瑞盛客家米食 在哪？

瑞盛客家米食地址在苗栗頭份市中央路上，這條大馬路超寬敞，規劃的很好還有人行道，兩邊都有停車格，對面是頭份麥當勞挺好找，距離尚順育樂世界約3分鐘車程，搭乘臺鐵竹南車站下約6分鐘車程～

• 地址：?苗栗縣頭份市中央路598號
• 聯絡電話：0911-811120
• 營業時間：14:00~20:00
• 公休：每週一
• 寵物友善：是

夏天賣冰！冬天賣麻糬！

真不誇張明明今天是平日！鐵門才剛拉上去，我進來不到幾分鐘，電話一直響，陸續進來好幾組客人，好多客人打電話來問包餡麻糬，就知道這裡的米食製品有多受歡迎～

一號店在頭份菜市仔裡面，二號店是自家一樓營業有座位可坐，夏天專賣自家米食做的挫冰，現場只有六桌一下就會客滿，還好吃冰翻桌率快，即使遇到客滿也不用等很久～

除了付現金！現場也有行動支付很方便，出門可能會忘記帶錢包，但是一定不會忘記帶手機，這時候行動支付就很重要，瑞盛客家米食有提供外送服務，外送服務資訊如下，公司行號揪同事訂一訂隨便也超過～

食尚玩家也有來採訪過！

2024瑞盛客家米食 菜單

夏季菜單以冰品與燒麻糬為主！有燒冷冰、米苔目冰、粉條冰、黑糖冰、五種燒麻糬、酸梅湯與仙草茶，招牌燒冷冰95有三種配料，加上兩顆的燒麻糬，招牌燒麻糬有鹹甜兩種～

◎冬季與夏季菜單不一樣，依照現場提供為主，夏季因為麻糬保存不易暫停販售，店家粉專會公告開賣時間。

瑞盛米食製品都是當天現做！純米手工製作過程不添加防腐劑，冬天也包餡麻糬、艾草包、湯圓、紅粄、客家艾草菜包，年節還有限量的蘿蔔糕、紅豆年糕與鹹年糕，好期待冬天米食，我本身就是客家米食控啊～

櫃檯有菜單相片可參考！連配料相片也有～

配料九宮格有紅豆、綠豆、大豆、仙草、芋圓、QQ、小珍珠、黑珍珠與硬花生，冰品可選三種配料，吃不夠？加點一種配料只要加5元～

現煮燒麻糬5~6分鐘

純米做的麻糬！不添加無防腐劑與其它添加物，放到熱水煮5~6分鐘浮起來，每片看起來都好療癒，一起鍋就要放到花生粉、芝麻粉或肉鬆，每面都要沾到滿才能上桌～

冰品麻糬都是現點現做！遇到前面訂單多要小等一下，看這碗公就知道這冰真的不小～

這裡的配料粉條、米苔目是老闆自己做！已經秤好放成一袋袋，純米手工做的米苔目淋黑糖水好吸引人，現場吃不夠？聽說菜市仔一號店就有賣喔～

這燒冷麻糬冰是不是很療癒！不愧是人氣必點～

很適合當成飯後或下午點心，冰品份量有點多！可以兩個人一起吃，但現場不提供小碗，兩人可以靠近一點～

我點的冰配色很好看耶！本來不餓看到都流口水了～

綜合燒麻糬

幾乎每桌都會來份綜合燒麻糬！這一份燒麻糬35元價格好親民，兩片麻糬沾的很滿，都看不到白嫩嫩的麻糬皮，一靠近就聞到芝麻香，一口咬下真的好Ｑ軟，芝麻越嚼越香好吃我喜歡～

花生口味也很受歡迎！麻糬沾滿細花生粉還吃得到花生顆粒，滿嘴的花生香甜而不膩，別看這兩顆好像不大，用叉子左右交叉分成小顆，吃完這兩顆會有飽足感～

煉乳玉米脆片

老闆說他們自創的煉乳玉米脆片燒麻糬！小朋友都很喜歡吃！本來沒抱什麼期待，結果我一吃停不下來，花生麻糬加煉乳已經香甜好吃，搭配卡茲酥脆玉米脆片，雙重口感很加分，別處吃不到口味，滿滿香甜味～

