愛吃日本料理又怕傷荷包嗎？

這間日料餐點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，平日中午還有好幾組訂位客，老饕一來就找限量隱藏版的深海魚，和我一樣愛吃鮭魚的小資族也有超值選擇，除了巨大的炙燒鮭魚握壽司，有滿滿炙燒鮮鮭大腹肉丼～

一將壽司One Show Sushi在哪？

一將壽司位在龜山區(qū)文興路222號，算是上龜山鄰近A8捷運(yùn)站，新大樓福樺閱一樓相當(dāng)好找，一旁就有停車格挺方便！專售鮮握壽司、京都便當(dāng)、現(xiàn)流生魚和手作丼飯。

• 地址 桃園市龜山區(qū)文興路222號1樓
• 電話03-328-0899
• 時間：11:30-14:30/17:30-21:30
• 公休：星期三
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 服務(wù)費(fèi)：10%
• 附設(shè)停車場：無，附近可找停車格
• FB粉專：一將壽司 林口龜山總店
• 詳細(xì)食記：鮭派氣功巨大握壽司おいしい．海鮮每日漁港直送！

一將的外觀讓我誤以是中高價位的壽司店，看過MENU後這真平價耶！除了握壽司、現(xiàn)流生魚片、丼飯還有無菜單料理，很適合家庭聚餐、朋友聚會。

一將壽司的空間感有強(qiáng)烈的日式風(fēng)格，每個角落都有巧思在其中，桌與桌之間還挺寬敞不會過擠，這面背景還有富士山當(dāng)背景呢。

一將壽司餐廳特色！

• 39元就能吃到手工現(xiàn)握壽司
• 每日漁港直送（宜蘭大溪漁港、基隆崁仔頂漁事）
• 專業(yè)海釣客新鮮直送深海魚！
• 高湯只使用生鮮蔬果熬煮，絕不添加味精

一將壽司 菜單

絕不使用機(jī)器壓或是中央廚房製品，師傅會在開放式壽司吧臺現(xiàn)做，果然是有青才敢大聲！師傅擁有16年的日本料理師傅經(jīng)驗(yàn)，堅持使用新鮮食材，加上嫻熟手藝一捏一放就完成囉。

這一桌滿滿的日本料理．．．．
冰山美人丼飯、炙燒鮭魚丼、旬味海鮮京都味增鍋、紫芋山藥冷麵、唐揚(yáng)雞、玉子燒、繽紛散壽司、生魚片、紫蘇吻仔魚烤飯糰、巨無霸炙燒鮭魚握壽司、39元握壽司

?旬味海鮮京都味增鍋

單人的海鮮鍋物裏還有一顆生蠔與一碗白飯，湯底是使用生鮮蔬果高湯加日本味增醬，不用添加味精就很濃郁好喝，湯喝起來濃、醇、香，用料滿實(shí)在一小鍋滿滿的，以日本料理店來講這價格很實(shí)惠，郭先生一喝停不下來了呢！

▲ 紫芋山藥冷麵?

這一份冷沾麵加上雞肉茶碗蒸、味增湯不到百元，清爽滑順的山藥冷麵沾上鹹甜醬汁，口口清新又舒服，搭配海苔絲一起吃更香。

▲ 鮮炸唐揚(yáng)雞、手工嫩煎玉子燒?

炸雞外皮挺香肉質(zhì)紮實(shí)，醃製的口味偏重鹹，很適合當(dāng)下酒菜！微甜的嫩煎玉子燒層次豐富，冷冷的剛好當(dāng)餐前菜。

主食有單點(diǎn)和升級定食兩種，升級只要150元就能享有鮮蔬沙拉、海鮮茶碗蒸、冰鮭燒佐山藥明太子和白味增鮮魚湯。

每天手工現(xiàn)蒸不隔夜！海鮮茶碗蒸以大骨高湯為基底，加上整隻鮮蝦、丸子一起炊製而成，口感綿密又順滑好吃耶，白味增鮮魚湯的配料也很多。

定食附餐其中一道冰鮭燒佐山藥明太子超推！山藥片加上明太子鹹香夠味，咬起來帶點(diǎn)脆度真不錯，鮭魚炙燒後口感綿密入口即化真好吃。

冰山美人定食?

