陽明山小饅頭桃園買得到？

幾乎每區都有在地的土雞城，蘆竹有張家土雞城、龍潭有世界花園土雞城、大溪的阮家莊土雞城和龜山大棟山的阿香土雞城，到底哪一家歷史比較悠久？

家人推薦這家已經30年，每間都是獨立包廂，不用擔心和別的客人同桌同間，吃飯還能同時唱歌，除了芋頭米粉必點，招牌手工小饅頭也要來一籠，原來老闆30年前是在陽明山賣小饅頭，不用跑陽明山吃，桃園龜山就買的到！

虎頭山土雞城 在哪裡？

虎頭山土雞城在龜山與林口交接區，鄰近中央警察大學，從虎頭山過來車程約10分鐘，桃園車站商圈約17分鐘，山雞城佔地很廣有1200坪，附設大型停車場，不用擔心停車問題。

• 桃園市龜山區樹人路305巷50弄10號
• 星期一到星期日 10:00~21:30

店內有分成合菜、單點菜單，基本合菜3000元起跳(有九菜一湯加水果)，消費不收服務費。

土雞城獨立包廂卡拉OK

土雞城有三排鐵皮屋搭建的包廂餐廳，分成卡拉OK包廂、一般包廂，一般包廂低消1000元、大包廂可唱歌低消3000元，如果你只是單純來吃飯，隔音設備不太好，會聽到隔壁排的客人正在高歌！聽到五音不全的也只能認了啦～

自己人一間包廂真的很爽耶！大包廂至少可以容納10人，小包廂屋頂像涼亭，沒有卡拉OK設備，開窗設計相當通風，內用區雖不大，但也可容納6~8人左右。

土雞城菜色挺多元化！有招牌土雞、山產蔬菜，各種魚、田雞和鱉都是活體，看到一隻隻的田雞和活鱉嚇到我，老闆娘說祂們的三杯田雞很受歡迎，平常我滿愛吃田雞但沒看到還好，一看到還真的不敢吃了，還有人會來吃冬天限定中藥鱉火鍋。

招牌 手工小饅頭

你還在跑陽明山買小饅頭？！原來榕樹下小饅頭師傅就在這，百分之百純手工揉麵，每顆小饅頭都是天然顏色，不添加任何化學色素，家長也能放心讓小朋友吃～

小饅頭一籠有10顆80元，等於一顆八塊錢！以餐廳價來講，我覺得很劃算必點，小小一顆約兩口當點心吃挺剛好，小饅頭鬆軟中帶點彈性，小朋友如果不吃飯，小饅頭來幾顆也能吃飽。

