臺灣人好幸福都不用怕挨餓!海鮮熱炒店到處都有,這間海鮮熱炒有什麼特別?來這點80元炒飯就能坐2樓看海景,還有新鮮花蟹可以點,尤其是小卷、鮮蝦好新鮮,點了一盤燙小卷約14隻才250元~
金海珍熱炒在基隆安樂區湖海路二段,在外木山濱海邊後面,很適合玩累吃頓飯,這一排有海鮮熱炒、咖啡館與烤鴨店,烤鴨六吃需要前一天預約,沒預約就像我們一樣找熱炒吃,汽車可找附近臨停需走一段路,或計次收費100元/次~
剛好最近花蟹大出,魚缸裡都是活碰亂跳的花蟹~
店面不大有點??!一樓只有四桌一下就客滿,一樓餐廳挺乾淨,提供餐具自助與洗手間,二樓是半戶外用餐區可看到海景,夏天來會挺熱、冬天來菜容易涼~
菜單範圍選擇多元,主打親民價格吸引客人,菜單有70種選擇!現炒青菜100元、單點熱炒150元起、白飯10元,月底省荷包就點80元炒飯吃飽,其它像是鮮魚湯、本港鮮魚、現撈花蟹與三點蟹都是時價~
二樓戶外區很隨性!有五桌大圓桌,半戶外周邊風景很舒服,前面三桌能眺望海景,因為海邊桌椅生鏽嚴重,就看你介不介意,但走兩步就能看到沙灘~
二樓有兩面PVC可防水防風,捲開其中一邊讓遊客自由進出,二樓空間整個很自在~
旁邊是咖啡館!兩間店相鄰超近,吃飽還能到隔壁喝咖啡休息~
看著遊客沙灘上漫步、踩踩水!享受這大自然禮讚,吃飽走出來看海放鬆,享受一下週末渡假感~
店內現點現炒遇到人多要等一下!爆炒高麗菜保有脆度,調味很家常清爽,小孩一口青菜一口白飯,一下就夾完吃光光,一盤也才100元~
這的胡椒蝦外層沾上滿滿胡椒粉,外層蝦殼挺好撥,手指沾附到胡椒粉,小辣香讓人允指回味,當成前菜也很可以越吃越開胃~
去完殼蝦肉沒什麼縮水,每一口都是彈軟新鮮蝦味,真的是越吃越涮嘴~
到海邊一定要來盤經典海瓜子,海瓜子加上九層塔、薑絲爆炒更夠味,加上顆數不多,沒有一下就全盤皆空!
來基隆一定要點小卷吃!簡單川燙冰鎮就能上桌,筷子一夾就能感受到小卷飽滿度!這盤算一算應該有14隻,以這盤燙小卷250元來講很可以~
一口咬下是天然鮮甜味,這一道小卷幫這桌菜加了不少分~
小卷口感緊實彈牙,越咀嚼越能感受到小卷鮮甜味,夾點蔥段與薑絲一起吃好臺味,沾點哇沙米醬油更是直衝腦門超爽~
*這間平價熱炒店在外木山濱海邊旁,以海鮮餐廳來講挺劃算,炒青菜才100元!重點是今天的燙小卷、胡椒蝦都有新鮮,建議可以坐一樓吃飯,吃飽再來二樓看?!?/span>
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。
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這間炒羊肉店每天都高朋滿座!就算是小吃店環境周邊吵雜,大家還是願意上門吃飯,幾乎每桌都會來盤炒羊肉或羊肉炒麵,熱炒150元起、蛤仔湯才50元..而且這越晚越熱鬧~
在地人口中的山鶯炒羊肉!就在桃園龜山山鶯路上與萬壽路口附近,這間大家應該都認識,我也是吃N次!山鶯路上不好停車,騎車來比較方便,開車可找巷弄臨?!?/span>
北港炒羊肉生意一直都很好!10多年前住在對面一陣子,幾乎每天都高朋滿座,越晚生意越好,就是很接地氣的傳統小吃店~
用餐時間都是家庭客,想省錢吃粗飽就來這!越晚酒客越多,還會聞到二手菸~
現在菜單更豐富!以前只有幾種品項,熱炒還沒價格,現在有30種選擇價格也清楚,炒飯與炒麵70元、蛤蠣湯小碗50元,小份熱炒有蚵仔、羊肉、螺肉、羊肚、劍筍、鴨腸、下水、鹹酥蝦…等,提醒一下這的鹹酥蝦很小,是連殼一起吃的下酒菜~
◎警語:喝酒不開車/未成年請勿飲酒
這的羊肉炒麵很隨性!就這樣一大碗給你不修邊幅!以前是用盤子裝,現在改成碗裝,一靠近就聞到淡淡沙茶香,麵條嫩軟到快爛了,不像一般炒麵有口感~
這的炒麵就是這樣!麵條過軟但爆炒入味,加點特製豆瓣醬拌過更夠味,已經習慣這炒麵就是偏油啦~
每次來小孩都會點上一盤炒飯,然後炒飯都要等很久,很餓趕時間的朋友,建議跳過炒飯,炒麵炒飯都是一起炒,沒人點你就要等一下,這的炒飯粒粒分明,簡單調味有媽媽的味道,也是偏油喔~
這道炒花枝不是乾花枝,是帶勾芡炒花枝,有點像夜市生炒花枝羹,吃起來沒有太多爆香氣,調味比較淡些,花枝口感偏軟,畢竟這道便宜才150元,有吃到花枝就好啦~
這放薑放的不手軟!討厭薑的朋友要挑到手酸,很樸實的爆炒香,鹹度明顯很下飯,帶有一點豆豉香味,蚵仔量給的也不少~
敢吃薑的朋友放一大匙到白飯上,這一匙就能配完一碗飯!
