桌限參加一次，冰涼烏梅汁味道適中不會甜，喝的到淡淡烏梅香～

夏天就是要來盤當季時蔬！清炒空心菜180元，整盤空心菜量挺多，服務生阿姨說這是水空心，所以梗較多也比較粗，爆炒夠香夠油，菜梗不會老挺有脆度～

糖醋咕咾肉

小份糖醋咕咾肉280元不是特別便宜，但以肉量來講也不貴，豬肉好咀嚼不會老，外層皮不會過厚，每塊豬肉都裹上滿滿糖醋醬，鮮豔色澤賣相不錯很耐吃～

配料洋蔥、彩椒切挺大塊！糖醋肉搭配鳳梨片一起吃，酸甜交織可解膩，糖醋醬酸甜很剛好下飯～

大坑古早味燜筍

不管到哪看到悶筍都會點一份！可惜這悶筍不太對味，用了大量雞油去悶煮，部分筍塊有點老，整體油量偏高。

招牌烤乳豬

招牌烤乳豬(小份)520元！烤乳豬切成6塊，附上油花生搭配吃，主廚師傅的炭火燒烤功力很厲害，乳豬皮烤到色澤金黃又焦脆，光用看的就讓人口水直流～

吃烤乳豬牠的豬皮是重點！道理就和脆皮烤鴨吃鴨皮一樣，烤乳豬超脆像餅乾一樣喀滋！是脆口一點都不會硬，而且越咬越香，整個嘴巴口感好豐富，咀嚼時還會感覺到油滋滋的噴油香～

烤乳豬搭配油花生吃有堅果香！還能中和豬的油膩感，沾甜麵醬吃又是另一種風味～

吃飽繼續去戶外走走！ 還有好幾隻鸚鵡呢！

＊一般庭園餐廳都是白斬雞、烤雞或烤魚！龍莊主打手工烤乳豬有自己特色，我們三人點了四道菜來吃！招牌烤乳豬小份520元，烤乳豬本來就不便宜，量少正常可接受，三人點菜有限，適合揪多點人來吃，龍莊附設停車場後方有包廂服務，菜色選擇多很適合聚餐～

距離12分鐘車程有間獼猴生態區！很適合親子客來，自然生態區近100隻獼猴！看得到猴王捉香蕉、猴囡仔跳水….等，這天我收集到好多猴仔表情包～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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龍莊烤乳豬 店家資訊

• 地址：臺中市北屯區東山路二段1巷8之1號
• 聯絡電話：04-22391338
• 營業時間：11:00～21:30（點餐到20:30）
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（寵物籃）
• 服務費：10%
• 附設停車場：有
• 官網：https://www.0422391338.com.tw/index
• FB粉專：龍莊-烤乳豬庭園美食
• 詳細食記：香港人開的庭園餐廳！手工窯烤乳豬超脆口！附設免費停車場

水粵香 在哪？

水粵香位在臺北大安區和平東路一段上！看到師大綜合大樓，街邊有個紅色側招牌，門口有店員在賣水粵香便當，正中間就是大樓出入口！汽車可停放師範大學圖書館或雲師大停車場，搭乘大眾捷運也很方便，古亭站步行約5～10分鐘，結束還能去師大商圈逛逛～

• 地址：臺北市大安區和平東路一段129-1號B1
• 聯絡電話：02-23211117
• 營業時間：11:00~14:00、17:00~19:00
• 兒童餐具、座椅：有
• 輪椅友善環境：是
• 寵物友善：是（寵物不落地）
• 清潔費：有（10%）

內行人才能找到水粵香！

如果不是別人介紹跟著指標！我真的找不到，水粵香就藏在師大綜合大樓地下室，看到側邊小圓招牌寫著水粵香，往地下室走去就對了～

輪椅友善環境！

餐廳提供階梯式升降平臺，行動不便的朋友特過輔助設備，可以安全上下移動，我覺得很加分耶！需要使用的朋友可電洽：02-2321117。

別看水粵香老闆好像很年輕！林老闆18歲就開始拜師學藝，已經累積20多年廚藝經驗，還曾在米其林星級餐廳任職，除了是水粵香老闆也兼主廚，為了確保菜色點心品質，幾乎每天都坐鎮在店內！！！

