食記(臺北) ~ てつおじさんのチズケーキ現烤起士蛋糕 & TEN屋-鯛魚燒+章魚燒

alma0209 — Sun, 05 Feb 2012 14:19:19 +0000

忘記哪天上網時看到有人在推薦~♥ てつおじさんのチズケーキ現烤起士蛋糕♥馬上就規劃假日，找一天要去嚐鮮，最愛起士蛋糕的我怎麼可能錯過這個蛋糕，這天是過年的連續假期，很怕它沒有營業，先打去臺鐵服務站詢問，確定它有開，只是客服人員和我說要排隊喔，哈哈 !! 我心裡早有底啦，就算排再久也願意。

它可是現烤的起士蛋糕，所以排個30分鐘~1個小時也很正常，大家還是守規矩，整個車站排隊不曾斷的隊伍，就是這裡” 現烤起士蛋糕 ” 每個人限買一個喔!!

現烤的起士蛋糕一個18公分賣199元，確實算是很便宜，而且它的原物料不馬虎，加上全臺灣唯一只有一家，從日本標洋過海來的現烤起士蛋糕♥ 叫它怎能不大賣。

現烤起士蛋糕~ 每人限購一盒，常溫可以放一天，冷藏可以放上三天。

玻璃櫃相當簡單乾淨，只有放上雞蛋與食材本身的起士。

這裡只採用進口的起士與奶油，食品衛生看的見

剛出爐的現烤起士蛋糕，用水蒸烤法，蛋糕才能保持軟嫩口感。

日本籍的老闆與工作人員分工合作，忙著脫膜與裝盒，大家都很期待

買蛋糕唯一要等的只有烤蛋糕時間，而結帳很快，一個人限購一個，加上沒有賣其它的點心，所以櫃檯小姐動作很快

排了一個半小時 ~ 終於排到啦 !!

蛋糕盒子的邊邊和上面都分別有兩個大洞，可以讓現烤的起士蛋糕散熱。

起士蛋糕外圍包著一層蛋糕紙，像是不織布比一般蛋糕紙要更細緻喔 !!

起士蛋糕上面還烙著一個老爺爺的圖案，老爺爺拿著剛烤好的起士蛋糕，讚啦!!

一打開盒子馬上有一股濃郁的奶香繕發出來。

用刀子要輕輕慢慢的切喔，現烤起士蛋糕非常軟嫩，像是寶寶的小屁屁一樣^^

蛋糕吃起來起士奶味非常濃，尤其是奶味濃郁到像是喝牛奶(偶最怕奶…><“)口感非常軟綿細致，吃進去馬上入口即化，這是目前吃過最綿的起士蛋糕。♥ 我本來怕奶製品，所以這個蛋糕就送給我家老媽吃，喜歡奶的人一定很愛它 ♥　

這天就繼續我的微風甜點之旅，微風甜點有不少都是進駐臺灣知名的伴手禮與禮盒，我們下一站就來到 TEN屋，我好久沒有來吃了，距離上次已經是7年前的事(不誇張)，這天我們的號碼牌要等上10個人，所以就決定買個章魚燒&鯛魚燒，先過過癮。

鯛魚燒的口味有不少種，許多別的地方吃不到的創新口味，像是芒果卡士達和蘋果卡士達，水果與克林姆結合，聽起來真不錯。

學生時代時期我超愛吃鯛魚燒，以前總是會特地跑到統領百貨地下一樓，天天換口味買一個來吃，到夜市看到也會買一個來吃，挺懷念學生時代…..

多種口味的章魚燒，選章魚燒就需要一點時間，泡菜起士..起士牛筋..起士巖溶…

章魚燒 60- 70 元之間，也可以選套餐喔!!

看著工作人員忙著翻轉章魚燒，覺得他們功力很好耶!! 這可不是簡單一次可以成功，自從自己買章魚燒機玩過之後，才覺得沒有三兩三哪能上梁山

鯛魚燒機正烤著香香酥酥的鯛魚燒，我正期待著…. ♥　

♥ ~ 鯛魚燒紙袋也是這麼迷人 ~ ♥　

鯛魚燒好可愛阿!! 拿起來挺有份量的

外皮一點酥酥的，口感吃起來軟中帶扎實喔，挺有飽足感的說，原味克林姆內餡，滑順奶香剛好，甜度適中，給它一個讚喔

日式和臺式章魚燒口感大不同，臺式偏酥很油，日式偏鬆軟，各有各的愛好者。

蝦仁美乃滋燒 4顆 70元 ~ 比一般傳統的章魚燒再大一點喔。

外皮一點酥酥的，裡面則是非常鬆軟，裡面麵糊吃起來軟軟的，不油膩，加上新鮮的蝦仁在裡面，搭配甜甜的美乃滋，多重口味口感好吃

てつおじさんのチズケーキ

臺北火車站微風一樓

TEN屋

臺北火車站微風二樓

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