半暝依舊熱鬧米糕攤！

宵夜時段大半夜能吃什麼？桃園不像臺北夜生活豐富，有很多小吃級食堂可選，年輕時宵夜不是永安路錢都、大廟後雞肉飯就是永和豆漿，直到這幾年才來吃這攤「臺南米糕」，想吃要等到晚上十點後，電器行打烊結束，攤車才能擺騎樓，不管什麼時間來，都有一排客人在等等等。

溫家臺南米糕 在哪？

米糕攤在桃園中正路401號，中正三街與中正路的交叉路口，電器行門口，這家聽說賣了30年？

通常不到營業時間，已經有熟客現場等，就算非假日都已經11點了，外帶客人也沒停過，必須說桃園宵夜選擇本來就不多，只有串烤炸物、永和豆漿，半夜賣米糕應該也只有這攤吧？

• 地址：桃園市中正路401號門口
• 營業時間：22:00-03:00

攤車上有招牌或是看到人排隊就是，騎樓約莫6、7張桌位，很容易就客滿，小吃優勢就是翻桌率快，很多人都是外帶回去，旁邊臨停一排汽機車，加上隔壁條就是果菜市場，晚上半夜剛好是進貨時間，所以這裡不晚幾點都很熱鬧～

溫家米糕菜單

攤車只有賣三種宵夜小吃，滷虱目魚肚、米糕、虱目魚丸湯，虱目魚肚成本浮動高時價計費，2022再訪漲價米糕小碗50元、大碗70元，這價格不算便宜，畢竟萬物齊漲，不是只有這家漲，大家還是願意排隊掏錢。

竹籃裡的米糕才營業一小時，已經越來越少，老闆的手幾乎沒停過，用米糕叉匙把飯拌鬆，再舀入紙碗中，接著淋點肉燥汁，擺點魚鬆、小黃瓜和煮花生。

(左邊)大碗米糕．小碗米糕(右邊)

臺南米糕

大家都怎麼吃米糕？米糕與配料全部攪勻，還是分開配著米糕吃？剛拿到的米糕還熱熱著，夏天吃有點小燙口，全部攪勻一口吃進去，吃得到Ｑ彈米糕飯，加上滷汁、魚鬆拌一起吃甜有鹹。

大碗米糕其實也沒多大碗！我太貪心了嗎？

小碗米糕

這次再訪覺得小碗好空虛！男生還是直接點大碗才夠吃，小碗米糕裡的土豆都變大了，魚鬆挺綿密，但夏天吃還是乾口了點，有些人會攪在一起吃，濕潤度比較剛好。

搭配小黃瓜酸酸甜甜，去油解膩也爽口，大顆花生粒挺飽滿，與米糕配著吃更有口感。

這次米糕還挖到香菇！上次挖到一小塊帶皮肉燥。

很多人喜歡這米糕，粒粒分明Ｑ軟不過黏，米糕裡的滷汁只是淡淡甜味，習慣吃重口味滷肉飯的朋友，可能不太習慣，這滷汁比較清淡，剛好晚上我也不喜歡吃太重調味。

吃到底部糯米飯越濕軟，滷汁都跑到下面，又是另一種風味，就看個人喜不喜歡。

虱目魚丸湯

虱目魚丸湯沒漲維持30元，魚丸依舊很Ｑ彈，加入油條也不會顯油膩，只是這次吃回訪沒有蘿蔔了，少了蘿蔔清甜味，但搭配米糕吃還是很可以，永和豆漿紅茶都要18元了，相較下這碗30元還是便宜。

▲ 2019年 分享文照片

當時小碗米糕40元＋10元滷蛋，至少加滷蛋50元還吃得飽，現在回不去了啦！當時虱目魚丸湯還有小蘿蔔，喝起來也比較清甜。

*深夜米糕車只賣三種卻能屹立不搖，賣到凌晨三就結束，很多人推薦這的虱目魚肚，我來幾次都沒有吃，整體口味見仁見智，晚上不想吃炸物、永和豆漿，想吃飯可考慮來這，桃園宵夜場不用和臺南區米糕比啦！桃園宵夜沒有太多選擇，半夜想吃米糕也只能來這～

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臺南米糕?店家資訊

地址：桃園市中正路401號門口（電器行門口）

營業時間：22:00-03:00