有人和我一樣覺得剛才的山藥明太子不夠吃嗎？這道雙味丼飯一半是山藥明太子、一半是炙燒冰鮭燒，山藥片明太子鬆脆可口，炙燒鮭魚綿密好吃，想要豐富的口感點(diǎn)這道就對了。

炙燒鮮鮭大腹肉丼

想要大快朵頤狂嗑炙燒鮭魚嗎？看不到一點(diǎn)白飯都被鮭魚蓋住了（≧?≦）

這炙燒鮭魚丼真的太過癮了，每一片鮭魚都比湯匙大上許多都垂下來了，每片鮭魚都入口即化好鮮美，加上一咬就爆開的鮭魚卵～好幸福喔。

胭脂蝦到爆火山丼?

這道胭脂蝦的視覺太正了！真的宛如一座爆炸的小火山，實(shí)體和照片一樣超美的。

每一口都是胭脂蝦自然鮮甜味，口感香軟又Q彈，連同白飯一起入口讓人好滿足，

繽紛海鮮散壽司

美的像幅畫的散壽司澎湃又豐盛，繽紛的配色更是讓人口水直流，散壽司的生鮮魚肉會依當(dāng)日漁獲為主。

這碗散壽司有玉子燒、紅甘、鮪魚、旗魚和鮭魚，還加上小黃瓜、蔥花、蟳味棒、鮭魚卵點(diǎn)綴提味，散壽司的白飯涵蘊(yùn)著百香果香呢！不管是賣相還是清爽味都很適合春天。

這盤每一貫壽司都只要39元！

慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嚐就能吃到海鮮風(fēng)采，米飯黏度適中，主廚特別推薦的炙燒焦糖鮮鮭，好吃～

▲ 紫蘇吻仔魚烤飯糰 $39

三角烤飯糰是不是很可愛啊？

日式烤飯糰需要手工耐心烘烤，米飯外皮才能焦香脆，就像在吃鍋巴一樣！加入吻仔魚更有營養(yǎng)，完全就是老少咸宜的一道菜。

鮭魚、花枝、海鱺生魚片

魚肉新不新鮮從油花、光澤度就能略知一二，新鮮的魚加上精湛刀工，光是用看的就讓人食指大動，想一嚐大海自然風(fēng)味點(diǎn)聽師傅的就對了。

冬天是海鱺最高產(chǎn)量季！有著亮麗油亮的色澤咬起來挺有口感，軟絲肉質(zhì)很有Q勁越嚼越甜。

浮誇的來了！

超大鮭魚握壽司和我的拳頭一樣大，

食量小的女生可能吃一、二個就差不多飽了，

一定要揪閨蜜一起吃 (^_^)v

炙。鮭派氣功巨大握壽司?

炙燒鮭魚握壽司有蒜味、明太子和原味！

鮭魚很大一片但厚度適中，加上火槍高溫炙燒，油脂瞬間溶出看起來超好吃，我個人是個標(biāo)準(zhǔn)的鮭魚控，但生鮭魚如果過厚吃起來真的很可怕，有吃過西門町某家食堂的應(yīng)該很有感，我至少一個月不敢碰鮭魚(>﹏<)

筷子一夾就能感覺到「炙燒蒜味鮭魚握壽司」的威力，壽司太大張大嘴也無法一口含入，要分好幾次才能嗑完一個，大口咬下超爽快的，鮭魚香滑又Q軟結(jié)合特製的蒜香醬，果然鹹香好吃。

海鮮品質(zhì)加上親民路線不但能吃飽還不傷荷包，海鮮有沒有青自己來吃就知道，還有多種炙燒鮭魚品項(xiàng)，整餐吃下來挺不錯，下次林口聚餐這會是首選。

?

