宗初食堂-桃園店 在哪？
宗初食堂總店在新竹！桃園分店在大有商圈民有三街上，離寶山公園不到100公尺，停車超方便，對面有免費機車停車格，旁邊是收費停車場，距離大有梯田生態公園約3分鐘車程，吃飽還能去玩一下公園～
- 地址：桃園市桃園區民有三街483號
- 聯絡電話：0932-037117
- 營業時間：11:30～15:30/17:30～21:30
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
- 寵物友善：是（寵物籃）
- 服務費：有10%
- 停車場：旁邊有收費停車場
離寶興停車場僅10公尺！汽車半小時15元、機車30元/次，以桃園市停車來講也很實惠～
宗初食堂 日式無菜單料理
宗初食堂2018創立於新竹都城隍廟旁邊，阿宗師傅以“初心”製作每道料理，好手藝、食材新鮮吃過的人都說讚，就此快速傳開好口碑，新竹累積破萬評價，終於跨縣市2024年在桃園落腳開分店～
餐點分成三種價位1380元、2000元與3000元，需三天前訂位！同行友人需同點價位菜單，小朋友依身高有低消，110公分～150公分(需單點500元以上)，身高110公分以下免低消～
- 無菜單料理需付訂金600元/人（三天內取消不會退訂金）
- 套餐分成：1380元、2000元、3000元
- 用餐時間限制120分鐘
- 支付方式：現金／刷卡服務
◎訂位網址：inline訂位
跳脫傳統日料給人既定印象！門口角落櫃檯造型好摩登～
宗初食堂用餐空間挑高，現場以四人與八人桌為主，每張桌面夠大夠放，抽屜提供濕紙巾與衛生紙，每桌之間都有一定距離，吃飯特別自在舒適，裡面有一個圓桌包廂，平日這天現場與包廂都訂滿，就知道多受歡迎～
一組客人一張桌！即使一位來用餐也是一張桌，可以很輕鬆用餐～
超大活水魚缸
現場超大賣點就是超大活水魚缸！裡面有波士頓龍蝦、澳洲水姑娘與牛奶貝，海鮮都是現撈廚房立刻處理，以目前物價來講1380元，就能吃到活體龍蝦一整個套餐，以市區餐廳活海鮮來講真的挺劃算～
還有超大顆牛奶貝～
每張桌依照訂位擺好餐具！餐具都很有質感，一坐下就提供熱茶～
超狂龍蝦盆
超大盆龍蝦霸氣上桌！煙霧乾冰噴發效果拉滿分，可以提升整個用餐氛圍，這一大盆是借來拍照，裡面有波士頓龍蝦、水姑娘龍蝦與牛奶貝，食材新不新鮮一看就知道，品質絕對是有保證～
龍蝦醒來想爬出去找救兵！
龍蝦重量越重肉質越飽滿，活龍蝦最適合清蒸，可以吃到龍蝦原味～
每套無菜單料理都有活體龍蝦！每套有10樣餐點，菜單不定時做更換，每次來都能吃到不同創意菜～
