傳統流水席的辦桌菜都好大份！這間二代總舖師不做流水席，把辦桌手路菜做成小份量、小菜盤，有秘傳西滷肉、紅油蝦仁抄手、芋粿、芋泥..等，還結合在地特色美食糕渣與卜肉，一整排繽紛涼拌醃漬小菜，看起來好吸引人，經典涼菜一份才50元耶～

拾松辦桌小吃 礁溪店在哪？

宜蘭知名拾松辦桌小吃，在宜蘭市、宜蘭礁溪與新北新店共三間分店！我們來宜蘭礁溪分店，斜對面是喜互惠，旁邊是黑海時光粥很好找，附設免費停車場，吃飯不用想停車問題～

• 地址：宜蘭縣礁溪鄉奇峰街36號
• 聯絡電話：03-9881136
• 營業時間：11:00 ~14:00、17:00 ~20:00?
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 服務費：無
• 附設停車場：有

停車場在宜平路與仁愛路交叉口，步行約1分鐘就能到！

轉角這間就是拾松辦桌小吃！牆壁是清水模灰色底，搭配綠磚、木框與瓦片造型屋頂，加上LED燈裝飾，看起來好懷舊～

外觀與內裝潢風格好一致！文青融合復古氛圍，加上空間明亮又乾淨，難怪評價那麼好～

一樓只有六桌一下就客滿！店內都是兩人、四桌與小圓桌，很適合情侶、閨蜜與小家庭來吃飯。

拾松辦桌小吃 菜單

拾松的辦桌菜色，讓我每樣都想點！把傳統辦桌菜縮小做成少人份，最貴不超過200元好平價，像是糕渣、卜肉、西魯肉、芋粿、芋泥…等，價格份量很好點，真的會忍不住來一桌～

櫃檯繽紛醃製涼拌小菜！看了好心動，有五味小章魚、煙燻鴨賞、涼拌海蜇皮、百香冬瓜、梅釀番茄、小黃瓜…看著看著都流口水了～

自助區有餐具、兒童餐具、飲用水與辣椒醬，這的醋罈好可愛！

先點瓶冷泡金萱烏龍茶解渴一下！

糕渣

沾點胡椒粉很有臺灣味！糕渣一定要趁熱吃，冷掉吃會顯油膩感～

秘傳西滷肉

調味適中加上金鉤蝦的香氣！淋一點在飯上可以扒上好幾口，炸蛋酥也很香～

紅油蝦仁抄手

抄手看起來就像顆大水餃！泡紅油加點特製辣椒醬與蔥花，點這道很刺激食慾～

抄手外皮好軟嫩！肉餡加上蝦仁很有彈性，想要更夠味可多沾點紅油辣椒，喜歡酸可來點醋，吃起來很夠味～

特製鮮蝦煎餃

煎餃皮挺Q彈，底部帶點酥脆，吃起來稍顯油膩感，沾點辣椒醬吃會更油，需要來點茶解膩～

煎餃個頭挺大一顆！適合多人一起點來吃。

煎餃餡真材實料！肉餡有一整尾大蝦仁，和紅油抄手一樣的風味，建議抄手、煎餃二選一就好。

臺式炒飯

每顆長米炒的粒粒分明、油油亮亮，配料也切的很細，連炒蛋也是小片粒，強調炒飯吃的是口味不是配料，一靠近就聞到爆炒香～

吃起來是很單純醬油香！真的是很家常古早味！但這炒功是一般媽媽炒不出來啦～

點這一桌六菜飯加烏龍茶，一家三口不用750元！我覺得很劃算，硬要挑惕就只有煎餃稍油一點，其它都不錯，是一間會讓我想回訪的餐廳～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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拾松辦桌小吃-礁溪店? 資訊

• 地址：宜蘭縣礁溪鄉奇峰街36號
• 聯絡電話：03-9881136
• 營業時間：11:00 ~14:00 、17:00 ~20:00??
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 服務費：無
• 附設停車場：有
• FB粉專：拾松辦桌小吃_礁溪?

礁溪香腸伯 在哪？

礁溪香腸伯在宜蘭礁溪鄉大忠路，往五峰旗路邊馬古道岔路口，直接google導航“礁溪香腸伯”比較快！可找附近白線臨停，距離礁溪溫泉公園約5分鐘車程～

• 地址：宜蘭縣礁溪鄉大忠路?
• 營業時間：10:00～18:00

低調普通的香腸攤！生意好的不得了！即使飄著毛毛細雨，依舊有好幾組客人排隊，老闆說不要拍不要宣傳了，他已經忙不過來要一直請人～

礁溪香腸伯 菜單

小攤販售品項簡單，只有米腸25元、香腸40元、米腸包香腸70元，直接和老闆說要幾套比較快，米腸包香腸就是一套，平日來還有甜不辣與肉串，都是限量賣完就沒有～

招牌香腸兩邊烤

除了點一套米腸包香腸！還有熟客會點一套再加香腸，就知道香腸有多受歡迎，香腸會先放左邊烤到一定熟度，有客人再移動到主烤爐繼續烤熟～

大火烤花瓣香腸

米腸放在烤爐上隨時加熱，香腸邊烤邊翻轉，用剪刀把香腸邊剪開，烤起來綻開就像花瓣，再把烤焦部位給剪掉，香腸油不斷滴落下來，碳火旺到燒起來，烤香腸還會塗抹上一層醬料，讓人看的口水直流～

