桃園老字號早點有幾家?
隨便數一數十根手指頭也不夠,明峰、日隆、小豆子、六福包子、阿婆飯糰、大林水煎包、民族路魷魚羹米粉… 等,真的太多了標註不完,既然是人氣老字號肯定少不了〖阿華師豆漿店〗,它一天只營業五小時!每天一早做的手工燒餅超酥脆,現煎蛋餅也是秒殺招牌!食慾好的老桃園都點「燒餅加蛋餅」保證吃飽飽。
◎ 搬家慶開幕 9/17~10/31,豆漿、米漿特價都只要10元。
阿華師原本在南門市場文化街巷弄裡,斜對面就是另一家知名的阿婆飯糰,看到桃園美食小鋪大哥粉專才知道,要遷移到中山路366號,趁著新店開幕剛好我也來回味一下。
早起的鳥兒有蟲吃,不小心睡個回籠覺過頭,平日早上10點來已經只剩燒餅加蔥蛋,現場油條、酥餅和蛋餅都賣光光了,差一點我連燒餅都吃不到,最後五份…倒數中….
早上10點人家阿華師下班了啦!
一早來就能看到手工燒餅製作過程,從麵糰成型到桿製和切塊,到最後的撒芝麻都不假他人之手,放到烤箱用精準的溫度烘烤,金黃的手工燒餅分次出爐啦。
▽ 附上2013年現場拍的照片??
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單買招牌燒餅一個15元,燒餅不夠吃?那就燒餅包點東西,像45元的蛋餅包油條和燒餅加蛋餅都是熱銷品。
飲料部分維持豆漿、米漿做變化,有米漿、豆漿和混漿,還有甜漿加蛋、鹹漿加蛋。
阿華師燒餅X李氏豆漿
燒餅先包一層防油紙再放到塑膠袋中,除了隔熱、衛生也比較好拿,手工燒餅就是那麼不規則,仔細看外皮層層香酥,一咬就掉滿桌屑!一定要放在塑膠袋吃才方便。
燒餅刷上醬油和一點辣椒醬,再擺上一顆煎蔥蛋,聞起來就是比燒餅更香!
不知道有沒有大胃王,會一次把兩個燒餅夾在一起嗑,一手快無法掌握了。
每一口都有純粹餅皮的麵粉香氣,外層酥口裡面紮實,燒餅除了慢慢釋放鹹香味,還有蔥蛋和白芝麻香氣的!燒餅傳統滋味久久就是會讓人懷念。
到這不管是燒餅、蛋餅都要加點辣椒,這辣椒不會油膩,辣香氣明顯,還咬得到辣椒籽在裡頭,吃辣的人絕對要加。
*酥脆的燒餅大家都喜歡!可以夾蛋餅、油條和蔥蛋,夏季喜歡清爽口味的朋友,也可以買燒餅回家夾生菜沙拉,喜不喜歡自己吃過才知道,搬家慶開幕即日起到2020年10月31日,豆漿、米漿都只要10元,趁優惠趕快來回味一下吧。
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電話:?0970-790875
地址:桃園市桃園區中山路366號
營業時間:5:30-10:30
公休:每週一
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