1380元 無菜單料理
▲ 水雲醋
第一道先上開胃菜！這道用海菜、山藥絲、小番茄與章魚腳層層堆疊，視覺色彩繽紛，淋上主廚特製涼拌醋，除了可以刺激食慾還能幫助消化～
每樣食材都沾到開胃醋！海菜結合山藥絲一起吃很有口感，章魚腳吃得到海鮮原味，是一道很有層次開胃菜～
季節生魚片
這盤季節生魚片是兩人份！提供當日時令生魚片，今日刺身有旗魚、海鱺、日本青甘與鮭魚，生魚片要從顏色淺色開始吃，每種刺身都厚實有誠意，瞧這顏色就知道很新鮮，讓人目不轉睛～
紫蘇葉上擺上新鮮刺身，搭配現磨山葵！旗魚清甜又清爽，海鱺鮮甜中帶點Q脆，日本青甘肉質口感天然，咀嚼起來細嫩又甘甜，品嚐得到最新鮮海味～
鮭魚真的也好讚！刺身厚實大塊在這是基本，橘色鮭魚油脂飽滿，每一口都吃得到鮭魚特有香氣，ㄧ入口就感受到滑嫩感，輕輕咀嚼鮭魚都快化掉，鮭魚太銷魂了好好吃～
接著服務生送來方形蒸籠！讓人很好奇裡面是什麼菜色？
一打開是剛撈上來對切的龍蝦，上面擺了一整片日本昆布，感覺打開就很有戲～
樹子龍蝦
活體龍蝦不過多烹調！用最純粹清蒸保留龍蝦原味，龍蝦肉也能完整保留，閨蜜忍不住先偷吃一口龍蝦膏，立刻撐大眼球，這綠色龍蝦膏香濃甘甜好好吃，直接吃蝦膏太奢侈了，這是我吃過最讚的龍蝦膏～
用工具把整條龍蝦肉挑起來！看得到龍蝦湯汁緩緩滲出，這蒸煮時間掌握太剛好，龍蝦肉飽滿又充滿彈性，天然鮮甜味讓我們難以抗拒，閨蜜已經想好下次預約時間～
龍蝦膏濃郁鮮甜味！真的讓人難以忘記！即使整隻龍蝦嗑光光，依舊吮指回味～
這道「干貝慕斯」結合中西式創意！干貝慕斯擺上海膽醬醃甜蝦，再擺上晶瑩剔透鮭魚卵裝飾，底部是熬煮多時的柴魚高湯，輕輕一口就能感受到慕斯綿密感，含在嘴裡沒多久就化掉，奶香味好濃郁！
鮭魚卵一咬就爆口，瞬間整個口腔充滿海味～
炸牡蠣搭配東南亞醬汁
這道炸牡蠣好有儀式感！下方容器整個就是霸氣，超適合直接拿起來拍照，炸生蠔個頭很大一個，牡蠣裹上一圈麵體炸到金黃酥脆，再用酥脆海苔包住，淋上主廚特調東南亞醬汁、灑上柴魚粉，結合亞洲多國料理特色～
我個人蠻喜歡這道炸牡蠣！一口咬下聽得到咔滋脆聲，有好幾種酥脆口感，外層麵體炸到酥脆，就像吃餅乾一樣，牡蠣鮮嫩帶點爆漿感，東南亞醬有點像番茄酸明顯的五味醬，口感口味都很豐富～
「櫻桃鴨」搭配炙燒過蒜苗絲一起吃，除了解膩還能讓鴨肉更美味，底部大根蘿蔔滷透呈現深褐色，鹹甜交織帶有蘿蔔清甜味～
鹽烤午魚
這鹽烤午魚不誇張！絕對是吃過最薄脆的午魚！這道連魚鱗也一起烤，烤出來午魚特別薄酥脆口，附上薑片搭配，擠點金桔增添果香，能讓魚肉吃起來更鮮甜～?
