太便宜一次買20顆!
手工酥餅真的很吸引人,不管到哪看到我都會買,這間三種口味酥餅才10元,最貴酥餅不超過15元,除了常見酥餅口味,還有綠豆沙結合在地金棗做成的內餡,吃起來淡酸微甜不膩口,聽說這間是羅東五結碳烤燒餅老闆的爸爸開的,同樣都是走銅板價~
海五結燒餅在宜蘭宜興路一段,旁邊是平交道,兩邊都是紅線不能臨停,對面有收費停車場,距離宜蘭車站步行約8分鐘,不嫌累也能步行來買當散步~
菜單上有11種酥餅、饅頭與包仔,最便宜花生、芝麻與紅豆只要10元!平日下午這天很多口味都賣完了,有特別想吃的口味,建議一早就打電話來預訂,不然就現場有什麼買什麼啦~
酥餅都是用紙袋裝,想要送人也能加購買盒裝。
油皮油酥都是當天現桿現包現烤!烤箱還有些未出爐待涼的酥餅,一顆顆小酥餅看起來好療癒~
在地人一次就是買好幾顆,這酥餅一個人吃三顆不是問題~
想要送人體面一點!現場可加購(+10元)紙盒,酥餅盒拿在手上很有份量,這一整盒送人很可以~
一整盒小酥餅看起來好誘人!20顆排排站好,看得出來手工包的很隨性,以目前物價來講那麼便宜,外型也就沒啥好計較。
酥餅最好當日食用完畢!沒吃完可冷凍保存約7~10天,酥餅要熱熱吃才適合,酥餅退冰表面噴點水,放到烤箱或氣炸鍋烤3、5分鐘即可~
10元酥餅個頭挺小,兩、三口就能吃光光!滿滿白芝麻,聞起來都是烤芝麻香~
小酥餅每顆大小、厚度不太一樣。
最討喜的還是小蔥餅!掰開看起來就像蟹殼黃,內餡有宜蘭三星蔥與豬肉,加上適當調味,恰如其分鹹香味越嚼越有味道,鹹酥餅就是那麼耐吃~
看切面就知道芝麻餡很少,吃起來也是這樣,沒什麼芝麻香,滿口都是很乾餅皮~
同樣都是10元小酥餅,這紅豆餡料就很飽滿!恰到好處的甜味很簡單,好適合一口酥餅、一口咖啡~
這花生餡與剛才芝麻餡一樣,只是薄薄內餡提個味,畢竟這一顆才10元,就能自己喜不喜歡吃。
這金棗綠豆酥餅值得買!一顆15元餡料飽滿,綿密綠豆沙搭配宜蘭金棗粒,淡淡甜味綠豆沙,結合酸甜金棗味,這交織滋味好特別,除了吃起來不膩口,金棗內餡讓酥餅吃起來更濕潤。
*這幾種酥餅吃下來,芝麻與花生比較無感,感覺都在吃皮,小蔥餅、綠豆金棗與紅豆酥餅就不錯,以銅板價來講很值得買,下次會來買這三種繼續湊滿20顆。
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電話:03-9320833
地址:宜蘭市宜興路一段102號
營業時間:8:00~17:00
粉絲專頁:宜蘭市 五結燒餅店
]]>八德這條小巷子有家開業約一年的燒餅店, 鐵皮屋搭建加上看起來暗暗的, 招牌『 冀記黃橋燒餅 』 看起來有小歷史舊舊的, 但又是新開幕有點讓我摸不著頭緒, 剛開幕時嫂子有買給我吃過, 當時覺得還不錯挺特別的, 但因為油酥皮熱量高喉嚨會乾我不太喜歡, 久而久之就遺忘它, 但是這一年來它生意好像還OK, 本來以為買的都是長輩, 沒有想到不少人買來當早餐, 再度激發我的好奇心, 也來買個早餐吧~
老闆娘不是臺灣人所以表達上要清楚點喔, 每天都可以看到老闆在搟皮包餡, 最後再把燒餅貼在鋼爐上, 店裡有四種東西:豆漿/甜燒餅/鹹燒餅/鹹甜燒餅都是賣15元。
每次來買燒餅都是熱騰騰的, 聞起來有淡淡的芝麻香味, 一個也才15元當早餐或是下午點心都很OK。
四種燒餅都是圓形, 利用黑白芝麻做口味分別, 因為是手工燒餅所以形狀都不太圓, 燒餅比我的拳頭還小, 個頭看起來不大但挺厚的。
燒餅層層麵衣外皮酥脆,表層吃起來像長方形燒餅油條, 軟中帶點口感, 這餅皮應該是燙麵那種, 不是我在早餐店吃的油酥皮(蛋黃酥那種)。
這一份甜燒餅吃起來只有微量甜而已, 幾乎都是在吃麵衣, 我覺得挺膩的~
第二次買的甜燒餅就明顯看到不少砂糖包在裡面, 這個甜燒餅吃起來就甜滋滋~ (上上圖相機, 上圖手機拍攝)
鹹燒餅裡面有蔥香氣, 雖然蔥只有薄薄一層不過癮, 但吃起來卻挺剛好, 蔥香加上麵香味, 味道挺簡單, 我覺得麵衣有點厚薄一點口感較好。
* 郭先生說豆漿一般般, 四種口味吃下來郭先生喜歡甜燒餅, 我兩次買的甜燒餅砂糖量不太一樣, 品質上可能要再加強些, 鹹燒餅雖然蔥香味道不錯, 可惜麵衣太厚較易膩, 鹹甜燒餅我比較推薦, 就像是在吃鹹蛋糕一樣 ” 酸甘甜 ” 都有, 有微量蔥香又帶甜, 哈哈!! 吃起來還挺特別的, 這類的燒餅賣的人不多, 現在偶爾在麵食館或是早餐店才看的到, 經過花15元買一個來吃吃挺享受~
營業狀態:已歇業
冀記黃橋燒餅
地址: 桃園縣八德市福林街靠近建新街
營業時間: 早上八點已經看到開門營業
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