B1左邊是大型包廂，有水粵廳與富貴廳都需提前預訂，依照不同人數提供適合包廂，散客、小家庭往右邊走，走廊貼心提供候位沙發椅，空間明亮很舒適～

用餐環境真的很寬敞！中間彷彿一個大廣場，有好多開放式圓桌，用布簾隔成一個個小包廂，分成好幾個獨立空間，增加用餐隱秘性，每間可容納約8～10位客人，加上傳統圓桌設計方便夾菜！適合帶家人來聚餐。

整間店大小包廂加上開放式座位，一共有350個座位，這座椅數量都可以辦喜壽、尾牙春酒啦～

我喜歡躲在小包廂吃飯！不用在意吃相、拍照更自在～

水粵香 菜單

店內招牌烤鴨要提前預訂，另一道招牌“蒜香脆皮雞”每日限量供應，平日這天不到12點就賣光，真的好搶手，有吃到的朋友可以分享一下～

附上店家粉專給大家參考！MENU菜單依現場為主。

今日茶水．涼拌小菜

等餐同時先來壺熱茶、小菜！今日小菜每天都不一樣！今天的小黃瓜脆口也入味，開胃好吃～

一不小心真的會點滿一桌！有人想吃粵式料理、有人想吃港式點心，適合人多聚餐一起點菜。

上面這道這是隱藏版「金湯鮑魚」！剛好有大桌客人聚餐，借來拍一下，看起來就是高貴啊～

8斤重 燒鵝

這道燒鵝也是隱藏版！因為製作過程繁瑣，最少要5天前電話預訂，特別選用白羅曼碩大肥鵝，醃料抹勻醃製入味、淋醋水風乾，最後放到掛爐烘烤到金黃色，這8斤重燒鵝很大隻，適合至少10人以上再預訂～

燒鵝外皮焦糖油亮！邊看師傅片鵝會邊流口水。

片皮鴨兩吃

剛才那隻大鵝是別桌的！我預訂的是片鴨，特別選用5斤的櫻桃鴨，油脂豐厚適合烤，烤到鴨皮酥脆肉熟透，師傅刀法好厲害，先劃分成井字好幾個區塊，再慢慢小心把鴨皮取下來，每塊鴨皮都正正方方，片鴨同時還會看到鴨油滴滴落下，就知道這鴨油脂肪有多豐腴～

五斤重烤鴨除了片鴨皮！還有生菜鴨鬆、塔香鴨架、酸高麗鴨湯、野菇砂鍋鴨粥可四選一喔～

鴨皮一字排開好療癒！筷子一夾就能感受到鴨皮酥脆度，除了鴨皮還有片鴨肉！肉不多是主要吃鴨皮為主，吃烤鴨就是要吃皮，口感很重要，香脆度是它的靈魂，滿嘴都是鴨皮脆香氣，讓人印象深刻～

帶點肉感的皮鴨！咀嚼起來又是另一種口感，多了一股鴨肉香，皮脆肉軟原味就好吃～

片鴨附兩個蒸籠荷葉餅、蔥段、小黃瓜絲與甜麵醬。

荷葉餅柔軟有彈性還溫溫著！餅皮放兩片鴨皮、蔥段與小黃瓜，最後來匙甜麵醬捲起來吃，吃得到鴨皮脆、青蔥辛辣，加上淡淡甜麵醬香組合就是讚，小黃瓜條好脆還能解膩～

一開始有點猶豫！奇怪我沒點這道菜啊！原來這是烤鴨旁那兩隻大鴨腿，剛好裝成一整盤上桌，看起來根本就是一道菜，旁邊還有漬紅白蘿蔔開胃小菜，附上一小碟特製沾醬，我覺得原味就好吃～

鴨腿皮薄酥脆！不同部位有不一樣口感，鴨腿好咀嚼有咬勁，帶骨邊鴨肉挺鮮嫩，鴨胸肉趁熱吃比較軟喔！

▲ 片鴨兩吃！（片鴨皮、荷葉餅包烤鴨、鴨腿、酸高麗鴨湯）

老滷東坡肉（附刈包皮）

東坡肉也來一份！嚴選當日溫體黑毛豬，加上主廚獨門配方醃漬，經過長時間滷製悶煮，看起來完整好像模型，有滿滿膠質感，搖晃瓷盤東坡肉還會左右小晃，每份附五片刈包皮，夾東坡肉、片鴨都很可以～

