赤赤脆皮就是涮嘴！

烤玉米你喜歡哪一種？傳統炭火烤還是無煙電烤？每種都要嚐鮮才有趣，三種玉米55元起，還有五種口味可以選，點大支100元來吃更爽，外層皮酥脆又涮嘴～

李來脆皮玉米(桃園大廟店) 在哪？

李來脆皮玉米 菜單

烤玉米依現場供應為主！玉米有糯米玉米、水果玉米和黃金甜玉米，玉米分成五種價格，口味有原味招牌、川味麻辣、椒鹽梅子、義式蒜香和黑胡椒鹽。

玉米攤下午五點才開始營業，我五點半剛好經過就來買，這生意挺不錯耶！

電爐烤旋轉玉米

這用的是加長粗管紅外線烤爐，以現代人考量來講更衛生、低碳，玉米都先炊過風乾，一邊刷醬一邊旋轉烤上色，即使不是用傳統碳烤，大家還是很捧場，經過都被這香味吸引過來，

玉米都先炊蒸保留玉米甜味，刷醬同時會加入沙拉油，讓表面烤起來更酥脆，外層香料真的很迷人。

原味糯米玉米加辣

這天來只有100元糯米玉米可選！拿在手上挺有份量，烤玉米就是香啊～

一口咬下脆皮香在齒頰間迸發，醬料的鹹香醇甘味，勾勒出玉米自然味，點小辣吃起來超涮嘴，會停不下來，雖然脆皮與玉米沒有融合一起，但一次可以吃得到兩種風味。

有別於以往吃過的烤玉米，這醬汁沒有緊緊扒著玉米，反而像是有層脆皮覆蓋在上面，這樣的創意吃法也不錯，光是口味就有五種可以選，大家選不一樣口味，還能分著吃呢～

*吃膩一般傳統烤玉米？不妨試試脆皮玉米，微辣的脆皮玉米超涮嘴，一支100元不算便宜，但我覺得滿好吃，下次經過想吃還是會來買～

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李來脆皮玉米(桃園大廟店) 資訊

• 電話：0903-948173
• 地址：桃園市桃園區中正路173號1樓
• 營業時間：17:00~00:00

一公里長封街夜市好逛！

這個夜市一星期只營業一天，每週六晚上6點熱鬧登場，夜市長度將近一公里，有多種美食小吃、娛樂體驗，不像一般夜市重複性很高，有很多都是自營品牌，或跟著流動夜市到處跑，鳳姐麻油雞飯、雅淳水果茶、呂記地瓜球、剁椒魚、鹽烤魚….等，看起來都好精彩，加上離竹東火車站很近，還有汽、機車停車場，沿路都有垃圾桶，太方便了～

竹東夜市 在哪？

竹東夜市位在竹東鎮沿河街上，跟著谷歌導航開到堤防，別懷疑跟著人潮車潮走，可沿路找路邊停車，或夜市入口坡道開上去，現場有工作人員指揮，汽機車皆可停放，也能停放竹東車站附近停車場，步行只要3分鐘，最便宜一小時也只要20元，比起很多熱門夜市，竹東夜市算很好停車～

• 地址：新竹縣竹東鎮沿河街411號
• 營業時間：星期六 18:00~23:00

竹東夜市是封路式夜市，長長一條將近一公里長，逛夜市不用擔心閃車輛，兩邊都是夜市攤位，中途設置滿多垃圾桶，夜市攤販重複性不高，有常見臺灣小吃，還有韓國辣炒年糕、泰式奶茶和章魚燒，隨便一望蚵仔麵線、臭豆腐、排骨酥、土魠魚、馬家炸蛋蔥油餅、大腸包小腸、白糖粿、烤珍珠玉米、地瓜球、東山鴨頭、蚵仔飽、蝦仁飽、烤黑輪、椒鹽鳳螺、牛排、營養三明治、雪淇冰紅茶…等，全都好想吃～