海苔肉鬆

不想吃甜麻糬！這也有鹹麻糬一份45元，外層肉鬆口感細緻又綿密，加上海苔絲香氣明顯，是很有特色的鹹麻糬，夏天吃會有點乾口，建議可來罐店家自己煮的仙草茶或酸梅汁～

米苔目冰

這一碗拿起來很有份量！手工米苔目搭配紅豆、QQ、小珍珠一共有四種配料！我的這碗有QQ、小珍珠很適合咀嚼控，紅豆甜度很剛好，再來口底部的黑糖剉冰，好消暑～

手工做的純米米苔目，吃得到米香！比我平常吃的米苔目還要Q，想把它泡在黑糖水一起吃～

粉條冰

潔白色的是米苔目！半透明是手工粉條，搭配綠豆、黑珍珠與芋圓，這綠豆好特別，和以往吃過的很不一樣，煮綠豆沒什麼甜度，一粒粒口感很明顯，每個人喜歡口感不一樣，我偏好軟糯的綠豆～

珍珠粉圓好Ｑ彈我喜歡咬！地瓜圓、芋圓彈軟有嚼勁，吃完這碗我晚餐都飽了～

燒冷冰

終於吃到我期待招牌燒冷冰！熱騰騰剛起鍋的燒麻糬，放在冰涼剉冰上，最佳溫度吃法一上桌立刻吃，底部的冰還沒有融化，冷熱交織吃口感獨特，搭配大豆、仙草與硬花生，這組合起很有古早味～

燒麻糬真的吃不膩！用叉子拉起來麻糬好Q軟，畫面真的好誘人～

隨著底部黑糖冰慢慢融化，麻糬花生芝麻融和在糖水裡，糖水喝起來又有不同香味，加上軟綿大豆與嫩仙草真不錯，再來口硬花生好有臺灣味～

現場還有自家煮古早味酸梅湯、仙草茶，這是老闆去市場買酸梅回來打成汁，不添加任何香料，仙草茶使用關西仙草熬煮，真的是很透清涼～

＊客人一次買就是好幾份燒麻糬！綜合燒麻糬一份35元、三份100元，公司行號都是幾十盒在訂，員工很忙還要外送就知道生意有多好，燒麻糬、米苔目、燒冷冰都是必吃，客家米食就是好吃，期待冬天的包餡麻糬～

全臺唯一啤酒公園超好拍！免門票附停車場

6樓高超巨大生啤酒．走進巨人世界

放假不知去哪？下方行程可以參考一下！早上先去四方鮮乳滑草、看看乳牛，接著去竹南啤酒廠拍拍照，下午來瑞盛客家米食吃燒麻糬、燒冷冰，一星期營業三天的燒窯麵包香草田園，也可以當成伴手禮，最後去尚順育樂世界玩吃晚餐～

◎行程推薦1：四方鮮乳牧場>竹南啤酒廠>瑞盛客家米食>香草田園>尚順育樂世界>

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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瑞盛客家米食 店家資訊

• 地址：?苗栗縣頭份市中央路598號
• 聯絡電話：0911-811120
• 營業時間：14:00~20:00?
• 公休：每週一
• 寵物友善：是
• 官網：https://www.rueishenghakkarice.com/?
• Line@：duke19921120
• FB粉專：瑞盛客家米食
• 詳細食記：傳承三代客家米食店！燒麻糬、燒冷冰好吃必點！苗栗頭份伴手禮