外皮咬起來咔滋作響！魚肉吃起來滑嫩細緻，魚肉有豐富油脂與適量水份！天然魚肉香好吃，搭配有點辛辣酸漬薑片，超開胃～
這是人家包廂訂的菜色！超大甕的黑鮪魚釜飯！用釜鍋煮的高湯飯，鋪上色彩鮮豔配料，讓人看的垂涎欲滴～
想吃海膽可另外加點一份280元！海膽約3~4片～
最濃縮美味就在這碗「黑鮪魚釜飯」！每粒米飯吸飽高湯很夠味，拌入黑鮪魚、鮭魚卵與香菇絲，用高湯煮的米飯很香，沒有油膩感，還吃得到古早味鹹香菜脯，整體吃起來很有口感～
龍蝦螯鍋物
超大龍蝦螯加時蔬煮成鍋物！裡面有高麗菜、鴻喜菇、金針菇、牛番茄與蒜苗，建議可先把龍蝦螯拿吃掉，其它時蔬放著繼續滾煮，蔬菜會越煮甜～
好霸氣的龍蝦螯！廚房已經幫忙用工具壓碎，一打開蝦殼好大一個螯蝦肉，如果不是為了拍照，我超想把整個蝦螯塞進嘴裡～
新鮮龍蝦螯肉有點白淡粉色！吃起來鮮甜每一口都是新鮮海味，肉質緊實又Q彈，還有一絲絲蟹肉口感真好吃～
飯後甜點「藍莓奶酪」十足奶味搭配藍莓果醬酸香氣，手工奶酪冰涼滑順綿密～
＊宗初食堂很適合約會或家庭聚餐！1380元就能吃到10道料理！每個人有半隻活體龍蝦，這龍蝦膏真的太讚一定要推，炸牡蠣很有口感、午魚鱗片一起烤超脆，每一道都很有記憶點，店內採無菜單料理每隔一段時間會推出新菜色，真的很有水準～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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宗初食堂日式無菜單料理-桃園店家資訊
- 地址：桃園市桃園區民有三街483號
- 聯絡電話：0932-037117
- 營業時間：11:30～15:30/17:30～21:30?
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
- 寵物友善：是（寵物籃）
- 服務費：有10%
- 停車場：旁邊就是收費停車場
- 官網：無
- FB粉專：宗初食堂 日式無菜單料理 桃園分店
- IG：https://www.instagram.com/tzungchutaoyuan813/
- 詳細食記：新竹超強無菜單料理！大有商圈有分店！1380可以吃到活體龍蝦
頑固豬排とんかつ がんこ 奈良店 在哪？
頑固豬排在奈良縣奈良市東向中町19！在奈良東向商店街裡，從近鐵奈良站2號出口不到120公尺，步行約2分鐘即可抵達，下午沒有休息，很方便隨時來都能吃～
- 地址：奈良縣奈良市東向中町19?
- 聯絡電話：0742-25-4129
- 營業時間：11:00~21:00
日本頑固 連鎖集團
頑固豬排是頑固集團旗下品牌之一！「頑固壽司」1963年從大阪4坪半小店起家，現在除了日料、壽司與迴轉壽司，還有奈良這間頑固炸豬排～
店門口的食物模型太吸引人，加上價格實惠，低消不限於餐點，點飲料也可以，店內近60個座位，有四人座位區、吧臺座，最後面還有獨立小包廂～
菜單看不懂就點圖片點餐！看照片也知道自己想吃什麼，有炸豬排定食、天婦羅炸蝦定食、炸牡蠣、咖哩飯、豬排咖哩飯…等，定食餐點1000円以上，比臺灣某些日式豬排連鎖店還便宜～
桌上有多種沾醬調味使用！紫蘇醬、千島沙拉醬、豬排醬、黃芥末包與海鹽～
同行友人剛吃完早餐吃不下！低消點了杯飲料～
炸豬排 天婦羅蝦定食
定食套餐有主食、米飯、高麗菜絲、醃漬醬菜與味增湯！點豬排會附小研缽與白芝麻，希望餐點豐富一點，可以點大盛系列，像是這份主食有炸豬排、天婦羅蝦，海陸兩種都吃的到～
高麗菜絲可以續！搭配炸物很解膩，味增湯喝得到味增香與昆布高湯，鹹度適中好喝～
白芝麻磨碎倒入豬排醬！日式豬排醬帶有水果酸甜味～
炸豬排 天婦羅蝦 牡蠣定食
這份定食(含稅)匯率換算臺幣不到440元！有炸豬排、天婦羅蝦與兩顆炸牡蠣，想要大吃特吃就點這份就對了！吃到一半覺得膩，再來口生菜平衡一下炸物油膩感～
這牡蠣一樣很酥脆！外層稍厚比較有麵衣感，吃原味沒有一點腥味，沾點塔塔醬更對味～
炸蝦天婦羅一口咬下喀滋作響！麵衣金黃香酥脆，蝦肉有彈性，不過厚也沒有油膩感，吃原味吃得是炸香氣，沾點酸甜塔塔醬吃，風味升級還很清爽～
炸豬排咖哩飯
好大盤炸豬排咖哩飯！豬排厚度應該超過一公分，切面好吸引人，炸豬排外層是粗麵包粉，日本炸功很厲害，外層酥脆不油膩，豬排肉質也很香軟，不用點到高價肉質，一般炸豬排就好吃～
白米飯粒粒分明又飽滿！單吃白飯就挺香，搭配日式微甜咖喱醬一起吃，是小朋友會喜歡的口味～
＊奈良公園餵鹿前先飽餐一頓！商店街餐廳比例不多，頑固豬排評價不錯，定食價格也很實在，難怪不到中午就客滿，我覺得CP值不錯，吃飽繼續逛商店公園餵鹿去～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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とんかつ がんこ 奈良店。頑固豬排 店家資訊
- 地址：奈良縣奈良市東向中町19?
