傳統流水席的辦桌菜都好大份!這間二代總舖師不做流水席,把辦桌手路菜做成小份量、小菜盤,有秘傳西滷肉、紅油蝦仁抄手、芋粿、芋泥..等,還結合在地特色美食糕渣與卜肉,一整排繽紛涼拌醃漬小菜,看起來好吸引人,經典涼菜一份才50元耶~
宜蘭知名拾松辦桌小吃,在宜蘭市、宜蘭礁溪與新北新店共三間分店!我們來宜蘭礁溪分店,斜對面是喜互惠,旁邊是黑海時光粥很好找,附設免費停車場,吃飯不用想停車問題~
停車場在宜平路與仁愛路交叉口,步行約1分鐘就能到!
轉角這間就是拾松辦桌小吃!牆壁是清水?;疑?,搭配綠磚、木框與瓦片造型屋頂,加上LED燈裝飾,看起來好懷舊~
外觀與內裝潢風格好一致!文青融合復古氛圍,加上空間明亮又乾淨,難怪評價那麼好~
一樓只有六桌一下就客滿!店內都是兩人、四桌與小圓桌,很適合情侶、閨蜜與小家庭來吃飯。
拾松的辦桌菜色,讓我每樣都想點!把傳統辦桌菜縮小做成少人份,最貴不超過200元好平價,像是糕渣、卜肉、西魯肉、芋粿、芋泥…等,價格份量很好點,真的會忍不住來一桌~
櫃檯繽紛醃製涼拌小菜!看了好心動,有五味小章魚、煙燻鴨賞、涼拌海蜇皮、百香冬瓜、梅釀番茄、小黃瓜…看著看著都流口水了~
自助區有餐具、兒童餐具、飲用水與辣椒醬,這的醋罈好可愛!
先點瓶冷泡金萱烏龍茶解渴一下!
沾點胡椒粉很有臺灣味!糕渣一定要趁熱吃,冷掉吃會顯油膩感~
調味適中加上金鉤蝦的香氣!淋一點在飯上可以扒上好幾口,炸蛋酥也很香~
抄手看起來就像顆大水餃!泡紅油加點特製辣椒醬與蔥花,點這道很刺激食慾~
抄手外皮好軟嫩!肉餡加上蝦仁很有彈性,想要更夠味可多沾點紅油辣椒,喜歡酸可來點醋,吃起來很夠味~
煎餃皮挺Q彈,底部帶點酥脆,吃起來稍顯油膩感,沾點辣椒醬吃會更油,需要來點茶解膩~
煎餃個頭挺大一顆!適合多人一起點來吃。
煎餃餡真材實料!肉餡有一整尾大蝦仁,和紅油抄手一樣的風味,建議抄手、煎餃二選一就好。
每顆長米炒的粒粒分明、油油亮亮,配料也切的很細,連炒蛋也是小片粒,強調炒飯吃的是口味不是配料,一靠近就聞到爆炒香~
吃起來是很單純醬油香!真的是很家常古早味!但這炒功是一般媽媽炒不出來啦~
點這一桌六菜飯加烏龍茶,一家三口不用750元!我覺得很劃算,硬要挑惕就只有煎餃稍油一點,其它都不錯,是一間會讓我想回訪的餐廳~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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