蛤仔不是很大顆,但這價格太實惠,薑絲微辣加上米酒香,是自己在家也能煮出來的味道,這一大碗才50元乾脆來這買~
*以附近熱炒店來講!北港炒羊肉單價挺親民,口味家常普通,身邊吃宵夜愛喝酒的朋友都喜歡來這間,我偶爾想到回來回味一下,這對我來說吃的是回憶~
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金山鴨肉在新北金山區金包里街,汽車可停放金山立體停車場,直接導航金山立體停車場,金山立體停車場平日20元/H(最高50元)、假日30元/H(最高100元),距離金山老街約200公尺,附近也有私人收費停車場,計次收費50元或100元。
幾乎每桌都會來盤炒麵,炒麵份量不小,一份40元、兩份80元、三份120元,炒麵一人份約2人吃,湯有下水湯、貢丸湯小碗70元、大碗100元。
一整排熱炒很搶手!假日人多手腳真的要快,就算桌面被搶空,補菜速度也很快,有炸鰻魚、炸柳葉魚、炒小卷、炒鯊魚、炒鴨脆腸..等,料理都有配色特別刺激食慾~
鴨肉有1/4與半隻切盤,價格在220元~480元之間,還有鴨頭、鴨翅膀可選,當天還看到鴨腳一大包50支才100元,來那麼多次金山鴨肉,只看到一次大包鴨腳。
除了廟口有切盤鴨肉與熱炒!附近也多了一小間供自取。
端到斜對面用餐區,整棟透天、廟裏、隔壁小店都有內用區,看到門邊有壓克力號碼牌都是金山鴨肉!就算假日人滿為患,翻桌率還是很快。
之前吃有蔥段洋蔥少,這次來很多洋蔥與紅蘿蔔絲,加上肉絲、黃麵,最後醬油調味,就是很常見炒麵味,如果沒有大量洋蔥加分,很像自助餐炒麵喔~
桂竹筍切的很厚實!簡單爆香與調味,吃起來挺清爽不會油膩,今日桂竹筍少了脆口感,甘甜下飯,可惜沒有飯只有炒麵~
這次來份量有稍微縮小,和一般熱炒差不多,配菜很豪邁,玉米筍直接整根,豬肚切的比碗豆還大,簡單清炒調味,豬肚Q軟中帶點韌性,沒有讓人害怕豬腥味。
這次來沒漲價但鴨肉量縮小,金山鴨肉選用130天~140天的土番鴨,切好的鴨肉淋上特製鴨油湯汁,帶點嚼勁的軟硬度,沒有多餘油膩感,夾點薑絲一起吃更有風味。
一盤約有5、6大塊炸魚肉,魚肉炸到金黃香酥,聞起來炸香氣挺足,外皮帶點厚度,外酥內軟,魚肉味挺明顯,一定要擠點檸檬汁提香,魚刺稍多了點~
*金山鴨肉口味不是說特別好吃,但以觀光老街至少份量不小氣,假日人多端菜要小心,很容易與遊客碰撞,也算是很特別的體驗,來老街想吃粗飽金山鴨肉是選擇~
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電話:02-24981656
地址:新北市金山區金包里街104號
營業時間:9:00~18:30
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正老林羊肉爐(大園店)在大園市區!距離機場與交流道都很近,路邊可找臨停,斜對面也有超大停車場,還是騎車來最方便,可直接停放在門口,羊肉爐下午沒有休息~隨時來都能吃。
正老林聽說是正宗第一家羊肉爐吃到飽!門外還貼著一張,俗話說:冬吃羊肉賽人蔘、春夏秋食亦強身,是一年四季都能溫補的湯~
羊肉爐吃到飽是以人數計費,成人收費550元、兒童110~130公分收費250元、90~110公分收費100元,90公分以下幼童免費,小朋友需要量一下身高,現場吃不夠也有外帶菜單可參考~
除了羊肉爐吃到飽!也有提供熱炒菜單,熱炒品項好多元有70多種!有熱炒、酥炸、燒烤等噴香佳餚,最便宜一份炒青菜才80元~
店內環境乾淨明亮,桌與桌間不會太壅擠,有兩人桌、四人桌與圓桌,用餐時間120分鐘時間很夠!吃飯沒壓力還能邊吃邊聊~
吃到飽最期待就是自助區!靠牆兩面都是自助區,除了有一櫃貼上價格是另外付費,其它都是吃到飽隨你拿,有羊大骨、羊肋排、羊腳筋、牛豬羊肉片、蔬菜、海鮮、火鍋料、飲料、醬料、滷肉飯、麵、冰淇淋…加起來超過50種~
《自助區請酌量使用/不要浪費食材》
餐具都放在自助區下方,菜盤、大小碗、筷子湯勺請自取。
每盤食材都放的滿滿!有羊肉排、羊大骨與羊腳筋,這些都先用藥湯熬燉三小時以上,所以放到鍋裡煮個幾分鐘就能吃~
喜歡吃羊朋友很適合來這~120分鐘讓你吃到飽。
現場有三種海鮮:蛤蠣、白蝦與魷魚!連來兩次都狂吃蝦,蛤蠣也很適合煮湯~
菇菜類有香菇、秀珍菇、金針菇、木耳、水蓮、高麗菜、茼萵、白菜…等,來羊肉爐不要只吃肉,蔬菜來一點營養更均衡!
火鍋肉片有牛肉、豬肉、羊肉!上次來吃肉片都不會柴老,這次來吃也拿了幾盤~
起司燒、燕餃、魚餃、排骨酥、鑫鑫腸、水晶餃、丸子…等。
沾醬區有沙茶醬、豆乳醬、醬油、蒜泥、辣椒、蔥花與香菜。
滷肉飯也是吃到飽!還有火鍋滷味麵,冰箱也有冬粉~
飲品有開水與冬瓜檸檬,這次冬瓜檸檬調和很剛好,冰箱也有小朋友喜歡的乳酸菌飲料~
飯後還有冰淇淋、霜淇淋與甜愛玉。
這一櫃冰箱有貼價格,是需要另外付費購買,對我來說自助區已經很夠吃,補湯多喝、飲料少喝才能暖身。
◎酒後不開車/安全有保障/未滿十八歲禁止飲酒。
湯底有羊肉爐湯、麻辣湯與雞白濃湯三種,多人可選一大鍋,兩人可選鴛鴦鍋,光羊肉在外面吃好貴,來這多拿點羊排、羊大骨與羊腳筋吃吃就能回本~
肉片、火鍋料、蛤蠣與鮮蝦都來!
