來老街觀光區或懷舊餐館！點一份炸滷排骨飯應該要多少？這間排骨飯專賣店創立於2007年，雖稱不上老字號，但每次來鶯歌老街都會來吃一下，吃過次數還真數不出來，碗公「懷舊古早味排骨飯」滿到看不到飯菜，飯麵菜單最便宜45元起，外面這些都是候位人潮夠誇張吧～

厚道飲食店在哪？

厚道飲食目前有三間分店！分別是鶯歌總店、三峽廟口店與新竹北門店，總店位在鶯歌老街！汽車可停放鶯歌國小停車場，距離不到200公尺～

厚道一開始開業是在鶯歌鎮育英街！多年前已搬遷到隔壁條，鶯歌老街尖山埔路上，店面大座位數也更多，但假日排隊依舊是日常，建議一到就先去櫃檯登記，拿菜單劃好單，輪到時候點餐、結帳速度才會快～

外面候位也有長凳可以稍坐喔～

厚道飲食店 菜單

剛過中午還不到一點！店內有些品項已經劃掉，不知是不是賣完？還好招牌古早味排骨飯、酥炸雞腿飯都還有，不想吃飯也有排骨湯麵、手工米苔目、酸菜乾麵..等，價格比一般小吃店高一點，但以觀光區來講算是很劃算～

厚道鶯歌店不管搬到哪！都是一樣復古裝潢，這些都是老闆古玩收藏品，是不是很像來到柑仔店～

櫃檯前方待等區！有木窗、鐵窗景角、木柱、廣播器與小方旗，很寬敞好拍，彷彿跑到鄉下阿嬤家～

用餐區就在裡面！比起之前用餐環境，這確實寬敞許多，用餐不用怕與對桌相碰撞。

紅磚牆有老照片與舊招牌！四方桌一家三口來剛剛好，木製四方桌用餐特別有懷舊感～

這臺應該是舊店門口三輪車！郭小弟小時候每次來到厚道，都一定要合張影才願意離開～

自助區有餐具與調味料，醬油、烏醋、胡椒粉與辣椒油～

冬瓜茶45元！很樸實常見甜味冬瓜茶～

古早味排骨飯

以觀光區老街來講！這一個古早味排骨飯115元，算是親民不貴了，大塊排骨大到看不到底下飯菜，男生也能吃得飽，食量小女生可能要2人吃一碗，10多年來吃排骨飯才80元，嘆氣！以前新臺幣真好用～

古早味排骨肉一拿起來！底下暗藏了配菜好料，有滷筍乾、木耳、高麗菜與油豆腐，簡單清炒調味，每一口都是很傳統臺式家常味～

排骨飯是很經濟實惠的好選擇，像便當又像自助餐。

大塊特製炸滷排骨！排骨肉不算特別厚實，但調味很剛好，排骨醃製入味先滷後炸，口感扎實中帶點軟嫩感，單吃就挺有味道，搭配底部白飯一起吃，庶民美食吃飽最重要～

香酥雞腿飯

雞腿肉比炸排骨厚實許多！帶皮大雞腿層到很香酥，已經幫忙去骨方便吃，趁熱吃外酥內Q軟，吃起來是很單純的雞肉味，覺得沾點辣椒油或醬汁比較夠味～

畢竟鶯歌老街以販售陶瓷品為主！鶯歌老街市集不大，有各種碗盤、陶藝品DIY與傳統街邊小吃，老街外圈有好幾間老字號，但老街裡面能吃的選擇不多，其中又厚道排骨飯飯最有名，懷舊氛圍加上平價消費，週末吃飯排隊合理啦～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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厚道飲食店? 店家資訊

• 地址：新北市鶯歌區尖山埔路79號
• 聯絡電話：02-26777617
• 營業時間：平日11:00～14:30、16:30～19:00/假日11:00～15:00、16:00～19:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：需寵物籃
• 服務費：無
• 附設停車場：無
• FB粉專：厚　道　飲　食　店
• 詳細食記：懷舊古早味排骨飯！滿到看不到飯菜！飯麵45元起，鶯歌老街美食

彰化只來過鹿港老街、大佛、扇形車站這幾個景點，卻只在鹿港老街吃過小吃，這次找了幾家老店嘗鮮，其中兩家已經吃過囉！吃過黑肉麵的便當印象不錯，姐妹淘買過蓁古早味蛋糕給我，兩樣都是臺灣傳統味口感卻是出奇好，這天再去尋找這曾經吃的好味道。?

往大佛方向熱鬧的孔子廟對面，大紅色招牌寫著全臺只此一家別無分號，這個噱頭相當響亮吸引人，即使不好停車也要想辦法停！！！?

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下午一點左右客滿但不至於排隊，原本還很慶幸有位置不用等～?

十點開門才中午已經有六樣已售完！

排骨飯一碗60元看起來沒什麼不同，分量不多喔！就一片排骨加上白飯與酸菜，這一碗60元不算特別便宜，我以為會有滷蛋或是配菜。?

排骨大小也只能說是一般般，白飯上淋不少滷汁雖有點油膩，但這好味道卻是讓兩父子扒不停，酸菜不會太酸有脆還不錯。

排骨大小一般卻帶點厚度，排骨先炸後滷聞起來香氣四溢，但目前為止還是覺得普通…..