古早味老店 在哪？

古早味老店在臺北萬華長沙路與西昌街交叉口，距離龍山寺與華西街步行約7分鐘，這附近停車格有限，離最近的收費停車場步行約3分鐘～

• 地址：臺北市萬華區長沙街二段191號
• 營業時間：11:30~21:30
• 公休：星期日

真的很像跑來鄰居阿嬤家坐客！直接把客廳搬到外面來，有點重量的木桌，特別有家的感覺～

古早味老店 菜單

這裡的菜單很簡單就只有5種！夏天是賣剉冰、冬天賣甜湯，冬天有紅豆芋圓、燒仙草、綜合甜湯和燒麻糬，甜湯都是統一50元/碗。

手工生圓仔．芋圓

現場這些生配料像是芋圓、圓仔，都是阿婆自己手工做的喔！配料現點現煮，很多熟客都是坐這吃，還能和阿婆聊天～

招待熱茶

一坐下阿婆送來一杯暖呼呼熱茶！真的有家的感覺～

燒麻糬

一份燒麻糬有兩顆！手工做的糯米糰壓成圓片，放到沸水煮約10多分鐘，麻糬加上花生糖粉灑點黑芝麻，簡單古早味就是那麼好吃～

阿婆燒麻糬比較有口感，不像平常吃的那麼軟Ｑ，加上淡淡花生粉香，每一口都是很樸實古早味。

＊阿婆甜品沒有多餘添加，桌上生料都是現點現煮，冬天很適合來份熱熱麻糬，有路過不妨捧個場，還有機會喝到熱茶喔～

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古早味老店 店家資訊

超過一甲子鐵皮屋冰果室

一到夏天就是要吃冰消暑！這間冰果室在地超過60年，菜單近40種選擇在30~45元之間，招牌八寶圓仔冰超過8種配料，這一碗古早味八寶挫冰才35元，燒麻糬一份兩顆也是35元，我家附近早就賣50元啦～

番薯市八寶圓仔冰 在哪？

老字號八寶圓仔店在員林市光明街，在惠來街與光明街交叉口，遠遠看到鐵皮屋矮房，小招牌寫著八寶圓仔冰就是，在員林第一公有市場周邊，可在附近找停車格，或停放惠來停車場步行約3分鐘，距離員林車站步行約8分鐘。

• 地址：彰化縣員林市光明街216號
• 營業時間：12:00~22:30

一看就知道有老字號味道，傳統冰果室特別受在地人喜歡，傳統折疊桌、紅色塑膠椅很有臺味。

番薯市八寶圓仔冰 菜單

蕃薯市菜單很豐富近40種選擇，招牌八寶圓仔冰、燒麻糬才35元，還有水果切盤、現打果汁與冰品，也是很親民的銅板價，像是鳳梨汁、紅豆牛奶汁30元，這根本是10年、20年前的物價。

滿滿新鮮小山配料

除了剛才玻璃櫃新鮮水果，現場配料也很精彩，每樣堆的像座小山，一看就知道很有新鮮。

這大漏勺撈配料，是不是很有懷舊感，彷彿搭時光機回到學生時代，一碗冰就能當一餐。

每樣配料都來一點，整碗配料好繽紛，看起來很古早味。

八寶圓仔冰

在爸媽沒冷氣那年代，夏天除了泡在溪水海邊，最原始的消暑方式，就是來一碗冰涼的剉冰，這碗陪伴在地人走過一甲子八寶圓仔冰，好料都藏在剉冰裡，上面淋上古早味糖水，看起來就很透清涼～

這剉冰是傳統粗冰體，咬起來還會發出喀滋脆聲，往冰裡撈有紅豆、綠豆、大豆、花生、地瓜、西瓜、香蕉、湯圓和蜜餞，超過八種配料吃很爽耶！水果也都很新鮮。

圓柱形的圓仔也是特色之一，咀嚼系朋友應該會喜歡。

西瓜與粗冰一起吃！每一口都好沁涼。

吃進嘴裡甜在心裡！整體吃起來雖然很一般，但這一碗才35元CP值很高。

白白胖胖麻糬好療癒！一片片好可愛，撈起來沾裹花生粉、芝麻粉，簡單傳統味就是那麼迷人。

燒麻糬

手作麻糬甜品很有溫度，尤其是天冷會想來一份，這麻糬軟中帶一點Q度，麻糬往上拉一下就快斷了，在北部這一份45~50元是正常價，這才35元真的好親民～

有些燒麻糬都是單一口味，這的燒麻糬可以選綜合，也能選花生或芝麻單ㄧ口味，中規中矩的古早味特別耐吃。

＊臺灣街邊冰果室就是那麼讚！雖然稱不上必吃，但表現正常加上價格親民，招牌八寶圓仔湯、燒麻糬通通只要35元，有經過當然要來吃一下。

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番薯市八寶圓仔冰 店家資訊

電話：04-8336245

地址：彰化縣員林市光明街216號

營業時間：12:00~22:30

週末不想跑遠最適合一日輕旅行！

〖南莊老街〗保有當地特色像是百年郵局、洗衫坑、桂花巷和康濟吊橋，來到這不可錯過的就是當地特產桂花釀，把桂花融入到各種小吃美食，有冰品、蛋捲、麵包、糕粿和桂花飲品，老街還有不少老字號的小吃。