先來碗噴香滷肉飯!加點香菜點綴賣相更好,肥瘦約五五比例,醬汁鹹度挺剛好,不會過鹹或沒鹹味,先吃一碗就好,其它空胃我要吃羊肉爐~
這桌是不是很誇張!明明是來吃羊肉爐,朋友點了一桌熱炒,根本是來挑戰大胃王,這一桌7~8個人吃差不多,沒想到羊肉爐加熱炒會那麼豐富,很適合揪朋友一起來聚餐吃飯~
鴛鴦鍋點了羊肉爐藥燉湯與麻辣湯,鍋裡放入滿滿食材,看起來很讚!羊肉爐藥燉湯中藥香溫和的很剛好,麻辣湯保守帶點中藥香,比較偏臺式麻辣味,加入滿滿蛤蠣,讓蛤蠣精華都流到湯裡,越喝越好喝~
以這價位吃到飽來講,鮮蝦好撥也很緊實!火鍋料配色好繽紛,水晶餃肉餡沒有冷凍味,我一個人就吃了好幾顆。
羊大骨、羊腳筋和羊肉排,都已經熬煮滲透入味,吃起來都沒有過頭羊騷味!切成小塊的羊肉排,筷子一掰就骨肉分離,肉質Q嫩帶點咬勁,喜歡啃允朋友適合羊大骨、羊骨筋,吸附羊肉爐湯汁,單吃就很夠味~
羊肉爐用了十多種中藥材熬煮,有羊肉、甘草、桂皮、川芎、辛香料、豆瓣醬、醬油、冰糖…等,喝起來不會有燥熱感,加上大量鍋物蔬菜熬煮,喝起來帶有甘甜味,沒多久這鍋就被我們吃光光~
吃熱炒一定會來盤蚵仔酥!蚵仔沾上一層地瓜粉,油炸到金黃香酥就能起鍋,旁邊還有小時候喜歡吃的蝦餅,再加上炸九層塔,搭配一起就是滿滿臺灣味的蚵仔酥。
蒜頭辣椒爆香加蛤蠣快炒!粒粒飽滿蛤蠣打開來,一口蛤蠣一口九層塔,加點米酒醬油調味,就是很家常味的炒蛤蠣,蛤蠣都好飽滿,一不小心就會夾光光~
光是三杯系列有四種可選!真的挺難抉擇,廚師推薦這道三杯皮蛋,皮蛋先沾層薄粉油炸撈起,老薑煸炒到捲曲,接著就能下皮蛋與蔥段配料,外層先是下飯的三杯香,接著是皮蛋特有香濃味~
這盤250元的酥炸肥腸很劃算!旁邊加上大蒜與柳丁點綴,大腸經過反覆清洗、醃製入味,整條放到油鍋酥炸到焦黃,就能撈起來切成小段~
大火炸過後外層好酥脆,咀嚼起來沒騷味,沾點胡椒鹽提味,肥腸越嚼越香,加點大蒜吃還能解膩,一吃就停不下來~
鱸魚簡單用清蒸料理!把鱸魚肉汁鎖在裡面,魚肉嚐起來細緻綿密,沾點底部鱸魚湯汁更提味,直接放在飯上,可以多扒好幾口飯。
師傅用精準火侯酥炸鮮蝦,拌上蒜酥、蔥花與花生粒,簡單鹹酥調味就很香,鮮蝦搭配鹹酥配料一起吃,真的很下飯也下酒。
◎酒後不開車/安全有保障/未滿十八歲禁止飲酒。
飯後來根哈密瓜霜淇淋最為結尾~
*羊肉爐吃到飽,冰箱品項蠻齊全,自助區有羊肉、海鮮、肉片、火鍋料、時蔬菇類、滷肉飯…等,想要更豐富一點,還能單點熱炒!很適合揪一票朋友來吃耶~
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電話:(03)384-0898
地址:桃園市大園區中正二街37號
營業時間:11:00~23:00
]]>別看它位置偏僻,還沒營業就要先領號碼牌,google評價多達2800多則,平均4.3顆星也算厲害,畢竟這真的不是繁華地,第一次遇到那麼強的海線餐廳,說什麼也要來試試~
阿水飯在苗栗縣後龍鎮中龍街上,旁邊是後龍慈雲宮,前方100公尺高架下可免費停車,搭乘大眾交通工具,臺鐵後龍車站步行約4分鐘,建議自己開車來比較方便~
別平日應該沒什麼人?沒想到這阿水飯店有誇張!營業前30分鐘我就到現場,我只是登記前3號,營業沒多久就瞬間客滿,這生意也太好了吧…
現場掛有白板菜單可參考,有預算朋友也能點活海鮮,這一隻近千元!
這一份生魚片260元!今天刺身有黃鰭鮪魚、鮭魚與旗魚,厚度不會太薄很有誠意,新鮮度更是沒話說,不知道有沒有大份可點,這小份沒幾片真的不夠吃,人多建議多點幾份。
吃熱炒少不了來盤炒青菜,清炒水蓮保有脆度,簡單調味很家常的味道。
這道絕對算是大菜!裡面有干貝、芥菜加上蟹黃芡汁,淺嚐一口標準的下飯菜,大干貝吃起來就是爽又Q彈,芥菜嫩脆又不會苦處理不錯,醬淋飯好耐吃,調味也剛剛好。
這一鍋小份海鮮粥150元,幾乎每桌都會點,多人聚餐也有中份、大份可點,一撈就能感受到粥的綿密度,上面撒上柴魚片、香菜與芹菜提香,這也是阿水飯店的特色~
海鮮粥有蚵仔、吻仔魚、蝦子和魚肉片,粥品沒有特別調味,只是淡淡米粥香與海味,上頭撒的香菜與柴魚片有點搶味,但以這用樣的用料來講挺劃算。
想要補充膠原蛋白!滿滿膠質感的魚皮一定要點,每一口炒魚皮都很滑口,魚皮鹹甜交織有入味,外層芡汁巴的夠緊緊也很下飯。
炒魚皮底下有大量滷白菜,白菜挺軟嫩還吃得到白菜特有香味。
這鮑魚剛才還在水族箱裡!活鮑魚按顆數計費,這樣一份五顆600元,活鮑魚淋上特製蒜泥醬蒸熟,活的鮑魚就是好吃,肉質好Q彈,上面蒜泥調味偏重,但整體好吃下飯。
鮑魚雖然不錯!但底下的粉條更深得我心,粉條吸飽滿滿蒜泥紅燒醬,每一口都好咕溜又入味,粉條好少不夠我吃~
聽說這道也是招牌必點!單點一根是60元,切成小段甘蔗變成了棒子,包上一層蝦仁漿,再沾上滿滿杏仁片一起油炸,杏仁蝦看起來賣相就是好,簡單擺飾就像一道功夫菜。
一口咬下是酥脆的杏仁片,炸到香酥脆吃起來像餅乾,接著是彈軟鮮蝦魚漿,感覺油炸火侯有點高,吃個幾口就顯乾口,覺得甘蔗蝦沾番茄醬不是太對味,沾點泰式或越式醬汁會更搭。
*五個人點了七菜2440元,一個人不到500元就吃到海鮮粥、活鮑魚、帶子干貝、甘蔗蝦、刺身和炒魚皮,根本就是一桌海鮮大餐,生意會好不是沒有原因~
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電話:03-7722767
地址:苗栗縣後龍鎮中龍街183之2號
營業時間:11:00~13:30/17:00~19:30
粉絲專頁:阿水飯店
]]>山路邊沒招牌的小吃店!