夜市人生小貨車

開來竹東夜市要一個小時，等到肚子都餓了！一進路口就看到這臺，高掛夜市人生的小貨車，有藥燉排骨、蚵仔煎、臭豆腐、炒米粉、蛋煎..等，隨便先點個兩樣止餓一下。

一喝就知道是古早味豬血湯，鹹香很夠味，鴨血粉嫩沒有腥味，可惜湯溫溫不夠熱，不然會更加分。

蚵仔煎都快和盤子一樣大，外層皮看起來不是很金黃，但吃起來邊邊很有脆度，越吃越香。

中間底部偏軟少脆度，粉漿皮很厚實沒那麼軟嫩，蚵仔不多，比起其它吃氣味的蚵仔煎，這裡的能吃飽。

▲ 傳統花生芋頭菱角、黃佳香珍珠玉米

日式醬燒雞肉串

剛吃完蚵仔煎又跑來買串燒，炙燒雞屁股、噴汁雞肉捲、煎烤雞肉串都是一串40元，還能任選四串150元，臺灣夜市就是要邊走邊吃才有臺味。

老闆拿著火槍忙著炙燒！除了雞屁股雞肉串也會炙烤，噴汁煎烤雞肉捲看起來也不錯。

調味夠重加上炙燒香氣，一塊一顆一下就吃光光。

雅淳水果茶

有點渴想來杯飲料，剛好看到雅淳水果茶，沒想到竹東夜市也有分攤，大家對這店名可能不是很熟悉，但看到一整排煮鳳梨就知道啦！到底該選水果茶還是鳳梨果肉，鳳梨果肉是限量，就只有果肉而已，想解渴還是要點水果茶～

當天現削切塊的金鑽鳳梨，加入二砂糖熬煮約兩個半小時，讓鳳梨自然的甜酸味釋放出來，平常都是喝手搖飲或超商品，都沒有機會看到這種現煮鳳梨，每鍋都閃耀著金黃光芒，看起來太誘人～

南北臭豆腐

這攤麻辣臭豆腐鴨血看起來好精彩！滿滿三大鍋煮不停，郭先生瞬間被吸引過去。

一大碗70元整個滿滿的耶！這一碗也太劃算了，在某些夜市70元量可能只有一半，鴨血很嫩、臭豆腐不夠味，只點小辣這辣度就很明顯，應該是其它店的中辣程度吧？

呂記地瓜球

這攤呂記地瓜球結合賣鳥蛋，很多人會兩樣一起買，招牌寫著20年老店，感覺應該不錯，地瓜球小包只要20元，當成點心吃很剛好！

地瓜球好吃很唰嘴！地瓜香甜又酥脆，邊走邊吃不知不覺就吃完了。

鳳姐麻油雞飯

熱騰騰麻油雞飯(小份)60元，小便當盒一個人吃差不多，聞起來有淡淡麻油香，油飯還有爆香焦黃的老薑片，很補也可以一起吃，油飯不會過黏密保有顆粒感，每一口都挺夠味，麻油與米酒都是淡淡提味，小孩也會喜歡吃。