這次肚皮撐破就是為了多介紹幾家，分享文有媳婦小吃、桂花朵朵熝湯齊、丈毋娘豆干、永涼製冰廠、黃金傳說窯烤麵包、京廣桂花手工蛋捲、阿興麻糬和楊媽媽豬籠粄。

丈毋娘豆干

來到南莊老街怎能錯過「丈毋娘豆干」，這家在地超過五十多年的老店，至今傳承至到第三代，有各種豆干零嘴和招牌滷豆干，特色薄片豆干看色澤感覺很入味，但實際沒有想象中入味，但大把的蔥花加上獨門蒜香醬料，比其它豆干小吃更有味道，蒜香濃郁越吃越爽。

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丈毋娘豆干對面是客家百年古早味「熝湯齊」，相當有自己的特色，這次也一併來嚐鮮看看。

桂花朵朵? 熝湯齊

熝湯齊位置在永昌宮旁邊的斜坡，小吃不止有客家麵點鹹食，還有古傳統點心熝湯臍！吃飽再來份甜食更有滿足感。

【桂花朵朵-熝湯齊】

電話：0922-398808

地址：苗栗縣南莊鄉東村23號

熝湯齊分成三個小店面，第一間是廚房本身，後方兩間是用餐區，四周都是傳統紅磚，小門矮窗加上黑白相片，打造出50年代的用餐氛圍，裡面雖有開窗加上風扇加持，天氣尚熱在這用餐悶熱了點，怕熱的朋友就不太建議。

熱食有熝湯齊(甜)、客家大湯圓、乾麵、乾板條和燕丸湯五種，肚子餓來MENU上的選項少了點，不想吃熱食，現場也有五種冰品可選。

手工乾麵可選素食很普通，客家大湯圓吃起來幾乎都是菜圃，沒有什麼肉末，手工乾板條調味適中，但就油膩了點吃到一半找水喝，四種鹹食最好吃的應該就是燕丸湯，肉層皮薄有彈性，口口鮮美還不錯。

這小碗招牌熝湯齊40元，其實就是平常常見的燒麻糬，也就是龍潭的牛汶水，只是區域名字不同，作法一樣味道大同小異，純米的燒麻糬加上花生、白芝麻、黑糖和薑汁調味，黑糖甜香味結合薑汁辣味讓人一口接一口，在地還有家不少人推薦的客家米食，下次試試另一家“老家米食堂”吧。

桂花巷走去這很好九份的味道，桂花巷的名稱相傳是南莊巷弄夠隱密，低調很適合小飲小酌，因此有桂花巷的稱呼，每條小巷都藏著特色小店，很值得進去一趟究竟。

京廣桂花手工蛋捲創始店

桂花巷有好幾家的手工蛋捲店，這家貼有美食媒體採訪，蛋捲有原味、抹茶、起司、桂花、蔓越梅和海苔六種口味，蛋捲20元/根，可以試吃完喜歡再買。

【京廣桂花手工蛋捲】

電話： 0988-953905

地址：苗栗縣南莊鄉東村文化路10號(桂花巷內)

現場看得到手工現做過程，手工蛋捲皆不加一滴水，扎實酥脆淡淡香氣，午後來根蛋捲搭配咖啡最合適。

傳統的小巷販售各種傳統臺灣味，像是古早味肉餅、零嘴蜜餞、江記花蜜、車輪餅、花枝丸..等，其中還有薰衣草森林的「森林島嶼」，隱身在老街上已經超過10年時間，也可以順道進來走走。

南莊老街保有臺灣傳統文化，與十三間老街只相隔一條路，但遊客人潮卻是天壤之別，但這條老街可曾經是當地最風光的一條，雖然光景不再但卻挺有特色，牆面紀錄著推煤礦車的永南煤礦，下方就是貓跳臺，運氣好還能看到可愛的貓咪。?

從這走上去可以斜視到「康濟吊橋」，民國42年的康濟橋早年是南江地區林和礦產的運輸要道，隨著時代變遷、礦業沒落，現在是通往南莊老街和南江老街的一大特色吊橋。

走到底就是看到轉角這棟，二樓就是黃金傳說窯烤麵包！另一邊就是康濟吊橋。

黃金傳說窯烤麵包

這家黃金傳說真的是一個傳說！以回收和廢棄建材打造的夢想屋， 是老闆從0到有自己研發烤製的幸福窯烤麵包，以臺灣在地小麥與健康食材作為材料，除了窯烤麵包還有Pizza、咖啡和茶，在老街逛累剛好可以進來休息一下。