如果不是Google地圖放大,我可能永遠不會發現它,店外沒看到招牌扛棒?就連郭先生也說他路過次數不完,一直以為是別人家,沒想到小吃店後面有養雞場、魚池,招牌白斬雞一早要預訂,不然吃不到~
這間三重橋小吃店不在三重!地址是新北市金山區三重橋,就在陽金公路上,天籟溫泉下山路口,距離天籟溫泉車程約2分鐘,這邊沒有停車場,想吃只能靠邊臨停喔~
原來扛棒是藏在店內,對面上去是天籟度假酒店,老闆娘說他們已經在地很久囉!真的很像是別人家。
彷彿穿越時空來到阿嬤家,木樑加上紅磚做成外圍,加上木桌與長板凳都好有懷舊感,第一個感覺就是來到復古餐廳~
木樑屋頂加上斗笠燈,外面這排拍起來好有意境!
室內也有好幾桌,每桌可坐四~八個人,這兩個小窗景太療癒了,好像來到追劇場景~
阿嬤櫥櫃成了自助區,要碗筷、杯碗請自取。
雖然網路搜尋是寫小吃店,但菜單比較像熱炒店,有青菜、特色、魚肉、家常菜、炸物、湯類與飯麵,青菜類120元、蛋類130元、特色菜180元起,像是白斬雞、活魚類都是必點,白斬雞一早就要先電話預訂,平日晚餐來沒預訂,結果就是吃不到啦~
往後面看過去好像有整理,又好像很隨性,太好奇我就走了進去,沒想到這挺熱鬧!養了鯛魚、鱸魚、白鵝與公雞,沒想到金山溫泉區竟有這樣的小吃,太讓我驚訝了~
店家自己養的白鵝好悠哉!
旁邊還有一區雞群!數都數不完好多隻,想吃白斬雞要預訂,真的太新鮮了,魚、雞都是自己養~
老闆娘帶著魚網靠近,我好奇跟了過去,打開上面木板,有一整池山泉鱸魚耶!活跳跳鱸魚在這裡~
看到了老闆娘手腳很俐落,把鱸魚包起來敲暈,就可以去除內臟,準備清蒸料理囉~
除了剛才老闆娘現撈鱸魚池,還有一整池鯛魚~
簡單點了一尾清蒸活魚,加上兩道家常菜,搭配白飯就是一餐!如果不是太熱,真想來鍋雞湯。
點了一盤炒下水來吃!有雞胗、內臟雞肝在裡面,韭菜好咬不會潤潤,內臟有雞油鹹香味,這道真的很下飯。
炒高麗菜沒有過多調味,連鹹度都很保守,適合平時口味清淡的朋友。
這尾490元清蒸鱸魚賣相極佳!現撈鱸魚加紅蘿蔔絲、青蔥段、薑絲與破布子,簡單清蒸鎖住魚肉鮮美味,每塊魚肉都好大好肥美,雖然沒有吃到白斬雞,有活魚料理也很加分~
好幸福吃到鱸魚蛋!新鮮魚蛋就是好吃,Q軟帶點彈牙,沒有一點腥味,沾點底下魚湯一起吃好好吃。
喝山泉水長大的鱸魚!魚肉質細緻新鮮又滑嫩,一夾就知道超新鮮,山泉鱸魚比海鱸魚刺還多,小朋友吃的時候要注意。
清蒸鱸魚沒什麼調味,也不是太入味,沒有一點土腥味,吃的是魚肉本身鮮味,想要下飯夠味一點,可以改糖醋魚或紅燒魚。
這有一隻很可愛店貓,親人很乖耶!我吃飯牠就乖乖躺坐在旁邊,離開前洗個手,店外源源不絕的山泉水好冰涼~
*還沒開始寫這篇,我已經手機拍照與朋友分享啦!沒想到天籟溫泉下山路,有那麼一間樸實小吃店,竟然沒什麼人介紹,後方就是自家養雞與魚池,很適合都揪朋友來吃,招牌白斬雞早上就要先預訂,整體口味比較清淡,新鮮吃起來就是讚~
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電話:02-24080328
地址:新北市金山區三重橋1號
營業時間:平日10:30~21:30、假日10:30~23:00?
]]>慶生聚餐不想吃一般餐廳?這篇你一定要收藏,12間休閒餐廳有土雞、活魚、當日野菜、客家料理與熱炒料理,休閒餐廳戶外還有風景、包廂可選,更讚的是大部分都有停車場,很適合帶家人或是工商聚餐,一定要揪多人點一整桌吃才爽!