▲ 老師傅滷總舖

這攤生意也很不錯！有滷雞翅、滷鳥蛋..各種滷味，滷小爪12支才50元，好適合買回家追劇啃起來。

▲ 蛤蜊兄弟

多種蛤蠣通通只要100元，郭小弟每次到夜市看到都要吃，飽滿蛤蠣肯定是有新鮮。

▲ 剁椒魚、鹽烤魚

沒想到在夜市也能看到大菜！直接在夜市賣起整隻剁椒魚、鹽烤魚。

一隻隻擺放整齊的鹽烤鯛魚，除了內用也有顧客來外帶，要不是很飽了，我真想來一隻耶！

▲ 石米香碳烤玉米

這攤碳烤玉米生意超好，3支烤玉米才100元！攤車都快被人潮淹沒了，大家都先取號碼牌，逛逛再過來拿，放到口袋名單下次吃。

▲ 大雅堂地瓜球

這攤地瓜球也是一直在排隊，小包也是只要20元耶！

▲ 12元紅外線燒烤串

這臺攤車串烤也好吸引人！每串油油亮亮只要12元，這個一拿也是停不下來。

▲ 西班牙吉拿棒

現擠出麵團現炸的吉拿棒，相當受到年輕人喜歡，適合當飯後點心吃。

抽抽樂小遊戲

竹東夜市除了有多樣化小吃攤，也有其它娛樂選擇，這攤很可愛大家紛紛圍過來，如果不是很有心養小寵物，請看看就好，要養它請好好照顧祂。

色彩繽紛的鬥魚、小鸚鵡。

小倆口零食

郭小弟一下就被這攤吸引過去，好多來自中國的熱門零食，平時我也會上蝦皮買這些，越吃越刷嘴，一小包10元/12包100元。

也有其它銅板小零食、酸辣粉…等。

郭小弟開始挑選小零嘴，回學校與同學分享。

▲ 遊戲拼圖通通100元

這攤好熱門有好多家長，各種玩具、拼圖通通只要100元，以前在中壢夜市就很常看到，才100元怎麼可能不心動？！

▲ 遊戲機臺

夜市有很多小遊戲，像是乒乓球、射氣球、套圈圈、打彈珠、打香腸….等，夜市邊逛吃飽，回程剛好玩玩小遊戲。

一次10元不小心贏了三樣小獎品，今天的運氣太好了～好難得。

腳力比較弱或是不愛逛夜市的朋友，也可以買好小吃走到上面堤防，再慢慢走回停車場，就不用人擠人，沿路堤防都有樓梯喔。

＊以流動型夜市來講，小吃與娛樂攤重複性不高，封路沒有車輛進出，還有專屬停車場，即使停滿附近也滿好停，不想人擠人還能走堤防回車上，以夜市小吃來講今天沒有雷耶！下次再來把沒有吃到的補吃一圈～

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竹東夜市 資訊

地址：新竹縣竹東鎮沿河街411號

營業時間：18:00~23:00

街邊45年古早味碳烤玉米

身邊有個烤玉米控到哪都要來一支！這攤看起來不顯眼的碳烤玉米，可是在地人推薦的45年老字號，真的就和店名一樣超古早味，碳烤玉米一大支才50元，拿起來真有份量耶～

超古早味碳烤玉米 在哪？

碳烤玉米車在彰化縣員林市南昌路上，原本在地人稱的“郵局烤玉米”，現在遷移到員林電影城樓下，看到娃娃機外面這攤就是囉～

• 地址：彰化縣員林市南昌路41-5號
• 營業時間：11:00~21:00

超古早味碳烤玉米 菜單

小攤車只有賣烤玉米和煮花生兩種，老闆之前是賣土玉米秤斤賣，目前販售的是碳烤糯米玉米，一大支只賣你50元，這價格尺寸對我來講真的不成正比，隨便夜市買一支都要80元起跳。

• 糯米玉米單支50元
• 烤土玉米秤斤賣 (冬天換玉米）

糯玉米外觀色白紫混雜，因為甜度較低不適合煮湯，湯會少一絲玉米甜味，拿來水煮或碳烤都適合，碳烤糯米玉米事先煮過，煮好自然風乾就能進行碳烤。

地上這整箱木碳都是要來烤玉米，加上桌上四種秘傳烤醬，這秘傳烤醬可是烤玉米的靈魂，沒有它叫玉米攤怎麼活～

碳烤玉米！發爐啦

只見老闆的手沒停過，不停的刷上秘製、一直翻轉，獨門的醬料刷的要剛剛好，太多層太鹹、太少層無味，在旁邊就能聞到刷烤玉米上的醬香氣，加上傳統碳烤真的是超古早味耶！

烤玉米除了要掌握火侯，手法轉動也要夠快啊！?

