以太坊钱包地址查询, http://m.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Mon, 17 Jun 2024 10:38:15 +0000 zh-TW hourly 1 http://m.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 炒米粉 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://m.unitofplay.org 32 32 139618696 北港大腸豬血湯|民族路沒招牌近50年小吃!在地老饕運匠指定早點!只賣到下午兩點 http://m.unitofplay.org/blog/post/beigang Mon, 17 Jun 2024 10:09:18 +0000 http://m.unitofplay.org/?p=232635 桃園市民族路北港大腸豬血湯傳統小吃!不需招牌就能營業近50年!北港大腸豬血湯是很多在地老饕與運匠指定早點每天一早六點開門營業,賣到下午兩點打烊,這間算桃園市我最常回訪的小吃,艾瑪吃了20多年,郭先生從國小就開始吃,一盤炒米粉搭配豬血湯是標配~

北港大腸豬血湯

北港大腸豬血湯 在哪?

北港大腸豬血湯位在桃園民族路上!旁邊兩間店也是在地名店,桃園老字號日式拉麵與良泉小吃,正對面就是桃園國小後面,沒有明顯大招牌,現在只剩下一整塊木板,唯一辨識招牌是藍色北港豬血湯掛旗~

  • 地址:桃園市桃園區民族路105號
  • 營業時間:6:00~14:00
  • 公休:每週二

北港大腸豬血湯

騎車可暫停店門口或附近停車格!汽車可停放對面停車格(學區停車格有可停放時間),建議可停放文昌公園地下停車場,前30分鐘免收停車費(依照現場收費為主)~

北港大腸豬血湯

北港大腸豬血湯

近50年歷史北港豬血湯

這間北港豬血湯沒有掛招牌!我都稱這間叫魷魚羹米粉,我是20多年前同事買給我吃,之後偶爾會來外帶,郭先生一家更是老顧客已經吃到第三代,也是桃園小吃店我們最常回訪的桃園小吃店~

北港大腸豬血湯

北港大腸豬血湯

北港大腸豬血湯 菜單

店內品項很簡單!就只有乾切大腸、大腸豬血湯、豬血湯、魷魚羹、炒麵、炒米粉與油飯,前幾年正常小漲價,價格就市區小吃價,一份主食搭配一碗湯是標配~

北港大腸豬血湯

北港大腸豬血湯

內用環境就是傳統小吃店!之前推放較多雜物,現在比較整齊,也沒有像之前參雜其它味道,小吃店沒冷氣只有風扇,夏天很多老顧客都是外帶回家吃~

北港大腸豬血湯

店內使用的五印醋、金雞辣椒醬也有賣喔!

北港大腸豬血湯

老闆娘撈麵身影

這幾年都是家人幫我外帶回家!這天剛好在附近郭小弟想吃,我才知道第一代老闆已經過世,目前是第一代老闆娘與二代繼續經營,希望可以一直看到老闆娘撈麵、撈米粉熟悉身影~

北港大腸豬血湯

北港大腸豬血湯

以前偶爾會看到老闆夫妻鬥鬥嘴!現在變得好安靜有點不習慣,老闆娘很厲害,到現在還記得我們一家,郭小弟從小開始吃到現在都快成年了~

北港大腸豬血湯

北港大腸豬血湯

早上很多長輩都會特地來這!就是為了這碗大腸豬血湯,尤其是冬天早上客滿是日常,看這湯底就知道有多濃郁~

北港大腸豬血湯

北港大腸豬血湯

北港大腸豬血湯

炒麵

這的炒麵、炒米粉都是先拌炒過!送桌前加上燙豆芽與韭菜段,淋上特製油蔥酥肉燥,就這一盤樸實古早味炒麵米粉,讓郭先生一吃就是三代,油麵不過軟加上傳統肉燥醬汁,怎麼吃都不會膩~

北港大腸豬血湯

炒米粉

炒米粉可能有人特地來吃,會覺得普通?有時候你覺得好吃一直回訪!是因為這是你喜歡熟悉的味道,高中開始就在桃園市打工出社會在這!車站附近餐廳小吃很熟悉,這盤炒米粉一直是我口袋名單,就是偶爾會想回味~

北港大腸豬血湯

北港大腸豬血湯

炒米粉已經拌入滷汁!比起炒麵炒米粉更有味道,淋醬肉燥幾乎都是肥肉,每次來我都會把肥肉夾掉,我怕肥肉~

北港大腸豬血湯

吃習慣!我每次來都會先吃幾口原味,回憶一下炒米粉熟悉味,接著就會開始加辣椒醬油~

北港大腸豬血湯

夾動米粉拌勻!就會感受到炒米粉Q彈度~

北港大腸豬血湯

拌勻後的炒米粉多了辣鹹味!就是喜歡這樸實的風味~

北港大腸豬血湯

北港大腸豬血湯

桌上還有金雞辣椒醬與辣椒粉!辣椒粉可以加花枝羹湯、金雞辣椒醬適合淋油飯,但我都會看心情隨性搭配吃~

北港大腸豬血湯

辣椒醬油、辣椒粉、金雞辣椒醬三種加一輪!