桃園人想吃羊肉大餐!都會聯想到中壢江家羊肉,江家電話很難預約也滿遠,其實桃園這間就很好吃,顛覆你對羊肉店既定印象,這空間明亮又乾淨,每天從彰化運送新鮮溫體羊,清燉羊骨高湯不加任何中藥材,湯頭清爽一年四季都能喝,招牌羊三層沒有一點羊騷味,很搶手的誠意奶茶這裡就喝得到~
用餐環境整齊舒適!加上大片玻璃窗投射自然光線,整個空間很明亮,顛覆對羊肉店的傳統印象,現場有兩人桌、四人桌與多人圓桌,桌數有限,建議可以提前訂位~
冬天禦寒必吃的羊肉鍋!這一大鍋清燉羊骨高湯,沒有任何中藥材,單純用羊骨與蔬果熬成湯頭,小孩也會喜歡喝,放入當季刈菜與菜心,加上白蘿蔔、玉米與高麗菜,湯頭好清甜,玉米吃脆甜、菜心超軟好入味~
總裁家溫體鮮羊肉料理 店家資訊
獨立包廂還能唱歌!
土雞城又有新氣象!除了獨立包廂、卡拉OK還有玻璃屋耶!土雞城佔地近2000坪,附設停車場很大,獨立包廂有三十、四十桌,還有兒童小遊戲場,櫃檯旁小窗可以看現做小饅頭,還有活體田雞與虎斑魚,海鮮芋頭米粉鍋超大盆一定要點,遇到假日人多一定要提前訂位~
土雞城分成卡拉OK包廂、一般包廂,一般包廂低消1000元、大包廂(可唱歌)低消3000元,如果只是單純來吃飯,隔音設備不太好,會聽到隔壁排的客人正在高歌!聽到五音不全的也只能認了啦~
建議四、五個人來吃在點,不然光是這盆其它菜都不用點了,裡面有芋頭、米粉、蛤蠣、魚肉、蛋酥與芹菜株,芋頭米粉鍋會越煮越好吃,記得轉小火給它繼續煮,軟綿芋頭融合在湯裡,米粉吸收湯底精華才叫讚~
虎頭山土雞城 店家資訊
自家鯛魚現撈現烤!
沿路鄉間小路到4-7休閒魚池餐廳!才知道什麼叫做內行人,空曠停車場不到12點就停滿,內用區有冷氣吹,也有戶外涼亭包廂,內用提供白飯吃到飽,直接拿大碗公裝超爽,自家養鯛魚無土味肉質鮮嫩,其它菜也不錯~
現場都是大圓桌適合多人聚餐,長輩慶生不希望外人打擾,選包廂就很適合,涼亭屋頂三面塑膠棚都能拉下來,只是夏天待在這有點熱,春秋兩季來比較適合~
客家米苔目一份70元,點兩份放一起就變成一大碗!應該點一份嚐鮮就好,米苔目挺Q彈一下就滑入口,吃得到蝦米與香菇爆香味,韭菜香也好濃郁,咕嚕順口真的是必點,點了一桌一個人362元,吃飽還打包帶回家,雖然店內提供白飯吃到飽,但米苔目還是要點啦~
4-7休閒魚池餐廳 店家資訊
大溪藏最深客家菜!
大溪堤防上坡這間外婆橋古厝,就隱身在一片綠意盎然山中,一週只營業週末兩天,來這能遠離都市喧囂,懷舊老宅加上老物件超好拍,坐在二樓能享受片刻寧靜!純樸古早味一直迴盪在腦海中,來一次就愛上這~
二樓半戶外風情!微風和煦加上陽光明麗,我們選擇坐在外面,上面有屋簷不用擔心太陽直曬,加上四周風韻猶存氛圍,真的會忍不住一直想拍照。
古早味麵線有苦茶、麻油兩種口味,麵線上浮著一整層苦茶油,看起來好像有點可怕,但苦茶油對身體很不錯!每天喝一匙茶油還能顧胃,加上一大匙豆瓣醬、香菜裝飾,越簡單越有古早味~
外婆橋 店家資訊
大溪山中柴火桶仔雞
藏在大溪山裡土雞城開業時間不長!卻讓很多人願意上山、假日塞車也要吃!土雞、番鴨、鱸魚與鯛魚都是自己養,旁邊還有自家小菜園,現烤桶仔雞有四斤重必點,在地大溪黑豆干也入菜,炸的比滷的更夠味,內用白飯無限吃、附設停車場~
好奇點了招牌大溪豆干吃看看!沒想到大家都挺喜歡!招牌豆干小份150元,這盤份量一點都不小,平時吃大溪豆干都是滷製較多,這的大溪黑豆干不沾粉直接油炸,底部是特調醬油香油汁,上面撒上蔥蒜香菜與辣椒,很適合當成開胃菜~
專業撥雞就是不一樣!中間骨頭肉撥很乾淨,筷子一夾就能感受外皮脆度,加上烤雞油脂很豐富,即使熱量高,也無法克制自己的嘴,這雞皮一點都也不想浪費,吃完鮮嫩雞腿忍不住吃起雞皮!桶仔雞吃起來沒雞味只有烤雞香~
柚仔園土雞城 店家資訊
大溪老字號桶仔雞
這家富祥桶仔雞很低調卻挺很有名,看到大門還會猶豫一下,以為跑到別人家吃飯,藏在半山腰這家桶仔雞,只用自家養放山雞,現場兩個鐵桶輪流烤,一個鐵桶最多只能烤五隻,炒時蔬120元起、白飯10元吃到飽,想吃要提前預約,現場內用只有6張桌~
一整排桶仔雞好誘人!一靠近就讓人口水直流,烤雞精華油脂都流到小鐵盤裡。
一家人經營桶仔雞,加上傳統家常菜,很多熟客一來就熱情打招呼,用餐環境比較熱鬧,熱炒挺平價適合吃粗飽,最小服務生小妹妹很乖,超可愛幫忙送菜收桌,雖然家常菜都很普通,但配著飯還是通通吃光光。
富祥桶仔雞 店家資訊
傳承61年第一家活魚專賣店
小時後家人聚餐都是吃活魚餐廳,慶生還會加個佳樂蛋糕,這就是桃園人慶生標配,這家活魚鼻祖民國53年創立至今61年,想吃要預約,秤斤賣現撈草魚一吃加100元,小孩才選擇把招牌全點了~
南園活魚老店真的好??!只有五張桌而已,想吃真的要預約,最屌的是上方還掛著牌匾,其中一塊竟然寫著「活魚鼻祖」,敢掛上這四個大字,肯定是有跡可循,民國53年石門創立的第一家活魚店,真的很有歷史~
砂鍋魚頭湯和我想像的不太一樣,大白菜湯帶點味增香,還有吃到魚頭肉就飽了,另外顆魚頭店家幫我們油炸好,帶回家還能繼續煮火鍋呢!打卡送銀絲卷一份,魚頭與砂鍋魚湯都打包,四個人點一桌1800元,以活魚料理來講,我覺得挺劃算~
南園活魚老店餐廳 資訊
超隱密大盆薑母鴨
幾乎每年都來報到!番鴨牧場特色“大臉盆裝薑母鴨”,平日賣40~50隻,假日能賣到上百隻,內用白飯與麵線免費吃到飽,是很經濟實惠的聚餐,薑母鴨湯養生清淡味,所以沒有酒味!