<有很多更精彩的即時動態(tài)喔>

一將壽司One Show Sushi 資訊

• 地址 桃園市龜山區(qū)文興路222號1樓
• 電話03-328-0899
• 時間：11:30-14:30/17:30-21:30
• 公休：星期三
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 服務(wù)費(fèi)：10%
• 附設(shè)停車場：無，附近可找停車格
• FB粉專：一將壽司 林口龜山總店
• 詳細(xì)食記：鮭派氣功巨大握壽司おいしい．海鮮每日漁港直送！

和牛涮 日式鍋物放題 在哪？

和牛涮遍佈北中南都有分店，桃園唯一在桃園區(qū)同德五街，中茂新天地一樓店面，沒有特約停車場，可停放中茂新天地停車場或藝文地下停車場。

• 地址：桃市桃園區(qū)同德五街77號1樓
• 營業(yè)時間：平日11:30～23:30/星期五、六11:30～2:00

濃濃日本祭典風(fēng)

和牛涮裡面挺寬敞，座位間不會太擠，分成多區(qū)可容納不少人，整間店走日本祭典風(fēng)，尤其是櫃檯旁巨大的燈籠好吸睛，加上鮮豔祭典壁畫，營造出來的氛圍好熱鬧～

裡面幾乎都是二人、四人桌，多人來可以合併，只是桌子不大，食量大一點(diǎn)的不好擺放。

和牛涮 吃到飽價格

吃到飽菜單有午餐、晚餐，五種價格吃到飽，最下面兩種吃到飽價差30元～40元，其實(shí)只差幾十元，不用特地找平日中午來吃。

• 究極和牛響宴～成人1880元／孩童.銀髮1780元
• 頂級和牛套餐～成人858元／孩童.銀髮808元
• 極上和牛套餐～成人768元／孩童.銀髮718元
• 安格斯套餐～成人598元／孩童.銀髮538元
• 特賞豚雞套餐~成人498元／孩童.銀髮448元

◎用餐時間90分鐘、內(nèi)用10％服務(wù)費(fèi)。

70種自助吃到飽

中間這區(qū)是自助吃到飽，加一加有70種選擇，各種醬料、蔬菜、火鍋料、主食米飯、咖哩醬、麵食、飲料、甜品霜淇淋…等，不用擔(dān)心菜被挾光，員工補(bǔ)菜速度很快～

韓式年糕、金針菇、小香菇、山東大白菜、杏鮑菇、凍豆腐、青江菜、牛番茄、洋蔥、奶香栗子地瓜、玉米、南瓜、冬瓜、大黃瓜、玉米筍、絲瓜、豆皮、高麗菜、菠菜、奶油白菜、袖珍菇、芋頭…等，蔬菜種類好多呢～

除了各種蔬菜！還有起司球、排骨酥、九層塔花枝翅、魚豆腐、鮮味菇菇丸…等。

整桶肉漿、魚漿就在眼前！還取了很好聽的名字，叫做“鮮肉漿冰淇淋”和“海鮮漿冰淇淋”小孩覺得挺有趣～

既然是冰淇淋當(dāng)然少不了叭噗勺，想吃多少挖多少球，煮出來就像貢丸一樣顆顆圓球。

中間是主食、醬料、飲料與甜品，不是很會吃的女性朋友，可以跳過這區(qū)，不然看到咖喱飯忍不著來一碗，可就半飽吃不下肉啦～

麵食有韓國不倒翁Q拉麵、王子麵、蒸煮麵、粉絲，顏色鮮豔的火龍果波浪麵條，看起來好誘人～

醬料區(qū)上面看板有建議比例！像是極上和牛辣醬、紫蘇醬就挺特別。

飲料區(qū)有研磨咖啡、冬瓜檸檬冰沙、白桃優(yōu)格冰沙、可樂機(jī)與茶包，冬瓜檸檬冰沙比例就是好喝，熟悉的王品石二鍋冰沙味。

飲料旁有甜點(diǎn)、霜淇淋機(jī)，日式抹茶晶凍、日式經(jīng)典晶凍、黃豆粉、極上黑珍珠和黑糖蜜，可以搭配霜淇淋一起搭配吃。

這攤有人顧的攤車，提供現(xiàn)烤鯛魚燒與炙燒壽司，這不提供自取，點(diǎn)頂級和牛套餐以上的客人，可隨時和店員點(diǎn)來吃。

鴛鴦湯?