【黃金傳說窯烤麵包】

電話：037-822013

地址：苗栗縣南莊鄉西村中山路77號2樓

窯烤麵包有250元的圓形吐司，還有150元的桂圓核桃、乳酪核桃、蔓越梅雜糧..等，很可惜這裡沒有提供試吃，只能看口味決定。

最後選了一個「桔香窯烤麵包」現切吃看看，外層沒有酥脆扎實感，裡面的麵包組織挺鬆軟，只是一點淡淡香氣、沒有什麼配料。

桂花巷對面市場藏身一家50年的「英姐小吃店」，平日時間上門的客人沒有停過，中午沒有位置，下午兩點多再來一趟同樣客滿，但好可惜… 滷肉飯、肉羹、餛飩都沒有啦！早期的鳥兒有蟲吃。

楊媽媽豬籠粄客家米食

【楊媽媽豬籠粄客家米食】

地址：苗栗縣南莊鄉中正路26號

蘿蔔豬籠粄冷藏可以放到一星期，退冰放到電鍋加上再稍微油煎，我只有用電鍋蒸至跳起，菜包粿沒有附沾黏紙，整個黏在盤子上破了….

客家阿興麻糬

來到客家地盤當然要買盒麻糬回家，50元的盒裝DIY麻糬，麻糬袋子剪一個小缺口，擠小顆麻糬到花生粉袋滾來滾去，就有傳統客家小麻糬囉。

【阿興麻糬】

地址：苗栗縣南莊鄉中正路26號

媳婦小吃館

南莊老街桂花巷的小吃，都沒有冷氣頂多來臺電風扇，炎熱夏天有點吃不消，媳婦小館有冷氣，一邊吃飯一邊吹冷氣特別舒適，小媳婦專賣傳統客家菜，有單點也有6人、8人到10人合菜可選。

【媳婦小吃館】

地址：苗栗縣南莊鄉中正路33號

滷肉飯加上一大匙客家酸菜，肉燥切的挺大塊看起來大氣，吃起來保有肉塊感沒有特別軟嫩，肉燥還有一小塊的軟嫩豬皮，肉燥清淡醬油香挺一般，我個人喜歡南部綿密偏甜的肉燥味。

炒板條味道挺淡、偏油膩了點，加點辣椒才夠味，竹筍湯有小碗、中、大碗三種，中碗80元我們三個人還喝不完，剛喝幾口還不錯，喝完一碗有點口渴，但這挺劃算。

永涼製冰廠

中正路上這家白底藍字招牌的製冰廠，是一家擁有50年的老字號冰店，有各種冰品像是冰棒、青草茶、冰沙和剉冰，都是銅板價買了就走，裡面沒有提供座位區。

【永涼製冰廠】

電話：037-822207

地址：苖栗縣南莊鄉中正路47號

從老舊裝潢、斑駁牆壁、照片背景可以看出製冰廠的年代。

販賣的冰品太多種看得眼花撩亂，於是直接請老闆推薦。

這招牌桂花冰一小碗35元，底部是大豆、桂花做成的細冰，再加上一顆桂花雪球帶點冰霜口感，沒有多餘甜膩感，涵蘊著淡淡的桂花香氣。

梅子口味雖然沒有桂花有特色，但酸甜交織比較耐吃。

百年郵局

創建於民國12年的百年郵局，被苗栗縣文化局評選為十大歷史建築，可以自由進出參觀，現場還有早期送件的郵便車，還有一些郵局展示品、販賣區。

【百年郵局】

地址：苗栗縣南莊鄉東村文化路5號

蜘蛛人鐵皮屋下面有家人氣小店，不少遊客會買茶塊回家煮泡，尤其是冬天最需要來杯熱呼呼的薑母茶。

【二舅公手工薑母茶】

地址：苗栗縣南莊鄉文化路10-1號

＊南莊老街加上十三間老街雖範圍不大，但放假來走走吃吃還是挺不錯，這次拜訪這幾家在地小吃僅供參考，自己來試試才知道，剛好搭上甜柿的產季10月到12月，南莊鄉公所市場旁有一整條搭建的小棚子，有好多攤甜柿可選，最便宜三斤才100元，艾瑪娘一次就買了兩大袋回家。

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南莊老街? 資訊

地址：苗栗市中正路上（中心永昌宮、桂花巷、十三間老街）