通常第一次來的朋友家人,看到臉盆薑母鴨都會先愣?。∪绻皇呛軙匀?,真的點半隻就好,我每次來都是只吃料喝湯,點半隻加配料就很飽了,就算10個人來也沒吃完過~
怎麼吃了一小時還是這麼滿?總之吃粗飽來這就對了,內用白飯、麵線吃到飽,價格經濟又實惠,外面一小盤麵線就要賣你40元,這隨你吃,沒有一次沒打包,回家還能再吃一餐,月底不來這能去那?吃粗飽的好選擇。
臺灣番鴨牧場 資訊
半隻鹹酥雞有夠大盤!
這家安可土雞城偏僻就算了!竟然還沒招牌,方圓幾里都沒看到餐廳,就那麼一棟透天民宅,平日時間還有好幾臺車,點了半隻鹹酥雞才340元,第二次和家人來點了半隻白斬雞450元,真的很便宜啊~
因為平價爆紅的安可創立於民國68年,本來是間釣魚池與魚料理生意,隨著時代轉變,也養起土雞轉變成土雞城~
土雞拿來現炸太有魅力了!鹹酥雞就是要趁熱吃,土雞切塊沾薄薄一層粉,酥炸到金黃,這香氣真逼人,趁熱吃外酥肉挺有嚼勁,其中幾塊肉質稍乾柴,適合多人一起分食吃,一人吃三塊配其它菜吃剛好,沾點特製胡椒鹽提味,越吃越欲罷不能~
安可土雞城 店家資訊
超低調小徑阿嬤私房菜
鄉田小路徑暗藏著這間唐山嬤ㄟ灶腳,聽說稻米、土雞和部分菜都是自家種,每年9月韭菜花這裡更是熱鬧,尤其是酥炸韭菜花更是必點~
隔壁是當地知名中莊陳五常宗祠,目前沒有開放進入,裡面神主牌上記載著陳家開臺祖嬤張好!外面拍照就好壯觀~
你沒看錯!這是半隻白斬雞,雞養的好肥、大,半隻白斬雞就能放滿一盤,這是老闆自己養的玉米土雞,美味自然不在話下,玉米雞特色外皮很油亮,用簡單樸實烹調法,把雞肉香發揮淋漓盡致,自己來吃才知道喜不喜歡。
唐山嬤ㄟ灶腳 店家資訊
山中傳奇土雞城
藏在深山土雞城已經傳承三代!時令野菜都是自己種,不少老闆等級饕客都特地來吃,從大溪鎮上開上去約20分~30分鐘,上去後只有小叉路接著是一條山路,用Google導航阮家莊土雞城就會到,沿路狹窄有一段路兩邊甚至像回收廠,不要懷疑一直開就是囉~
一早新鮮摘好野菜都在這!每樣都好翠綠,香菇也超大朵,這的菜單很簡單,除了招牌土雞還有各種野菜熱炒,白斬雞以半隻計算(秤重計價)。
這白斬土雞滋味可是平地吃不到,黃皮脂肪好香甜,加上柔軟帶點扎實的肉質,除了滿滿膠質還能吃土雞鮮甜味,很多人都是為了土雞而來,喜歡傳統臺式口味,一定沾點蒜頭醬油,加點鹹味又是另一種風味。
阮家莊土雞城(大哥店)資訊
小橋流水庭園式熱炒
看似很普通鐵皮屋海產,走進去是熱炒大排檔,接著是小橋流水庭園餐廳,附設專屬停車場,庭園裡有魚池錦鯉,還能買飼料餵魚,獨具韻味的懷舊風餐廳,除了便宜平價熱炒還有活海鮮~
大白鯊海產後半區走的是復古庭園風,後半段前身是耕讀園,好像2009年歇業,後方保留了原本動線、建築特色,還有小橋流水庭園造景。
一上桌陣陣熱煙上竄!這不能用鍋來形容,海鮮鍋可選清湯或味噌湯,裡面有青菜、蛤蠣、牡蠣、小珠貝、火鍋丸子..等,雖然海鮮種類少,但隨便一撈都是料,這鍋850元適合6人挺劃算~
大白鯊海產 店家資訊
遵相思木甕烤“正港土雞王”
內用白飯吃到飽+招待綠茶!糖醋鮮鱸魚超劃算,鱸魚比我手臂還粗長,好漢莊甕子雞一整排烤窯好搶眼,甕烤雞都是用相思木去烤,門口還有兩個玻璃魚池,裡面是活的鱸魚,來自新竹尖石鄉海拔700公尺的鱸魚,都是經過檢驗合格,標榜無腥味土味,光是小孩窩在前面看魚,就能看好一陣子~
以甕烤雞類餐廳來講這滿漂亮,舒適又雅緻的裝潢,很適合帶家人來聚餐~
一上桌立刻征服我們目光!大塊鱸魚加上酸甜糖醋醬為底,趁熱吃外酥脆內軟,沒有土腥味,這的糖醋口味偏重,直接放在白飯上,沾附到米飯讓人胃口大開~
店內提供白飯隨你吃、招待綠茶,最便宜炒青菜一盤100元,給的份量也不小氣,口味料理偏重下飯下酒,黃金窯烤雞、鱸魚必點,很適合家庭聚餐。
◎菜單、營業時間依照現場為主,食記內容僅供參考。
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]]>超低調民宅海鮮店!
