游記百年油飯 在哪？
三年前第五代接手重新開張！保留原本醒目紅磚金字招牌，油飯店不在熱鬧老街上，但轉(zhuǎn)個小彎就會看到，油飯在傳統(tǒng)市場裡，汽車可停放Times大溪信義路、大溪國小或大溪停二停車場。
- 地址：桃園市大溪區(qū)民權(quán)路17號
- 營業(yè)時間：11:00~19:00
- 公休：星期二、星期三
內(nèi)用座位數(shù)不多，遇到假日客滿稍微擠了點，拿好菜單就能去店內(nèi)找位置。
多元手機支付更方便，還提供Ｗi-fi服務～
餐具消毒．醬料自取
出餐口旁有一小角自助區(qū)！餐具都是經(jīng)過紫外線消毒，讓人更安心使用，有碗筷、湯匙與醬料。
醬料區(qū)有甜辣醬、蒜蓉醬、烏醋、辣椒醬、辣籽油與辣豆瓣醬，牆面貼有老饕吃法，油飯就加甜辣醬，意麵可以加甜辣醬、辣籽油。
游記百年油飯 菜單
菜單有套餐與單點，套餐有油飯或乾麵，加上湯品與小菜各一，也能單點主食、小菜、點心與燉湯系列，藥燉腦隨、骨髓湯都是限量，這的貢丸湯一碗50元！挺好奇裡面有幾顆貢丸？
百年油飯經(jīng)過N次！長大後就很少來，朋友老皮說這的燉湯好喝，還有豬腦湯與藥燉龍骨髓湯，我當然要來試試～
百年油飯
看起來像筒仔米糕，吃起來是北部油飯！
先用麻油爆香老薑，接著加埔里香菇、溫體豬後腿肉，最後加入米飯拌炒，米飯粒粒分明帶點糯米黏性，香菇、瘦肉切的大塊，吃起來較有口感，吃起來挺清淡，加醬吃才夠味～
加點甜辣醬與辣椒醬，整個香辣度提升！才有記憶點～
藥燉龍骨髓湯
這的燉湯限量賣完就沒了！每天光是燉湯就腰兩個多小時，豬脊椎骨髓一隻豬只有一條，骨髓軟滑嫩口，加上清爽不過頭藥膳湯底，很適合天冷來一碗補一下～
豬腦湯
很少店家願意賣豬湯腦，不夠新鮮就會有腥味，所以每日數(shù)量有限，豬腦已經(jīng)先泡過鹽水才燉煮，隨便一挖都還有豬腦原型，不會煮到軟爛～
豬腦一入口先是中藥補香！接著是豬腦特有風味，豬腦口感很特別，濃醇滑嫩帶點Q黏，口感無可取代，吃起來沒一點腥味，個人覺得滿不錯。
沒吃完可以自己打包，塑膠袋與紙盒都在牆面。
＊大溪百年油飯遠近馳名，老桃園人都認識！雖然油飯是主角，但藥燉龍骨髓與豬腦湯比較吸引我們啦～
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游記百年油飯 店家資訊
電話：03-3881681
地址：桃園市大溪區(qū)民權(quán)路17號
營業(yè)時間：11:00~19:00
公休：星期二、星期三
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這天到大溪老街去走走，來大溪一定別忘了當?shù)氐奶厣〕裕?/span>點心類有乳酪球或是拿破崙酥. 月光餅. 花生酥 . 豆干…..，而小吃有糯米腸和碗粿. 雞蛋糕. 三角湯圓…..寫不完，大溪除了保留巴洛克風格的老式建築，結(jié)合當?shù)靥厣〕?，成了桃園最著名的老街。
在老街的巷弄中，順著三角湯圓直走之後左轉(zhuǎn)，看到排隊人潮就知道到啦。
傳承著百年的大溪油飯，不管是內(nèi)用還是外帶，遇到假日時間總是要排上一小時，雖然排起來有些無奈，但是大家為了好吃Q彈的油飯，還是堅決要耐心等候。
百年三寶套餐並沒有比較便宜，不知道要吃什麼的人，可以考慮店家推薦。
這時已經(jīng)是晚上六點鐘，裡裡外外全都是人，大客滿喔!!店家已經(jīng)忙到?jīng)]有辦法在賣油飯外帶桶，所以假日去請?zhí)崆叭ビ貌汀?/span>
它的湯品全都是擁有超人氣，每一種湯品都讓人想喝，而且價格實惠，所以已經(jīng)清一色掛上售完牌子，本來還在外面想說那麼多!! 該點什麼 ??
這天湯品部分只剩下肉羹湯和小肚辣湯，肉羹湯…滿滿的，我還是不想點……
醬料也是讓生意好的原因之ㄧ，獨家的特製醬料，超搭的。
煮麵的水已經(jīng)呈現(xiàn)出米白色，不知道是不是加了高湯? 還是 ?
古早味的雞捲當然要點上一份，沒有點雞卷和沒吃油飯一樣等於沒來喔。
晚餐~ 小肚辣湯，油販，雞捲，湯板條 …… 排了一個多小時，終於見到你們
這樣一份40元我覺得很超值，每盤約有13-14片喔。
先來吃個原味看看，外面的豆皮已經(jīng)和魚漿雞肉融合一起，不沾醬味道已經(jīng)很足夠，雞捲吃起來很Q彈，有著胡椒粉的香氣，吃個幾片就有點膩。
沾醬吃是另一種風味，甜甜一點辣辣的醬，讓雞捲更有風味。
幾乎每桌都有點的 ” 百年油飯 ” 一點醬油色的糯米，有著古早味的香菇和肉燥, 旁邊還有甜甜的風味醬，加上獨特味道的香菜，傳承百年就是這一味!!!
它的油飯是目前我和老公吃過最優(yōu)的，米飯每一顆都飽滿，吃起來每顆都一樣Q彈，吃起來有著淡淡的肉燥香味，我們都愛上它…..
板條 ~ 高湯裡看的到粗粗圓圓的粄條，上面還放著肉片，還有一匙油蔥酥，湯頭喝起來相當清爽，板條Q彈好好吃，連板條都那麼優(yōu)…….
小肚辣湯 ~ 很特別的名字耶! 它的辣度是來自於胡椒粉，所以小孩不適合喔，裡面有著豬小肚吃起來軟中帶一點Q，湯頭喝起來香醇帶胡椒香。
第二攤來去黃大目買滷味，每次來大溪一定要買個豆干滷味回去。
滿滿很大鍋的滷味，沒有多久就被買光嘞，單價約在10-30元之間。
大家?guī)缀醵际切n著有名的大溪豆乾~ 哈哈!! 我個人是不愛啦，這是老公愛吃的。
豆乾滷到香噴噴的，我個人不愛豆製品，但是要承認它真的挺香的。
老公選了幾種豆干和素雞. 蘭花干，我覺得還是蘭花干好吃夠入味。
百年油飯
桃園縣大溪鎮(zhèn)民權(quán)路17號
黃大目總店
桃園縣大溪鎮(zhèn)員林路1段215號
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