吃上一口果然不簡單！！排骨滷到筷子可以輕易撥開，第一次遇到這種排骨非常軟嫩入味，真的讓我非常驚豔， 說它是入口即化排骨一點也不為過，有的叉燒拉麵還沒它軟呢！軟嫩程度沒有筋肥肉也嫩，即使是沒牙的老人家或是小孩也可以輕易吃光，總之這口感一定要來試試，我們全家都讚不絕口。?

黑肉米粉/麵有分三種價格，料越多當然就是越高，黑肉米粉也不多，男生應該是吃不飽，只見這湯頭比一般湯還深，還放上一匙黑肉燥帶點胡椒粉，湯頭味道清爽，肉燥不會油膩，還看到米粉上有蛤蠣呢！難過這湯會回甘好喝。

沒有什麼湯可以選，最後點了碗綜合湯30元有三種料，兩種丸子和一個雞卷，先講講這湯吧！湯的口味帶點甜味… 味道略重我不習慣。

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很可愛的短胖雞卷一開始還以為是特製甜不辣呢！雞卷帶點扎實感，用料算是滿實在。?

接著小吃第二站來到彰化必吃的肉圓，這附近肉圓選擇不少，標準外地人還是跟著人潮比較不會踩地雷，北門口肉圓名聲也是響亮已久，這天終於可以如願以償，即使肚子已經有一碗黑肉米粉！還是要繼續挑戰，畢竟羅馬不是一天造成的……?

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用餐環境看起來很有歷史，這六十年歷史不是當假的，最特別的就是它的超酥脆肉圓皮，肉圓有兩種口味40元是香菇肉圓，貴一倍的80元是干貝肉圓喔！我看了一下大家幾乎都是點一般肉圓。

說真的已經很久沒有看到連器皿醬料罐那麼隨性，看起來醬料已經黏住了…?

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剛才在黑肉麵龍骨髓已經賣完了，沒有想到這也有賣點碗嚐鮮。

龍骨髓湯看起來很特別，龍骨髓和蒸蛋一起蒸熟再倒入中藥清湯裡。?

龍骨髓就是豬脊椎骨抽出的骨髓，細細長長的和蒸蛋口感相似，吃起來都很軟嫩，沒有什麼特別味道，我不太懂好吃在哪？或許前人覺得營養價值高吧？

以前媽媽總是用豬大骨煮上一大鍋高湯，大骨裡的萃已經煮到軟軟嫩嫩，我覺得吸的比較過癮，這兩種差在一種已經煮成萃另一種保留原始固體。?

酥皮肉圓不是第一次吃到，桃園夜市有家脆皮肉圓也是主打酥脆口感，也吃過宅配的嘉義黑皮酥皮肉圓，但都是幾年前的事了，真讓人懷念，酥皮肉圓偶爾吃還不錯，但平常我還是喜歡吃軟肉圓。?

埔里香菇、豬肉餡、鴨蛋黃組合而成的內餡，豬肉挺滑嫩不乾澀，配店家特製甜醬帶點蒜香與醬油味，醬汁和內餡口感是溫和的。?

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醬汁和內餡還不錯挺保守，還是肉圓皮比較吸引我，外皮外酥內Ｑ軟卻事實滿不錯，皮不會過厚吃起來也不會膩，這肉圓皮我滿喜歡的。?

北門口肉圓同條路上另一家人氣店就是古早味蛋糕，曾經吃過它的爆漿巧克力蛋糕印象不錯，蛋糕綿又不乾，高熔點巧克力給的不手軟，週末前面至少有二十個人！！！??

蛋糕口味現場賣完了要買就要等，蛋糕選項不少：原味布丁、牛奶布丁、草莓乳酪、桂圓核桃、蜂蜜、 日式紅豆、黃金起士、奶酥葡萄、南瓜牛奶、乳酪、陸海空起士…每種價格都不同，顧客不是買半斤就是一斤。

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想買芋頭回家給阿母吃，但是店員說當天沒有吃完要冰，我們還要南下去玩，於是就只買了郭小弟喜歡吃的蜂蜜蛋糕。?

店員目測切約半斤秤好後是62元，半斤蜂蜜蛋糕滿大一塊62元.. 真的滿便宜！超想多買的。

古早味蜂蜜蛋糕味道略淡，但是口感卻比平常吃的蜂蜜蛋糕軟綿許多。

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蛋糕口感濕潤不會乾口，擅發出淡淡甜香味，很順口吃不膩越吃越順口，我們三人一次就全嗑光，真心覺得買不夠多。

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＊ 對個人喜好度來講，我喜歡排骨和蛋糕喔！真的是好好吃～

黑肉麵

電話：04 722 1058

地址： 彰化縣孔門路15號

營業時間：10:00–19:30

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北門口肉圓

電話： 04 – 722 9980

地址： 彰化縣彰化市中正路一段494號

營業時間：12:00-20:00

蓁古早味蛋糕

電話：04-720 1235

地址：彰化市中正路一段462號

官網：古早味蛋糕

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