三杯田雞

這鍋就是剛才活的青蛙田雞！好彈Ｑ鮮嫩的田雞，加上特製的三杯醬汁拌炒，田雞都好入味，鹹味更是恰到好處，一塊田雞可以扒上好幾口飯。

炒山蘇

大火快炒後的山蘇好清脆，新鮮的山蘇清炒就好吃。

韭菜蝦餅

我以為我來到港式茶餐廳，這道好有港式點心風味，不是簡單給你五顆蝦餅，旁邊還有蔬果盤飾，視覺感覺還不錯～

外層皮只是薄薄一層，濃郁韭菜肉餡還包了一整隻蝦，一口咬下還有微量肉汁，一連吃好幾塊不是問題。

清蒸虎斑

沒想到在土雞城還能吃到虎斑！這一尾虎斑有30兩重，我們四個人吃不多，有青的魚才敢用清蒸，清蒸最能吃到原始鮮味。

這尾虎斑好多肉！一夾都是滿滿魚肉，肉質Q彈又細緻還有膠質口感，忍不住一口接一口。

蚵仔酥

這一盤至少20顆以上都不用搶！新鮮蚵仔沾一層薄地瓜粉下鍋油炸，炸到金黃酥脆，夾配九層塔一起吃，就是這一味蚵仔獨特香氣，沾點椒鹽粉一起吃更對味～

炒蛤蠣

這蛤蠣加了少許沙茶醬調味，可惜少了蛤蠣自然鹹味，蛤蠣肉都掉出來，還有好幾顆沒有開，還緊實閉著，但醬汁挺下飯。

土雞

你沒有看錯這一大是半隻量！只能說這土雞也太大了，使用閹雞外型結實碩大，它肉質介於公雞和母雞之間，雞皮呈現黃橙的油亮色，肉質紋路看起來挺細緻。

比一般的切盤雞還要好吃多，每塊雞肉都剁切豪邁又大塊，雞胸肉也挺柔軟也沒有乾澀問題，脂肪適中不會有過多險油膩，每一口都有雞肉的香甜味。

臺式雞肉切盤沾的是蒜蓉醬油，這傳統蒜頭鹹香滋味老少咸宜很耐吃。

白斬雞

再訪點的白斬雞是仿雞，肉質介於土雞與肉雞之間，不像土雞那麼香Ｑ彈，口感更加紮實有嚼勁，我牙齒不太好，切那麼大塊我都要咬不動了，本身肉味香氣不太明顯，沾點蒜蓉醬油比較夠味。

炒飯

這的炒飯是分成一人份、兩人份計算，我們6個人點一盤分食吃就挺夠，火腿蛋炒飯加上醬油提味，涵蘊著淡淡蔥香氣相當家常。

鳳梨蝦球

這鳳梨蝦球看起來挺大一盤，數一數光是蝦球就有十多顆，大顆的鳳梨蝦球下面有鳳梨片，乍看下相當大氣，蝦球外層粉漿皮過厚了點，一口咬下吃的都是麵皮，傳統粉漿加上美乃滋容易膩，而且這道也偏鹹了點。

苦瓜鹹蛋黃

退火的苦瓜一直都是熱炒常見菜色之一，但我個人不太愛苦瓜的苦澀感，這道鹹蛋黃的鹹味、香氣都不是很明顯，我們都不太愛這道。

海鮮芋頭米粉

這鍋是也是土雞城的招牌必點！傳統臺式作法用香菇、蝦米爆香，再加入大塊的芋頭、米粉、蛤蠣和魚肉條，最後撒上芹菜株點綴，一撈就知道廚師用料多實在，隨便一撈都很有料，除了蛤蠣是真的沒有幾顆。

整鍋上桌時可別急著熄火！臺式火鍋米粉越煮越好吃，讓所有食材融合再一起特別美味，芋頭鬆綿不會軟爛香氣明顯，米粉挺Ｑ彈、魚肉很鮮嫩，但剛上桌所有味道還不夠融合，建議煮一下再吃風味佳，尤其是芋頭澱粉融化到湯頭中，這才是真的濃郁好吃。

▲ 招待地瓜條！

拔絲芋頭

吃拔絲就是要趁熱拔起長長糖絲，再泡到冰水瞬間凝固，讓芋頭外層有一層脆糖衣，芋頭好綿密本身香度很足，慢慢咀嚼滿嘴都是芋頭香，加上糖衣的甜真好吃。

炸冰

飯後拔絲芋頭還不夠！又點了一份炸冰嚐鮮，每顆炸冰口味都不一樣，炸吐司冰淇淋讓你享受冰火饗宴，冰涼入心好消暑～

▲ 飯後招待水果

招待水果以當日為主，柳橙和小番茄都很新鮮～

＊還在擔心疫情不敢外出吃飯嗎？土雞城有獨立私人包廂，傳統臺式熱炒料理，其中魚、田雞和鱉都是活體耶！土雞城很適合喜歡唱歌的朋友，附近有龜山苗圃綠生態園區車程2分鐘，桐花步道車程約10分鐘，可以吃飽下車散步去～離開前別忘買籠陽明山手工小饅頭。

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虎頭山土雞城 店家資訊

電話：03-3284081

地址：桃園市龜山鄉大崗村樹人路305巷50弄10號

營業時間：10:00~22:00

粉絲專頁：虎頭山土雞城