喜歡吃辣的朋友！建議來礁溪香腸伯一定要加辣，這的辣椒醬是自己做的～

獨創餅皮包大腸小腸

宜蘭不是只有潤餅包花生捲冰淇淋！礁溪還有獨創厚潤餅皮包大腸小腸，最後放上香菜與蔥花捲起就完成～

傳統香腸攤沒有那麼講究，包捲過程沒有戴手套，就看自己介不介意～

頭家！一組米腸包香腸

大口咬下口感很特別！春捲皮與平常吃的很不一樣，是特製Q軟麵皮，接著是米腸包香腸，香腸外皮挺脆口瘦肉居多，咀嚼起來很夠味帶點肉汁，加上辣菜脯、辣椒醬很加分，整個就是噴香辣～

＊小小一攤烤香腸！陸續上門客人沒停過，米腸皮有點潤潤不好咬，香腸滋味不錯挺好吃，整體口感有層次辣香四溢，下次有路過不用排隊，會停下車買來當點心～

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礁溪香腸伯 店家資訊

合鴨米灶腳 在哪？

合鴨米灶腳在宜蘭礁溪鄉信義路上，巷弄不好停車，可停放和雲礁溪水景停車場步行約3分鐘，吃飽還能去湯圍溝溫泉公園走走～

• 地址：宜蘭縣礁溪鄉信義路23號
• 營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00
• 公休：星期二

平日晚上七點還在客滿！現場排隊都是等內用，除了店內餐點，還有販售其它自家生產農場品。

看到好多紅蔥頭喔！用量真的很大，招牌鴨肉切成片片鴨肉，淋上鴨油肉湯，讓鴨肉更香更滑嫩～

合鴨米灶腳 菜單

鴨肉切盤、DHA荷包蛋、鴨肉飯都是熱銷品，也有其它單點類熱炒、燉鴨湯，一個人來可以點鴨肉套餐與養生燉湯鴨肉套餐，套餐有鴨肉切盤、季節小菜、菜脯蛋、白飯與味噌湯。

米飯、鴨肉與鴨蛋製品一定要點！米飯挺Q彈加上粒粒分明，但咀嚼起來有點偏乾～

DHA 荷包蛋

DHA荷包蛋可選半熟或全熟，半煎炸鴨蛋，旁邊都是焦色蕾絲邊，淋點醬油膏就很好吃～

把中間鴨蛋黃劃破！濃稠蛋黃膏緩緩流下，與米白飯拌和一起吃，這畫面好誘人，可以滿足挑剔的每一張嘴！

皮蛋辣椒醬

店員說這道很下飯！一小碟皮蛋辣椒醬30元，一碗飯加上皮蛋辣椒醬50元，不算便宜，皮蛋辣椒醬有點像三峽吃過皮蛋乾麵醬，稍微油膩了點但挺下飯～

加皮蛋辣椒醬還不夠？那邪惡半熟蛋來一顆，這樣一碗80元有點貴～

鴨肉飯

比起店內米白飯，這碗40元鴨肉飯還比較劃算，有鴨碎肉、小黃瓜、紅蘿蔔絲與香Ｑ蛋，還灑上炸過的紅蔥頭，去骨碎鴨肉加脆口紅蔥頭，搭配起來很有口感～

一旁小黃瓜、紅蘿蔔絲可解膩！香Ｑ蛋和鐵蛋一樣入味，卻不像鐵蛋那麼硬實～

三星蔥菜脯蛋

店內很多品項已經賣完！來回畫單好幾次，最後改成菜脯蔥蛋，這真的是我吃過最厚的菜脯蛋，煎的鬆軟也不會油膩，菜脯與三星蔥都只是一點提味，吃的是煎蛋香～

很家常一道煎蛋！沒有多餘油膩感與鹹味，夾一小塊可以多扒好幾口飯～

鴨肉切盤-小份

這鴨肉切盤是必點！2人點小份150元、3人以上建議點大份，難怪外面廚房一直切紅酥頭，連切盤鴨肉也有撒紅蔥頭，鴨肉切成片整齊排放，用看的就讓人食指大動~

鴨皮咬起來不會潤潤，肉質軟嫩帶點肉汁，鴨肉本身有淡淡鹹水味，吃起來鹹淡合宜好吃。

*合鴨米灶腳整體味道挺剛好，合鴨米灶腳菜單也滿多選擇，建議早點到不然沒菜點，以小吃店來講無雷～

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