第一次來時連招牌都找很久,不是在地人帶路真的不會來,相隔多年再來招牌變大了,自家漁船早上捕獲新鮮南澳海鮮,直接擺現場讓客人挑選,鮮魚可選清蒸或鮮魚湯,川燙小卷更誇張好大一隻~
從宜蘭前往花蓮路上會經過南澳,經東澳過新澳隧道,跟著導航就能找到鄉味津海鮮,從香味津步行到朝陽漁港只要5分鐘,海鮮距離南澳車站車程約4分鐘,看到這間透天搭建就是了,後方附設專屬停車場。
這扇門就是鄉味津大門!看起來好像來到哪戶人家,直接從停車場後門進入,就不用直曬太陽,不用走這小段。
前面後面皆可停車,自己覺得方便就好。
顧客熟門熟路一進門就打開冰櫃,開始聽老闆介紹今日限量,以海鮮店來講份量一般,價位中低不貴也不是特別便宜,不知道要點什麼?
這裡貼有合菜價目表,有四菜一湯、六菜一湯和八菜一湯,最便宜一餐1000元,假日生意較好不提供炒麵炒飯,今日青菜直接寫在上面。
冷藏櫃裡有蚵仔、魷魚、大腸、風螺、蝦仁、肉片..等。
冰櫃旁邊的釣魚冰桶,塞了滿滿漁獲,供客人挑選,我個人對魚類不太了解,老闆幫我們挑選,小隻新鮮就好,有任何問題都可以詢問頭家,這些漁獲都是蘇澳海域捉的,魚種都貼在牆上囉!
遊客都是順路繞下來吃頓飯,裡面有7個大圓桌,很傳統的流水宴席桌。
川燙小捲好大一隻!新鮮捕撈然後急速冷凍,用最簡單的川燙方式保留原味,三隻加起來都快擺滿一盤,每隻肉質都緊實、Q勁又彈牙,夾點蘿蔔絲就好吃。
附兩種沾醬:醬油哇沙米、甜辣醬,沾甜辣醬整個太怪了,新鮮海味都被蓋掉,還是沾哇沙米醬油比較夠味,不小心多沾點直衝腦門,先是超嗆哇沙米接著是海鮮甜味,好吃必點。
吃海鮮熱炒一定要來份青菜,清炒地瓜葉調味簡單,很常見的家常味。
來兩次都有點海瓜子!先用蒜頭爆香,接著加入海瓜子爆炒,一點醬油調味最後九層塔香提香。
海瓜子和蛤蠣的肉質不同,蛤蠣圓潤又飽滿,海瓜子肉狹長又乾癟,雖然海瓜子肉比較少,但炒的入味沒有腥味,醬油調味稍重了點,但還很下飯。
生魚片只有綜合選擇一份300元,旗魚、鮭魚散著晶瑩光澤,夏天吃不下就是要來盤刺身。
刺身切的不是很厚實,薄刺身剛好一口一片,底部有滿滿蘿蔔絲可以夾配吃。
鮭魚油有點可惜?竟然沒有鮭魚味!
旗魚沾點哇沙米瞬間衝擊味蕾!整體一般。
新鮮魚用蒸的就很美味!魚放點蔥段、破布子,再加點破布子湯汁、微量醬油,就能入鍋蒸熟。?
魚肉帶點彈性,要小心我覺得魚刺有點多,醬油似乎下的太重,但是醬汁挺下飯。
「鮮魚湯」這碗看起來不起眼的湯,什麼都沒有只看到幾粒蔥花…. 哈哈!一撈不是魚頭就是魚尾,整條魚的精華肉汁全煮到湯裡,加上適量薑絲與蔥花去腥提味,簡單鹽巴調味,這湯有新鮮魚肉的鮮甜味,好回甘的大海風味!魚肉好鮮嫩超細緻的,必點。
「川燙白蝦」簡單川燙鎖住蝦汁和營養,起來肉質很密實而且彈牙好吃!個頭也不小。
「蚵仔酥」外層粉炸的不是很爽脆,有點厚皮咬起來有點潤潤的,但是沾著胡椒粉吃很有臺灣古早味。
*兩次來點五盤(含湯)都不到1000元!谷歌評價兩極有好有壞,有的海鮮不錯、有的普通,分享不等於推薦,自己來吃才知道喔~
電話:03-9981846
地址:宜蘭縣蘇澳鎮朝陽里朝陽路9號
營業時間:10:30~19:30
]]>單點比夜市烤鮮蚵還劃算!
不用衝南部啦!北部就有199元烤鮮蚵吃到飽,冷門時段來沒客人,烤蚵吃到飽還不限時間,和艾瑪一樣沒有辦法吃太多,現場還有員工現點現代烤,一盤20粒100元等於一粒只要5元?〖烤霸〗除了烤蚵還有其它熱炒選擇,最便宜一盤也只要吉霸摳100元。
鮮蚵吃到飽是烤霸熱炒店的菜單,位在新北鶯歌區建國路57號,在新北鶯歌火車站旁邊,距離鶯歌老街車程只需3分鐘、阿婆壽司200公尺,餐廳位址很好找,路邊有收費停車格,或停放附近Times鶯收費停車場。
最便宜一份客家菜圃蛋、宮保皮蛋都是百元,其它炒蛤蠣、客家小炒、滑蛋蝦仁、椒鹽排骨…都在200元以內,有些沒有賣的品項,當天會畫掉,像是泰國蝦當天就沒有好可惜。(菜單僅供參考)
下圖是碳火鮮蚵吃到飽,照片採自店家粉專,如需移除請來信[email protected]。
讓客人最期待的就是烤鮮蚵!
