來到傳統市場就是要找在地老字號！這間傳承三代古早味粉粿，招牌冰三種料35元，吃得到手工梔子花粉粿、純米米苔目與軟嫩愛玉，傳統二砂糖水也是自家慢火熬煮，聽說假日生意很好，排隊是日?！?/span>
鹿港傳統粉粿冰-源記 在哪？
鹿港第一傳統市場有兩間粉粿冰！兩間算起來都一樣有名，一間是半戶外小吃、一間是店面小吃，就看自己喜歡吃哪一間口感，附近有多間收費停車場～
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路198號
- 聯絡電話：04-7776782
- 營業時間：8:00～17:30
源記粉粿以店面經營！用餐環境下雨也能吃，現場座位有限，遇到假期遊客多要等一下～?
源記-鹿港傳統粉粿冰 菜單
鹿港市場的消費都很親民！13種冰品才30元、35元兩種，最貴的三種冰、招牌冰35元好劃算，招牌有米苔目、粉粿與愛玉，三種料35元北部吃不到的價格，內用請先付款～
超大盤黃澄澄手工粉粿！已經切到剩下中間一小塊，蕃薯粉加上梔子花果實汁，依照黃金比例手工製成，成份很天然不添加防腐劑、色素，每天手工粉粿數量有限，賣完就沒有啦～
招牌冰
第一眼只有看到可愛的剉冰山！三種配料都暗藏在底部，這裡的粉粿切的好大塊，大塊咬起來更有口感，真的挺有口感好軟Q，在嘴裡咀嚼能感受到彈牙感，加上店家自己慢火熬煮的二砂糖水，甜而不膩單純糖水香，讓粉粿吃起來好有古早味。
純米製作的米苔目！吃起來有淡淡米香，一口吸進去米苔目好咕溜，輕咬下去外層扎實裡面軟嫩，還吃得到嫩Q滑口的愛玉，唯一甜度是來自糖水，簡單樸實的風味～
三種配料只賣35元！假日大排長龍很正常，現場吃一碗還不夠，買一袋粉粿(內附糖膏)回家繼續吃，糖膏加開水調和成糖水就能食用，米苔目冰也可以來一包～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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鹿港傳統粉粿冰（源記）店家資訊
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路198號
- 聯絡電話：04-7776782
- 營業時間：8:00～17:30
- 兒童餐具、兒童座椅：無，無
- FB粉專：鹿港傳統粉粿冰（源記）?
- 詳細食記：傳承三代古早粉粿！招牌冰三種料才賣35元，鹿港美食
第一代阿嬤為了生活在市場賣粉粿！至今已傳承到第三代，除了天然黃梔子染色粉粿，還有古早味的鳳梨冰，冰品價都很親民，任選三種冰只要35元，買整袋粉粿附紅糖膏，不用自己熬糖水，淋上去就能吃，賣完就沒有啦～
發記粉粿冰 在哪？
老字號粉粿冰在鹿港公有第一市場！朝和餅舖的斜對面，這一條很多鹿港老字號小吃，距離鹿港老街步行約4分鐘，周邊有多間收費停車場～
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路186號
- 聯絡電話：04-7779277
- 營業時間：8:00~18:00
- 兒童餐具、兒童座椅：無，無
- 停車場：附近收費停車場
發記粉粿冰 菜單
冰品仙草、杏仁、鳳梨、綠豆、愛玉、米苔目、粉粿與粉條冰都是30元！綜合冰或任選三種也只要35元，平日不到11點米苔目已經賣完，粉粿與鳳梨聽說都是店家自己做～
攤車裡的杏仁、粉粿與愛玉！感覺一碰就會左右回彈，看起來很消暑～
這些都是天然色素粉粿！依照傳統作法用黃梔子染色，可以現場點冰來吃，也能買一袋回家當點心吃，粉粿一袋50元～
粉粿冰保存方法
粉粿常溫可放到晚上12點！回家冷藏約2~3天，越冰粉粿越Q彈，不用擔心粉粿會變硬～
粉粿搭配紅糖膏
天然色粉粿好透亮！每塊粉粿大小形狀都不一樣，用湯匙搖一搖好ㄉㄨㄞ喔！不愧是古早味療癒甜品～
我個人沒特別喜歡粉粿，很多挫冰店粉粿都有一股鹼味！朋友掛保證說這間沒鹼味？一口吸進去很咕溜，真的沒讓我害怕的鹼味，紅糖膏是傳統二砂糖糖水，就是很樸實簡單粉粿冰，天氣熱來一點粉粿挺涼爽～
有鹿港第一市場！想消暑可以來一碗，這條有發記粉粿與源記粉粿，兩間都沒鹼味均附紅糖膏，有來可以順便來一碗，樸實粉粿冰越冰越Q彈～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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發記粉粿冰 店家資訊
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路186號
- 聯絡電話：04-7779277
- 營業時間：8:00~18:00?
- 兒童餐具、兒童座椅：無，無
- 停車場：附近收費停車場
- FB粉專：鹿港發記粉粿冰
- 詳細食記：1965年創立粉粿攤！任選三種冰才35元，粉粿袋還附紅糖膏