請店員幫忙切塊！每塊五花真的超厚！肥肉比例高，吃起來卻肥而不膩，滷到入味鹹香醇厚，口感軟嫩很銷魂，放到白飯上可以扒完一整碗，夾到刈包裡一起吃，刈包沾附滷汁好夠味，一口咬下爆滿足～

橙絲生抽蝦

這道視覺粵菜看起來好精緻！請客一定要點這道，大蝦去除蝦線炸到香酥！與特製橙汁、橙絲一起拌炒，蝦肉很有彈性還有橙果香氣，撥完蝦手指還有醬汁香，讓人允指回味～

蒜蓉蒸角瓜

點了一整桌大菜！該來盤蔬菜營養更均衡，這道也是店內熱門TOP選擇，角瓜切成大塊厚實塊，張開嘴一口塞不進去，切面擺上特製蒜蓉醬，淋上上湯醬汁一起蒸煮，角瓜好清甜還吃得到瓜香～

清蒸石斑魚

石斑魚的魚皮膠質很豐富！肉質細緻！淋上甘醇醬汁擺上蔥絲、辣椒絲清蒸，魚肉沾附淡淡的鹹甜醬汁，魚肉好厚實，請客有面子～

極汁羊小排

這間羊小排沒有羊腥味！主廚用蔬果酵素醃漬小羊排，除了可去除羊腥味，天然酵素還能軟化肉質，羊小排沾一層薄粉炸到金黃，接著裹上特製主廚醬，吃起來一點都不像羊小排，很像吃豬排好咀嚼很香好吃～

麻辣滷味雙拼

大家都知道我愛啃鴨翅！這除了有麻辣鴨翅，也能點鴨翅、雞腳雙拼，特別選用大隻雞腳與鴨翅，個別滷燉到入味，雞腳彈牙好多膠原蛋白，含藴著麻辣椒香，麻辣鴨翅細緻超唰嘴！紅、燒、滷三個字詮釋的很好～

重慶麻辣水煮牛

魚滑杏菜羹

港式點心

明明吃粵菜就很飽！還是忍不住點港式點心，對我來說沒吃到港點會空虛，港點都是當日早上新鮮現做，不使用冷凍保存點心，數量有限賣完就沒有啦～

▲ 韭黃鮮蝦腸粉

現做韭黃鮮蝦腸粉！一旁附甘甜醬油露碟，可淋在上面或沾著吃，腸粉皮好Q滑，每一條有三隻大蝦仁，搭配甘甜醬油一起吃好鮮甜～

▲ 酪梨咸水餃

這道一定要趁熱吃！糯米皮包入鹹餡炸到金黃香酥，外型特別做成酪梨，也像討喜的葫蘆，外酥內軟加上鹹香肉餡，怎麼吃都不會膩，就是我愛的鹹水餃～

▲ 水粵蝦餃皇

超人氣蝦餃是半透粉橘色！這道點心完全考驗師傅功力，外皮薄嫩有彈性，一定要蘸點醬更有味道，雙色小碟有黃芥末與辣椒醬，蝦餃餡好彈牙超好吃～

▲禪衣腐皮卷、芝麻流沙球

因為外觀有點像僧侶穿袈裟！腐皮鮮蝦卷也有禪衣美譽！填入鮮蝦餡捲起炸到金黃，每一口都好酥脆，趁熱吃好吃不油膩。

芝麻流沙球大小一致！每顆都需要過秤，外層滿滿芝麻香，一口咬下還會爆餡，金沙餡鹹甜交融好好吃，芝麻香結合鹹蛋黃金沙香，一份三顆不夠吃，人多至少要點兩份～

▲椰汁西米露、杏仁豆腐

甜點椰汁西米露來一碗！小小顆西谷米很有口感，光滑杏仁豆腐細膩，杏仁味濃郁甜味適中～

＊今天點餐點好吃無雷！有片鴨兩吃、粵菜與港式點心超豐富！以臺北粵菜港點來講，我覺得挺劃算，多人來聚餐可點多一點粵菜，片鴨一定要提前預訂！少人可點港式電點心，都是每日現做數量有限～好吃