- 聯絡電話：0742-25-4129
- 營業時間：11:00~21:00
- 官網：https://www.gankofood.co.jp/ch/
- 公休：無
- 粉專：無
- 詳細食記：頑固豬排 とんかつ がんこ奈良店｜東向商店街美食！炸豬排有厚度、炸牡蠣好吃
美麗華劍南站下一站西湖捷運, 我從來沒有注意過它, 有次電視介紹捷運美食時, 才知道原來這個捷運站有市場, 而且還有家超平價日本人開的一代目豚骨家 , 早已聽說要排隊要早點到, 於是四點四十分我們就已經到囉, 沒有想到號碼牌已經發光了, 另一家法式甜點也在我的口袋名中, 鎖定了我愛吃的鹹派, 沒有想到也賣光光, 現場只剩下馬卡龍我真的不想買, 只能說早起的鳥兒有蟲吃,既然都來了停車費也要付就來個碰碰運氣覓食囉。
期待很久還是沒有吃到的一代目豚骨家, 下次找一天我要早早來排隊, 吃不到的我越想要吃討厭 >/////<
我和郭先生分別去找自己的晚餐, 市場裡可說是平價異國美食大集合, 有越南、泰式、星馬、日本料理.. 這家星爺煲仔飯看起來也挺不錯的^^
為了郭小弟我選了他愛吃的炸豬排, 雖然料理位在傳統市場裡, 攤位也都小小的, 像是百貨賣場地下美食街, 但因為平價加上好味道, 越接近用餐時間人潮越多。
星爺煲仔飯店員推薦他們的招牌『花雕雞煲仔飯』 , 這一份附兩樣小菜95元, 我是覺得挺劃算^^
白飯上面有六塊以上的雞肉每塊都挺大的, 肉也非常嫩耶!! 這帶皮雞腿肉煮得非常入味, 帶有醬油香與花雕酒香, 而且酒香還挺濃郁香醇, 不至於太濃小孩子也可以吃, 是酒香不是酒味, 雞肉外層的醬汁附著得非常徹底, 醬汁沾飯吃真是享受, 就像是臺灣的三杯雞同樣下飯。
直接燒烤的煲仔看起來不大但是有深度, 所以男生其實也可以吃飽, 但是學生我可就不敢保證, 這飯雖然有點油膩, 但是花雕雞的醬汁淋在飯上一起燒, 味道好好喔!! 我一連吃了好幾口停不下來。
底部的一大塊鍋巴聞起來焦焦香味, 拔一口來吃挺率嘴的像是下酒菜, 可惜油都吸附在飯裡很膩, 建議拿到飯趕快先翻, 我因為拍照所以耽擱一下就變成一片鍋巴囉。
豚勝日式豬排種類也滿多, 我選了我最愛吃的牡蠣加上郭小弟愛吃的腰內肉, 有牡蠣兩顆和腰內肉兩塊, 這分量和靜岡勝政日式豬排一樣都是兩個!! 只是這裡比較便宜牡蠣和肉都比較小, 一分錢一分貨省錢就吃小顆的囉。
這裡的生菜有生菜絲和生菜片, 沙拉醬有柳橙和芝麻口為兩種, 柳橙挺清淡的不會太酸偏稀, 芝麻口味比較好吃帶點花生芝麻香味, 怎麼吃都不會膩, 挺想再去和老闆要點生菜來吃 >/////<