鴛鴦鍋有干貝昆布湯、九州蒜味湯、一番牛骨湯、柴魚壽喜湯、椒香麻辣湯與季節(jié)限定，湯頭六選一，老樣子點(diǎn)了經(jīng)典干貝昆布湯與麻辣湯，干貝昆布湯中規(guī)中矩越煮越甘甜，麻辣湯沒有明顯辛辣感，有別於傳統(tǒng)麻辣鍋風(fēng)味，這比較保守帶點(diǎn)中藥香。

大量蔬菜倒入干貝昆布鍋，肉漿與海鮮漿加到麻辣鍋～

肉漿、海鮮漿沒有想像中Q彈，丸子口感偏軟綿。

極上和牛黑咖哩

這碗和牛黑咖哩醬色挺深！裡面用了蔬果與多種香料燉煮，光看外表會懷疑裡面有加巧克力！咖哩味挺濃醇，不像日式咖哩那麼甜，和牛肉不是很軟但沾附滿滿咖哩醬，讓人一下就把飯扒光光。

炙燒和牛壽司

極上和牛套餐768元吃到飽！會有一貫炙燒和牛握壽司，炙燒和牛趁熱吃肉比較軟，上面鹹甜醬汁有點(diǎn)過重，冷掉肉會比較硬一點(diǎn)，覺得這道不一定要吃。

極上和牛套餐

極上和牛有極上和牛雪花、極上和牛胸腹肉、安格斯雪花牛、安格斯霜降牛、國產(chǎn)脆皮豬五花、梅花豬肉和國產(chǎn)滑嫩雞腿肉七種肉可點(diǎn)。

和牛類都是用紅色肉盤，上面都有肉品名標(biāo)示，極上和牛結(jié)合日本和牛與美澳牛肉，培育養(yǎng)殖超過400天。

店員建議最佳和牛吃法，在高湯中涮個3圈、5秒，約8分熟就能食用！

極上和牛雪花、極上和牛胸腹肉涮個七、八分熟很軟嫩，吃原味就很可以，想要吃油脂高一點(diǎn)的也有安格斯雪花牛，口感軟嫩適合沾和牛辣醬，加點(diǎn)蔥花、蘿蔔泥更解膩。

火龍果麵條不要煮太久，我顧著一直吃肉肉點(diǎn)肉肉，都忘記這坨麵啦！雖然煮的有點(diǎn)久，但依舊挺滑軟Ｑ。

雖然我和閨蜜戰(zhàn)力很弱，但加一加應(yīng)該也有吃個20盤吧？！

抹茶晶凍、原味晶凍加珍珠撒點(diǎn)黃豆粉，淋上黑糖漿，這樣拌著吃就挺夠味，日式點(diǎn)心當(dāng)成結(jié)尾還不錯。

＊和牛涮最便宜458元，有豬五花、梅花豬和雞腿肉3種肉，加上自助區(qū)70種吃到飽，如果平常沒特別愛吃牛的朋友，點(diǎn)這就很劃算，一般鍋物點(diǎn)雞腿肉鍋也要350元，就看自己適合哪一種～

?

想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

和牛涮日式鍋物放題? 店家資訊

電話：03-3589981

地址：桃市桃園區(qū)同德五街77號1樓

營業(yè)時間：平日11:30～23:30/星期五、六11:30～2:00

粉絲專頁：和牛涮日式鍋物放題

凌晨也吃得到日料握壽司？

藏身在市場旁的日料屋臺，晚上才做生意！營業(yè)到半夜三點(diǎn)打烊，晚上九點(diǎn)超過用餐時段，顧客還是陸續(xù)上門，除了內(nèi)用還有不少上班族來外帶，像是綜合炙燒握壽司、關(guān)東煮都是經(jīng)典必點(diǎn)。