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

<有很多更精彩的即時動態喔>

水粵香 店家資訊

• 地址：臺北市大安區和平東路一段129-1號B1
• 聯絡電話：02-23211117
• 營業時間：11:00~14:00、17:00~19:00
• 兒童餐具、座椅：有，有
• 輪椅友善環境：是
• 寵物友善：是（寵物不落地）
• 清潔費：有（10%）
• 附設停車場：無
• 水粵香官方Line：@525ctkus
• FB粉專：水粵香?
• 詳細食記：藏在師大B1港式餐廳！片鴨粵菜好好味！限量港式點心每日早上現做

50年老字號鍋物吃到飽！

這間火鍋店不是只有火鍋！竟然還有手工港式點心，開了50多年直到2016年才轉型海鮮火鍋店，店內最便宜鍋物350元，有三種免費湯底可選，自助區滷肉飯、蔬菜火鍋料、飲料冰沙都隨你拿，最棒的是每日還提供6種港式點心，同樣隨你吃到飽～

富美海鮮火鍋 在哪？

富美海鮮火鍋在宜蘭宜興路一段48號，店址在市區挺方便，距離宜蘭火車站、幾米公園步行約10分鐘，附設大型停車場，一到用餐時間就是客滿，大家都擠進來啦～

• 地址：宜蘭市宜興路一段48號
• 11:00～15:30/17:00~22:00

富美小吃成立於1966年，直到1970年終於有自己的店面富美食堂，2002年又在南方澳海邊路成立富美活海鮮，2007年在臺北市南港區開了第一家分店，2013年在羅東鎮民生路成立了〝富美海鮮火鍋〞，2016年更是創新“現撈海鮮結合傳統石頭火鍋”，還能吃到道地的港式點心真的很特別！

富美海鮮火鍋附設大型停車場，就在餐廳旁巷子裡，停車場挺大可以容納不少臺，平日中午竟然停車場客滿？旁邊是市場後方停車場也可以停。

富美除了有火鍋還有自製醬料和冷凍食品，冰箱有多種港式點心包裝可選，富美三代傳承純手工製作醬料，有辣椒醬、沙茶醬還有豆腐乳，都是無化學添加、無防腐劑。

富美火鍋佔地相當大右邊是方桌、中間是吧臺椅、左邊是包廂，包廂只有一個爐可以煮(有低消)，明明是平日中午用餐時間，竟然只剩下吧臺位置，可見這生意有多好～

現撈活體海鮮

這根本是海產店、海鮮活體專賣等級，一點都不像是火鍋店！新鮮現撈現殺的海鮮每天都不一樣，關注餐廳臉書就能知道第一手消息，有活體的帝王蟹、明蝦、玫瑰龍蝦、野生黃斑、石九公魚、赤筆魚、黑點魚、沙公母、紅蟳、藍蟹..等，就看今天有什麼好料囉。