平價的豬排在擺盤上一點也不馬虎, 和連鎖豬排一樣放在網架上, 炸物豬排才能保持酥脆口感, 這點真的不錯平價消費高價享受。
這裡的炸功真的可以好好誇獎一下, 牡蠣雖然不大但是沒有腥保持軟嫩口感, 外層使用較細的麵包粉炸的酥脆一點都不油膩, 和高單價的炸物豬排差不多, 沒有想到市場也吃的到ok的炸牡蠣。
這裡的沾醬比照連鎖使用日式豬排專用的醋醬, 我以為這裡的豬排應該只有提供番茄醬, 沒有想到我太低估人家囉 >/////<
至於腰內肉就沒有牡蠣來的好吃, 腰內肉不夠嫩也沒有多汁, 外層酥脆但是肉有點略乾,有點可惜….
* 沒有想到隱身在傳統市場的料理, 像是異國大集合選擇挺不少, 又別於一般市場賣的東西, 星爺煲仔飯才花95元有主食小菜和免費的冬瓜茶, 豚勝日式豬排140元有兩顆牡蠣, 我只要吃到牡蠣就會大大滿足, 一般連鎖的炸豬排約200元-300元左右, 生菜或是白飯可以無限供應, 但其實一般套餐不用加飯生菜女生就可以吃飽了, 這次兩家口味上都還ok, 價位更是一大首選, 下次還會再來覓食^^
西湖市場(西湖捷運站二樓)
電話:02 2798 7582
地址:臺北市內湖區內湖路一段283之5號
食記(桃園) ~ ♥東街日式創意料理♥ 炙燒鮭魚握壽司真不錯喔！
食記(桃園)~ 〝品田牧場〞 沙朗豬排+香酥炸蝦 & 章魚燒豬排都好好吃喔♥♥
食記(桃園南崁)~工業區隱藏版美食 “日本味” とてもおいしいです
【桃園-太禾屋日式居酒屋】太田屋2號店?比臉大豬排丼只要90元
【桃園-江川居】中壢超人氣日本料理?炙燒鮭魚丼飯好迷你吃不飽!!
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炎炎夏日就是要吃日本料理, 桃園鄰近的幾間都吃過了, 這天往樹林新莊方向前進, 上網找到了一間小有名氣的連鎖【海力士かいりきし】, 不但價格優惠還提供多樣免費吃到飽, 我們找了就近的土城店前往, 附近不好停車要停遠一點停車格, 就當作走路散步等一下才可以多吃ㄧ點。
*另介紹一間土城人氣店分享~ 食記(新北土城)~ 雅聖鹹蛋糕?鹿港甘仔店懷舊餐廳
晚餐時間一樓沒幾個位置已經客滿了, 於是我們往二樓前進, 生意不錯七點多二樓已經客滿了。
特別推薦看起來都還不錯, 秋刀魚只要59元、鮭魚肚200元 、日式炸雞腿塊75元都是漂亮價格。
店內提供的免費飲料一點都不馬虎, 鮮豆漿很熱門我們到時已經被喝光了, 於是員工一補飲料大家又開始來一杯, 姐妹滔說它的鮮豆漿冰冰涼涼又很濃滿好喝的喔!!
每一家分店提供的免費小菜湯品都差不多, 員工看到空盤馬上就補貨, 而且到了八點幾乎超過用餐時間, 還是一樣補的滿滿的耶!!