烤鮮蚵(生蠔)分成兩種;
因應疫情關係,目前內用如果只開放代烤鮮蚵,想要自己烤要坐外面只有幾桌,店員說因為梅花座桌子較少,如遇客滿吃到飽限制2小時,沒客人可以繼續吃不限時間。
店內外是常見的傳統熱炒店,環境也就像一般小吃,可惜當天蒼蠅一直盯著我食物,有點破壞興致,店內的菜盤不大,適合兩個人點幾盤分著吃。
▲ 清炒高麗菜
最近菜價翻漲!高麗菜更是貴的誇張,自然高麗菜也就滿小盤。
▲ 薑絲小腸
我個人很愛吃薑絲炒大腸,尤其是夏天好開胃!烤霸店內只有薑絲炒小腸,一盤150元小腸量滿多,兩個人點一盤分著吃差不多。
這薑絲小腸口味有點酸味挺重,小腸潤潤的不太好咬,但薑絲炒小腸就是那麼下飯。
▲ 麻辣臭豆腐
這份麻辣臭豆腐有臭豆腐、鴨血和小腸,表面看起來浮了一層紅油,但實際吃起來沒有感覺辣度,臭豆腐只有一點臭香氣,滑嫩的鴨血沒有什麼味道,覺得可以選別道試試。
今天就是為了烤鮮蚵而來,因為我們戰力超弱,就沒有選擇吃到飽,直接點份烤鮮蚵過過癮,100元的烤蚵堆的像座小山,一盤固定20粒換算一粒才五塊錢耶!未免太劃算了,現場不是點烤蚵吃到飽就是單點烤蚵,再來杯啤酒暢飲更爽快。
☆警語:酒後不開車,飲酒過量害人害己,未滿十八歲禁止飲酒。
代烤鮮蚵都是現點現烤,員工直接在門口烤起來,立即上桌殼還燙手著!
以一顆5元的烤鮮蚵來講真劃算,大小都不會差太多。
我不到160公分手掌一般女生大小,這樣就能看出鮮蚵大小比例。
現場提供的醬料是芥末醬油,這天吃的沒有腥味,單吃原味有滿滿鮮蚵香,沾點嗆辣芥末醬更是爽吃,以一粒5元烤蚵來講很新鮮了,沒有什麼好挑惕,適合吃蚵大胃王耶!單點烤蚵不錯很劃算,但是我們兩人吃完20粒就夠了,就沒有辦法多吃。
*越晚酒客越多,梅花座關係座位有限,建議盡快入座,或是挑冷門時段沒有客滿,才能享受烤蚵不限時間吃到飽。
下次會為了烤鮮蚵來大快朵頤,但熱炒菜就不是重點。
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<有很多更精彩的即時動態喔>
訂位專線:02-26795299
地址:新北市鶯歌區建國路57號
營業時間:16:00-24:00
粉絲專頁:烤霸-烤生蠔吃到飽
]]>平價熱炒也能在家吃!
非常時期大家廚藝紛紛進步,幾乎人人都快成大神了,但有些菜在家真的調不出那滋味,在家吃膩媽媽菜的郭小弟,就指定要吃臺式熱炒!
在地擁有7300多打卡次數〖八塊厝平價海鮮屋〗,這次推出防疫套餐,三種和菜餐64折起,外帶六道熱炒,平均一道下飯菜不用100元,每天前30名還送大罐飲料。
開業近十年的八塊厝熱炒,就在桃園市八德區中正路上,一旁就是八德興仁夜市,三角窗長型店面相當顯目,對面就是計次收費停車場,或是附近巷弄找停車格,停車不是問題~
五道經典菜~特價 488元(原價740元)
蔥爆牛肉+老皮嫩豆腐+蒜泥五花肉+客家小炒+炒時蔬+4人份白飯
六道拿手菜~特價 588元(原價920元)
蔥爆牛肉+鐵板豆腐+蒜泥五花肉+客家小炒+炒時蔬+糖醋雞?。?人份白飯
經濟海陸和菜~特價 688元(原價1070元)
蔥爆牛肉+三杯雞+燙中卷 +客家小炒+炒時蔬+糖醋雞?。?人份白飯
蔥爆牛肉+鐵板豆腐+蒜泥五花肉+客家小炒+炒時蔬+糖醋雞丁+6人份白飯
每一盒都給的滿滿,而且每道看起來都好入味,反而變成白飯不太夠吃!建議直接加買白飯吧。
▲ 麻油川七
每組合菜皆有一道今日時蔬,今天的是麻油川七!這道川七菜挺入味但少了點,反而麻油湯汁好多,好像在補身,夏天吃稍油膩些,如果是冬天我還能淋飯吃。
▲ 鐵板豆腐
爆炒洋蔥和豆腐一樣多!看到滿滿的洋蔥心情就好,有益健康的洋蔥可以多吃,還保有一點脆度,滑軟的鐵板豆腐帶點奶香氣,加上鹹味適中的微辣的黑胡椒醬,隨便一塊鐵板豆腐就能扒好幾口飯。?
▲ 客家小炒
客家小炒多到要炸出來!這比我平常外面點的份量還多,豆乾、芹菜、青蔥、五花肉加上乾魷魚,沒有多餘調味,只有淡淡鹹胡椒粉香,每一根都能吃吃得到原味,傳統客家菜就是那麼耐吃,我家兩個吃不膩~
▲ 糖醋雞丁
糖醋料理我個人偏好糖醋雞丁,廚師調配的糖醋醬鹹甜適中,連洋蔥都是甜的,雞肉入口肉香軟不會柴,而且每塊都挺大塊,糖醋醬沾到白飯讓人一口接一口,光是這道我就能吃上好幾餐。
▲ 鐵板牛肉
常見的熱炒洋蔥爆炒風味!牛肉挺軟本身也醃製夠味,單吃下酒稍油了點,配飯吃絕配。
▲ 蒜泥五花肉
食用時肉片夾著洋蔥、蔥段一起,沾點蒜香醬吃超過癮,清爽中帶著蒜香味,肉沒有讓人害怕的豬味,肥瘦相間有香軟Q三種口感,肥而不膩挺適合夏天。
防疫餐有送飲料,但兩郭吃飯習慣配點湯,於是另外單點了蛤蜊湯,簡單薑絲、米酒去腥,一喝就知道是很家常的蛤蠣湯,中型蛤蠣給的也不少,每一口都有蛤蠣海鹹味,飯後來碗湯讓人更滿足。
【八塊厝酒促贈送活動】
剛好看到店家優惠活動,買Bar一箱直接送 「戶外摺疊椅」乙個(送完為主)
*未成年請勿飲酒。
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電話:03-3653116
地點:桃園市八德區中正路43號
營業時間:10:00-13:30/15:00-23:00
粉絲專頁:八塊厝平價啤酒海鮮屋
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