比壽し 在哪？

比壽し就在南門市場的南昌街上，晚上五點(diǎn)開始營業(yè)，可是標(biāo)準(zhǔn)越晚越熱鬧，這一排還有兩攤臺式小吃，斜對面就是曾經(jīng)介紹過的赤肉粥和芋頭排骨麵，晚上時間沒有什麼車輛，街邊店都沒有營業(yè)，滿好停車。

冬天街邊吃日料赤身，加上冷風(fēng)可能會冷到發(fā)抖，現(xiàn)在吃剛剛好不冷不熱～

料理臺裡擺滿了多種沙拉、生魚片和熟章魚。

關(guān)東煮任你選

天氣冷來上一碗，真的暖心又暖胃，攤車旁邊清楚貼上價目表，感覺好入味！其中有幾種很特別，像是毛豆蝦仁包、洋蔥鳳腿、蛋阿給也放進(jìn)關(guān)東煮，有機(jī)會真的要來點(diǎn)點(diǎn)看。

如果不想等？木籃裡也有盒裝海苔壽司可選購。

海鮮湯

雖然海鮮料不是特別多，但以這價格來講可以了，一撈每樣都是經(jīng)典，有蛤蠣、透抽、鮮蝦和青菜，每一口湯都有天然海鮮的鹹味，加上薑絲去腥，呈現(xiàn)一碗很清爽簡單的海鮮湯，喝不膩～

綜合炙燒握壽司 250元

干貝、鮭魚、比目魚、海鰻、花枝、起司鮮蝦和沙丁魚

以配色來講真不錯，視覺完全刺激到我的食慾，加上炙燒香氣就是不一樣。

▲ 海鰻握壽司、花枝握壽司

鰻魚種類有很多種，海鰻肉質(zhì)扎實(shí)沒那麼軟嫩，中間特調(diào)醬稍多，吃起來鹹了點(diǎn)，花枝Ｑ彈又脆口，每一口都好清甜，沒有腥味和薄膜感，炙燒香氣和花枝配合的剛剛好，這天吃的米飯較軟棉，比較像平常吃的臺灣米飯，少了Ｑ軟度。

▲ 鮭魚握壽司

鮭魚肉加上炙燒，橘粉嫩的色澤，聞起來讓人垂涎欲滴，高溫融化了鮭魚油脂、鎖住鮭魚肉汁，細(xì)緻嫩口真好吃，一個真的不夠吃，點(diǎn)綜合握壽司的好處，就是吃完一輪就知道自己喜歡吃什麼。

▲ 大干貝握壽司

橫切整個含包著米飯，炙燒的焦香程度也挺剛好，滿口都是海鮮甜味，干貝口感稍過軟了一點(diǎn)，但以路邊攤價位來講，我覺得很不錯了啦！

▲ 比目魚握壽司

邊邊稍微炙燒，撒上七味辣椒粉，比目魚入口即化，油脂緊緊mix著米飯，魚肉炙燒的香氣在嘴中久久不散，下次吃會請師傅不要加七味粉，個人覺得原味就很好吃，

▲ 起司鮮蝦握壽司

起司片鮮蝦幾乎是一比一，起司不夠融化，吃起來稍有厚度，起司與鮮蝦沒有融合一起，吃起來是兩個分開的食材，起司的奶味也蓋過鮮蝦，加上少了炙燒香氣，這握壽司有點(diǎn)可惜。

▲ 沙丁魚握壽司

第一眼看到還以為是秋刀魚，仔細(xì)看一下魚紋有點(diǎn)不一樣，問了才知道這是沙丁魚，炙燒過沙丁魚味也挺明顯，覺得可以加點(diǎn)捲蔥，夾配薑片一起吃。

＊半夜肚子餓不用吃鹹酥雞或鍋物了，從晚餐宵夜一直開到凌晨三點(diǎn)，下次還要來啦～

?

<有很多更精彩的即時動態(tài)喔>

比壽し 店家資訊

地址：桃園市桃園區(qū)南昌街

營業(yè)時間：17:00～03:00

公休：星期日、不定時公休