最新以太坊钱包下载, http://m.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Thu, 02 Apr 2020 06:22:01 +0000 zh-TW hourly 1 http://m.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 竹北麵食 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://m.unitofplay.org 32 32 139618696 【新竹 十一街】竹北排隊(duì)麵食館·水餃大般麵香麵疙瘩 http://m.unitofplay.org/blog/post/42157930 http://m.unitofplay.org/blog/post/42157930#respond Mon, 30 Mar 2015 17:49:10 +0000 http://m.unitofplay.org/blog/post/42157930 111.jpg

光明商圈來過好幾次只要覓食就會(huì)想來這,好可惜!這裡是竹北我住桃園,不然這一區(qū)我可以好久喔,光明商圈吃過兩家港式飲茶,星上星桃園店已經(jīng)吃到翻過去,竹北店吃起來同樣對(duì)味,另一家很多人推薦的哄供茶餐廳就挺讓我失望,吃過一次就成了絕緣體,週末下午時(shí)間很多餐廳都休息,但十一街可是沒有休息喔!嘗過後果然以麵食館來講真的好吃。

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對(duì)面廣場(chǎng)有地下停車場(chǎng)收費(fèi)便宜,走過來不用一分鐘!十一街門面真不小一到二樓,聽說用餐時(shí)間是滿滿人。

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說實(shí)話這麵食館真的滿貼心,外面有紅花綠葉造景,也有桌椅提供給客人休息,提供洗手露與洗手臺(tái)使用,以餐廳來講很用心了。

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一旁有個(gè)玻璃窗可以看到師傅員工們,雙手正在不停包餃子與餛飩,看似簡(jiǎn)單一捏一合就完成,回家試試才知道術(shù)業(yè)有專攻啊。

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即使已經(jīng)是下午四點(diǎn)鐘!明明就是下午茶時(shí)間,上門用餐的顧客沒有間斷過…. 木頭桌椅都很重,這該不會(huì)是原木吧?桌椅都滿大用餐起來滿舒適,尤其是桌子好大不點(diǎn)多好像對(duì)不起自己。

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店內(nèi)提供免費(fèi)的熱茶!目前為止都感覺到乾淨(jìng)。?

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醬料區(qū)乾淨(jìng)不複雜,水餃醬已經(jīng)調(diào)好囉!適合我這種沒有耐心的客人。

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一進(jìn)門就發(fā)現(xiàn)左手邊的小菜看起來很厲害,太多小菜我都想吃耶!涼拌茄子、臺(tái)式泡菜、粉肝、粉腸.. 只能分次來吃==

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白斬雞切片滿多人拿,目測(cè)看起來都是骨頭放棄。

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滷三菇110元,看起來不錯(cuò)上面封起來也乾淨(jìng),可惜我不愛菇。

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滷味蘿蔔…麻辣豆腐… 都是我們一家的最愛。?

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第一眼看到價(jià)格時(shí)有點(diǎn)質(zhì)疑這不便宜耶!燙青菜也比一般麵館多了好幾個(gè)十元銅板,其它也是貴一點(diǎn)點(diǎn)。

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我拿的小菜剛好都是一盤45元!!?

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原本以為是芝麻球,近看才知道這是「 糯米炸物 」。

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外皮炸的酥酥香香帶點(diǎn)芝麻香氣,皮因?yàn)槔涞舨粔蜍浡栽鷮?shí),內(nèi)餡芋泥鹹蛋黃不多但是鹹香鹹香,配點(diǎn)熱茶解膩也不錯(cuò)。

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一顆半的「 糖心蛋 」要45元,如果知道價(jià)格我是應(yīng)該不會(huì)拿,但一分錢一分貨算然貴但是好吃,蛋白軟Q滷的入味,濃稠蛋黃濃郁可口,好吃!

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「 高麗菜水餃 」一顆七元,但是個(gè)頭不小,小孩吃個(gè)四個(gè)就飽了?皮煮的滿軟不是我的菜,內(nèi)餡爆多高麗菜脆甜肉餡綿密,整個(gè)口感還不錯(cuò),內(nèi)餡倒是香氣味道較弱,沾點(diǎn)醬油提鹹比較好吃,下次可以試試另一招牌絲瓜水餃。

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「 冬瓜蛤蠣湯 」冬瓜片和蛤蠣也不少,清甜的冬瓜湯帶點(diǎn)蛤蠣鮮味,不油不膩好健康又清爽,讚。

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「 蔥油餅 」一份不大一切四這樣50元,看起來好一般沒有特色,手工搟皮所以不是很圓。

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外皮香酥煎的赤赤趁熱吃有脆皮感,裡面層層相疊口感真好,冷掉後麵皮同樣軟Q不會(huì)硬,也沒有過多含油會(huì)膩。

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蔥油餅帶點(diǎn)蔥香氣沾點(diǎn)蒜蓉醬,兩種特有香氣一起在口腔浮出,這雙味吃法我喜歡啊。

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「 麵香麵疙瘩 」130元滿大一碗,適合我們?nèi)朔种裕瑵M滿的大白菜蓋在上面,湯頭顏色好像拉麵湯一樣濃郁。

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這麵疙瘩大小和一般水餃差不多大,郭小弟一直以為它是水餃,還問我怎麼沒有包餡啊?哈哈,放個(gè)三、四顆麵疙瘩到碗裡就滿了,麵疙瘩不算多白菜最多,裡面還有豬肉片。

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麵疙瘩軟Q又實(shí)在!喜歡吃疙瘩的人會(huì)喜歡這個(gè),口感不會(huì)爛或是粉粉的,豬肉片比一般火鍋肉片還要厚一點(diǎn),滿軟不會(huì)乾硬,還不錯(cuò)。

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這近乳白色的湯頭帶有大骨香氣白菜甜味,還有胡椒粉一絲香辣感,嚐起來讓人回味無窮。?

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*?在古色古香的環(huán)境裡用餐,一點(diǎn)都不像身在麵食館裡喔,雖然十一街價(jià)格不算低但份量算是有誠(chéng)意,除了糖心蛋有貴,重點(diǎn)是口味還真的都不錯(cuò),這次隨便點(diǎn)的幾樣都滿好吃,四個(gè)字形容:下次必訪!!

 

十一街

電話03-553 9368

地址:新竹縣竹北市光明一路275號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-21:30


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