北港大腸豬血湯

北港大腸豬血湯

豬血湯

隨著物價慢慢調整!現在一碗豬血湯50元,但是豬血塊一樣給的很實在,每塊都切的很大,傳統大骨熬湯加上酸菜與韭菜提味,喝得到豬大骨與大腸的香濃味,還有一絲酸菜香,豬血塊也很滑嫩,中規中矩的古早味~

北港大腸豬血湯

北港大腸豬血湯

魷魚羹

隨著時間流逝物價漲,這碗魷魚羹碗也變小了,但羹湯味道依舊美好,裡面有好幾塊魷魚羹,湯面撒上香菜與蒜酥,最後淋上五印醋提味~

北港大腸豬血湯

魷魚羹口感軟彈!有些魷魚羹吃得到魷魚塊,咬到魷魚塊會帶點脆口感~

北港大腸豬血湯

這裡的花枝羹湯勾芡濃稠!喝起來是淡淡甘甜羹湯,帶點酸醋解膩,搭配炒麵、炒米粉絕配~

北港大腸豬血湯

*這間傳統小吃店真的很不起眼!來的客人也都是長輩居多,很多人一吃都是30年、40年以上,一盤炒米粉搭配一碗豬血湯是我的標配,這間承載著我們一家美好時光,這種情感滿足是其它無法比擬的~

北港豬血湯與隔壁良泉小吃相似度高,良泉小吃我也吃過數次,兩間客人有點區隔,就看自己喜歡哪間囉~

北港大腸豬血湯

艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)

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北港大腸豬血湯 店家資訊

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〖建福路無名小吃攤〗在地人的臺式早餐.銅板小吃.豬血湯+炒米粉才55元!CP值高高高 http://m.unitofplay.org/blog/post/157698 Mon, 29 Jun 2020 03:41:12 +0000 http://m.unitofplay.org/?p=157698 新莊小吃,炒米粉,豬血湯

小吃攤有什麼好介紹?〖建福路無名小吃攤除了炒米粉的味道很熟悉,不傷荷包銅板價也值得一推,像是豬血湯+炒米粉這樣一組才55元,沒有想到在新北還能吃到這種價格,聽老闆娘說好像一早五點多就開始營業,每次來都有幾桌在地客,而且清一色都是男客人,如果不是郭先生拉我來..我還真的沒有機會來呢!

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建福路無名小吃 在哪?

小吃攤在新莊建福路上,經過後港一路右手邊不到一百公尺,注意右手邊建福路63號的彩卷行,或建福路59巷交叉口就能看到。

新莊小吃,炒米粉,豬血湯

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小吃銅板價 MENU

不知道大家看到這價有沒有倒退三步?滷肉飯、豬血湯和貢丸湯還真便宜,買杯珍珠奶茶的錢可以點一套炒麵+貢丸湯啦!臺灣傳統小吃價就是那麼迷人。

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每次一早來新莊一定要點一套!

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豬血湯只要25元!

一般正常的湯碗大小,豬血湯沒有濃郁大骨湯味,但加上沙茶和韭菜提味也很耐喝,大塊的豬血沒有腥味挺滑嫩,想要豐富點可以點40元的豬血腸湯,這湯已經很夠味不適合加辣椒,會走味喔,以目前物價一碗25元來講沒有什麼好挑惕啦。

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炒麵拌勻才能完整吸附肉燥汁,加上燙豆芽菜就是那麼古早味!

新莊小吃,炒米粉,豬血湯

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必點30元炒米粉

對部分人來說這是盤普通不過的炒米粉,對我來說卻有種熟悉的味道,和我在桃園民族路北港大腸豬血湯的口味挺像,米粉有先拌炒過肉燥汁,軟Q適中不會過乾,淋上大匙古早味肉燥鹹香夠味,早上吃膩西式早餐,偶爾來盤中式早點還不錯。

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吃到一半想換點口味,桌上的辣椒醬一定要來一點。

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*小吃一早就開始營業,建福路上左右兩邊都有收費停車格,平日來每次都有位置,每個人都有自己習慣的小吃味,想要省錢吃飽來這就對了。(自費文內文僅供參考)

 

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建福路無名小吃 店家資訊

地址:鄰近新莊區建福路63號(彩卷行旁邊)、建福路59巷交叉口

營業時間:06:00-12:00(大約)

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