這一大支只要50元好便宜！拿在手上就能感覺到重量，放在紙袋裡邊走邊烤玉米！

碳烤糯米玉米

顆顆飽滿的糯米玉米，外層帶點赤焦度，一咬下去軟中帶點黏，這也是糯米玉米的特性！表面秘醬鹹甜交織，比我想像中還要入味，畢竟這已經先水煮過，醬料附著的程度有限，以一支50元來講很夠味了，連我這種牙口不好的人，都可以一口接一口，就知道有入味了。

糯米玉米本身甜度低，只能靠秘醬勾勒出玉米的甜味～

＊以一大支50元碳烤玉米來講太劃算了！平時吃慣烤土玉米的朋友，不確定是否會喜歡，但是對我這種牙口不好的人來講，我也可以好好吃完一支烤玉米了，老闆說冬天就會恢復原本傳統土玉米，傳統木炭烤加上獨門醬汁，不管什麼玉米肯定都不錯啦～

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電話：0932-546053

地址：彰化縣員林市南昌路41-5號

營業時間：11:00～21:00

當日沒有現採玉米就不賣？

講到桃園發財車烤玉米，應該很多人都認識這家，老闆很堅持，只使用當天一早現採玉米，不然他寧願公休不賣，「開漳烤玉米」在桃園各區固定點跑，剛好一直沒有在我的生活圈，所以一直無緣吃到，今天特地來堵它！烤玉米最便宜一支50元，獨門醬汁加上炭烤入魂，有人為了這一味可是跟著發財車跑耶～

開漳烤玉米 在哪？

烤玉米發財車，在桃園大溪、中壢和蘆竹定點賣，每週三、週六下午約三點半，會在祿貝爾幼稚園門口旁（蘆竹區光復路20號），看到這一臺小貨車寫著烤玉米就是囉～

蘆竹福祿貝爾改成：蘆竹區南竹路二段（橋邊河底鎮南宮土地公廟)

• 星期一：大溪埔頂仁和宮附近
• 星期二：華勛仁德四街
• 星期三：蘆竹區南竹路二段（橋邊河底鎮南宮土地公廟)
• 星期四：公休
• 星期五：中壢林森國小附近
• 星期六：蘆竹區南竹路二段（橋邊河底鎮南宮土地公廟)
• 星期日：公休

南部白玉米

一早採收的新鮮玉米，每日從南部運送上來，當日如果沒有收到，就不會營業喔！

有的烤玉米攤會煮過或蒸過再烤，開漳堅持用“生玉米”直接炭烤，生玉米外層葉子帶鬚都是現場處理，看著生玉米在旋轉臺上加熱燒烤，不停旋轉看起來真療癒，表面稍微烤過就會拿到旁邊備用。

開漳烤玉米堅持傳統烤法，用木炭慢慢把生玉米烤熟，烤臺旁有四罐醬料，邊烤邊把焦黑處刷刮掉，繼續刷醬繼續反覆炭烤，來過的朋友就知道，現場只有老闆一個人烤，建議大家真的要多點耐心，最好提前三點半一到就現場等。

一靠近就能聞到陣陣炭烤香氣。

早到的鳥兒有蟲吃，我們是第二組客人！等的速度就很快，直接現場嗑起來。

開漳烤玉米價格

開漳烤玉米分成三種價格，有50元、60元和70元三種長度，我們點了50元和70元兩種，讓大家看一下差在哪？50元很明顯上頭縮小一圈，小支很適合小朋友或是當點心吃，70元吃完真的都半飽，晚餐可能吃不下啦。

老闆說用生玉米去烤，刷醬汁才能巴的緊緊，取出來的烤玉米，袋子裡還真的沒有殘醬！

本土玉米閩南語人稱「土種仔」！

白色的玉米比黃色玉米更有嚼勁，烤玉米表面刷醬好均勻，表面醬料烤到有點焦化，看起來就好好吃！

老闆自創的靈魂烤醬，是甜鹹交織的重口味，加上玉米本身風味，香濃滋味在齒頰間迸發，先是軟Q接著是一層嚼勁，不知道大家覺得如何？我個人覺得挺ㄙㄨㄚˋ嘴，一吃就停不下來，不知不覺小支就吃完了。

＊當天現採白玉米＋獨門醬汁加炭烤入魂，當日沒有收到限採玉米就不營業，如果不想撲空，建議營業前打電話詢問一下，老闆說營業時間沒有人接，應該就是有營業喔！是忙到沒有時間接電話。

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• 電話：0933102389
• 地址：蘆竹區南竹路二段（橋邊河底鎮南宮土地公廟)
• 營業時間：星期三、星期六 15:30開始賣