生魚片、拉麵、丼飯、串燒、炸物、烤魚、咖哩飯…選項多不怕點不到東西吃, 只怕胃不夠塞耶!
這些生魚片丼飯太吸引我了, 最便宜190元就可以吃到海力士什錦丼喔! 我已經想好下次要來喀喀綜合燒霜丼
炸牡蠣和冰鎮熟蝦都有中到我, 燒女子(丁香魚)我們就沒有那麼喜歡。
拉麵有正油、地獄、豚骨一碗都在160元, 拉麵價格很ok! 小菜免費供應, 真適合我家老公。
『 洛神花茶 』酸甜度適中,免費的飲料味道相當足, 店家很有心有中到我。
『 牛蒡絲 』平常拉麵店點一盤要30元, 這邊卻免費吃喔。
『 涼拌海帶芽 』清脆可口好好吃喔, 蒜頭下的不少加上有拌香油, 味道很不錯耶!! 我們都喜歡。
『 海帶豆腐湯 』一般免費的湯品都沒有料, 但是這裡隨便撈都有豆腐, 味道也算挺ok喔。
『 地獄叉燒拉麵 』這一碗送來時我們已經有點飽了, 因為肚子餓飲料湯品小菜全都喀了一圈, 但是這個拉麵說真的看起來滿優的又滿大碗,青江菜、叉燒肉 、海苔、糖心蛋泡在地獄辣湯裡, 就算已經5分飽了我們還是要吃, 一般的中辣都還好但是這的中辣真的有辣度, 湯頭第一口喝起來有點怪怪的, 和平常喝的不太一樣, 它有一股特別的味道, 但是因為有辣越喝越順口,我可是狂喝這個地獄湯頭, 喝到後面有點油啦。
細麵軟硬度適中, 叉燒不算大片但非常軟嫩, 我喜歡嫩入口即化口感, 它有中到我香嫩滑都有。
很多拉麵店都只有附半顆水煮蛋, 這裡的是糖心蛋耶! 蛋黃膏濃稠味道濃好吃。
『 綜合生魚片 』一份有8片的生魚片, 每片都滿厚實的耶!! 冰冰涼涼~
生魚片部分我們覺得還ok, 可能已經先吃拉麵了, 味覺已經被地獄給佔領了。
地獄拉麵和生魚片不要輪流吃, 我們回桃園兩個人在路上鬧肚子, 真的很貪吃
『 炸牡蠣 』三顆炸牡蠣89元平均一顆30元, 夾點底部的苜蓿芽沾點獨家沾醬, 好吃耶!!
外層麵包粉炸的香酥, 牡蠣新鮮又嫩滑, 外層的麵包粉有點厚, 但是整體來說滿好吃的。
『 鮭魚烤飯糰 』看到它我又想起八條壽司, 海力士的飯糰相當優惠, 這一顆只要40元喔!! 海苔香酥鮭魚飯糰外層米飯烤的香酥, 但是鍋巴烤的太多比較偏硬, 八條壽司的鮭魚飯糰我比較喜歡。
*另一間日本料理人氣店分享~食記(三峽)~ 再訪八條壽司 
不管幾訪八條cp值都很高
外層鍋巴中間米飯QQ的, 裡面包著鮭魚整體味道有足。
* 海力士整體還不賴喔, 以價格來講cp值很不錯, 加上飲料小菜湯品都免費, 是值得再訪的好店。
海力士(土城店)
電話:02-2260-8988
地址:新北市土城區學成路2號(學成路與學府路路口)
海力士(永和店)
電話:02-2233-1123
地址:新北市永和區永貞路379號
海力士(永和店)
電話:02-3233-8488
地址:新北市永和區福和路127號
海力士(文山區)
電話:02-8663-5433
地址:臺北市文山區景美街43-2號
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
海力士(市府店)
電話:02-2763-4222
地址:臺北市信義區忠孝東路五段177號
海力士(八德店)
電話:02-2579-5029
地址:臺北市松山區八德路三段88號
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