富美海鮮火鍋 收費方式

店內最便宜鍋物350元，有三種免費湯底可選，自助區有滷肉飯、20多種蔬菜火鍋料、麵食、飲料、冰沙隨你吃，最棒的是每天還有6種港式飲心，同樣隨你吃到飽～

• 12歲以上需點一份套餐
• 6~11歲低消189元
• 6歲以下免費

內用提供滷肉飯、20多種蔬菜火鍋料、麵食、飲料、冰沙隨你吃～

自助醬料竟然有提供香菜?香菜價格起伏不定很少餐廳願意使用，富美算是很大方，自助時蔬依季節不同會變換。

Choice 無骨牛小排

無骨牛小排有一般份量和大份量，想吃爽就點大份9盎司來嗑囉！Choice等級無骨牛小排有豐富油花，想要大口吃肉點這盤就對了。

現場有20多種蔬菜與火鍋料，想吃什麼自己裝～

鍋底昆布鍋、石頭鍋、古早味沙茶鍋不用加價，其它咖哩椰奶鍋、香辣番茄鍋、香醇牛奶、韓式泡菜、麻辣牛奶、麻辣鴨血鍋都需要加價。

Choice無骨牛小排一片一片放在湯面上，讓人垂涎三尺！

無骨牛小排放入高湯中來回涮個幾下，入口軟嫩又香滑，微量的鎖住水份口感極佳，總之吃起來還不錯。

港式點心吃到飽

現場提供港點吃到飽，有珍珠丸、香酥芋泥餅、經典芝麻球、鼓汁蒸排骨與鳳爪，上下這是之前單點的港點，照片僅供參考。

富美港式點心是聘請圓山飯店點心主廚，之前菜單提供港式單點都滿好吃，現在改成港點吃到飽，品項比較簡單，依照現場提供為主。

點份海鮮總匯！這份海鮮盤有蛤蠣、魚片、凡立貝、鮮蝦、花枝漿和花枝。

掌握黃金時間輕涮到粉嫩肉色，櫻桃鴨肉質鮮嫩，鴨肉慢慢咀嚼挺有彈性，含有鴨脂香氣，簡單沾點蘿蔔泥醬油就很有味道。

吃火鍋一定要來點蛤蠣！爆汁的蛤蠣精華都流到高湯中，好補的一鍋呢。

接著涮其它的海鮮同樣獲得好評。

最後還有點心、冰淇淋吃到飽～

＊自助區有蔬菜火鍋料、滷肉飯、麵食、飲料冰沙，每天還提供6種點心任你吃，有珍珠丸、香酥芋泥餅、經典芝麻球、鼓汁蒸排骨與鳳爪，依現場提供為主喔～

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富美海鮮火鍋 店家資訊

電話：03-9313807

地址：宜蘭縣宜蘭市宜興路一段48號

營業時間：11:00～15:30／17:00~22:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/FuMeeiyilan/

藏匿市場古早味小點心

傳統市場美食琳瑯滿目！除了美味還要兼具創意，像是合興糕糰、千層饅頭..都榜上有名，就連中山市場麻糬、粉粿也好難買才下午一點就賣完啦！市場這家賢夫美食，使用天然原料大甲芋頭、紫糯米，深得不少人喜歡，這次來公館商圈順手買盒吃吃～

隱藏市場的爆紅小吃 在哪？

賢夫美食位於臺北市中正區羅斯福路四段上，當地的水源市場一樓第79攤，距離公館站一號出口僅僅110公尺，可以步行到思源街上碰運氣找停車格，或找私人收費停車場，收費從40/H到80/H都有，建議可以多繞繞找找～

賢夫美食 MENU

攤位除了招牌紫米芋頭，現場還有其它港式點心，像是叉燒酥餅、叉燒包、港式蘿蔔糕、蝦餃、奶黃包、竹香瑤柱飯、鼓汁鳳爪、梅干扣肉、醉雞腿、港式雲吞、醉蝦、珍珠丸、粽子…等，價錢自己問喔～

招牌「紫米芋頭」秤重計價，上面清楚標示每斤費用，紫米芋頭都已經盒裝好了，大小都差不多，現場秤重量確認價格覺得可以再買。（2024已經漲到240元/斤）

攤位還有好多種粽子選擇，買了一顆香菇蛋黃肉粽嚐鮮，糯米香軟帶點Ｑ，每顆糯米都很有味道，瘦肉也燉煮的滿軟嫩，但一顆70元不便宜，只能偶爾吃吃。

單純古早味！紫米芋頭

紫米芋頭用秤計價！挺小一盒聽起來不便宜，拿在手上能感受到真材實料份量，如果換算一顆會覺得還可以～

【天然原料】大甲芋頭、初榨橄欖油、臺東紫米、圓糯米

裡面有紫糯米夾芋泥＆芋泥夾紫米兩種，不管是哪一種口味！芋泥都有一定的厚度，這芋頭控肯定很愛。

◎冷藏保存約2-3天，用電鍋蒸不用三分鐘就能吃。

白天買當天晚上吃，風味依舊～

上下兩層是補血香Q的紫糯米，中間塗抹夾了厚厚的芋泥，整體吃起來口感舒適，外Ｑ內綿密，而且一點都不甜膩，只有食材原本的淡薄甜味，兩種香味一起在嘴中併發，這組合還不錯～很適合女性朋友吃。

芋泥一看就知道是自然芋頭，完全沒有色素成份，芋泥加上紅豆泥，咬下口感一致綿密，和紫米比起來這甜度較明顯，但同樣不甜膩，喜歡芋頭的朋友會喜歡～

＊冷藏後隔日室溫下退冰，芋頭紫米依舊綿密軟Q，喜歡芋頭的朋友有機會可以嚐鮮看看。

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賢夫美食 店家資訊

• 電話：02-23679223
• 店址：臺北市中正區羅斯福路四段92號(1號樓79攤)
• 營業時間：10:00-18:00
• 公休：週一